1、成熟组织按功能分为保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织和分泌结构。1)保护组织表皮 叶表面与幼嫩根茎及花果的表面有一层表皮。细胞扁平,形状不规则。外多有角质层,其上还可有蜡质,防止过分失水及寄生物入侵,叶表皮上有气孔。周皮 多层细胞的保护组织,在裸子植物、双子叶植物的根茎加粗生长后,表皮被周皮替代,2)薄壁组织壁薄有细胞间隙,有大液泡。能贮藏营养物质,如叶肉、胚乳。有些水生植物体的的这部分细胞形成气道。具分生潜能。3)机械组织分厚角组织和厚壁组织,厚角组织分布在幼嫩植物茎叶中,细胞壁不规则的增厚,活细胞。厚壁细胞细胞壁全面加厚,木质化,成熟的厚壁细胞死亡。如木纤维等厚角组织分布的图解A在椴属
2、木本茎中的分布 B在南瓜属草本藤中的分布 C在叶中的分布1厚角组织 2韧皮部 3木质部 4脊4)输导组织导管:幼时活、成熟死,形成穿孔,运输水和无机盐。祼子植物无导管有管胞,死细胞,两头形成穿孔筛管:活细胞,有筛板,小孔间原生质相连,运有机物。祼子植物无筛管有筛胞。管胞的主要类型和筛胞(左)及导管分子的类型(右)(左)A 环纹管胞 B 螺纹管胞 C 梯纹管胞 D 孔纹管胞 E 筛管1纹孔 2筛域(右)A 环纹 B 螺纹 C 梯纹 D 网纹 E 孔纹二、根种子萌发时,胚根最先突破种皮,向下生长,这种由胚根生长来的根叫主根,主根生长到一这长度时,长出侧根,侧根再生出侧根,形成一个根系,这样的根系称
3、直根系。绝大多数双子叶植物和一般裸子植物为直根系。除主根、侧根外,还有一类可在茎、叶、老根上生出的叫不定根,主根长出后不久就停止生长或死亡,而由不定根组成须根系。根系又分深根系和浅根系。在农业生产上将两种根系的作物间作,如须根系的玉米与直根系并能固氮的的豆类间种。根的结构:从根的顶端到生根毛的部位叫极尖,分根冠、分生区、伸长区和根毛区四个部分,根冠不仅起保护作用,还影响根的生长方向。(一)根的初生结构:表皮,维管柱,皮层1、表皮:有根毛,吸收、保护、固定作用。2、皮层:外皮层:根毛脱落,栓质化;内皮层:贮藏养料,形成气体通道,如水稻的通气系统。皮层有多层细胞,最内层排列紧密,上下壁和径向壁中央
4、环绕一个由木质和木栓质形成的凯氏带,它可控制物质流动。内皮层的结构(左)根部分横切面,示内皮层的位置,在内皮层的壁上可见凯氏带(右)3个内皮层细胞的立体图解,示凯氏带在细胞壁上的位置3、维管柱:皮层以内的部分,包括中柱鞘、初生木质部、初生韧皮部。初生木质部和韧皮部合称初生维管组织。中柱鞘是一层有潜在分生能力的细胞组成,将来形成形成层、不定根、芽。初生木质部和韧皮部由外向内逐渐成熟(外始式发育)。初生木质部和韧皮部只有纵向运输系统。(二)根的次生结构在木质部和韧皮部之间一层形成层,向内形成新的木质部叫次生木质部,向外形成次生韧皮部,使根长粗。次生结构有纵向系统和横向系统,木质部横向系统由木射线组
5、成,韧皮部横向系统由韧皮射线组成。初生结构的中柱鞘形成木栓形成层,其向外产生木栓细胞,死亡后起保护作用,向内产生栓内层。木栓形成层和木栓、栓内层共同组成周皮。根形成层发生的各阶段图解A形成层尚未发生 B形成层片段发生C形成层呈波浪形 D形成层呈圆环形根瘤与菌根根瘤菌侵入根的皮层的薄壁细胞中,皮层细胞因根瘤菌侵入的刺激,体积膨大,形成根瘤。其共生作用使豆科植物得到氮素的供应,根瘤脱落增加土壤肥力,农业上常用豆科植物与其他作物轮作、间作增产,称绿肥。三、茎芽是枝条的雏形,分顶芽、腋芽(着生在叶腋处的芽)、不定芽。茎的分枝:二叉分枝:多低等植物;间轴分枝:裸子植物和一部分被子植物,有明显的主干;合轴
6、分枝:顶芽发育到一定时候就死亡或生长极慢,侧芽形成侧枝,这样顶芽依次死亡, 没有明显主干;假二叉分枝:实际上是合轴分枝的一种形式,外表与二叉分枝相似。如棉花、丁香。(一)双子叶植物茎的初生结构有气孔、表皮毛,一般无叶绿体表皮内的一层薄壁细胞,含叶绿体由分开的维管束和夹在中间的薄壁细胞(髓)组成。有孔纹导管。在维管束间有横向的运输的髓射线。龙血树茎的横切面,示次生加厚A茎中只有初生维管束 B茎中已形成次生维管束 C一部分茎的横切面,示次生周木维管束1皮层 2初生维管束 3次生维管束 4形成层 5周木维管束(二)双子叶植物茎的次生结构次生木质部、次生韧皮部、形成层初生木质部与初生韧皮部之间的形成层
7、与髓射线的相应部位形环形的形成层。形成层向内形成次生木质部,内有梯纹导管、网纹导管、孔纹导管,具有木射线。向外形成次生韧皮部,内有韧皮射线。形成层细胞活动的图解次生韧皮部中有韧皮射线,韧皮射线与木射线合称维管射线。年轮:一年气候条件不同,形成层活动不同,一年的木质部部分形成年轮。早材是在生长旺盛时形成,色浅,晚材在后期形成,质密色重。树皮:通常说的干树皮是木栓以外的死亡部分。湿树皮是形成层以外包括韧皮部、皮层、周皮(木栓、木栓形成层和栓、栓内层合称周皮)及以外部分。(三)裸子植物茎的结构木质部内无导管,用管胞输导水分;韧皮部无筛管,用筛胞运输有机物。(四)单子叶植物茎的结构维管束是分散的,茎节
8、间中空形成髓腔。四、营养器官的变态:(一)变态的根1、肥大直根:萝卜、胡萝卜、甜菜2、块根:蕃薯3、气生根:玉米节上的不定根、榕树的气生根(二)变态的茎1、块茎:马铃薯2、鳞茎:洋葱、蒜3、球茎:慈菇、荸荠、芋头4、根状茎:白茅、狗芽根、竹、莲5、地上变态茎、南瓜、葡萄的茎卷须、山楂的枝刺、仙人掌、莴苣、榨菜(三)变态叶1、叶卷须:豌豆卷须2、叶刺:洋槐、枣四、叶植物的叶一般由叶片、叶柄 、托叶三部分。叶的发育开始于茎尖生长锥的叶原基,先有顶端生长使叶原基成细长的柱形,然后边缘生长形成叶的雏形,分化出叶片、叶柄和托叶。叶的结构:叶片由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。表皮分上表皮和下表皮,表皮细胞通
9、不具叶绿体,叶片表皮有许多气孔,由保卫细胞组成,保卫细胞有叶绿体,气孔一般下表皮较多浮在水面上的叶子气孔仅在上表皮,沉水植物一般无气孔。早晨张开,夜间关闭。叶肉由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成,上为栅栏组织,叶绿体较多,下为海绵组织。叶脉由维管束和机械组织组成。维管束也和茎中的一样有木质部和韧皮部,两者之间常具形成层,但只产生少量次生结构。禾本科植物叶因含有硅质而比较坚硬。C4植物较多。松柏类植物的叶多为针形,具旱时植物叶的特点,能够忍耐低温和干旱,表此细胞壁厚。气孔下陷到表皮下的厚壁组织中。叶的生态类型包括旱生、中生、水生。旱生植物叶通常根系发达,叶小而厚,多毛茸,角质层发达,气孔下陷。也有少
10、数肉质叶,如芦荟等,叶肥多汁保水。中生植物需要有充足的土壤水分和比较湿润的空气。水生植物叶片外形小而薄,有的分裂成丝状,有利于增大叶片与水的接触面。叶的寿命一般为几个月,也有能生活一年或多年的,落叶植物是当寒冷或干燥季节到来时全树的叶同时脱落,常绿植物是春夏时节,新叶发生以后,老叶才次第脱落。即将落叶时,部分物质运回茎内,叶柄基部分 有一层细胞进行分裂形成几层小型薄壁细胞,即离层,不久分解,自离层处折断。落叶是植物减少蒸腾,渡过寒冷或干旱的一种适应,离层的出现是由于日照长短而引起脱落酸的增多。叶的生理功能为光合作用和蒸腾作用。四、花一朵完整的花可分成五个部分:花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌
11、蕊群。花柄是茎与花的通道。花托是花的着生部分,是枝的顶端。花被是花萼和花冠的总称,花萼包在蕾外面起保护作用,花冠保护花蕊并由于颜色和气味招引昆虫。花中最重要的是花蕊,一朵花中具许多雄蕊,每一雄蕊由花丝和花药两部分组成。同一朵花内花丝的长短一般相等,也有不等的,如十字花科的植物具雄蕊六个,外轮两个较短,内轮四个较长,叫四强雄蕊,唇形科和玄参科具雄蕊四个两长两短,叫二强雄蕊。二强雄蕊 单体雄蕊 多体雄蕊四强雄蕊 二体雄蕊 聚药雄蕊(花药相连包围花柱下部花丝分离)雄蕊的类型雌蕊由柱头、花柱和子房三部分组成,雌蕊由心皮构成,心皮是一个变态的叶,是构成雌蕊的单位。一朵花中的雌蕊只由一个心皮构成,叫做单雌
12、蕊,如蚕豆、大豆;有些植物一朵花中的雌蕊由几个心皮构成,有的彼此分离,叫离生雌蕊,如莲、草莓、玉兰等,有的是几个心皮相互连接形成一雌蕊,叫合生雌蕊,多数被子植物为这一类型。根据雌蕊心皮的数目和离合,雌蕊可分为以下类型(如下面两图所示)。 雌蕊的类型A离生雌蕊,各心皮完全分离,着生在同一花托之上;BD合生雌蕊(B子房连合,柱头和花柱分离;C子房和花柱连合,柱头分离;D子房、花柱和柱头全部连合)心皮边缘愈合,形成雌蕊过程的示意图A、B、C表示由一片张开的心皮逐步内卷,边缘进行愈合的程序1心皮;2心皮上着生的胚珠;3心皮的侧脉;4心皮的背脉;5背缝线;6腹缝线子房是雌蕊基部膨大的部分,由子房壁、胎座
13、和胚珠组成,由一个心皮形成的子房叫单子房,由多个心皮组成的子房叫复子房。子房着生在花托上,有的只是子房的底部和花托相连,其余部分独立,叫上位子房,如油菜、水稻、桃等,有的子房和花托完全愈合,叫下位子房,如南瓜、向日葵、梨、苹果等。子房内是胚珠,胚珠是种子的前身,胚珠是由珠心和周围细胞构成,珠心的中央为胚囊,珠心的外面为胚被,胚珠在子房上着生的部位叫胎座。子房的位置A子房上位(下位花);B、C子房中位或半下位(周位花);D、E子房下位(上位花)子房下位:子房埋于下陷的花托中,并与花托愈合称子房下位,花的其余部分着生在子房的上面花托的边缘,故也叫上位花,如水仙、石蒜、苹果、梨等。(3)胎座的类型胚
14、珠通常沿心皮的腹缝线着生于子房上,着生的部位叫胎座。胎座的类型如下图所示。几种不同的子房和胎座A单雌蕊,单子房,边缘胎座;B离生雌蕊,单子房,边缘胎座;C合生雌蕊,单室复子房,侧膜胎座;D、E合生雌蕊,多室复子房,中轴胎座;F合生雌蕊,子房一室,特立中央胎座边缘胎座:单雌蕊,子房一室,胚珠着生于腹缝线上,如豆类。侧膜胎座:合生雌蕊,子房一室或假数室,胚珠着生于心皮的腹缝线上,如冬瓜等。中轴胎座:合生雌蕊,子房数室,各心皮边缘聚于中央形成中轴,胚珠着生于中轴上,如柑橘等。特立中央胎座:合生雌蕊,于房一室或不完全的数室,子房室的基部向上有一个短的中轴,但不到达子房顶,胚珠着生于此轴上,如石竹等。基生胎座和项生胎座:胚珠着生于子房的基部或顶部,前者有菊科植物,后者如胡萝卜等。花药的发育:幼小的花药由一群具有分裂能力的细胞组成,其中出现一些细胞核较大的细胞,叫孢原细胞,孢原细胞平周分裂外层为周缘细胞,形成花药壁,内层为造孢细胞,分裂分化为花粉母细胞,花粉母细胞减数分裂形成4个单核的花粉粒,单核的花粉粒第一次分裂形成两个细胞,一个叫营养
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