食品相关词汇的中英对照Word下载.docx

1、food industry 食品工业 food infection 食品（带菌）传染 food ingredient 食品成分，食品配料 Food Ingredients Asia（FIA） 亚洲食品配料展览会 Food Ingredients China（FIC） 中国食品配料展览会 Food Ingredients Europe（FIE） 欧洲食品配料展览会 Food Ingredients of South American（FISA） 南美食品配料展览会 food inspection 食品检验 food inspection rules 食品卫生检验规则 food irrdiatio

2、n 食物照射，食品辐照 food labelling 食品标志 food laws 食品法规 food legislation 食品立法 food microbiology 食品微生物学 food nutrition 食品营养 food of animal origin 动物性食品 food of plant orgin 植物性食品 food packaged 食品包装 food packing 食品包装 food preservation 食品保藏 food preservative 食品保存剂，食品防腐剂 food processing 食品加工；食品热杀菌 food processing

3、 aide 食品加工助剂 food processing industry 食品加工工业 food processing plant 食品加工厂 food product 食物产品，食品 food products regulations 食品法规 food regulation 食品法规 food requirements 对食品的需要 food safety 食品安全性 Food Safety and Quality Service（FSQS） 食品安全与质量管理处 Food Safety Council of U.S. 美国食品安全性协会 Food Safey and Inspecito

4、n Service （FSIS） 食品安全检验处 food sanitation law 食品卫生法规 food science 食品科学 food spoilage 食物腐败，食品败坏 food stability 食品稳定性，食品耐贮性 food stamp 食品券 food standard 食品标准 food standard committee 食品标准委员会 food starch, modified 食品用改性淀粉 food starch, unmodified 食品用未改性淀粉 food sterilization equipment 食品杀菌设备 food storage 食

5、品贮存 food substance 食品 food supervisions 食品卫生监督 food supplement 食品增补剂 food supplementation 食品增补 food surveillance 食品监督 food tainer 食品包装（纸板）箱 food technologist 食品工艺师，食品工艺学家 food technology 食品工艺学 food texture 食品组织 Food toxicology 食品毒理学 Food, Drug, and Cosmetic Act 食品，药物与化妆品法 food-grade gelatin 食品级明胶 fo

6、odpack 食品包装 food-packaging 食品包装 food-related 与食品相关的 fortification of foods 食品强化 fortified food 强化食品 freezed food 冷冻食品 frozen food 冷冻食品 frozen storage （食品的）冷冻贮存 frozen storage hold 冷冻食品的贮存 FSIS（Food Safety and Inspection Service） 食品安全检验处 FSQS（Food Safety and Quality Service） 食品安全与质量管理处 functional foo

7、ds 功能性食品 gelled food 凝胶食品 gelled foodstuff 凝胶食品 generally recognized as safe（GRAS） （食品添加剂的）公认安全，一般认为安全 genetically modified food,GMF 转基因食品 geriatric food 老年食品 GM food （genetically modified food） 转基因食品 gourmet food 鲜美食品，珍贵食品 grading food quality 食品质量分级 GRAS（generally recognized as safe） （食品添加剂的）公认安全，

8、一般认为安全 green food 绿色食品 grocery 食品杂货；食品杂货店；小酒馆 Health food 健康食品，保健食品 Health Ingredients Europe（HIE） 欧洲健康（保健）食品配料展览会 health-care food 保健食品 heat-and-eat food pack 加热即食的包装食品，快速食品 heat-and-eat frozen food 加热即食的冷冻食品，速冻快速食品 HIE（Health Ingredients Europe） 欧洲健康（保健）食品配料展览会 hyposite 低热量食品 ICMSF 国际食品微生物标准鉴定委员会；

9、ICMSF IFAC（International Food Additives Council） 国际食品添加剂委员会 IFIS（Iternational Food Information Service） 国际食品咨询服务处 EEC serial No. 欧共体（食品添加剂）顺序号 EFEMA（European Food Emulsifer Manufacturers Association） 欧洲食品乳化剂制造者协会 encapsulating agent for food additives and vitamins 食品添加剂和维生素用包囊剂 engineering food 工程食品

10、 enrich （食品）增补（营养素），强化；富集，浓缩；加料 enriched food 强化（营养素）食品 Expert Committee on Food Additive 食品添加剂专家委员会 extruded food 挤压食品 Fabricated food 合成食品，组合食品 FAC（Food Advisory Committee） （英国）食品咨询委员会 fad food 应时食品 FAO/WHO Joint Committee of Alimentary Codex（CA-C） FAO/WHO食品卫生法规联合委员会 FAP（Food Additive Petition）（U.

11、S.） 食品添加剂申请书 FAS（Food Additives Seriser） 食品添加剂丛书 FASS（Food Additives and Comtaminants Committee） （英国）食品添加剂及污染物委员会 FCC（Food Chemicals Codex） 食品用化学品法规，食品用化学品法典 FD&C （Food,Drug and Cosmetic Act） 食品、药物及化妆品条例（法） FDA 美国食品与药物管理局；美国FDA FDA（U.S.Food and Drug Adinistration） 美国食品与药物管理局 FDD（Food and Drug Direct

12、orate） 食品和药物理事会 fecala 由葛根、木薯等植物淀粉制成的食品 Federal Food Drugs and Cosmetic Act 联邦食品药品化妆品法（美国） Federal food standards （美国）联邦食品标准 Federal Food,Drug,and Cosmetic Act（FFDCA） 联邦食品、药物和化妆品条例（法） fermentating food 发酵食品，酿造食品 fermented goods 发酵制品，发酵食品 FFDCA（Federal Food , Drug ,and Cosmetic Act） 联邦食品、药物和化妆品条例（法）

13、FG（food grade） 食品级 FIA（Food Ingredients Asia） 亚洲食品配料展览会 FIC（Food Ingredients China） 中国食品配料展览会 FIE（Food Ingredients Europe） 欧洲食品配料展览会 finished food 制成的食品 FISA（Food Ingradients of South American） 南美食品配料展览会 flavology （食品）风味学 flavor food 风味食品 flavor industry 食品香料工业，调味料工业 flavor-dependent food 依赖香精的食品；与香

14、味有关的食品 flavor-independent food 不依赖香精的食品；与香味无关的食品 flavorings 食品香精表示多数 flavour aditive 香味添加剂，食品香精添加剂 flavour adjunct 食品香精辅助物 flavouring foods 调味食品 flavouring industry 食品香料香精工业 flavouring matter 食品香料 FMF（Food Manufacturers Federation（London） （伦敦）食品制造商联合会 FNP（Food and Nutrition Paper） （联合国粮农组织）食品与营养文集 FNS（Food and Nutrition Serise） （联合国粮农组织）食品与营养丛书 fold flavor 浓缩过的食品香精（香料） food 食品，食物，粮食，养料 food additive 食品添加剂 Food Additive Petition （U.S.） （FAP） 食品添加剂申请书 food additives 食品添加剂