玉米淀粉可研报告Word格式.docx

1、发展年玉米加工量在30万吨以上，而且有80%以上淀粉自行深加工；（2）提高淀粉糖、多元醇等国内供给不足产品的供给；（3）不搞被限制发展的以玉米为原料的柠檬酸、赖氨酸等供大于求、出口导向型产品，以及以玉米为原料的食用酒精和工业酒精。第二章 市场分析一、玉米市场流通格局 近年来，中国玉米市场流通格局如下：东北是主要输出地，东南沿海是主销区，主产区输出量逐年减少，东北尚有部分结余，国内玉米总体处于紧平衡状态。东北玉米产量居全国之首，黑吉两省产量约3300万吨。*意向规划项目所在的河北省，本身有玉米节余，同时靠近东北地区，具有原料的区位优势。详见下表：表2- 2 我国主要玉米加工省份玉米供需平衡表省份

2、 产量 饲料消费 工业消费 其他消费 出口量 总消费 结余量 黑龙江 1425 320 300 97 50 767 658 吉林 1885 283 505 129 200 1117 768 辽宁 1081 458 164 86 40 748 535 内蒙古 1087 118 74 552 山东 1561 1070 735 146 1951 -370 河北 1179 640 10 1088 91 二、玉米淀粉市场2.玉米淀粉消费量随着淀粉消费需求的提升，2006-2010年我国玉米淀粉的消费量增长迅速。2006年，我国玉米淀粉的消费量为1136万吨；2007年消费量为1388万吨，同比增长22.

3、18%；2008年消费量为1600万吨，同比增长15.27%；2009年消费量为1897万吨，同比增长18.56%；2010年，我国玉米淀粉消费量达到2285万吨，同比增长20.45%。 图2-5 2006-2010年我国玉米淀粉消费量及增速数据来源：中国淀粉工业协会 行业研究三、玉米淀粉市场预测目前，我国的玉米淀粉主要用于深加工，因此玉米淀粉的市场与玉米淀粉深加工产品的市场密切相关。（1）糖类玉米淀粉深加工产品加工：据预测，未来中国玉米制糖工业可能占去世界50%以上的甜味剂市场；（2）酸类玉米淀粉深加工产品加工：作为味精的主要生产原料，玉米淀粉的市场需求也将随之增长。总的来看，玉米淀粉深加工

4、产品用途广泛，具有广阔的市场发展潜力。预计2011-1015年我国玉米淀粉消费量增速将达到8%，2015年我国玉米淀粉消费量将接近3419万吨。表2-4 2011-2015年我国玉米淀粉消费量预测单位：万吨行业研究报告三、玉米淀粉销售价格玉米淀粉的价格也因此表现出上升态势。2009年和2010年我国玉米淀粉销售价格达到2200元/吨和2250元/吨。图2-8 2007-2010年我国玉米淀粉销售价格第三章 玉米淀粉生产格局分析一、玉米淀粉产量 2006-2010年，我国玉米淀粉产量年均增速接近18%。2006年，我国玉米淀粉产量为1207万吨；2007年产量为1529万吨，同比增长26.04%

5、；2008年产量为1685万吨，同比增长10.20%；2009年产量为1725万吨，同比增长2.37%；2010年，我国玉米淀粉产量达到1974万吨，增加176万吨，同比增长14.40%。图3-1 2006-2010年我国玉米淀粉产量及增速据有关专家预测，2011-1015年我国玉米淀粉生产量增速将达到8%，2015年我国玉米淀粉生产量将达到3008万吨。二、玉米淀粉产业布局 目前，国内玉米深加工业区域分工基本完成，基本形成了几大产业群，产业集群的形成有助于避免企业之间的恶性竞争，形成科学合理的分工，避免资源浪费。随着国家对粮食安全重视程度的不断提升，国内深加工产业集中度将继续提高，竞争优势将

6、更加明显。省份加工集群内容山东、吉林、河北和辽宁淀粉及变性淀粉生产山东、河北和吉林淀粉糖以及多元醇（糖醇）的生产山东、安徽、江苏和浙江氨基酸的生产吉林和安徽多元醇、化工醇的生产黑龙江、吉林、安徽和河南燃料乙醇的生产三、供需情况分析1、玉米淀粉需求分析 （1）从玉米淀粉来看，我国玉米淀粉不仅能够满足国内市场需求，还有部分产品出口。（2）从醇类、糖类、酸类玉米淀粉深加工产品及变性淀粉来看，随着淀粉下游工业的发展，玉米淀粉深加工产品需求量逐年增加，由此带动产能和产量的上升。（3）根据食品、甜味剂、医药等行业的发展态势，预计每年淀粉需求还将有10%左右的增加，未来五年将保持在8%的年平均增长率。技术创

7、新使淀粉生产成本不断下降，下游应用领域不断扩大。淀粉下游产品近年仍有较快增长速度。玉米淀粉物流格局分析：从以下图中可以看出，我国淀粉呈现北产南销的总体趋势。第四章 玉米淀粉及深加工行业竞争分析一、玉米加工盈利分析2010年以来，玉米深加工工业发展保持良好态势，行业加工规模扩大，盈利水平和能力均有所提高，工业用粮数量也稳步增加。受国内白糖价格上涨的有利带动，淀粉糖产量增长显著，并带动玉米淀粉产量的大幅度增长。图1- 2 玉米深加工产品2010年利润走势图主要企业情况汇总表观指标大成集团诸城兴贸西安国维巨能金玉米中粮集团原料玉米用量（万吨/年）186.00244.7667.5066.50245淀粉

8、产量产量126.00171.8045.2546.31115.00自转化比例（）47.6057.040.0034.7835.00市场控制能力（地位）市场占有率10.50%7.25%5%3.82%9.60%产品组合能力主产品淀粉下游产品淀粉糖、氨基酸、乙二醇、丙三醇淀粉糖、味精无延伸产品赖氨酸、变性淀粉淀粉糖、L-乳酸、聚乳酸、淀粉、柠檬酸第五章 玉米淀粉及深加工产业链分析一、玉米产业链各阶段效益玉米是世界三大粮食作物之一，玉米深加工的附加值很高。玉米一次加工附加值增加1-2倍，二次加工附加值增加5-10倍，三次加工附加值增加10-100倍。发达国家用玉米生产抗生素的附加值可以达到100倍以上，而

9、我国玉米加工业的总体附加值只有2-10倍。1）深加工越深，产品附加值越高，原料玉米涨价对深加工产品的影响就越小。如用玉米生产淀粉，原料玉米占淀粉成本70%左右，而用玉米生产味精，原料玉米只占味精成本40%左右。因此玉米涨价对味精的影响就小。玉米深加工越深，产品附加值越高，玉米涨价对深加工产品的影响越小。2）产业链越长，用等量的原料可以得到更大的产值和利润。据测算，一个年处理玉米100万吨的淀粉企业，可产淀粉68万t，产值13.6亿元。同样处理100万吨玉米而将淀粉进一步加工生产味精35万吨产值可达28亿元。（以上副产品产值均未计在内）因此玉米加工深度越深产值越高，效益也越大。二、国内玉米主要深

10、加工产品情况1.变性淀粉1.2.变性淀粉的产量近年来我国变性淀粉的产量（吨）年度产量（单位：吨）增长率1993年540001995年8080048.15%1999年164500103.59%2002年350000112.77%2003年45000028.57%2004年53000017.78%2005年558553.313.21%2006年692138.822008年90000026.9%2009年12000001.3.变性淀粉的需求量变性淀粉的需求量及所占比例变性淀粉应用的领域需求量（万吨）所占比例造纸12055.68%食品5023.20%纺织17.58.12%水产饲料104.64%建材石油

11、52.32%医药31.40%合计：215.5100%变性淀粉主要销售区在东南地区，*规划建设淀粉项目的河北地区，不是变性淀粉主要销售区，考虑到运距及客户很多自建变性淀粉线等关系，建议*暂不对作过多规划，将来根据市场情况再行确定。2、淀粉糖类产品2.1.我国淀粉糖的总体产量、产值情况除国内经济发展和人民生活水平的大环境外，甜味剂的特定市场也给了淀粉糖的发展机遇。预计淀粉糖今后仍将维持每年约10%的增长率。图2- 8 1999-2011我国淀粉糖产量（万吨）和增长率（二）结晶葡萄糖、液体糖浆1.产能及增长趋势：2005年2010年结晶葡萄糖、液体糖浆的产量（万吨）结晶葡萄糖液体糖浆总量112.9846.99%257.7613.3%370.7421.8%169.5150.04%438.9370.2