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1、认同科学家不仅要继承前人的科研成果，而且要善于质疑，创新，和勇于实践的科学精神与态度。三、教学方法和教学手段1.教学方法：实验法、小组讨论法、鼓励评价法、比较说明法、卡通图片法，2.教学手段：借助多媒体、设计实验表格四、教学流程五、教学过程教师活动学生活动设计意图精心设问，步步深入（5分钟）新课导入已近中午了，大家的肚子一定饿了。为什么肚子会饿呢?食物是怎样被消化的呢?问题探讨图示1783年，斯帕兰扎尼“鹰与笼子”的实验，探讨相关问题及实验的巧妙之处。对比说明工业制氨的条件是什么?细胞内是否具备这些条件?但是细胞内的化学反应依然高效有序的进行，原因何在?提出课题酶的作用和本质激发学生兴趣，让大

2、脑快速进入思考状态。小组讨论，得出结论：鸟类的胃不仅有物理性消化，还有化学性消化。回答：高温、高压、催化剂推测：细胞内有生物催化剂。为引入新课作铺垫。此实验是开创了酶研究先河。其问题的提出，实验方案，实验设想，结论与推论等过程及创新思维的意识对学生有学习与借鉴的意义。新课探究研讨，引议释疑（30分钟）一、酶在细胞代谢中的作用（20分钟）引导思考，设计实验，验证酶的高效性实验原理及材料我们知道过氧化氢可以在fe3+催化下，分解成水和氧。新鲜的动物肝脏研磨液含有过氧化氢酶。如果给你新鲜的动物肝脏研磨液、过氧化氢溶液、氯化铁溶液，以及必需的实验用具，你能否设计实验?提示1酶的高效性是相对谁而言?提示

3、2反应物怎么选择呢?提示3因变量是什么?提示4观察那些现象可以得出结论?提示5实验预期和结果讨论。提问：为什么酶具有高效性?此实验为特别补充内容设计实验，验证酶的专一性过渡细胞代谢包括很多化学反应，不仅反应速度快，而且有条不紊地进行，这说明酶作为催化剂，不仅具有高效性，还具有专一性。提示：怎样理解专一性?我们知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶，嫩肉粉中也含有蛋白酶制剂，如果给你木瓜榨汁，嫩肉粉，牛奶、豆浆、淀粉溶液、碘液、斐林试剂、双缩脲试剂，请根椐需要选择合适的试剂和的实验用具，能否设计实验验证酶的专一性?小结酶的高效性和专一性。学生实验一小组讨论设计实验方案设计表格记录实验现象及结果无机催化剂思考

4、：是让无机催化剂和酶各自催化一种呢?还是催化同一种物质呢?过氧化氢分解速度气泡的多少及产生速度点燃的卫生香复燃情况结果：过氧化氢酶的催化效率比氯化铁的催化效率高，说明酶具有高效性。降低了活化能。参考教材利用卡通式插图，结合文字叙述，形象描述。学生实验二小组讨论：应该体现在酶只能催化某种特定的反应，而对其它反应没有催化作用。小组讨论实验方案选取何种酶?选取何反应物?如何设计对照?如何鉴定结果?预测结果?理解关于变量、自变量、因变量、无关变量、对照实验观察实验现象，感性认识过氧化氢酶的高效性。培养语言表达能力，将感性知识上升到理性知识。实验一是用两种不同的催化剂来催化同一种物质实验二是用同一种酶来

5、催化两种不同的物质，让学生了解设计实验的思路是怎样的?怎样选材?怎样设计对照?从而加强实验技能的训练。教师特意设置二个小陷阱，是让学生自行选取择蛋白质的鉴定试剂，巩固其使用方法。材料丰富，根据实验需要，懂得取舍，不可贪多。二、酶的本质（10分钟）1.从人物的角度来看2.从研究结果的角度来看从观察到到问题，从问题到猜测，从猜测到实验，从不完善到完善，这是做科学的必然步骤，也是科学发展的必然规律。补充（1）如四膜虫的rrna前体具有催化活性。（2）目前已有发现具催化活性的dna的报道。3.引导与激励结合酶本质的探索历程及萨姆特历时9年获得诺贝尔奖的过程，谈谈马克思的话的理解。小结酶的本质资料阅读，

6、探索酶的本质完成课本82页基础题一，体会几位科学家的观点之间的逻辑关系。分析每位科学家的科学结论中可取之处与不足之处。小组讨论发言在酶的发现历程中，由胃的物理性消化胃的化学性消化从胃液中提出了消化蛋白质的物质脲酶结晶的提取证实脲酶是一种蛋白质提取出多种酶的蛋白质结晶指出酶是具催化作用的蛋白质少数rna也具有生物催化作用进一步完善了酶的概念。小组感言科学无坦途。科学的苦与甜。小组总结酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数的酶是蛋白质，少数酶是rna。培养学生继承、创新、实事求是和大胆实践等科学精神和态度。引导学生从两种不同角度分析这一过程，实际上就是提高学生分析与推理能力的过程。激励性评价

7、：科学知识都不是一承不变的，是一个不断发展的过程，唯有上下求索，才能做到科研无止境。你也可以未来科学一颗闪亮的星星。促进学生积极改变学习方式，培养学生主动建构知识。课后进一步探究（5分钟）请根据下列材料设计一个证明酶是蛋白质的实验：实验材料：5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、鸡蛋、水、唾液、小烧杯、玻璃棒、试管滴管、镊子、脱脂棉。实验原理：实验步骤：实验结论：理解酶的本质训练实验思维。五、教学小结细胞作为开放性的生命系统，不断地与周围的环境进行物质交换和能量交换，并在此基础上实现新陈代谢。酶作为生物催化剂，对于细胞高效有序地完成各种生理作用起着非常重要的作用。随着科学的不断发展，有关酶

8、的本质的探索也处于不断不断完善中。近年来，酶工程的发展为生产和生活带来巨大的活力，而这点点滴滴的进步既归功于大胆的猜想，又归功于科学而巧妙的实验设计，因此，同学们在日常生活中要学会发现问题，提出问题，然后通过推理和实验去解决问题，那么你会有意想不到的惊喜，无形中发现你解决问题的能力和科学实验的能力大大提高了，希望明天的科学之星就是你。六、教学反思本节课按照课标要求，倡导探究性教学，以小组互助的方式组织教学，能引导学生主动参与知识构建过程。本节课不仅较好地利用了教材上的实验，而且善于从现实生活中寻找更加灵活的典型例子，巧妙地引导学生从不同角度考虑问题，一正一反，相互辉映，使学生充分体会什么是自变

9、量、因变量、无关变量以及什么是对照实验，有利于引导学生学会确认和控制变量，有助于培养学生的科学探究能力。本节课大量采用鼓励性评价机制，发挥学生潜能，注意培养学生敢于质疑，敢于创新，大胆猜想的科学精神和态度价值观。不足之处是：时间较紧，使得一部分实验留待课后操作。高二生物学情分析电子教案2一、说课标：生物课程的理念以提高学生生物科学素养为主要目的,面向全体学生，着眼于学生全面发展和终身发展。因此倡导探究性学习，引导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，逐步培养学生收集和处理科学信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力，以及交流与合作的能力等，通过对该课的学习能进一步提高学生的动手能力和归纳

10、整和能力，这对以后学生的自主学习有很大的帮助。二、说教材（一）、教材分析：观察动植物细胞的结构是生物学七年级上册第二章严整的生命结构第二节细胞的结构和功能中的实验。生物表现出的生命现象源于生物体的基本结构。本节课是在学生学会使用显微镜的基础上，通过学生进一步掌握制作和观察临时装片的技能，经过归纳总结，概括出动植物细胞的基本结构，区别动植物细胞结构的不同特点，进一步理解和认识细胞。是学生继续学习后面单元内容必须具备的重要知识基础和技能基础。（二）教学目标：（1）知识目标：、学会制作临时装片。、认识细胞结构，分析、归纳动植物细胞结构的不同点。、初步学会绘制细胞结构图。（2）能力目标：培养学生的观察

11、能力、实验操作能力、总结归纳能力、绘图能力。（3）情感态度与价值观：培养学生爱护实验仪器。积极参与实验，养成实事求是的科学态度。体验合作学习的快乐。（三）、重点与难点：重点：1、学会制作临时装片。2、分析、归纳动植物细胞的不同点。难点：1、成功制作临时装片。三、说学生：（一）学生已初步学会使用显微镜，有能力通过细心观察、自主探究、小组合作、动手操作、归纳总结等方式完成学习任务。（二）、学生富有强烈的好奇心和求知欲，又正值活泼好动的年龄，所以采用合作探究、动手操作会激发学生强烈的学习热情。（三）、班内学生每小组2人操作一台显微镜，有利于培养合作交流，取长补短，体验合作的快乐。四、说教法与学法：“

12、学生是学习的主人，教师是学习者的组织者，引导者与合作者”。所以采取先提出疑问、实验观察、合作探究、动手操作，再比较归纳总结的探究式教学方法，指导学生运用观察法、主动探究学习法、尝试操作法、合作学习法、。归纳总结学习法。使学生掌握制作临时装片的方法步骤，学会规范操作。引导学生认识动植物细胞在结构上的相同点和不同点。学会绘制生物图，培养学生的生物科学素养。五、说教学设计：（一）、精心准备，事半功倍：1、课前设计好实验报告单发给学生）（实验报告单就好像学生生身边多了一位小老师，及时提醒学生本节课的学习任务，帮助学生巩固知识。2、准备实验材料（课前学生检查好材料用具）3、准备多媒体课件、显微摄像头、4、向学生提出几点实验课的要求：细心、爱心、责任、心信心、收获成功。（这里既向学生提出了要求，有增强了学生学习的信心。（二）图片欣赏，激发热情多媒体展示各种各样的显微镜下雪花、跳蚤等图片，带给学生一个美丽