《旅游研究方法》课程概说PPT格式课件下载.ppt

1、旅游需求旅游活动旅游供给核心系统产业系统社会系统图 2 旅游的狭义与广义定义示意非惯常环境游憩活动旅游惯常生活与工作环境狭义旅游：旅 且 游移居、就业战争等之外游憩活动旅游居住与工作社区广义旅游：旅 或 游表1 旅游的狭义与广义定义狭义定义：旅 且 游旅（行）游（览）旅（行）非惯常的生活和工作环境排除工作状态的“非惯常环境体验”。如干部挂职锻炼，领导考察视察，纯意商务出差、会议等工作旅行。游（览）排除在居住社区或工作单位的读书、看报、聊天等休闲活动利用闲暇时间，在非惯常环境中的体验。狭义定义：旅 或 游旅（行）游（览）旅（行）一切旅行一切游览。游（览）排除居住与工作社区排除移民、就业和战争目的

2、的空间移动。二、旅游研究n 旅游与旅游研究不同，任何人都可放松地去旅游，但旅游学家必须静下心来作旅游研究。n 研究（Research）就是在特定条件下，通过观察、调查、实验、分析等手段，探索未知和发现新知识的活动。n 特定条件：某个区域、某个问题、人工控制；n 研究手段：观察、调查、实验、统计分析等；n 研究目的：探索未知、解决问题、发现新知。常识、知识、研究之间的关系：l 常识：日常生活的知识，普通大众都知道的；在生活中掌握，无需在大学教，更不要研究。l 知识：大学需要学习的专业知识，非普通知识；需要在大学专业课程中进行教授。l 研究：非生活常识，非普通知识，由科研探索发 探索未知、解决问题

3、、发现新知识，需专门研究；旅游研究的对象与任务研究对象对象是旅游活动中的各种现象，旅游经营管理系统内的各种矛盾，如旅游者体验、游客旅游需求、景区旅游供给、旅游产业发展及社会经济影响。研究任务通过观察、调查等研究，来认识这些现象发生的原因、形态结构、矛盾的性质及其变化规律，以及它所产生的各种影响等，研究如何处理。旅游研究的内容与范围景点开发旅游行为生态环境社会经济企业经营需求动机期望偏好购买决策时空动态资源保护环境氛围环境影响持续旅游资源调查景点开发商品开发旅游规划导游服务企业经营效益评价企业管理设施环境经济影响社会影响文化影响旅游经营管理系统交通与可达性旅游环境安全由旅游活动引起的旅游产业球旅

4、游学是交叉学科旅游学是综合学科研究的具体方法田野工作田野工作模式分析模式分析科学实验科学实验统计分析统计分析方法方法研研究究特特点点从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展旅游科学1重应用研究、轻基础理论研究2对国际旅游的研究超过了对国内旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游的研究。3l 经验知识需要归纳总结，猜测的东西需要实践检验实证，用实验数据说明它是怎样的；l 复杂零乱的东西需要归纳整理，形成以简驾繁由已知推测未知的知识体系；l 存在的问题需要解决、不可能的事情需要探究，如何才能使其成为可能的；项目科学研究课程学习来源未知现象与过程，未知的知识体系已有知识体系学习和继承方

5、法发现、类比、加法，猜想、观察、实证记忆、同化、减法、掌握就行作用探索未知、贡献科学发现知识、造福人类传承文明、继承知识增长知识、提高能力科学研究与课程学习的区别三、旅游研究的社会想象力爱因斯坦曾坦言：“一切创造都是从创造性的想象开始的，想象力比知识更重要。因为，知识是有限的，而想象力概括着世界上的一切、推动着进步，并且是知识进化的源泉。”我国现代教育在某种程度扼杀了学生的想象力，从小学、中学到大学、研究生教育，层次越高想象力越差。旅游研究是否需要想象力？需要什么样的想象力？真实的旅游活动（1）如何调查、测量（2）怎样统计分析、规律（3）用文字描述写论文（4）活动现象过程想象（1）科学方法论想

6、象（2）数理模型表述想象（3）论文创新结构要点（4）从观察真实世界事物现象，抽象、概括逐步形成科学知识发挥主观能动性和想象力，模式化、定量的认识社会规律举例：吴必虎 等地理学报论文，1997年：空间距离游客到访率250km500km1000km25%50%75%90%到访率曲线累计到访率吴必虎等分析了中国城市居民出游目的地选择，发现北京、上海、西安等城市居民国内旅游有3个临界半径，分别是250、500和1000km，出行到访率随距离增加而呈现指数衰减，累计到访率随距离增加呈“吴曲线”升高的现象。何为社会想象力：l是一种心智品质，可以帮助人们运用所了解到的情况来发展他的理性，以便清醒地总结世界上

7、正进行的事，总结在它们之中还有什么事可能发生；l是一种视角转换或者换位思考的能力，能帮助人们在思考问题时能够“共情”，即从自己的视角切换到他人的视角，或者在分析他人活动时反思自己是如何的。l还是一种发散思维能力，能帮助我们在思考问题时从现在想到历史，从此物想到彼物。想象力的培养l在学术研究工作中融入个人的生活经验与体验，读万卷书、跑万里路，读大自然的天书，反思社会实践；l养成做笔记的习惯，建立自己的学术档案，学问在于积累，既需要脑勤、也需要手勤，把好玩的事记下来；l经验研究的设计必须有助于理论的建构；l以个人的旅行和游览为例。一个在人们日常生活中再普通不过的行为，旅游学能够对它说什么呢？1.具

8、体的层次上，重组学术档案：清理看来毫无关系的文件夹，把其中的内容混在一起，重新分类。2.对阐述不同论题的短语、句子持游戏态度。在字典、专业书籍中查找这些关键性词的同义语，帮助对术语的理解。3.寻找各种分类间的共同特性和区别因素，养成交叉分类的习惯。分类力求简明系统，交叉分类是社会学想象力的语法。4.为了获得深刻的理解，要尝试思考所关心事物的反面。几点具体建议5.在交叉分类中，使用是与非的形式来思考极端的对立面。想象力的释放，有时可以通过故意颠倒比例感而获得成功。6.用比较的方式理解资料，将不同地区、不同人的行为进行比较。7.编辑一本书的技巧。论题是一个主题，主旨是一种思想，通常与某种显著的趋势

9、、某种主导概念、关键区分有关。在设想一本书的结构时，有了几个主旨后，需对其进行分类，用清晰、简明的语言作说明。然后，系统地将全部论题进行交叉分类。四、教学的目的和意义：1.加深对旅游科学有关理论知识及学科体系的理解我们知道，完整的科学包括了科学知识、科学方法、科学精神、科学社会功能，其中，科学方法是科学知识体系的一个重要组成部分。同时，对于任何一个理论知识的掌握，必然包含着三个层次：一、知道是什么以及是怎样来的，二，知道为什么及如何证明它是正确的，三，知道有什么用以及如何去用，其中，每个方面都包含着方法论的问题。2.培养从事旅游管理研究的方法和能力 基本技能和方法的学习，如何检索和查阅文献，如

10、何作读书笔记，如何绘制图表、如何分析计算等；学会收集整理各种信息，从中发现新知识的能力；如何开展田野调查、问卷调查，从生产实践中积累经验、发现知识、提高分析问题的能力；学会独立思考，培养勇于和敢于创新的能力。3.为参与挑战杯以及毕业论文作技能铺垫近年来，国家教育部推出了挑战杯大学生创新性实践实验项目计划，一般项目资助1万元，重点项目资助2万元。本课程开设，希望能为大家参与挑战杯提供某些指导。毕业论文是用于检测学生，综合运用所学专业知识及能力是否达到既定目标的重要手段，也是判断学生综合素质的重要依据。是从事科学研究的最初尝试，也是检验毕业生掌握知识、分析问题和解决问题基本能力的综合答卷。五、课程

11、性质、内容及目标:课程性质：专业必选课程，专业技能与方法课程教学内容：见下页教学目标：系统地掌握旅游研究的基本方法，旅游研究的基本流程，学术论文撰写的格式和技巧等；并结合课程学习，开展2-3个案例研究，撰写1-2篇习作性学术论文，提高分析问题和解决问题的能力，为参与大学生挑战杯及毕业论文的写作打下坚实基础。授课内容第一章 旅游研究概述第二章 研究主题的确定第三章 研究资料的来源第四章 研究中的伦理问题 第五章 旅游研究的方法论 收集数据方法第六章 抽样法第七章 观察法第八章 访谈法第九章 问卷调查法分析数据方法第十章 定性数据分析第十一章 定量数据分析第十二章 研究论文撰写 总论部分研究类型关

12、注问题研究目的研究进路需要的技能对应的角色旅游学家大学教授（博导级）旅游基础理论因果关系理论规律理论检验科学方法观察实验实证研究实证方法科学研究旅游科学家专业咨询工程师；管理干部政策设计咨询改进政策解决实际现实问题利用专业知识，战略性的战略分析效益分析政策模拟旅游规划师政策科学家议员人大政协委员价值最大化呼吁鼓动某种政策修辞性的搜集证据鼓动报告政策企业家行政型（政府官员）政策执行提高政策执行效果战略性的管理性的战略性；专业型；政策工程师个人（公民代表）个人主张政策对居民生活的影响主观感受体验拿来主义为我所用知识型旅游者你想成为什么样的旅游人才课程考核：1.平时成绩 40%（考勤10%，作业20

13、%，课堂提问讨论10%）2.期末考试 60%（学术论文写作，运用本学期所学旅游研究基本方法，按照学术论文写作规范，写一篇自己感兴趣的旅游学术论文，题目不限，字数不少于5000字。）参考教材1.盖尔詹宁斯著，谢彦君等译，旅游研究方法，北2.京：旅游教育出版社，2007年.2.AJ维尔著，聂小荣等译，休闲与旅游研究方法，北京：中国人民大学出版社，2008年.3.王昆仑 编，旅游专业毕业论文写作指导,北京:清 华大学出版社，2007.4.孙根年教授发表的旅游研究论文（250余篇）旅游研究其期刊及网站1.旅游学刊，北京联合大学主办，中国旅游权威期刊2.旅游科学，上海师范大学主办，中国旅游核心期刊3.旅游论坛，桂林旅专主办，中国旅游重要期刊4.Annals of Tourism Research，美国，国际权威5.Tourism Management，英国，国际权威期刊6.Journal of Leisure Research，美国，国际核心旅游研究部分网站1.中国旅游网 （国家旅游局网站）2.旅研网 （高校旅游研究网）3.中国旅游智网 4.广东旅游发展研究网 www.tourism- 5.活力广东网 有问题吗？