营造旅游景区体验情境的要素与模式研究分析Word文档格式.docx

1、十一五期间，全国旅游业总收入年均增长15%，我国已成为全球第四大人境旅游接待国和亚洲第一大出境旅游客源国。学材视角下的高职地方旅游文化建设要做到参与主体多元化、材料来源多样化、开发内容的针对性、结构序列项目化、呈现方式扁平化。 地方旅游文化;学材;项目教学、地方旅游文化是指在某省或某市历史上所形成的精神文化和物质文化中具有旅 项目教学、地方旅游文化是指在某省或某市历史上所形成的精神文化和物质文化中具有旅游吸引物的那部分文化，包括当地的历史、风土人情、民风民俗等人文知识，是导致旅游行为发生的重要因素。教材是体现一定教育理论思想的载体，也是知识、技能的载体，是课程实施活动的重要依据，是实现人才培养

2、目标的关键因素。我国高等职业教育起步较晚，对高等职业教育的研究特别是教材的研究相对滞后，导致各学科还缺乏成套的与高职教育发展相适应的能体现高职教育特色的教材，高攀低就现象严重。 一 、地方旅游历史文化教材建设的必要性众所周知，旅游资源包括自然资源和人文资源，它们是吸引人们产生旅游行为的重要因素，但其中的自然资源如果没有文化内涵，只是纯自然景观，是难以成为现实的旅游资源的。德国学者李凯尔德指出：价值是文化对象所固有的，因此我们把文化对象称为财富，以便使富有价值的现实同那不具有任何现实性并且可以撇开现实性的价值本身区别开来，自然现象不能当成财富，因其与价值没有联系。中国的旅游资源在国外游客看来，主

3、要是其独特的历史文化、风土人情在吸引他们，根据有关统计：21.9%的国外旅客是为了游览中国的名胜古迹，50.9%的旅客是对中国人民的社会方式、生活习俗、文化事业、伦理道德感兴趣。因此，加强地方旅游文化研究，建设地方旅游文化教材已成为高职旅游专业迫在眉睫的大事。 完善学生知识体系的需要 不同的民族、不同的地区孕育不同的历史文化，地域性是其历史文化的重要特征，也是旅游行为产生的重要原因。失去地方历史文化知识，旅游专业学生的知识体系就是一个有着明显缺陷的体系。由于课程和教材体系的局限，决定了学生知识体系的局限。全国统编旅游教材就其内容而言，是针对整个旅游行业所应有的通用知识，但缺乏地方旅游历史文化知

4、识，从知识体系角度而言，学生的知识体系是有相当局限的，而旅游资源的地域性特点更是决定了学生知识体系中不能缺乏地方的历史文化知识。 满足学生未来职业工作的需要高等职业学校的培养目标主要是培养为地方经济服务的高技能应用性人才。不论是导游、饭店管理还是客房服务、旅游管理等方向，学生就业主要是在本地，因此，地方旅游文化知识理应成为其知识体系中不可或缺的即使今后人才流动频繁，但对服务地历史文化的学习与掌握仍不可忽视。因此，把地方旅游文化教材作为旅游专业的专业基础课程是十分必要的。 彰显学校特色的需要 特色教材的建设是实现学校办学特色的重要载体。旅游业的特色是本土特性明显，没有本土的教材，要培养本土的人才

5、也是无米之炊。当今，高职旅游教育所用教材多数为面向21世纪高职高专系列教材，这种教材的结构和内容缺少本土特色或与本土旅游概况联系不紧密，以致本土适应性不强。 加强教材本土适应性改革应该突出本土旅游资源的特点、突出本土文化特色，增强本土旅游的案例教学，以便提升本土旅游的服务层次和水平首先对日本在教科书学材化研究方面的成果进行了系统地介绍，使学材这一概念为我国学术界所知。钟启泉提出在新的信息技术时代，教科书要发生转型，从历来的作为教学之用的主要教材转型为作为学生之用的主要教材，简言之，就是从教材转型为学材。有学者认为从教材到学材不是简单的概念置换，而是标志着新的教学观的确立。 从世界范围来看，随着

6、建构主义学习理论、人本主义教学理论、多尔的后现代课程观和派纳的存在体验课程理论逐渐被教育界所接受，现代教材的功能正由教的方面向学材化研究的方面转化。国外有学者把课程观的转变概括为六条，其中第六条是从突出教师感兴趣的教学内容向突出学生感兴趣的内容的转变。许多新编教材不仅把教科书当24高等职业教育成学习的资源，还强调教科书是学生学习和教师教学的工具，多数教科书都把教学内容和学习过程结合起来进行编写，使课本成为学习的指南。由此可见，教科书的学材化是世界性的课程教材发展趋势，是任何国家的教材改革必须遵循的规律。 高职学材建设的核心理念是以学生为本，促进学生的发展，即从学生的T作和生活经验出发，激发学生

7、学习积极性;引发学生产生问题，促进学生思考和反思;突学生的职业活动，让学生通过在T作情境中的经验性学习，建构自己的知识体系，从而使学习的过程成为与客观世界、他人、自我进行对话和交往的过程，成为实现自身价值和体现自身人格的过程，使学习成为创造世界、探索自我、结交伙伴的三位一体的对话性实践，使学生在掌握知识技能的同时，学会学习，养成良好的习惯和止确的价值观和方法论，即综合职业能力的发展。 三、学材视角下的高职地方旅游文化建设参与主体多元化在校企合作、工学结合的人才培养模式成为高职教育的一个突出特点的背景下，邀请企业职业人来共同编写作为教学主要内容的高职教材就是一条高职教材改革的必经之路。高职院校的

8、教师，大部分都是长期从事教学工作的专职教师，虽然有着丰富的理论教学经验，但对企业实际和行业特点的认识大多停留在感性认识阶段，实际动手能力和行业、企业的专家有一定的距离，这在一定程度上制约了高职教材建设向纵深的发展。因此，吸引行业专家参与教材建设具有十分特殊的意义。由于高职教育具有一定的地方行业特点，地方旅游文化教材全国统一编写的可能性很小，而一校独编写义往往不够全。因此，邀请企业职业人参与教材的编写就可以把企业最需要的技能要求编写到教材中，充分体现职业特色。通过职业人的参与，可以避免学校教师在实践经验上不够丰富的弊端，可以让我们的职业教育紧跟职业发展的最新动态。 材料来多样化 从旅游发生学角度

9、而言，旅游行为产生的直接原因既有人类远方崇拜的天性问题，也有人们换换环境和猎奇的心理因素问题，远方世界必须有不同于本土的风土人情、生活氛围，才能导致人们对它的憧憬、遐想和行动。因此。地方旅游历史文化教材在内容选取上，必须充分发掘具有浓郁地域色彩的地方文化知识，包括地方历史、地理、经济、文学、艺术、宗教、建筑、物产等l大j此，要充分挖掘地方历史文化典籍、诗赋、历史故事、民间传说、非物质文化遗产等，注意反映生产与社会实践中的实际问题，做到有创见性、针对性和科学性，使教材具有不可替代的特殊价值。兼职教师、讲座教师，开展名师讲学、授课或作报告。 社会和謇庭应加强对大学生网络创业的关注和支持政府部门应通

10、过各种渠道，大力倡导和弘扬创业型的社会文化，在全社会营造一种支持创业、尊重创业、创业光荣的良好氛围和舆论环境。家庭树立对大学生创业尤其是网络创业的正确认识，摒弃创业不如就业、网络创业虚拟不可靠等狭隘观念，充分认识到网络创业本身也是一种就业，尊重大学生的个人选择，理解、鼓励和支持大学生从事网络创业活动，为大学生网络创业营造良好的环境。 在高职院校实施创业教育，要结合职业教育人才培养目标，坚持以素质为基础、能力为本位，将创业教育渗透于高等职业教育教学全程，培养学生的创业素质和能力必须完善课程体系，创新教学模式，构建完善的创业教育课程体系，学材视角下的高职地方旅游文化建设增设创业教育课程才能为创业教

11、育提供有力的支撑，以实现立体化综合实施创业教育，提高学生创业素质和能力，实现职业教育创新型人才培养目标。完善行业协会组织促进旅游产业发展从而促进我国旅游产业的发展。 一 、行业协会的定义与主要作用行业协会的定义行业协会是市场经济发达国家普遍存在的一种旨在促进行业发展、规范行业秩序的社会经济组织形式。伴随着中国经济体制 伴随着中国经济体制和社会组织领域的深入变革，行业协会这种社会组织也成为我国市场经济社会结构中必需的组织形式。 行业协会这一定义在不同的国家有不同的解释。目前我国最有影响力的是清华大学NGO研究所的解释，其对行业协会做如下的界定：行业协会，就是我们日常所称的民间组织或社会团体，从公

12、共管理学角度也称之为第三部门或非政府组织，是一种主要由会员自发成立的、会员制的、在市场中开展活动的、以行业为标识的、非营利的、非政府的、互益性的社会组织。换言之，行业协会是一种具有自发性、市场I生、行业性、会员性、非营利性、非政府性和互益性的社会组织。 旅游行业协会则是由有关旅游社团组织和企事业单位在平等自愿的基础上组成的非营利性社会组织。 行业协会的作用 1.提供行业公共产品，克服消极外部性。公共管理学中提到的公共产品从其服务范围可分为全局性公共产品和局部性公共产品，前者服务于社会公众，具有广泛性和基础性，政府是有效的供给者，例如公园、道路等公共设施。后者服务于某一特殊群体，具有局部性和专门

13、性。行业协会就可以为某.1.行业或某产业提供特定的局部性公共产品，同时，具有消极外部性的某些产品供给，例如某个或某些企业的不法行为破坏行业声誉，如果不通过企业间协作的方式去解决，单个企业很难承担全部成本。沟通政府与企业，发挥政策渠道作用。在市场经济中，一个有限的政府面对的是众多分散的利益主体，因而，一个介于宏观政府和微观企业之间的、有效和低成本的信息传导机制，对于政府实施客观合理的经济管理具有重要意义。行业组织正是处在中观层面上将两者有机联系起来。3.扩大经济交流范围，参与国际竞争。随着改革开放的深入和扩大，中国将更快地走向世界，世界也将更快地走近中国。各行各业在扩大国际交流与合作、增进世界人

14、民团结与友谊等方面，将不断拓宽领域、拓展范围、创新途径，这就需要行业协会组织作为民间窗口在对外交往中承担更多的任务，发挥更大的作用。同时，为实现经济全球化战略，只有具有国际综合协调职能的行业组织机构才能推动企业走向市场。二、旅游行业协会在发展过程中存在的问题自治不足旅游行业协会的自治不足，首先表现在自发性不。目前我国各级旅游协会的形成机制大都是指令性而非竞争性的，是在政府机构改革过程中组建起来的，这其中出现的整体转制、合作办公等现象很大程度上是部门管理体制的变形与延续，并无独立地位。其次表现为非政府性不足。目前旅游协会自上而下的组建模式从属于政府的机构改革，是按照政府的政策与意图来推动行业的协调与管理，而不是按照企业的共同利益来协调企业间的经济活动，从而使得协会缺乏自身发展取向与激励机制。最后表现为民主程度不足。从协会组织权利看，虽然在名义上还是由会员民主选举，但从领导层产生过程不难看出，这种民主选举是在政府的支持与直接干预下进行的，缺乏实际意义。 会员不足 我国各级旅游协会普遍存在的一个问题是会员数量严重不足、会员覆盖面过窄。据统计，旅游行业协会的会员企业数量一般不超过全行业企业总数的40%。会员单位大多局限在原部门系统内，而且会员企业