国开中央电大本科《学前儿童卫生与保健》网上形考任务试题及答案Word格式.docx

1、煮鸡蛋豆沙包青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷蒸鸡蛋羹牛奶小馒头五彩小馄饨鹌鹑蛋小枣窝头百合粥糖三角卤猪肝五彩鸡蛋面片汤椒盐小花卷棒子面粥鹌鹑蛋蒸发糕10:00牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶午餐米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤猪肉炸酱面（黄瓜、芹菜、炒鸡蛋）原汤绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤葱花饼猪肉粉条白菜大米粥米饭肉炒三丁西红柿炒圆白菜紫菜鸡蛋汤15:00苹果香蕉梨桔子苹果香蕉梨晚餐发糕熏干芹菜玉米面粥小笼包子小米粥米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤烙馅饼绿豆大米粥肉笼糖醋三丝玉米渣粥米饭木须肉肉炒芹菜萝卜丸子汤米饭紫菜鸡蛋汤形考

2、任务二试题及答案01.人体生命活动最基本的特征是（）。答案新陈代谢02.人体结构和机能的最基本单位是（）。答案细胞03.婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此，学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（），以满足脑组织代谢所需要的能量。答案碳水化合物04.侏儒症是因垂体的生长激素分泌过（）。答案少05.关系到儿童生长发育和智力发展的内分泌腺是（）。答案甲状腺06.小孩眼睛在（）以前可以有生理性远视。答案五岁07.学前儿童养成良好的用眼习惯，以下说法正确的是（）。答案眼距书本一尺远，胸部距桌缘约一拳距离08.婴幼儿长骨骼的必需条件是（）。答案营养和阳光09.婴幼儿多喝白开水可减少（）。答案泌尿道感染10

3、.人体各大系统中，率先发育的是（）。答案神经系统11.生长发育评价中最重要和最常用的形态指标是（）。答案身高、体重12.出生后发育最为迅速的阶段为（）。答案婴儿期13.新生儿期具体是指（）。答案从出生到1个月14.下列关于儿童形态及生理功能指标的实操中，错误的是（）。答案测儿童身高应以厘米（cm）为单位记录，精确到个位。测量误差不得超过1cm15.理论上，人体各部分骨骼均可用于判定骨骼的成熟程度，但以（）部最为理想。答案腕部16.儿童与周围环境取得平衡和协调的基本心理条件是（）。答案正常的智力水平17.影响学前儿童心理健康的生物学因素是（）。答案遗传与生理成熟18.每餐热量分配中，午餐应占一天

4、总热量的（）。答案40%19.36岁学前儿童每日膳食中碳水化合物提供的热量，应占总热量的（）。答案50%55%20.食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为（）。答案蛋白质21.下列食物中，含锌较少的是（）。答案谷类食物22.下列维生素中，对维持正常视力有重要作用的是（）。答案维生素A23.下列关于学前儿童膳食的特点，说法错误的是（）。答案学前儿童的膳食应以流质、半流质为主24.在学前儿童体育锻炼中，应重视（）素质的练习。答案协调性25.下列说法中，正确的是（）。答案幼儿园的一周计划，在星期一、五安排较为轻松的学习内容，星期三、四可安排难度和强度较大的学习任务。形考任务三试题及

5、答案一、幼儿园一日生活各环节卫生观察记录目的：了解托幼机构一日生活环节的安排原则和卫生要求要求：1.在工作园所或见习园所，记录所在班级或幼儿园的一日生活环节安排。2.表中的环节起止时间可按照所观察班级的实际情况进行调整和增减，对所在班级每个环节的卫生实践要有一定的评价或反思。3.辅导教师可组织课堂分析讨论，评选出优秀的观察记录。观察记录不少于800字，其中一定要有自己的反思或评价。幼儿园中班班一日生活各环节卫生观察记录表幼儿园：班级：中班观察日期：月日观察者：环节起止时间主要内容/关注点评价/反思/存在问题/入园7：30-8：001入园前做清洁工作。2接待家长和幼儿，关注幼儿的情绪与健康状况，

6、做好晨检工作，提醒带药的家长填好药单。3指导幼儿洗手，用盐水漱口。4指导部分幼儿进行区域活动，与幼儿进行交流。入园环节教师关注了幼儿的健康，在流感高发期，用盐水漱口值得推广，对先到的幼儿能妥善组织，不足之处在于晨检不够细致，也没有提醒带药的家长填好药单。同时还存在家长走进班级的情况。早餐8：00-8：30教师指导幼儿，取饭时要用双手，吃饭用勺，并对个别幼儿不正确的坐姿和握勺方式进行纠正，进餐中有舒缓的音乐。餐后提醒幼儿擦嘴和收拾餐具。在早餐过程中，教师比较关注幼儿交谈情况，多次提醒幼儿快快吃饭，不要说话，这对幼儿的消化吸收有很好的帮助。不足之处餐后没有提醒幼儿用正确的方式擦嘴晨间谈话8：30-

7、8:50老师介绍自己，介绍一些小朋友1.介绍幼儿园名字，本班名字等2.认识本班活动室内的摆设等3.也可以讲些小故事，引导小朋友喜欢在幼儿园学习，游戏4.让小朋友自己介绍自己5.教师让小朋友唱歌，念儿歌6.教师可以带领幼儿玩些安静的小游戏在晨间活动的10分钟里，教师比较注重与幼儿情感的沟通，并在这段时间里对幼儿提出要求户外活动8：50-10:001.遵守活动前交代的规则，注意安全，不离开集体或到隐蔽处玩耍，有自我保护意识2.友爱同伴，爱护花草树木.玩具.器械等公共财物3.能感知冷.热，及时增减衣装4.户外活动后，及时洗去脏污，擦干汗渍，整理衣着，饮用适量开水户外活动对于学前儿童是十分重要的，因为

8、儿童年龄越小，越需要清新空气。外出时能关注儿童安全.健康问题。三、调查情况分析1.幼儿园卫生保健制度基本健全，但卫生保健工作的随意性、盲目性仍未完全克服。调查结果表明，幼儿园各项健康检查制度（幼儿入园前体检、幼儿每年体检、半年测幼儿身高、季度量体重和测幼儿视力、工作人员上岗前体检和每年体检、幼儿晨检和全日观察）基本健全并执行较好。这说明，各类幼儿园对这些工作是认真负责和高度重视的。但也还有一些不容忽视的问题。如：有73.2%的幼儿园尚未执行季度测幼儿视力这一制度，其余7项健康检查制度平均有3.7%的幼儿园是有时执行，有15.8%的幼儿园是未执行。又如：没有建立和执行饮食用具、教玩具、沙池消毒制

9、度的幼儿园分别为12.4%，22.7%，87.6%。由此可见，少数幼儿园的卫生保健工作，还带有一定的随意性和盲目性，这是需要扭转的。2.幼儿园卫生保健设施设备基本齐备，但尚不完善，多数幼儿园的卫生保健设施设备比较完善，要做好卫生保健工作，基本条件是具备的。但也还有少数园的卫生保健设施设备不符合要求，如，51.5%的园没有防蚊用品，24.7%的园没有防暑设施，85.6%的园没有取暖设备，61.9%的园没有隔离室。3.幼儿园清洁卫生工作出色，但环境达标令人担忧。调查结果表明，坚持每周大扫除、每日小扫除、每日定时开门窗流通空气的幼儿园，分别占98%，100%，91%；由于各园都长期坚持认真做好幼儿园

10、的清洁卫生工作，因而不少园都被评为市、区、县、的精神文明单位。根据国家有关规定，城市幼儿园的环境应达到人均用地面积13澎，人均建筑面积8.8扩，绿化面积应不少于2.2，但从本次调查情况来看，这三项指标的达标率的确很低，只分别为35%，19.7%，11.5%。处于这样一种环境、卫生水平可想而知，幼儿的活动空间多么狭窄，多么拥挤，幼儿的绿化天地多么有限。面对如此现状，怎不令人担忧呢。4.重视幼儿的身体健康，但在实践上缺乏全面性、一贯性。幼儿卫生保健工作的最终目的是养成幼儿良好的生活卫生习性和健康的行为，使幼儿成为身心健康的人。从调查结果看，80%以上的幼儿园非常重视幼儿饭前便后洗手、每周剪指甲等良

11、好卫生习惯的培养，但饭前、运动后洗脸、饭后漱口等良好卫生习惯的培养则较差，重视培养的幼儿园分别为66%、23%。按规程要求，幼儿每日户外体育活动时间不得少于1小时。达到此要求的幼儿园占60.8%，未达到要求的占39.2%。调查结果还表明，三浴锻炼仍是一个薄弱环节，开展了这一特殊锻炼的幼儿园仅占42.3%。而且其中有些幼儿园的冷水浴、日光浴、空气浴还缺乏科学性，没有发挥应有的锻炼价值。5.幼儿一日生活作息制度趋于合理，但仍有不妥之处。调查结果表明，各幼儿园的幼儿一日生活作息制度在时间连续性上，内容整体性、综合性上，活动的动静交替上，作了较为合理的安排，但还存在一些问题：户外活动时间为完全保证，达

12、到不少于2小时的幼儿园仅占12.3%，另有21.1%的幼儿园未安排此活动，情况更难估计。游戏活动每日达到2小时以上的幼儿园只占54.4%.这反映出，游戏成为幼儿及本活动的新的教育思想还没有真正的付诸实践。生活活动的安排时间问题明显，表现在早餐与中餐间隔时间偏短，达到不少于3.5小时的幼儿园仅占33.3%,中餐与晚餐间隔时间偏长，超过5小时的幼儿园占42.2%。6.幼儿园医务人员素质较好，但保育员、保健员配备不齐，素质也有待提高。调查表明，至今城镇还缺保育员、保健员的幼儿园分别占29.8%,31.2%，农村几乎没有或很少配备保育员。现有保育员和保健员多数学历不达标，但受过职业培训和保健培训的分别

13、只占74.6%和48.8%。这说明，解决好保育员医务人员的编制，加强此类人员的业务培训仍是今后应努力的方面。四、建议本次调查告诉我们，幼儿园卫生保健工作亦喜亦忧。为了扬长避短，改变不良状况，以缩短与规程、条例的差距，现提出以下措施和建议：首先学习理解规程、条例，确立保教结合保教并重的观念，树立卫生保健工作的目标意识，提高各园切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作的自觉性和积极性。其次，进一步修订和完善幼儿园各项卫生保健制度，增强幼儿园卫生保健工作的规范性、科学性和实效性。再次，积极筹措和适当增强加办园经费，不断改善和充实幼儿园卫生保健设施设备，为幼儿创造良好的健康的生活环境。此外，积极开展幼儿健康

14、教育，加强幼儿体格锻炼，重视培养幼儿的健康行为，提高幼儿的健康水平。最后，尽快落实保育员、医务人员的配备及培训工作，不断提高幼儿园保教人员素质。形考任务四试题及答案01.给儿童测体温前要让体温计的水银线处于（）。答案35C以下02.应有物理降温法，一般患儿体温降至（）即可。答案38C左右03.下列传染病中不会出现皮疹的是（）。答案腮腺炎04.下列疾病中，不属于传染病的是（答案儿童湿疹05.下列疾病中，不属于传染病的是（答案痱子06.下列疾病中，属于传染病的是（）。答案细菌性痢疾07.发烧、咽痛，一天内出疹，出疹二三天内可见杨梅舌。出现这种症状及体征的传染病是（答案猩红热08.当两眼向前视时，两眼的黑眼珠位置不匀称，即称为（）。答案斜视09.佝偻病是婴儿常见营养缺乏症，主要是由于缺乏（）造成的。答案维生素D10.下列急救做法中，错误的是（答案如果玻璃刺入幼儿身体，应立即拔出后送医，防止受伤严重11.下列急救措施中，正确的做法是（答案皮下出血，一般外用活血化瘀的药，不久即可痊愈12.在对儿童骨折的急救过程中，错误的做法是（答案患儿有伤