大米企业记录表单Word格式文档下载.docx

1、5、 示范文本在国家食品药品监督管理局的指导下， 由中国粮食行业 协会组织有关单位起草。第一部分 示范表格表1：合格供方评价表年月日供方名称产品名称联系人电话地址邮编价格初检是否有合法经营权 （证明材料）企业等级水平信誉度顾客满意水平质量验收能力 及材料质量保证能力供货业绩证明年度评审认定评价结果合格口 不合格口评审组人员：重新评审意见及结果：重新评审人员：批准人：表2:原料购进卸货通知单品种件数毛重进库仓号备注计量员： 保管员:原料检验报告单年 月 日名称产地年度等级数量取样量车（船、仓）号检验项目及标准检验结果结论出糙率（）黄粒米（）水分（）异品种米（）杂质（）不完善粒（）垩白粒率（）色泽

2、、气味活虫（头/kg）整精米率（）脂肪酸值（mmNaOH/IOOg）综合结论：备注：原料记录台帐记录人:编号日期来料单位抽样人抽样 数量是否 合格注：每批产品检验数据见检测报告原粮普查检验台帐编制单位： 序号： 纯重： 单位:区 号品 种等 级杂 质出 糙 率整 精 米水分谷 外 糙 米黄 粒 米不完 善粒垩 白 粒 率病 斑 粒霉 变 粒是 否 异 常检 验 员扦 样 员稻谷出入库检验报告单编制单位:编号：年 月日检验目的检验日期调拨令号执行标准抽样地点检验项目单位标准要求检验指标年产度年出糙率%整精米率杂质谷外糙米黄粒米kg结论：包装材料检验报告单生产厂家品种规格 检验数量检 验 记 录尺

3、 寸 外 观抽样方式正常检验一次抽样方案，一般检验水平I,接受质量限（AQL）为 6.5抽样数判定尺寸重量经纬密度外观印刷/覆膜包装特 性 检 验正常检验一次抽样方案，特殊检验水平 S-1，接受质量限耐跌落性撕裂/承重卫生指标综合结论合格 不合格审核:检验员:培训教育登记表序号姓名培训内容时间地点指导老师参训人员组织单位10 / 30职工健康档案岗位体检时间体检结果岗位操作记录表岗 位生产时间加工品种生产班次产品情况设备生产 情况记载设备故障 处理记载操作工： 接班： 班组长:设备管理台帐设备编号设备名称设备型号生产商购入时间使用位置责任人使用状态生产副厂长填写，使用状态包括“在用”、“停用”，位置、使用状态变化在备注中注明时间仪器、设备维修、保养记录表仪器、设备名称：统一编号：使用部门：检定日期第 页操作人保养记录保养日期第 次保养人维修记录：故障现象：维修内容及更换零件：待解决问题：维修人操作人 年 月 日大米定量包装净含量计量检验记录品种名称品种规格生产日期批量样本量计量单位平均皮重皮重抽样数12345678910总重净含量偏差1112131415161718192021222324252627282930平均偏差超出最大允许负偏差包数检验人:计量设备台帐计量器具名称规格型号使用部门精确度检定周期检定方式