惩罚制度.doc

1、一、惩罚制度：口头警告、三级违规、二级违规、一级违规具体细则：口头警告：员工非主观性犯错，工作中随机给出对员工的警告，主要用于提醒，教育作用（例1工作中站姿不标准，服务动作不规范），使用该处罚标准管理者应该注意，在工作中员工犯错轻于三级违规，不属于罚款范围，或者并不是主观犯错，初犯等适合该处罚标准。权限认定：领班权限：口头警告，三级违规处罚提请，交于上级批示。主管权限：执行三级违规处罚，填写奖惩签报表，红单交于经理进行累计统计。主管权限：执行二、三级违规处罚，填写奖惩签报表，红单交于经理进行累计统计。备注：1、员工及各级干部出现二级或一级违规，需由当班值班经理亲自处理，由经理给予最终处理。2、

2、出现违规记录也应取消当月晋升申请资格。1、三级违规：员工不论故意或非故意凡是违反以下各条款的，根据情节轻重罚款1050元。1.1工作时间偷闲，怠工。1、在工作场所闲聊，尤其是干部（罚款人员20元，干部50元）。2、未经许可随便窜岗、离岗、脱岗（罚款2050元）。3、员工正常间歇时间（去洗手间或喝水时间超过10分钟，罚款10元）；慌报去洗手间或喝水，做与工作无关的事（罚款20元）。4、跟唱公播歌曲（罚款10元）。5、私自进包厢休息，未经允许私自进包厢招待顾客、朋友，或会客时间超过10分钟（特殊情况需向上级报备）（罚款2050元）。6、工作期间或着工装时，聚众喧哗、嬉戏、追逐打闹或有损公司形象之行

3、为。（罚款2050元）。1.2工作时间办理与工作无关的事。1、工作时间带手机、MP3、钱包、钥匙等与工作无关的物品，按照现场特殊条件，由经理特别批准可带手机上岗人员除外（罚款2050元）。2、上班期间未经请示随意离开工作场所。（罚款50元）。1.3服装仪容不整，衣着不符合规范，两次要求不改者。1、工牌未佩戴或佩戴不规范。（罚款10元）。2、衬衣，马甲等不符合服仪标准。（罚款20元）。3、头发、指甲过长，发型凌乱。（罚款20元）。4、鞋袜不符合要求。（罚款20元）。5、佩戴夸张头饰、耳饰、手饰未按服仪标准规定执行。（罚款10元）。6、上下班着便装进入总台、吧台、中转间、收银柜台、机房、培训教室等

4、工作区域（罚款20元）。7、脖子有吮印（罚款10元）。8、衣着不整进入工作区域，在公共区域整理服装仪容（罚款20元）。1.4未完成上级传达的事宜及交给的任务，对于公司指示或会议决定的事项，疏于注意、积压、贻误或执行力不强。1、对现场各种价格不清楚（第一次口头警告，第二次罚款20元）。2、对各种活动细则、流程不清楚（罚款20元）。3、对公司规章制度、人事制度、宣达事项等一无所知（罚款1050元）。4、未按上级交待的工作原则做事，未按时完成上级安排的工作事项（罚款20元）。1.5由于工作失误、个人原因等造成客诉或是公司财产损失等，由个人承担客诉损失或赔偿。1、餐点送错包厢（自行赔偿，第一次口头警告

5、，第二次罚款20元并自行赔偿）。2、服务员开单开错包厢（自行赔偿）。3、送餐途中由于个人原因导致餐点损坏（自行赔偿）。4、对客人的服务需求冷漠、不做回应或拖沓应对等（罚款50元）。5、未经允许，随便承诺客人导致损失（自行赔偿罚款20元）。6、回答客人语气生硬。如：不知道、不清楚、不明白等（罚款20元）。7、帮客人点餐忘记收钱或开单（自行赔偿罚款20元）。8、买单时不检查单据、不核对包厢（若出现损失，第1次个人赔偿，第2次个人赔偿并罚款20元）。9、跑单、错单（区域负责人赔偿一半，剩余员工平摊一半）。1.6无职阶观念,同事间无礼貌无礼节。1、对同事不礼貌，见阿姨及其他同事无招呼语（罚款10元）。

6、2、对上级不尊重，当面顶撞（罚款20元）。1.7未经许可或无工作原因串岗或扰乱他人工作。1、随意进出机房、库房、吧台、前台等营业、机密场所（罚款50元）。2、无工作原因逗留办公室、超市、总台（罚款10元）。1.8服务意识差，精神面貌差，服务动作不到位。1、进包厢不敲门、未采用蹲姿服务。（罚款20元）。2、服务不及时（罚款20元）（评定原则为以客为先）。3、走道见客人无招呼语和让路行为（罚款20元）。4、在总台、吧台、收银柜台站立时姿势不规范，如趴总台、站三七步等（罚款10元）。5、客人入、离场时无迎、送语，无提示语（罚款20元）。1.9对讲机使用不规范。2、领取对讲机不签名，退还对讲机不关电源

7、（罚款20元）。3、对讲机用语不礼貌（罚款10元）。4、故意频繁压麦（罚款50元）。5、不爱护对讲机。如手拿对讲机天线、未按要求充电等。（罚款50元）。6、未经允许私自调换频道对讲聊天。（罚款50元）1.10无良好的卫生意识。1、包厢卫生清扫不仔细，未按照各级清包标准执行（罚款20元）。2、地面有烟头等杂物不主动拾起（罚款20元）。3、区域走道、中转间卫生维护不及时（罚款20元）。4、个人水杯、饭盒随意摆放（罚款20元）。6、清包操作不规范（罚款20元）。7、对器皿、水杯、水壶的清洗，检查不仔细（罚款20元）。8、走道垃圾桶未及时维护，超过三个烟头（含三个烟头，罚款20元）。9、总清拖走道后长

8、时间不收尾（罚款20元）。10、未根据现场物品摆放规范标准执行（罚款20元）。11、巡回不及时、不仔细（罚款2050元）。1.11对硬件设备不了解，维护不及时。1、客人离场后不关麦克风、电视、灯光、空调，检查资产不仔细（罚款20元，如有损坏并未向客人索赔即自行赔偿）。2、对机具的操作不熟悉（罚款20元）。3、未按时调换灯光，对本区内的电源开关不熟悉（罚款20元）。4、见损坏物品或工具不及时报工程部更换或检修（罚款区域负责人20元）。5、对损坏物品的索赔价格一无所知（罚款20元）。1.12上下班准备、交接工作不充分，不仔细。3、下班之前不检查电源或检查不仔细导致漏关，各部门负责人（罚款50元）。

9、4、交接不仔细不负责任（员工罚款20元管理人员罚款50元）造成损失双方平摊）。5、班前不检查包厢，不看交接本，准备工作不充分、不及时（罚款50元）。1.13其他不规范行为。1、消费解说不清楚、不及时造成客诉（罚款20元）。2、同事之间工作配合不主动，拒绝支援同事。（罚款20元）。3、收资产粗心大意，动作粗暴，导致公司资产受到损坏（罚款20元）。4、开例会注意力不集中，东张西望（罚款20元）。5、上班时间吃零食、喝饮料（罚款50元）。6、区域间借物不请示、不汇报、不及时归还（区域负责人罚款50元）。7、服务人员向异性顾客索要私人电话或其他通讯方式（罚款20元）。8、服务人员向异性顾客索要私人电话

10、或其他通讯方式遭到投诉。（罚款50元）9、未经允许会客喝酒。（罚款50元）10、公司员工对考核内容不清楚（罚款30元）。11、消极怠工，如工作拈轻怕重等（罚款50元）。12、酒后上班（罚款50元）。2、二级违规：凡属以下违反公司制度，扰乱公司运营和正常工作的行为，予以罚款50100元或无薪回训、降阶、处理。2.1欺骗、蒙蔽上级，知情不报（罚款100元）。2.2隐匿、谎报给公司造成损失（自行赔偿并罚款100元）。2.3诽谤或讲脏话辱骂他人（罚款100元）。2.4长期工作懈怠，散漫（降阶处理）。2.5私下一起埋怨上级或公司（罚款100元）。2.6上级在下属或学弟面前无端抱怨(罚款100元)。2.7

11、私下一起讨论个人薪资（罚款100元）。3、一级违规：凡属以下严重违反公司制度毁坏公司形象的行为，根据情节予以（罚款200400元）或无薪回训、辞退处理。3.1与公司内部员工谈恋爱(劝退其一并罚款200元)。3.2侵占公司财产（偷窃公司财物、偷吃出品、酒水间食品，偷拿场所内固定资产，以及消耗品、低值易耗品等）（根据情节严重罚款200元或辞退处理）。3.3偷窃、匿留客人找零或财物（辞退或交与公安机关处理）。3.4暴力威胁、恐吓同事，聚众闹事、斗殴（辞退或交与公安机关处理）。3.5与客人发生严重冲突，主动与客人发生身体接触或辱骂客人（辞退或交与公安机关处理）。3.6私拿小费，不上交者。（罚款200元

12、）。3.7与上级言辞过激，顶撞或消极抵抗上级。（罚款200400元）。3.8泄露公司机密、资料、账册等公司重要信息（辞退或交与公安机关处理）。3.9递交离职报告后，散布离职消息，影响他人情绪，甚至鼓动他人辞职（无薪开除）。3.10毁坏公司形象，情节严重（辞退）。3.11擅自携带危险物品或违禁物品进入工作场所（辞退或交与公安机关处理）。3.12故意毁坏公司设施（照价赔偿并辞退）。3.13私自出售公司商品，及所有贪污行为（辞退或交与公安机关处理）。3.14与客人或同事发生争执摩擦（罚款200元或辞退）。3.15连续旷工两日或半年内累计达三日者（辞退）。3.16未经主管同意，给客人赠送礼品、礼券，打

13、折扣等（罚款200元或辞退）。3.17同事之间相互抱怨、传播煽动性谣言（罚款200或辞退）。3.18酒后滋事影响勤务或安全检查（罚款200400元）。3.19有明显私藏嫌疑，将客人遗留的酒水、香烟等私自收藏（罚款200或辞退）。3.20在本月内累计三次出现三级违规（按二级违规最高上线处罚）本月内累计两次出现二级违规，按一级违规处理。备注：1.组内最高阶(含并列最高阶)对组内员工的违规行为负连带责任。当员工出现一级违规，员工最高阶执行降阶处罚；当员工在本月内出现两次二级违规，组内最高阶；（追加罚款200元）当员工本月内单人出现两次三级违规，累计5次，组内最高阶予以抄写本制度13遍的处罚。2.凡辞退员工，需店长签字确认方可生效。自己给组员开的罚单或上报的自己不负连带责任，若舞弊（视而不见或拒不上报）以共同违规予以处罚。