生产与运作管理复习(整理版)PPT推荐.ppt

1、来自独立需求：来自用户用户的对企业的对企业产品和服务产品和服务的需求，的需求，其特征是需求的其特征是需求的对象和数量不确定对象和数量不确定。双仓系统：用两个仓（箱）存放物品，当第一个仓双仓系统：用两个仓（箱）存放物品，当第一个仓（箱）内存放的物品用完，即发出订货，在订货（箱）内存放的物品用完，即发出订货，在订货提前期内使用第二仓（箱）的存货，直到下一批提前期内使用第二仓（箱）的存货，直到下一批订单到货，再将物品按两仓存放。订单到货，再将物品按两仓存放。工艺专业化原则：按照工艺专业化特征工艺专业化原则：按照工艺专业化特征建立生产单建立生产单位，位，工艺专业化形式的生产单位内工艺专业化形式的生产单

2、位内集中了完成相集中了完成相同工艺的设备和工人，同工艺的设备和工人，可以完成可以完成不同不同产品上相同产品上相同工艺内容的加工。工艺内容的加工。对象专业化原则：按照产品（或零件、部件）建立对象专业化原则：按照产品（或零件、部件）建立生产单位，对象专业化形式的生产单位内集中了生产单位，对象专业化形式的生产单位内集中了完成同一产品生产所需的完成同一产品生产所需的设备、工艺装备和工人，设备、工艺装备和工人，可以完成可以完成相同相同产品的产品的全部或大部分的加工任务全部或大部分的加工任务。人人机工程：以机工程：以人人机系统为对象，机系统为对象，研究其内部研究其内部相互相互作用与结合的规律，作用与结合的

3、规律，使设计的机器和环境系使设计的机器和环境系统更统更适合人的生理和心理特点适合人的生理和心理特点，达到生产中安全、，达到生产中安全、健康、舒适和高效的健康、舒适和高效的目的目的。企业资源计划：是在企业资源计划：是在MRPII基础上发展起来的，基础上发展起来的，以以供应链管理思想为基础，供应链管理思想为基础，以以先进计算机及网络先进计算机及网络通信技术为运行平台，通信技术为运行平台，能将供应链上合作伙伴之能将供应链上合作伙伴之间的物流、资金流、信息流进行全面间的物流、资金流、信息流进行全面集成集成的管理的管理信息系统。信息系统。工作设计：指为工作设计：指为有效组织生产劳动有效组织生产劳动过程，

4、确定一过程，确定一个组织内的个人或小组的个组织内的个人或小组的工作内容，工作内容，实现工作的实现工作的协调和确保任务的完成。协调和确保任务的完成。平准化：就是要求平准化：就是要求物流的运动与市场需求同步，物流的运动与市场需求同步，即从采购、生产到发货各个阶段的任何环节都要即从采购、生产到发货各个阶段的任何环节都要与市场合拍。与市场合拍。工作丰富化工作丰富化：指工作的指工作的纵向纵向扩大，即给予职工更多的扩大，即给予职工更多的责责任，任，更多参与更多参与决策和管理的机会决策和管理的机会。工作扩大化工作扩大化：指工作的指工作的横向扩大，横向扩大，即增加每个人工作任即增加每个人工作任务的务的种类种类

5、，从而使他们能够完成一项完整工作的，从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程大部分程序序，这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义，从而提，这样他们可以看到他们的工作对顾客的意义，从而提高高工作积极性工作积极性。节拍节拍：是指流水线上连续出产两件相同产品的时间间隔。收入管理收入管理：最初称收益管理，是在不同时期、对具有不最初称收益管理，是在不同时期、对具有不同需求的顾客采取同需求的顾客采取不同的产品或服务定价不同的产品或服务定价，以产生，以产生最大收最大收入或收益入或收益的综合计划策略。的综合计划策略。单周期需求单周期需求：即仅仅发生在即仅仅发生在比较短的一比较短的一段时间内的或段时间内的或库库

6、存时间不可能太长的需求存时间不可能太长的需求，也称一次性订货量问题。，也称一次性订货量问题。多周期需求多周期需求：则指在则指在足够长的时间里足够长的时间里对某一种物品的对某一种物品的重重复的、连续的需求复的、连续的需求，其库存需要，其库存需要不断地扩充不断地扩充。总时差总时差：是指在不影响整个工程工期，即不影响紧后活动是指在不影响整个工程工期，即不影响紧后活动的的最迟必须开始时最迟必须开始时间的前提下，活动的开始时间或完成时间的前提下，活动的开始时间或完成时间可以前后松动的最大范围。间可以前后松动的最大范围。二、简答题及论述题二、简答题及论述题1、简述服务运作管理的特征。答1、生产率难以测定

7、2、质量标准难以建立 3、运作和消费结合，与顾客接触 4、纯服务性运作不能通过库存来调节5、服务具有易逝性，造成服务资源的浪费2、简述生产运作的总体策略.答：1、自制还是外购2、产品结构是集成化还是模块化3、组织生产是预测驱动还是订单驱动4、采用高效供应链还是敏捷供应链5、配送网络的选择3、简述库存的作用。大光明4、实行收入管理的公司具有哪些特点？大光明5、成批生产企业应该如何编制产品出产计划？大光明p2396、组织准时生产的条件有哪些？大光明后7、简述看板管理的主要工作规则。p541 1、无论是生产看板还是传送看板，使用时都必须附在装有零件的容器上2、必须由需方工序凭传送看板到供方工序提取零

8、件，或由需方向供方发出信号，供方凭传送看板转运零件。总之，要按需方的要求传送零件，没有传送看板不得传送零件。3、要使用标准容器4、当按生产看板加工零件时，只生产一个标准容器所容纳数量的零件，当容器装满时，一定要将看板附在标准容器上5、不合格品不交给下道工序。8、简述、简述MRP的发展历程。的发展历程。时段式MRP：根据有关数据计算出相关需求的时间与数量，但没有解决实施的问题。闭环MRP：在MRP基础上，引入资源计划与保证、安排生产、执行监控与反馈。MRP（制造资源计划）：将资金纳入闭环MRP，将生产制造、财务会计、市场营销、工程管理、采购供应及信息管理等各个部分结合起来，形成整体。ERP：在M

9、RP基础上，增加了分销管理、人力资源管理、运输管理、设备管理、决策支持等功能，能够支持企业的集团化、跨地区、跨国界运行，把客户需求和企业内部的制造活动及供应商的制造资源整合在一起，体现了完全按用户需求制造的思想。9、简述从至（From-to）表法的基本步骤。答：1、选择典型零件，制定典型零件的工艺路线，确定所用机床设备 2、制定设备布置的初始方案，统计出设备之间的移动距离 3、确定出零件在设备之间的移动次数和单位运量成本 4、用实验法确定最满意的布置方案。10、调节需求的办法有哪些？p229答:1、调节价格转移需求2、推迟交货3、按需求来源不同转移需求4、刺激低谷需求5、供不应求时适当限制需求

10、6、开发预订系统7、调节上下班时间8、固定时间表11、简述调节需求和产能的策略。p230答：1、改变劳动力数量2、合理的人员班次安排3、忙时加班加点，闲时培训 4、利用库存调节5、转包6、改变“自制还是外购”的决策7、通过顾客参与调节产能8、将固定产能变成可调节产能9、分享产能10、培训多技能员工12、简述服务的特征。p16答：无形性、同步性、异质性、易逝性13、简述订货点法的局限性。p284答:1、盲目性2、高库存与低服务水平3、形成“块状”需求14、为什么说统一了企业的经营活动？p297答：MPRII统一了企业的营销部门、生产部门、采购部门、财务部门、技术部门15、比较预测驱动和订单驱动的

11、优缺点。（备货还是订货）答：（1）备货型生产（MTS）是指在没有接到用户订单时，通过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来即时满足用户的需要。（2）订货型生产（MTO）是指以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行生产。产品一旦生产出来，可以直接发送给顾客，不必维持成品库存，也不必经过分销渠道销售。1、订货型生产产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，库存水平低，满足顾客个性化程度高。2、备货型生产产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，库存水平高，难以满足顾客个性化要求。17、阐述组织准时生产的条件、阐述组织准时生

12、产的条件 18、阐述大量大批运作生产类型的特征。、阐述大量大批运作生产类型的特征。设计方面由于可以采用经过多次制造和使用检验的标准图纸生产，不仅大大减少了设计工作量，节省了设计阶段所需的时间，而且保证了设计质量，也节省了设计人员。工艺方面由于设计图纸变化小，产品结构相对稳定，可以编制标准制造工艺，其质量可不断提高。由于减少以至消除了重复编制工艺的工作，不仅大大减少了工艺编制的工作量，缩短了工艺准备周期。而且节省了工艺人员。由于产量大，生产重复程度高，可设计专用、高效的工艺装备，便于且宜于精确制定材料消耗定额，减少原材料消耗。生产组织方面可进行精细分工，工作地专业化程度高，工人操作简化，可推行标

13、准操作方法，提高工作效率。宜于购置专用高效设备，采用流水线、自动线等高效的组织生产的形式。生产管理方面便于且宜于制定准确的工时定额。由于产品品种及产量稳定，原材料、毛坯变化小，易与供应厂家和协作厂家建立长期稳定的协作关系，质量与交货期容易得到保证。例行管理多，例外管理少，计划、调度工作简单，生产管理人员易熟悉产品和工艺，易掌握生产进度。16、很多企业引入了企业资源计划（、很多企业引入了企业资源计划（ERP），为了），为了保证保证ERP的成功实施，在实践中应该注意哪些问的成功实施，在实践中应该注意哪些问题？题？1）高层领导的重视和参与头脑工程；2）企业必须建立有效、规范的管理基础包括科学的管理模

14、式、完善的管理制度、合理的业务流程、可靠的基础数据、齐全的文件档案等；3）全体员工的支持和参与把实施ERP与制定企业长期发展战略和企业员工绩效考核有机结合；4）做好ERP软件的选型以及合作伙伴的选择；5）建立实施ERP的风险意识；6）企业必须建立项目管理体系和运作机制分步实施、逐步过渡。包括：制定明确、量化的应用目标、培训、引入管理咨询、业务流程重组、建立项目监理、评价制等。三、计算题三、计算题盈亏平衡分析法盈亏平衡分析法：p145p145节拍、最少工作地的计算节拍、最少工作地的计算p174p174作业标准时间计算作业标准时间计算p193p193生产能力的核算生产能力的核算p224p224经济订货批量（基本库存模型、批量折扣模型，单经济订货批量（基本库存模型、批量折扣模型，单周期需求）周期需求）p261p261物料需求计划物料需求计划p287p287网络计划（绘制网络图、计算节点时间参数、网络计划（绘制网络图、计算节点时间参数、找出关键路线、求完工期）找出关键路线、求完工期）p413p413