美国美食介绍PPT格式课件下载.pptx

1、披萨Pizza汉堡Burgers炸鸡FriedChickens热狗Hogdogs很简单么？NOPE视角1：美国的四餐文化早餐Breakfast就餐时间：工作日8:00AM早午餐Brunch就餐时间：周末10:00AM-15:00PM午餐Lunch就餐时间：工作日12:00-2:00PM晚餐Dinner就餐时间：6:00PM快捷的早餐、简单的午餐和丰盛的晚餐诠释了美国人工作日期间快速的生活节奏；休息日和家人一起享用丰盛的早午餐是美国人的传统之一。早餐Breakfast早餐常见美国早餐菜式果汁葡萄柚汁 Grapefruit Juice，番茄汁 Tomato Juice，橙汁 Orange Juic

2、e，凤梨汁 Pineapple Juice谷类玉米片 Corn Flakes，脆爆米 Rice Crispies，麦片粥 Oatmeal，玉米粥 Cornmeal蛋类煎蛋 Fried Eggs，水煮蛋 Boiled Eggs，炒蛋 Scramble Eggs，蛋卷 Omelets面包吐司 Toast，圆面包 Bread/Roll，法式牛角面包 Croissant，丹麦式甜面包 Danish Pastry饮料咖啡 Coffee，红茶 Black Tea，热鲜奶 Milk美国早餐特点u方面快捷早午餐午餐晚餐早午餐Brunch早餐常见美国早午餐菜式法式吐司FrenchToast薄煎饼Pancake华

3、夫饼Waffle蛋包卷Omelet佐菜薯饼 Hash Brown，燕麦 Grits，香肠 Sausage美国早午餐特点u周末的丰盛犒劳早午餐午餐晚餐午餐Lunch早餐常见美国午餐菜式三明治Sandwiches薯条FrenchFries美国早午餐特点u简单省时早午餐午餐晚餐晚餐Dinner早餐常见美国晚餐菜式开胃菜Appetizer沙拉 Salad，水果 Fruit美国晚餐特点u丰盛的正餐家人维系情感的纽带汤品Soups浓汤 Cream Soup，清汤 Consomm沙拉Salads正餐MainCourse鸡肉 Chicken，牛肉、牛排 Beef&Steak，羊肉 Lamb，虾 Prawns，

4、三文鱼 Salmon，金枪鱼 Tuna，海鲜 Seafood，土豆 Potatoes，花椰菜 Broccoli，三明治 Sandwiches 甜品Dessert饼干 Cookies，烤饼 Scone，松饼 Muffin，蛋糕 Cake，派 Pie，水果馅饼 Tart，冰淇淋 Ice Cream，布丁 Pudding，啫喱冻 Jelly早午餐午餐晚餐视角2：多样的美式料理美式日料American-JapaneseFood美式墨西哥菜American-MexicanFood美式中餐American-ChineseFood美式传统美食AmericanTraditionalFood美式快餐Americ

5、anFastFood美式快餐AmericanFastFood介绍美式快餐常见的美国快餐连锁店特点美式快餐AmericanFastFood介绍美式快餐特点特点效率为先物美价廉热量堪忧将食品与市场捆绑，通过科学的方式将食品加工以及管理方式规范化，以形成全球性速食连锁店。通过技术研发提高养殖、种植产量及质量，降低成本的同时保证口味鲜美，以形成物美价廉的美式快餐。美式快餐原料多为牛、羊、猪、鸡等高脂类食品，经煎炸等高温烹调手段，佐以高碳水面食，摄入热量惊人。美式中餐American-ChineseFood特点介绍美式中餐“不伦不类”的合体料理幸运饼干Fortune Cookies中餐馆最常见的“幸运饼

6、干”是传统的日本食物。中式蟹饼Crabmeat蟹饼实际上是波利尼西亚式的法国菜，来自三藩。盘点介绍美式中餐American-ChineseFood特点美式中餐特点在美国非常受欢迎口味很重普遍偏甜“创新”的菜式自助中餐ChineseBuffet宫保虾仁KungPaoShrimp宫保鸡丁KungPaoChicken左宗棠鸡GeneralTsosChicken春卷ChineseEggRoll自助中餐ChineseBuffet盘点介绍美式中餐American-ChineseFood特点盘点Ma Po Tou FuChow MeinFried RiceSweet&Sour PorkSesame Chic

7、kenSpring RollDim SumPecking Duck美式日料American-JapaneseFood介绍美式日料常见的美式日料特点李公主卷PrincessLee加州卷CaliforniaRolls天妇罗Tempura芝士焗蘑菇CheesyMushroom美式日料American-JapaneseFood介绍美式日料特点特点加入大量芝士奶酪加入大量牛油果使用大量油炸工艺正宗日料讲求对本味的追求，而美式日料则是在传统日料的工艺基础上大量用料，创意的增加了美国特色的芝士、奶酪、牛油果等辅料，并适当结合美国人喜爱的煎炸工艺，从而为清淡的日料增添了美国特有的狂野豪放。美式墨西哥菜Amer

8、ican-MexicanFood介绍美式墨西哥菜常见的美式墨西哥菜品特点Huevos RancherosTostadosBurritoTacosFajitaQuesadillaGuacamoleTamaleEnchilada美式墨西哥菜American-MexicanFood介绍美式墨西哥菜发明于旧金山的Burrito特点BurritoBar为了适应更加快速的工作节奏，美国人将墨西哥菜进行改良，发明了Burrito，将美食的制作过程流水化，人们只需选择喜欢的食材便可以在1分钟内享用到美味的墨西哥风味。美式传统美食AmericanTraditionalFood介绍美式传统美食常见的美式传统美食特

9、点TurduckenBuffalo WingsSmoresCobb SaladHawaii SaladChocolate Chip Cookie Dough Ice CreamApple PieAlaska Pollock FilletsAmerican LobsterAmerican Ice Cream美式传统美食AmericanTraditionalFood介绍美式传统美食常见的美式传统美食特点偏油生冷甜美国的饮食文化虽带有各种特色，但美国人后来也创造了属于他们的饮食风格。其主要特征就是油腻、奶酪多且烹饪方式几乎都是油炸。美国作为一个注重食物原料的国度，自然也有一些饮食上的特点，比如：好食生食，牛排多带血丝；好食冷食，饮料多加冰块儿。美国人爱食甜食。通过他们对中国料理的改良，以及对诸如曲奇碎巧克力的发明可见其对于甜食由衷的热爱之情。美式料理到底是什么？WHAT EXACTLY IS AMERICAN FOOD?YOU ARE WHAT YOU EAT.