给宝宝做辅食的注意事项Word下载.docx

1、四个月宝宝的添加辅食原则1. 由一种到多种的原则,开始不要几种食物一起加,应先试加一种,让宝宝从口感到胃肠功能都逐渐适应后再加第二种,如宝宝拒绝食入不要勉强,可过一天再试,三五次后婴儿一般就能接受2. 由少到多的原则,添加辅食应从少量开始,待宝宝愿意接受,大便也正常后,才可再增加量，如果婴儿出现大便异常，应暂停辅食，等正常后现以原量或小量开始试喂，3. 由稀到稠的原则，食品应从汁到泥，由果蔬类到肉类，如从果蔬汁到果蔬泥再到碎菜碎果，由米汤到稀粥再到稠粥4应用婴儿软勺添加，不要放在奶瓶中吸吮，这样也为孩子断奶以后的进食打下良好的基础（软勺还不会伤及宝宝的牙齿等，我家用的是贝亲的）5宝宝生病时应暂

2、缓添加，以免加重其胃肠道的负担6给宝宝添加专门搂为其制作的食品，不要只是简单地把饭做软烂一些就给宝宝食用，宝宝的要精少细为原则7宝宝的用盐量按成人量的1/3，宝宝刚开始吃辅食时，不要让其马上坐着喂，先在宝宝的头部背部垫一个枕头让其上半身抬高点即可，随宝宝的成长慢慢的加高，宝宝刚吃完辅食时不要马上抱起，免得宝宝吐1，蒸水蛋将蛋黄取出，加三倍的稍温些的水（也可以用鸡汤排骨汤），加一滴醋，几滴植物油，调匀将蒸锅的水先烧热，再把碗放进去，先用筷子将蛋搅拌几下，防止底部的蛋先老，再盖起来蒸6-7分钟即可，微波炉要选用中火温馨提示：放醋是为了蒸出来的不起泡，且水嫩，植物油最好选玉米，葵花子，或橄榄油，这些

3、油营养不错，且没有味道，香油或花生油会有味道过冲宝宝不喜欢的玉米，葵花子，或橄葵油，这些油营养不错，且没有味道，更重要的是这些油不油腻且有清香的感觉，对宝宝的肠胃好2蛋黄泥鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，用小勺碾碎，加入煮好的排骨汤或鸡汤，牛奶或蔬菜汁或米汤中，反复搅拌成泥状即可鸡蛋要煮十分钟，煮的汤要把上面的油打掉，盐在一岁前按成人的三分之一来调，蛋类含高铁高钙，磷等3苹果泥把洗干净的苹果切成两半，用小勺刮取果肉，吃太多会便秘果汁各种新鲜的时令水果如五六月份的枇杷，西瓜等适量打成汁（两次奶之间喂，一天不要喂太多，果汁不能代替水4香蕉泥取一小截香蕉（最好是香蕉的中段）放到碗中，用小勺碾碎成泥状，吃太多会

4、拉肚肚5菜泥蔬菜汁选新鲜绿叶蔬菜或菜花等新鲜的时令菜，白菜、菠菜、红苋菜、油菜，竹笋等蔬菜中含草酸较多，易与钙质结合形成草酸钙沉淀，干扰钙的吸收，可用开水先烫一遍，以除去草酸。胡萝卜（胡萝卜营养与油结合才会释放出来），洗净，剁成泥，放碗中加盖，蒸熟。汁的做法同上，含草酸的烫完，凉后，切碎放入打汁机内打成汁上锅蒸熟，取汁即可，含水份较多的菜不要加水，加水会破坏维生素，猪肝泥生刮：将猪肝洗净，切开，在切面用刀轻刮，刮出肝泥。起油锅，清炒肝泥再加点黄瓜泥，熟透后加少许盐。熟刮：将猪肝洗净、煮熟、去筋。将熟肝剁成泥状。起油锅，放入肝泥清炒，或加少许水煮一下即可可将肝泥调和到米汤，粥，蔬菜汁或泥中来喂南

5、瓜泥淋点油洒一点点盐清蒸（不加油会影响胡萝卜素的吸收），不要加水，蒸好后研成泥加汤调和，就OK刚加辅食的宝宝吃这较好，不会轻易过敏，安全，且营养全面，含有丰富的叶酸，胡萝卜素等，还有润肺的作用哦，春天吃点很好的，对呼吸道好特别提示：土豆，番茄很容易引起过敏腹泻，所以在添加时一定要注意观察宝宝的反应肉泥的做法（46个月）取里脊肉或排骨肉，每次克就足够，洗净，锅内放少许水煮五分钟，然后取出，切成小丁，放在打汁机内打成泥，（可以加个扁豆或别的青菜一起煮了打成泥）可以拌在煮好的粥里再煮一下食用，也可以直接食用，或加点菜泥食用，粥类清甜南瓜粥特点：符合宝宝吃粥的要求，清淡适宜。原料：南瓜、米（将米先放在

6、干粉机内稍打碎点）适量将南瓜捣碎成茸，米煮成稀粥。将南瓜茸放进稀粥里调匀。营养分析：南瓜含有热量、水分、蛋白质、糖、纤维、钙质、磷质、铁质和维生素A、B1、B2、C，对宝宝成长有很大的帮助。.菠菜糊菠菜适量，用开水淖过后，切小打汁，米粉加波菜汁调成稀糊状，锅内烧少量水，等水开后将调好的糊倒到锅内，边倒边搅拌，沸锅后加少许盐，香菇粉，淋上植物油再烧一会即可菠菜淖掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的鱼肉糊三文鱼，鳕鱼等新鲜海鱼，海贝类也可以，选任意一种制法方法：先将鱼肉切条、煮熟，除去骨、刺和鱼皮，研碎；再把鱼汤煮开、下入鱼肉泥，然后用米粉，或面粉，或淀粉勾芡，用盐按成人的口味的3/1

7、，滴几滴植物油来调味。扇贝可以整个的煮，煮半个小时后取出肉研碎，做法同上加点胡萝卜泥或汁，或蔬菜泥或汁，口感也错，同时还能促进吸收海鱼肉质细腻，含有丰富的蛋白质和珍贵的多不饱和脂肪酸，是促进婴儿大脑发育的绝好营养之一。玉米毛豆粥原料：鲜玉米克，鲜毛豆克做法：洗净打成糊，入锅煮十分钟即可大米粥等各种米粥在做时，在宝宝不过八个月时都稍用干粉机打的稍碎点再煮6.桃仁稠粥原料准备：核桃仁10克、粳米或糯米30克（用干粉机稍打碎些）。制作方法：先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟；再将炒熟的核桃仁压成粉状，择去皮后放入粥里，煮至粘稠即可食用。健脑小秘诀：核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素

8、，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意的是核桃含油脂较多，一次不要给宝宝吃太多，以免损伤脾胃功能。7.胡萝卜奶羹（膳食纤维含量低，适合月龄4-8个月）胡萝卜25克、炼乳10克、婴儿米粉25克。制法：1.胡萝卜切丝，炒熟，捣成泥；2.米粉加炼乳和胡萝卜泥调成糊状即可。营养小秘密：可提供能量130千卡（占全日需要的15%），提供膳食纤维0.5克。其中的钙、磷、-胡萝卜素、脂肪、碳水化合物和蛋白质含量较丰富。8.猪肉萝卜粥特点：萝卜具有健胃，消食，化痰，顺气等功效，此菜适宜胃满肚胀，食积不消，便秘等排骨肉或小里脊肉克，红皮小水萝卜克，（白萝卜味道太冲不适合宝宝），大米适量（放干

9、粉机中打成稍碎成小颗粒）将打好的大米用温水泡分钟左右，备用将肉切小丁，萝卜切小丁，锅内放适量水，将肉萝卜一起放入煮五分钟，（捞出待凉后放入打汁机打成泥，备用将泡好的米倒入煮肉的锅内煮三十分钟，再打好的泥倒入锅中同煮，煮开后，加入少许盐，再煮一分钟即可 五个月以上宝宝添加加辅食的注意事项1 由少量开始，渐增。当宝宝愿意吃并能正常消化时，再渐渐增多，宝宝不肯吃时不要勉强地喂2 辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进，逐步增加，要使宝宝有一段适应的过程3 要按季节和宝宝的身体状况来添加辅食，并要一样一样地增加到多种，宝宝不适是要暂停添加4 辅食宜在宝宝吃奶前饥饿时添加，这样宝宝容易接

10、受，5 要注意卫生，宝宝餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒，喂饭时，不要用嘴边吹边喂，更不要在自已嘴里咀嚼后再喂给宝宝，这样很容易把疾病传染给宝宝6 喂辅食时，要锻炼宝宝逐步适用使用餐具，为以后宝宝独立用餐做好准备，一般六个月的宝宝就可以锻炼自己拿勺往嘴里放，七个月就可以锻炼用杯子喝水7 在喂宝宝辅食时，要有耐心，还要想办法让宝宝对食物产生兴趣，以免引想挑食在四个月的基础上可以给宝宝的食物更多样化宝宝进入夏天出汗多容易缺锌，芝麻高锌高钙把芝麻在水中漂一下，把杂质漂掉，然后晾干，锅内不放油，干炒熟，然后用干粉机打成粉，密封放在冰箱内，每次加辅食时加一小勺粉放在辅食中拌一下，又香，又营

11、养，、肉糜（个月）取里脊肉或排骨肉，每次克左右就足够，洗净，锅内放少许水煮五分钟，然后取出，切薄再切丝再切碎，这可是考验妈妈的刀工，不过刀工不好也可以切成小丁后再剁碎一样的哦，将切好后的肉糜，再放入锅内煮开加少许油盐，可以用来煮面，或蒸旦都有可胡萝卜牛肉粥适合年龄：46个月以上材料和分量：胡萝卜片、碎牛肉汤匙、按宝宝加辅食的量来定，米适量1.先将米打碎一些，再将米先浸半小时；将红萝卜磨成茸；将米下锅加水煲，水滚后用慢火煲至稀糊；加入红萝卜茸和碎牛肉，再煲片刻即可。红萝卜含胡萝卜素，对宝宝的皮肤和眼睛有益；牛肉含铁质；米含淀粉质多种微元素，能提供能量。扇贝小米粥扇贝2个，小米50（小米洗净凉干，

12、再放在干粉机内打成稍碎），1、扇贝只取扇贝肌（就是与两壳连接的白色的圆柱），先煮十分钟，取出研碎，再放入汤中2，小米渣提前泡半个小时，然后放入扇贝汤中同煮成糊状即可，不用加盐，鲜香，钙铁锌等微量元素高，属健脑辅食之一海产品属寒性，不能与同属寒性的食物同煮，小米属温补，所以刚好互补，同时小米还是健脑食品，含丰富的大脑所需营养鸭肾粥鸭肾12个、小米3汤匙（小米洗净凉干，再放在干粉机内打成稍碎）1.鸭肾切开洗净；2.小米浸半小时；3.把米与鸭肾一起下锅加水煮，水滚后用慢火煲至稀糊；4.把鸭肾取出，只用粥喂宝宝。温馨提示：缺铁的宝宝多吃点，鸭肾含高铁质，还有少许胆固醇，而胆固醇也是宝宝所需要的。龙眼莲

13、子粥龙眼肉2个、莲子10克、红枣3-5个、糯米或大米30克（米先放在干粉机内打成稍碎）、先把莲子去心、用干粉机磨碎，把红枣去核、龙眼肉剁成碎末；再洗净糯米并放入锅内，加清水用微火煮；粥快熟时把龙眼肉、莲子、红枣一起放入，煮沸即成。龙眼、莲子富含蛋白质、葡萄糖和磷、钙、铁及维生素A、B等，都是脑细胞生长代谢必需物质，并还可开胃健脾，很适合宝宝米中含有糖、脂肪、蛋白质、适量的矿物质、纤维、维生素及丰富的维生素B。糖是人体热量的重要来源，有助于宝宝发育成长，打好强健的基础。且粥引起宝宝肠胃敏感的机会最低荞麦胡萝卜瘦肉粥将荞麦洗净凉干，再放在干粉机内打成稍碎），浸泡十分钟，加鸡汤煮，胡萝卜，瘦肉切碎，荞麦煮半小时后加入，再煮半小时加入少许盐，淋入植物油稍煮一