企业管理说课文稿2PPT课件下载推荐.ppt

1、诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 前导课程前导课程现行课程现行课程企业管理企业管理后续课程后续课程 营销策划营销策划战略管理战略管理市场营销学市场营销学会计学会计学经济学经济学诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 三、课程目标制定依据制定依据高职教育的高职教育的培养目标培养目标理论理论知识知识实践实践能力能力高端高端技能型技能型工作工作过渡过渡社会社会适应适应提高提高竞争力竞争力学生未来的学生未来的发展要求发展要求诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 知识目标知识目标能力能力目标目标职业职业素质素质目标目标 通过对本课程的学习，要求学生了解并运用企业创立、企业组织管理企业的相关知识，掌握企业经营与管理的基本

2、管理技能，熟悉企业管理流程以及各项业务的操作要点。创业能力、创业计划书制定能力、选址能力、环境分析能力企业经营决策与策划 能力、管理制度制定能力、营销策略制定能力、等。重点培养学生分析问题、参与企业经营管理的实践能力。使学生养成创新精神和团队精神，锐意进取的精神，不断提升学生的职业素质和职业道德，为就业奠定坚实基础。诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 四、课程设计思路四、课程设计思路为了实现以上的课程培养目标，课程整体设计的思路基于两点：1、基于、基于“工作过程工作过程”的课程开发与设计的课程开发与设计课程以职业能力培养为重点，围绕“工作过程”展开，具体包括对工商企业有关部门的调研对工商企业有关部

3、门的调研确定课程培养目标确定课程培养目标分解岗位工作任务分解岗位工作任务分析工作任务对应的专项能力分析工作任务对应的专项能力转化及构建学习情境转化及构建学习情境教学活动组织与实施等一系教学活动组织与实施等一系列过程。列过程。诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 2、采用、采用”行动导向行动导向”的教学方法，注重职业能力的培养的教学方法，注重职业能力的培养在教学过程中改变传统教学方法，以“学生为行动主体”，明确“学重于教”，教师在学习过程中起着组织者与协调人的作用。让学生对自己的学习负责，主动学，构建属于自己的知识和经验体系。通过“行动导向”，注重学生的专业能力（掌握技能和知识）专业能力（掌握技能和知

4、识）、方法能力（学会学习和工作）、社会能力（学会共处和、方法能力（学会学习和工作）、社会能力（学会共处和做人）做人）相结合培养，最终提高学生的职业能力，实现由“职业技能职业技能”到到“职业资格职业资格”再到再到“职业能力职业能力”的跨越。的跨越。诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 五、教材及教学内容组织选择1、教材选择 企业对人才企业对人才的需求的需求 学生学习的学生学习的认知规律认知规律 课程教学大纲课程教学大纲及标准的要求及标准的要求诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 三大模块企业的创立企业的创立中小企业的组中小企业的组织与管理织与管理中小企业的市中小企业的市场营销场营销企业的创立寻找创业机会制定

5、创业计划书选择企业创建的方式选择企业创建的组织形式企业登记注册企业经营地点的选择企业组织结构设计企业环境发展战略人力资源管理企业文化建设财务管理风险管理产品策略定价策略分销策略定价策略CIS设计顾客忠诚管理制定市场营销计划诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 2、教学内容重难点、教学内容重难点重点重点1重点重点3重点重点2模块二：中小企模块二：中小企业环境和发展战业环境和发展战略、人力资源管略、人力资源管理、文化建设、理、文化建设、难点难点1创业计划书制定、创业计划书制定、选址选址模块三：模块三：4P策略、品牌管策略、品牌管理、市场营销理、市场营销计划的制定计划的制定难点难点2财务管理、风财务管理、

6、风险管理、市场险管理、市场营销计划制定营销计划制定模块一：制定创业计模块一：制定创业计划书、选择企业的创划书、选择企业的创建模式、企业经营地建模式、企业经营地点的选择点的选择诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 六、教学方法与手段六、教学方法与手段 针对学生的实际情况，充分利用针对学生的实际情况，充分利用 现有教学资源，提高学生对课程的现有教学资源，提高学生对课程的 认识，加强实训环节的教学，提高认识，加强实训环节的教学，提高 学生参与的兴趣，鼓励学生多参加学生参与的兴趣，鼓励学生多参加 实训实习活动，有意识的提高口头实训实习活动，有意识的提高口头 表达水平、交际沟通能力及团队合表达水平、交际沟通能

7、力及团队合作能力等。作能力等。有利因素有利因素理论基础弱。理论基础弱。对自己缺乏信心，表对自己缺乏信心，表对自己缺乏信心，表对自己缺乏信心，表达能力不强，与人沟达能力不强，与人沟达能力不强，与人沟达能力不强，与人沟通交流能力较差。通交流能力较差。主动性不够。不利因素不利因素应对方法应对方法学习态度认真学习态度认真学习态度认真学习态度认真动手能力较强。动手能力较强。可塑性强。1、学情分析诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 教学方法教学方法及手段及手段1 1、多媒体课件、多媒体课件2 2、板书、板书3 3、中小企业相关网站、中小企业相关网站 手段手段 学法学法1 1、预习法。、预习法。2 2、调查法。

8、、调查法。3 3、问题探索法。、问题探索法。教法教法 1、案例教学法。、案例教学法。2、情境教学法。、情境教学法。3、工作项目与任务教学法。、工作项目与任务教学法。2、教学方法及手段、教学方法及手段诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 案例教学法 案例的着眼点在于学生创造能力、自主学习能力、实案例的着眼点在于学生创造能力、自主学习能力、实际解决问题的能力以及逻辑思辨能力的发展，它不仅仅际解决问题的能力以及逻辑思辨能力的发展，它不仅仅是对固有理论知识、原理的获取和掌握。借助于案例，是对固有理论知识、原理的获取和掌握。借助于案例，可以提高学生的表达和讨论技能，可以提高学生的表达和讨论技能，提升学生将思想

9、及提升学生将思想及时、准确地对外表述的能力。时、准确地对外表述的能力。诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 情境教学法1.设计餐馆名称、经营口号设计餐馆名称、经营口号2.确定目标顾客，店铺地址确定目标顾客，店铺地址3.配备餐具，选用餐饮材料配备餐具，选用餐饮材料 4.4.设计菜式品种、价格设计菜式品种、价格 5.制定促销策略制定促销策略6.设计餐馆装饰设计餐馆装饰（选做）（选做）诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 七、实践教学七、实践教学由于本课程的实践性强，实践课程如何开展？下面我介绍一下：1 1、校内实践条件、校内实践条件第一，计算机综合实训室。配置相应电脑以满足课程实验、实训的要求。第三，运用企业

10、管理沙盘实训软件进行企业经营模拟。2 2、校外实践条件、校外实践条件 校外实习基地的建立，是对本专业与该课程的重大支持。目前，我系和近十家企业建立了合作关系，这些企业是本课程进行现场教学、参观、岗位实习的单位。因企业性质不一，每个企业实习的内容会有所不同。诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 八、教学成果与特色课程亮点1.采用沙盘模拟实训教学，让学生集角色扮演、职业能力、岗位要求于一身，去体验企业经营管理的全过程。学生的专业知识得到系统化的梳理，实践能力得到增强，实现以练促学、以练促教。2.重视学生综合素质教育，使用多媒体教学，采取启发式、任务驱动法、案例分析法、角色扮演法等教学方法；引导学生利用所

11、学的现代企业管理理念结合中国企业的实际参与讨论，不仅加深了对理论的理解，而且大大的提高了学习的积极性。诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 考核评价考核评价40%60%期末理论考试期末理论考试自主能力自主能力表述能力表述能力学习效果学习效果团队合作能力团队合作能力出勤、课堂表现、单元测试出勤、课堂表现、单元测试独立完成作业独立完成作业课堂发言、讨论课堂发言、讨论沙盘实训表现沙盘实训表现诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 请各位领导、专家请各位领导、专家批评指正！批评指正！诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 请各位领请各位领导、专家多多指导，请各位领请各位领导、专家多多指导，谢请谢！谢请谢！导、导、诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 诚 毅 勤 俭炎黄职业技术学院 敬请各位领导同仁批评指正！敬请各位领导同仁批评指正！