生猪屠宰建设项目可行性研究报告Word格式文档下载.docx

1、屠宰工程。3.地点一XX市XX区XX镇。2.2建设规模、占地面积及布置XX屠宰场总投资1700万元，其中XX市公司自筹250万元；地方财政贷款300万元；争取省贸委立项贷款200万 元；有关部门入股300万元；市有关银行支持，低息贷款650 万元。设计能力日宰生猪量为1500头。建设项目占地面积40亩（约2.7万平方米），建筑面积7100平方米，其中屠宰加工大楼占地面积7000平方米；集体宿舍、饭堂、办公室1500平方米；另外在厂东北部建有污水 处理系统。平面分布见图2 1。3工程分析3.1 项目简介随着经济快速发展，我市居民消费水平不断提高，生猪日宰量从80年的200多头增加到现在的1000

2、头，宰猪量的 大幅度增加，使屠宰场一哄而起，1995成立XX市肉品卫生检 验所，对市区27家屠宰场进行整顿，暂时保留了 11家条件相对较好的屠场。但是从目前情况来看，保留下来的11家屠 场在建设规模、场内设施、操作技术、污水处理、肉品卫生 等方面均不能达到要求，而且部分屠场设在居民住宅区或学 校附近，影响了周围居民的休息并严重污染环境，这与我市 的经济发展，市容的美化、净化及卫生达标和广大市民的生 活要求很不相适应。为此，贯彻国务院和省政府关于加强生 猪管理的方针，建设机械化的屠宰场，是广大市民的强烈愿 望,也是我市经济和社会发展的迫切需要。屠宰场建成投产，将在全市实行生猪“定点屠宰、集中检疫

3、、统一完税、控制批发、分散经营”的办法，加强对生 猪屠宰、防疫检疫管理，保证肉品质量，以杜绝病猪、死猪 上市，确保人民群众的身体健康。3.2 工艺流程屠宰加工包括屠宰生猪和生牛二大部分，以屠宰生猪为主。工艺流程如下:生猪屠宰：急宰一洗烫一剥皮一解剖一解杂一成品出货生牛屠宰：击昏一刺杀一预剥一去头蹄一扯牛皮一解剖一解杂一成品出货屠宰车间工艺平面图见图3-1。3.3 主要污染源分析XX屠宰场是一个现代化的机械屠宰场，污染源主要是高浓度有机生产废水，以及工厂职工的生活污水。屠宰过程的生 产废水，水中含有大量的血、毛、油脂、碎肉、粪便等成份，主 要污染物是油脂、有机物、硫化物、细菌等。屠宰场设有一 台

4、0.5吨燃油锅炉，生产过程排放废气。此外屠宰场的洗猪机、 卸猪机、摇烫机、刮毛机、解剖自动线、解杂自动线、成品 内脏出货线、剔骨机等生产设备，生产过程产生噪声。另外屠 宰场每天产生一定的固体废物。3.3.1大气污染源分析XX肉类加工厂的大气污染源主要是燃油锅炉排放的废气,加工厂使用0.5t/h的锅炉，燃料用0#柴油，预计满负荷燃油量 为42Kg/h,废气排放量为674立方标米/小时。以含硫量0.7% 预测，二氧化硫排放量为0.55Kg/小时。3.3.2水污染源分析水污染源主要包括生活污水和生产废水两类。估计生活用 水量为7吨/ 日 ,按排放系数0.9计算为日排放量6.3吨。生活污水中主要污染物

5、为油类、有机物等。按日屠宰生猪1500头计，每天排放生产废水约600吨。屠宰废水属高浓度有机废水, 水中含有血、毛、油脂、碎肉、粪便和大肠杆菌等病毒。污 染物浓度为： BOD 5 490 700mg/L, COD 1200 1400mg/L,S-2 30mg/L, SS 1200 2700mg/L, 油脂 770 1060mg/L, 色度200倍。废水若不处理直接排入XX河，将消耗水体中大量溶解氧，造成河水发臭，严重污染下游水质。3.3.3噪声污染源分析噪声污染源主要来源于生产时机器设备发出的噪声，噪声 源基本集中在屠宰车间和锅炉房。其它噪声包括生活噪声和 建筑施工噪声等。屠宰场离居民区较远，

6、生活噪声源影响甚 小。至于建筑施工噪声只是在施工期间对周围有影响。3.3.4固体废弃物固体废弃物主要是屠宰场运作产生的废弃物，主要有污水 处理后剩余的污泥、屠宰过程的残渣等。另外还有一定量的 生活垃圾。3.4项目工艺的环保措施3.4.1废气处理屠宰场的大气污染源主要是锅炉工作时排放的废气，采 用低硫份柴油作燃料，降低SO2的排放浓度。3.4.2废水处理屠宰废水属高浓度有机废水，可生化性较高。屠宰场采用生化一气浮法进行治理，废水处理系统设计处理能力为600 立方米/日,由调节池、污泥浓缩池、消毒池和操作间（设备 房）组成。屠宰废水处理工艺流程为:格珊筛网空气 V厌氧水解 接触氧化浮渣NaCIO

7、3*达标排放3.421 流程说明1 ）生产废水车间清洗废水经明渠中设置的格筛网后进入调节池，格栅隔出的悬浮物由人工定期清走。调节池长期供 入小量空气，以防止沉淀及厌氧发臭。2）调节池内废水由泵送入沉淀池，沉淀池污泥定期排入污泥浓缩池经浓缩后由板框压滤机进一步脱水后可堆放贮 存。滤液排入调节池，沉淀池上清液排入厌氧水解池，在厌氧 水解池中大量的水解细菌在产酸细菌的协同作用下，把废水 中的脂肪、蛋白质等在好氧条件下较长时间才能生物降解的 大分子物质转化为易于降解的小分子物质。厌氧水解池出水 流入接触氧化池。3） 接触氧化池中，有机物在充足的供氧作用下被好氧细菌分解，出水流入气浮池，在气浮池中悬浮物

8、在微细气泡 的作用下上浮与清水分离。悬浮物内含有大量降解有机物的 活性污泥，回流到调节池中作处理废水用。气浮池的出水流 入消毒池，通过加入NaCI03将病毒灭活后，出水经管道排 入XX河，亦可作为中水回用。3.422 处理效果经生化一气浮法处理后出水水质要求达到省n级排放标准（DB4426 89）。废水处理效果见表3-1。表3-1 屠宰废水处理效果一览表指标进水水质出水水质省n级标准pH值6.5 7.56.5 86 9CODcr（mg/L）1200 140090110BOD（mg/L）490 7003550SS（mg/L）1200 2700100硫化物（mg/L）300.8动植物油（mg/L）

9、700 1060815色度（倍）20080343 固体废弃物固体废弃物将由屠宰场统一收集，交由垃圾站处理。4自然环境与社会经济状况XX市区位于珠江三角洲冻经120。01 26至140。10 55 ”北纬27。31 48 ”至26。39 30 ”之间，面积为1179.76平方公 里。XX市区是XX市的政治、经济、文化中心。市区地势自 西北向东南倾斜，西北高，为丘陵台地，丘陵地约占总面积的60%;东南低，为三角洲冲积平原，地势低洼，一般海拔高程为3.3米。全境河道纵横交错，间有低山小丘错落。XX江流 经市区东部，XX水道斜穿市中心，把城市分割为南、北两大 片。境内地质情况简单，市区西北为寒武系地层

10、，主要为八村 群石英砂岩、粉砂岩、硅质页岩、粉砂质页岩等组成；市区东 北XX山为加里东期和混合花岗岩。4.1.1场地地形、地貌XX屠宰场地处XX市XX区XX镇，为三角洲冲积平原,地势平坦，周围植被和农田均已开发为工业或商住用地。4.1.2水文地质条件水文：屠宰场地处XX江三角洲感潮河网地带，场地位于XX水道左,XX水道在场地外西侧自北向南流。XX水道是XX江一级支流，为不规则半日混合潮，常水位0.52 0.62米,最高控制水位3.06米。地质：据XX市建筑设计院在屠宰场场地进行的工程地质勘察结果，按其基岩、土层的分布状况自上而下分述:（1）素填土：棕红色、褐黄色，成份以粘性土为主，夹砾石、碎石

11、、中细砂，为新近填土，结构松散。厚度为1.002.70 耕植土：褐灰色，含腐植质及粉细砂，呈软塑状，该土层分布广泛，厚度为0.301.80米。淤泥：灰黑色，含腐植质及粉细砂，局部相变为淤泥粘土，呈流塑状，饱和。该土分布广泛，厚度变化大，大多为0.70 1.70 米。（4）细砂：灰色、灰黑色、底部呈灰白色，以细砂为主，含 贝壳碎片，具分选性，底部含少量中粗砂及砾石，呈松散状。厚度为0.507.90米。（5）粘土 ：灰白色、浅黄色、褐黄色，切面光滑，局部含少许粉细砂，呈可塑状。该土分布广泛，厚度为0.402.10米。（6）粉质粘土 ：紫红色、褐黄色，含中粗砂，为角塑岩风化残积土，呈可塑状，饱和。厚

12、度为0.305.00（7）呈硬塑状，饱粉质粘土 ：紫红色、褐黄色，含中粗砂, 和。该土层分布广泛，厚度为0.403.00米。湿。 该土层分布广泛，厚度为0.406.10米。（9）强风化角砾岩：紫红色、褐红色，角砾状结构明显,角砾成份为粉砂岩，角砾呈次棱角状，泥质胶结，砾径以210mm居多，少数可达25mm。岩石风化强烈，岩芯易掰碎，角砾也可捏碎成碎屑或砂土状。该岩层分布广泛，厚度为0.708.15 米。4.1.3气候与气象全年主导风向为北风，夏季主导风向为偏南风，静风频率1月最低，8月份12.47 %，年平均风速 2.5米/秒。月平均气温最高；月降雨量 1月份最少，6月份最多。计，市区的气象要素统计如下:全年主导风向N夏季主导风向SSW静风频率12.47%年平均气压1009.1百帕年平均气温22.30极端最高气温38.2极端最低气温1.9 C平均相对湿度78.9年降水量1310.12311年平均降水量1737.3毫米最大日降水量147.81毫米年平均雨日84.4日年平均风速2.5米/秒最大风速22.7.5毫米147.4