餐厅低值易耗品成本控制修改版文档格式.docx

1、4.4 餐饮部管理层将定期和不定期对员工宿舍进行检查，如发现酒店低值易耗品，将按偷盗论处。 4.5 拆开的低值易耗品必须归类集中放好，不得随意放置以免流失。4.6 员工应懂得如何识别可以回收二次利用的低值易耗品，禁止随意抛弃可以回收二次利用的低值易耗品，一旦发现，以故意浪费处理。4.7 易耗品的领用要有计划、有根据。按需领用、按月领用。严禁领一月、用半年的类似是状况发生。避免给财务库房带来错误信息。4.8 应优先使用不常用物料用品明细表中的物品。4.9 部门单独申购的物品必须保证领用和正常使用，不得给财务仓造成积压。4.10 所有的领货单必须交给管事部一份，否则数据上错误造成的任何责任由相关岗

2、点承担。 4.11 所有的领货单必须规范填写，递交联应有完整和清晰的电脑编码、品名、规格、单位、数量；否则管事部有权拒收。 4.12 所有的领货单必须于每日部门早会前递交，必须递交给管事部当日早会出席者且自留联编号处有接收者签字。4.13 所有的领货单必须在十日内递交。414 每月6号定为低值易耗品盘点日，任何岗点不得以任何理由拒盘或漏盘。 415 当月盘点结果必须于当月7号17：00前上交。 416 对于部分低值易耗品采取以月实际领取量作为月耗量。417 管事部将根据盘点结果进行统计，有较大异常的将向各岗点索要分析报告。418 对违反餐饮部低值易耗品（非餐具类）成本控制制度的人员，将按其所造

3、成额外费用的成本价赔偿，对态度不佳者加以口头警告处理。第二篇：低值易耗品一 低值易耗品 1 评估价格过低，比如办公用电脑，配置极高，估价为812.50元台。不如网吧倒闭处理价格。我给你评估所钱，你按原值价钱给我买同样品牌同样产品，看你能买来否？ 2 成新率订的过低，有些东西增值，不能用所有东西来计算。比如说模具架，订购时钢材价格低、人工费低，现在钢材涨、人工费涨，该钢架又不会坏，所以能增值。 3 要求：低值易耗品应在原值基础上加30%才是正常价格，我厂能正常使用不存在成新率。 二 存货库存商品 1 已盘点登记，但计算错了的有以下项目： 序号19，太空杯袋40660条，应为46600条。 序号2

4、6，透明剂价格错误。你应该上网查“PP成核透明剂”价格，约45元。 序号28，水泥固化剂价格规格错误。7桶25，查“水泥地面固化剂”即可，约20元，自己上网查。 2 全部按出厂价计算，未计算管理费用和物流提货费用，所以应加20%管理物流费用。3 库存产品已盘点，但在评估报告上没有，此项192.6万元。4 半成品已盘点，但未在评估报告中体现的有：边角料3.5吨，红边角料1.958吨，片材3.7吨。 三 固定资产房屋建筑 1 此项目的测量与价值评估让人无语了，你们偏向高新也偏向的太过分了。 2 数量测量问题： 门房2和门房3共2层门面房，评估上只计算一层面积，此项少计算130.另提醒一下，门面房是

5、普通房三倍价值。 宿办楼测量来计算，楼道、楼梯面积，此项少计算140. 生产车间没计算前后出沿，此项少计算60. 库房少计算312. 总之所有房屋建筑面积全部算错。 3 评估价格问题： 门房.价值525元是否包含了装修、水电、下水，此价有啥依据及文件？是否含3个大洗衣池及厕所大便器等用具。 车间价值600元是否含装修、水、电、气、下水安装，是否含了机械设备安装？是否含了隔断与地沟？是否含地面？啥依据说价值600元？ 宿办楼712元是否含装修和水电安装？依据啥文件？ 4 要求： 从新派内行人来测量面积。 按国家城市拆迁条规来重量计算价格。 房屋因建材人工成本上涨应增值，而不是折旧。 四 固定资产

6、构建物 1 大门柱评估过低。2 地面硬化价低，地面混凝土30cm厚，可挖检查。 3 蓄水池价太低，用370厚砖砌的，水泥粉刷内外2次，内防水处理，5.5m3.7m3m. 4 序号16号7阶梯评估价太低，原价6500元台，才评486元，买不到梯子下面四个带刹车轮子价格。 5 已盘点，但未计入评估报告的项目如下： （1）工作平台 （2）装修用木方800条 （3）接杯箱（不锈钢）2个 （4）备用电机18kw （5）备用电机30kw （6）合页梯1个 （7）封口机配件1批 （8）解码器4个 （9）旋转椅1把 （10）加热瓦47个 （11）加热圆瓦37个 （12）虎台钳1台 （13）刀口少计算（2611

7、28）=133个 （14）小碗刀口18个 （15）配件材料货架5个 （16）尼龙头49个 （17）餐具刀口315个 （18）型腔28个 （19）链夹板30个 （20）手电钻1台 （21）钢材1.5吨 （22）大小电机6台 （23）硝酸2瓶 （24）更衣室风淋机1台5800 （25）更衣室铁柜1个3500 （26）车间通风抽风机2台2700 （27）自制平板车1台1200 （28）手推车1台800 6折旧太高 五固定资产机器设备 1评估价太低过分的有： 120kw柴油发电机组，网上查价格应为7万左右，你们给评1.634万。 50kw柴油发电机组网上查2万左右，你们给评1.15万元。 2折旧太高，

8、应按新的重量价格计算。 3盘点好，未计入评估报告的设备如下： 货车4台 轿车1台 五 固定资产未列入评估部分 1 高压供电系统（含50高压线300m，12米电杆5根，高压开关丝具2台，避雷器1组，横把瓷瓶若干，分时计量表1套，远程计量监控一套，S7200变压器1台，120cm下线300m，变压器接地、配电柜1台，店里施工安装、验收、接火、等各项费用）共计50万元。2 低压电力（含变压器至车间生活区供电线路及控制材料和安装费用。）计35万元。3 生活用水井，1.2m35m，110万元。4 生产用水，河边至水池约400m，含供电电缆，控制水泵，水管，施工安装，河边水井1.8m5m，价值5万元。 5

9、 厂区内供排水系统20万元。 6 厂区监控、消防系统20万元。 7 环境评估、验收费用36万元。 8 生产许可证的办理10万元。 9 产品条码2.3万元。10.建厂期间工资运杂费安装89.3万元。11.厂区绿化台及金鱼池5000元.盆景120盆100元。 12.狗圈制作及狼狗2条5000元。 13厂房使用成本补偿，即我现在使用厂房成本为0.5元月，而出去租标准厂房成本为15元月，中间差价成本补偿。14.拆卸、装车、运输、安装、调试费用。 15停产停业损失费用。 16违约损失及市场无形损失。 17.职工遣散补偿和建新厂工资。 18.三年停产利润损失。 19.搬家拆卸损耗。 七要求：1嘉陵资产评估

10、公司既然接受我厂委托，对我厂资产进行评估，就应该根据中华人民共和国征收拆迁补偿条例对我厂资产进行重置公平评估。2对我方提出做评估的项目，贵公司如能评估最好，不能评估的项目应列出，并给予说明不能评估的原因和理由，并在资产评估报告书封面书写为“安康市高新区汉江塑料口杯厂部分资产评估报告书”。3贵公司应实事求是，认真负责，如给我方造成损失，我方将聘请专业拆迁律师追究贵公司的法律责任。第三篇：关于低值易耗品关于低值易耗品 一、目的 加强对低值易耗品的管理与控制，避免不必要的浪费 二、关于低值易耗品的确认 企业会计准则第一号存货中，将低值易耗品纳入周转材料核算，周转材料定义为企业能够多次使用、逐渐转移其

11、价值而仍然保持原有形态且不确认为固定资产的材料。企业会计准则第四号固定资产中对固定资产的定义是为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计期间的有形资产。会计准则没有给出明确的低值易耗品的定义，也没有设置“低值易耗品”的一级科目；对于固定资产，新会计准则取消了原来2000元的单位固定资产价值量化标准，而仅仅以使用寿命超过一个会计期间作为唯一的定量标准。这样，就使低值易耗品和固定资产的区分标准变得模糊，所以，企业需要制定一个符合企业自身的企业内部统一判断标准。首先应根据企业自身的生产经营规模、所使用有形资产的特点（如损耗速度）、数量、重要性及具体管理要求来制定。其次对一些具

12、有固定资产特征的有形资产，即使使用期限超过一年，但由于数量多、单价低，考虑到成本效益原则，通常应规定为低值易耗品，或者有形资产的价值较大但极易损耗，也应该作为低值易耗品。三、低值易耗品的分类 一是按低值易耗品的用途，划分为：（1）通用工具。通用的刀具、量具、模具、夹具等工具以及各种辅助工具，如扳手、螺丝刀等。（2）专用工具。具有特定用途的工具，如专用模具、财会电动装订机、水电工专用电动打孔机等。（3）替换件。容易磨损或为制造不同产品需要替换使用的各种设备，如轧钢用的轧辊、浇铸钢锭用的钢锭模等。（4）周转材料。多次使用的物品，如紧固件、脚手架用材。（5）管理用具。各种家具用具及办公用具，如桌椅、

13、书架、电暖器等。（6）劳动用品，发给工人作为劳动保护用的工作服、工作鞋、安全带等。（7）其他低值易耗品。二是按低值易耗品的性质，划分为：（1）电器类。（2）木器类。（3）玻璃器皿。（4）陶器类。（5）铁器五金类。（6）纺织品。（7）非机动车。（8）其他低值易耗品。四、低值易耗品的管理 1、 采购与入库 低值易耗品由公司采购部负责统一购置，购置前须填写“低值易耗品购置申请单”，经公司领导审批后，方可办理，专用物品可由专业人员陪同或采购部委托专业人员办理。低值易耗品购入后，统一由公司仓库负责验收入库，保管员应认真核对低值易耗品的类别、数量，看是否与购置申请单一致，专用物品可由专业人员验收、鉴定。保

14、管员核对无误后，填写验收单并签字。验收单一式三联，第一联为存根联，由保管员留存并据以登记台账，第二联为财务联，由保管员转财务部资产会计记账，并登记台账。第三联为结算联，由经办人据以报销。低值易耗品入库后，保管员应按类别、品种规格合理摆放，禁止乱堆乱放。2、 领用 各部门需用低值易耗品时，应填制“领料单”，经使用部门负责人审核、签字后，到仓库领取，保管员要对“领料单”认真审查，内容不完整，手续不全备的应拒绝发货。“领料单”应有三联，一联保管员存根，一联报财务记账，一联存使用部门。使用部门将“领料单”分类顺序保管，以单代帐，作为进行实物管理的依据，并据以登记本部门物品清单。3、 转移、退库和经管人变更 低值易耗品的转移、退库，应填制“资产调拨单”一式三联，转出部门、转入部门、财务部个一联，分清临时借用和长期使用，以便作帐。本使用部门低值易耗品的经管人员变更，应及时进行变更登记，以分清责任，并由部门经理签字认可。职工调离公司或辞职，必须将自己经管的低值易耗品移交各归口管理部门，由部