1、B、原材料供给可行性调查;C、技术方案研究;D、工程项目对环境影响研究;E、现有固定资产估算及经济效益分析;F、厂区中总体部署和交通运输。13可行性研究汇报关键内容及其审批意见131项目计划资金总额为987万元,全部由企业自筹。132项目计划经济效益及社会效益项目正式经营后年销售收入987万元,年创税金及附加115.88万元,年创利总额477.65万元,安排农村富余劳动力及下岗工人就业30人。14推荐方案和研究结论141项目承接单位概况某地市XX酒厂,拥有专业技术人员占职员总数28.2%,酿酒严格根据酿造白酒新工艺,采取黑壳红粱、薏米、谷子、稗子,菌种为松花粉、参茸粉制粬,粬中加入26种中草药
2、粉做滋补营养基。贮存方法更为独特,采取木制酒海穴藏,木酒海制作严格,内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄,清澈透明,甘甜爽口,独具酱香白酒风格。产品有散白及瓶装酒多个品种。该企业有较大发展后劲,年产量200吨左右,到时,该企业将作为某地市酿酒业优势企业,对地域经济发展将会有更大推进作用。选址基地在某地市XX镇XX村,该项目计划占地面积3000平。142项目建设可行性作为有着深厚酒文化底蕴中国,本厂白酒酿造从酿造工艺说是切实可行,是酿酒技术发展产物,是酿酒工艺一项技术突破。和传统工艺相比,工艺简单,节省场地,降低劳动强度,操作卫生安全,不受季节限制,投资省,见效快。出酒率同比提升40%以上
3、,降低能耗70%以上,生产白酒符合市场要求。现在,酒类生产和消费现象日趋显著,首先以名酒为中心组建名酒,依靠独特历史沉淀,精湛酿酒技艺,独树一帜风格,形成了固有消费圈,占据了酒类生产消费半壁江山,带动、影响、引导着酒类消费时尚和时尚,是酒界支柱脊梁。她们生产是在传统固有生产方法上继承和发展,是一定要坚持和发扬,是不可根本改变。其次,是规模小、分布广、技术力量弱遍布乡镇小酒厂,她们地产地销,为广大消费者提供质优价廉白酒,占有相当市场分额。增香型生料酿酒技术很适合这些酒厂,它操作简便、出酒率高、成本低,同时大量酒糟属糖化精饲料,可养猪、牛等畜禽,基础可达成“烤酒只需原料钱,喂猪不花饲料钱”。新工艺
4、、新技术应用将对这部分酒厂生存和发展,对促进农村尤其是老、少、边、穷,对非食用粮食转化,发展庭院经济和畜牧业生产,脱贫致富奔小康含有一定现实意义。某地市XX酒厂主动有效发挥了本身优势,其意义不仅仅在于提升成套设备技术水准和新工艺开发,更在于这种结合是一个体制上革新,是优势互补全新模式,是有利于科技进步和发展最好结合,对工艺技术和专用设备研发,进而带动专业产业领域经济优势,在关键技术和工艺取得关键优势,并使之优势扩大化。总而言之,在某地市建设年产200吨白酒生产能力企业,在推进某地市酿酒行业发展战略和生产政策同时,也能满足大家经济提升需要。对地方经济发展也有促进,其建设利国利民,综合社会效益显著
5、,意义深远,产品市场前景十分广泛。143产品方案和生产规模依据中国白酒市场实际情况和投资及经济效益分析现建一条年设计产量达200吨生产线。144工作原理粮食不蒸不煮,直接发酵,工艺操作极为简便。直接将粮食加水加曲药发酵烤酒,发酵时间10天左右,冬天发酵时间稍长。和传统工艺相比,减轻劳动强度60%以上,节省能源70%以上,传统工艺天天生产200斤酒,需2至3个工人,现在1个人半天时间就可轻轻松松完成。145厂址概述项目建设在某地市XX镇XX村,交通运输十分便捷,区域内供水、供电、供气基础设备完善。该建设地点环境情况良好,地上和地下均未被污染,适合于项目建设。符合整体计划,某地市关键发展项目。14
6、6关键能源及动力供给A、电负荷:建设工程用电设备,装机容量1500KW,生产、生活照明用电,由某地市XX镇供电所供电。B、水量:生活总用水量600吨,由自来水管线直接提供。C、工业用水循环使用。147环境保护条件企业环境保护条件必需符合国家环境保护法律、法规和环境保护部门规章、标准。建立符合国家环境保护法律、法规和环境保护部门规章、标准管理规章制度。主动防治废气、噪声等有害物质对环境污染和危害,按维修作业工艺要求设有噪声处理工程和处理废气装置和设施。148人员条件A企业经理:含有大专以上文化程度,从事白酒酿造加工生产行业经营(管理)工作四年以上或经济(技术)管理工作八年以上。B技术人员:最少有
7、两名机械专业工程师或高级工程师(或含有中级专业技术职称任职资格工程技术人员)负责技术工作。技术人员数不少于生产人员数5%。C质量检验人员:最少有三名经过行业培训,取得产品质量检验员资格人员,负责质量把关工作。其中一名经过总检验员培训,担任总检验员。D管理人员:最少有三名经过培训财务结算人员,有一名经过培训统计人员。上述人员均应含有本专业任职资格证件。E技术工人:企业工种设置应和其从事生产范围相适应,各工种技术工人人数符合生产规模、生产工艺要求。企业技术工人中高级工不少于10%,中级工不少于20%。生产工人应经行业培训,持证上岗。149项目进展提议依据省、市主管部门及环境保护单位要求,加紧整改,
8、落实进度计划,从项目标可行性研究汇报被同意之日起,至投产工程进度,八个月完成。1410研究结论A、本工程项目立项依据充足,符合国家产业发展政策。B、生产规模及产品方案组成合理。C、采取生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠,符合规范要求。D、产品中国外需求市场宽广,需求量大含有很好发展前景。E、在现有生产线设备基础上,新增加设备数台,全部采取国际顶尖技术,符合环境保护要求。F、项目在财务上是可行,是有显著经济效益,投资回收期比较短,并有一定抗风险能力。15关键经济技术指标项目关键技术经济指标表序号项目名称单位指标备注1项目占地面积平方米3000.002项目建筑面积1800.003项目总资金万元
9、987.004流动资金投入350.005固定资产565.00(不含土地购置费)6达产年产量吨200.007年销售收入800.008总成本206.479经营税金及附加115.8810利润477.6511所得税119.4112财务内部收益率%税前0.38税后0.2813财务净现值1588.681070.4014投资回收期年2.07含建设期2.7615盈亏平衡点17.7%第二章 项目背景21项目提出背景和依据211国家产业政策和行业发展背景本项目属于国家产业政策激励类项目食品深加工类第十九条粗粮深加工成套加工技术近终形加工技术(如白酒酿造、粗粮细做),食品加工类第五项白酒酿造中第一条新型、环境保护、
10、优异白酒酿造技术开发及设备制造。项目设备不选择国家限制设备。符合国家产业政策发展。中国有宽广白酒销售市场。酿酒是一项千古不衰永恒产业。多年来,伴随社会经济快速发展和人民提升,酒销量也在不停增加,据国家轻工总会统计,现在中国每十二个月白酒总产量已达780万吨。这种宽广白酒销售市场能为成千上万酿酒企业带来巨大经济效益。所以,重视酿酒技术研究和开发也是很值得作一篇大文章。传统酿酒方法浪费了大量人力、物力。因为传统酿酒方法需经过泡粮、蒸粮、焖粮、摊凉、培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大,出酒率不高,且能源浪费严重。而采取增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度60%以上, 70%以上,增加出酒率40%以上
11、。大大降低了生产成本。给各酿酒企业带来了巨大利润和效益。高品质、低价格酿造酒一直是人民所追求目标。现在市场上销售成品酒有酿造酒和勾调酒。传统方法酿酒出酒率低、劳动强度大、市场成本高、效益低。用食用酒精进行串香勾调,即使产量大,但因为勾调水平原因,通常酒质量较差,不太受欢迎。而增香型生料酿酒则粮食不蒸不煮,直接利用高科技生物发酵方法进行酿造,不添加任何化学物质、香精、香料,不需任何勾调即可达成国家优级标准。且出酒率高、酒质纯正、香味浓郁、醇厚悠长、饮后不上头、不口渴、不伤身体。因系纯粮酿造,深受消费者喜爱。酿酒企业即要讲质量、也要讲效益。现在,中国每个县市有酿酒小作坊几百到几千家,其生产方法仍采
12、取复杂传统工艺,劳动强度大、能耗高、出酒率低、酒质受技术原因制约大。成本很高售价却很低,利润很微薄,甚至有厂家还在赔本经营,而增香型生料酿酒工艺简单、操作简易、酒质极佳、成本极低,在市场销售中含有很大竞争力。212项目提出必需性而本厂采取增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度60%以上, 70%以上,增加出酒率40%以上。给酿酒企业带来了巨大利润和效益。本厂采取增香型生料酿酒技术、工艺路线是切实可行,是飞跃发展产物,是酿酒工艺一项技术突破。出酒率同比提升40%以上,降低能耗70%以上,生产白酒符合市场要求,本项目标建设不仅浪费资源、污染严重,而且引领白酒酿造产业急速发展。使其关键技术经济指标靠近
13、或达成世界优异水平,是建设本项目标目标。所以该项目标实施是适时也是十分必需。213项目提出依据(1)中央、省、市相关金属铸造行业政策。(2)项目承建单位提供相关基础资料。214项目建设意义优越地理优势,依靠某地、成全部两大城市,开拓出经济发展一片空间。深入发挥食品加工行业市场优势,努力开发适应需要优质白酒,提升工作效率,降低成本,增强企业市场竞争力。调整产品结构,提升白酒酿造技术档次,为适应白酒酿造工艺发展时尚,提升酿造精度、口味品质,和高端品质要求。实现工艺技术创新,产品升级,增强竞争力,白酒酿造生产高效、低耗、低成本和低污染,使企业取得发展。本项目经初步论证,技术路线、工艺设计和设备选型全部有可靠科学依据。厂区地域宽广,交通方便,周围环境很好。承接单位有雄厚技术力量,对项目建设,技术上可行,经济上合理,符合建立现代企业产业政策。经过财务核实分析,本项目投资利润率37.05%,销售利税率24.03%,投资回收期为3.1年(税前)。项目盈利能力强,有很好经济效益、社会效益。总而言之本项目是依据调整产业经济结构,加紧科技产业化进程,推进产、加、销一体化建设需要而整改。它对于增加白酒酿造深加工行业附加值,提升综合效益,增加农民收入和社会效益含有极其关键意义。所以,本项目是可行。第三章 市场需求估计31白酒酿造行业情况近5年来白酒行业高效成长,是在中国宏观经济高速发展大背景下,
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