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1、辣条里糖、盐和味精的含量超高，成年后容易得高血压和心血管病！便秘：辣条吃完了给人一种很爽的感觉，而且很香，但是太辣的东西吃多了会导致上火，久而久之会便秘！消化不良：辣条不是纯面食，含有很多添加物，对我们的胃伤害非常大，容易引起消化不良，特别是小孩子胃功能弱，更是要注意。1油炸食品油炸食品 主要危害：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素使蛋白质变性。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常吃会导致肥胖、高血脂和冠心病，油炸过程中，会产生大量致癌物质。2腌制类食品食品 主要危害：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、对肠胃有害；3、易得溃疡和发炎。在腌制过程中，需

2、要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成肾脏负担加重，发生高血压的风险增高，腌制过程中会产生大量致癌物。3加工类肉质食品食品 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，可能导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。4饼干类食品食品 主要危害：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。不含低温烘烤和全麦饼干5汽水、可乐类食品食品 主要危害：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。6方便类食品食品 主要危害：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。属于高盐、高脂

3、、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负担，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。7罐头类食品食品 主要危害：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。包括鱼肉类和水果类不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。8话梅蜜饯类食品食品 主要危害：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。含有亚硝酸盐，有潜在致癌风险，含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器，含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负

4、担加重。9冷冻甜品类食品食品 主要危害：1、因含有较高的奶油，易导致肥胖；2、因高糖，可降低食欲；3、因温度低而刺激胃肠道。冰淇淋、冰棒和各种雪糕10烧烤类食品食品 主要危害：1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物之首）；2、一只烤鸡腿60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。恶劣的加工环境恶劣的加工环境 食品加工小作坊的生产环境普遍较差，多数小作坊在乡镇中或者城乡结合部。由于环境限制，多数小作坊没有专门的生产场所，原料区、加工区和产品区不分，生产与生活居所在一起混用，且无防虫、防尘、防鼠措施，卫生较差。原料不把闫，出厂不检验，易受各种污染，目前小作坊的生产条件是引起二次污染造

5、成食品安全问题的重要隐患之一。小作坊存在的主要问题有生产经营人员卫生知识缺乏，个人卫生较差；生产场所卫生条件差。生产设备简陋，手工操作为主，食品质量难以保证，食品无生产日期、保质期或填写不准确，乱用或超量使用食品添加剂。乱用或超量使用食品添加剂染色剂罂粟壳瘦肉精甲醛防腐剂塑化剂 甜味素亚硝酸盐增味剂漂白剂吊白块硫化钠 小作坊存在的主要问题有生产经营人员卫生知识缺乏，个人卫生较差；乱用或超量使用食品添加剂染色剂罂粟壳瘦肉精甲醛防腐剂塑化剂 甜味素亚硝酸盐增味剂漂白剂吊白块硫化钠保质期保质期 （最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。保存期保存期 （推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。食品安全歌食品安全歌小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好，健康安全也重要。病从口入危害大，食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。苏丹红，吊白块样样都是有害物。看清厂家出厂期，切莫超过保质期。小摊小贩莫相信，卫生更是难放心。油炸腌制要少吃，健康危害下面临。饮料冷饮有节制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食品小卫士。