细胞呼吸_精品文档PPT格式课件下载.pptx

1、,酵母菌：一种单细胞的真菌（真核生物），在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。,二 探究酵母菌细胞呼吸的方式,发面后,蜂窝状，有许多空隙，还能闻到酒味,设计实验,酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）,进行实验,作出假设,1、如何控制有氧和无氧的条件？2、怎样对产物CO2进行检测？3、怎样鉴定有无酒精产生？,设计实验 理清思路,探究酵母菌细胞呼吸的方式,合作探究1 思考以下问题并设计实验：,二 探究酵母菌细胞呼吸的方式,步骤一：配制酵母菌培养液,10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液,A组,B组,实验步骤,二 探究酵母菌细胞呼吸的方式,步骤二：A实验组（有氧情况下）,实验步

2、骤,步骤二：B实验组（无氧情况下）,二 探究酵母菌细胞呼吸的方式,步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生,0.5mL容有0.1克重铬酸钾的浓硫酸溶液,A组,B组,橙色,实验步骤,橙色,变混浊快,无变化,变混浊慢,出现灰绿色,实验现象及分析,二 探究酵母菌细胞呼吸的方式,在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生大量的二氧化碳。在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生酒精和少量的二氧化碳。,分析实验结果,含有与有氧呼吸有关的酶,线粒体有哪些适应有氧呼吸的结构？,外膜,内膜,嵴,基质,有氧呼吸,主要场所：,线粒体,合作探究2：有氧呼吸的过程,阅读教材P9394文本,了解有氧呼吸每一阶段的场

3、所，条件，反应物，产物，及能量多少。并构建知识网络。（要求：组长负责组织本小组成员认真讨论，并选出代表准备发言，发言时注意声音洪亮，其他小组做好补充准备。）丙酮酸：C3H4O3 葡萄糖C6H12O6 还原型辅酶：H,第一阶段（葡萄糖初步分解）：第二阶段（丙酮酸彻底分解）：第三阶段（还原性氢氧化）：,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸（2C3H4O3）,H,酶,有氧呼吸的过程：（三个阶段）,有氧呼吸,第一阶段,细胞质基质,C6H12O6,能量（少量）,2丙酮酸（2C3H4O3）,H,能量（少量）,H,CO2,H2O,酶,酶,有氧呼吸的过程：,第二阶段,线粒体基质,C6H12O6,能量（少量）

4、,2丙酮酸（2C3H4O3）,H,能量（少量）,H,O2,H2O+能量（大量）,6CO2,H2O,酶,酶,酶,有氧呼吸的过程：,第三阶段,线粒体内膜,场所：线粒体内膜,酶,12H2O+能量（大量）,24H+6O2,酶,6CO2+20 H+能量（少量）,2C3H4O3,（丙酮酸）,+6H2O,有氧呼吸的过程：,场所：细胞质基质,场所：线粒体基质,3.总结有氧呼吸的总化学方程式，,资料:1mol葡萄糖彻底氧化释放2870kJ的能量,有氧呼吸是指细胞在氧（O2）的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖（C6H12O6）等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳（CO2）和水（H2O）,释放能量,生成许多AT

5、P的过程.,总结有氧呼吸的概念及与体外燃烧的不同,温和，逐步释放能量，产生ATP,大爆炸,（1）C6H12O6是否能进入线粒体参与反应？（2）没有线粒体的生物是不是一定不能进行有氧呼吸？,思考与讨论（同桌讨论）,不能，线粒体没有运输葡萄糖的载体和分解葡萄糖的酶,不一定，如：好氧细菌,没有线粒体，但细胞质中含有与有氧呼吸相关的酶,例1、人体进行有氧呼吸的场所是（）A肺泡 B细胞质基质 C线粒体 D细胞质基质和线粒体例2、有氧呼吸第二阶段的产物是（）A CO2、水、ATP B丙酮酸、H和ATP C水、H、ATP DCO2、H和ATP,无氧呼吸的场所在哪里呢?反应是如何进行的呢？,合作探究3：无氧呼

6、吸的过程,1、真核细胞中,无氧呼吸的过程可分为几个阶段?分别发生在什么场所?过程如何？2、无氧呼吸在第几阶段有能量释放和ATP的合成?未释放的能量储存在什么物质中?3、不同生物无氧呼吸产物不同的原因是什么？,无氧呼吸,C6H12O6,4H,线粒体,第一阶段：细胞质基质,缺氧,酶,C3H6O3（乳酸）,C2H5OH（酒精）+CO2,酶,精讲点拨：1.无氧呼吸的过程,第二阶段：细胞质基质,细胞膜,无氧呼吸是指细胞在_的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为_的氧化产物，同时释放出_能量的过程。,无氧,不彻底,少量,2、无氧呼吸的类型,植物细胞缺氧：水淹、苹果储存时间太长,产酒精无氧呼吸,

7、酵母菌,乳酸菌：酸菜、泡菜,产乳酸的无氧呼吸,人和动物细胞缺氧：剧烈运动,某些植物的特殊器官：马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚。,例3、生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是（）A乳酸 B二氧化碳 C酒精 D丙酮酸例4、陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，其原因是（）产生的酒精对细胞有毒害作用 产生的乳酸对细胞有毒害作用没有专门的无氧呼吸结构 产生的能量太少A B C D,细胞呼吸原理的应用,破伤风疫苗,创可贴,果蔬保鲜,提倡慢跑,水稻露、晒田,发酵生产,三、细胞呼吸原理的应用（看资料完成填空）,细胞呼吸,概念,方式,应用,有氧呼吸,无氧呼吸,C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量,酶,练习、用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O的转移途径是（）A葡萄糖丙酮酸水 B葡萄糖丙酮酸氧 C葡萄糖氧水 D葡萄糖丙酮酸CO2,D,2.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,以后可在下列何种物质中发现它 A、丙酮酸 B、CO2 C、H2O D、H2O和CO2,3.苹果和马铃薯块茎进行无氧呼吸时的产物分别是 A、乳酸和酒精 B、酒精和乳酸、二氧化碳 C、酒精、二氧化碳和乳酸 D、都是酒精,再见,