1、2.维持人类生命健康的营养素，主要包括维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白蛋白质，脂肪、淀粉（糖类）、维生素、矿物质质，脂肪、淀粉（糖类）、维生素、矿物质（无机盐）、纤维素和水。（无机盐）、纤维素和水。3.蛋白质、矿物质和水蛋白质、矿物质和水是构成人体的主要成分。是构成人体的主要成分。4.淀粉和脂肪淀粉和脂肪是人体生命活动的能量来源。是人体生命活动的能量来源。5.维生素维生素是人体不可缺少的少量元素。是人体不可缺少的少量元素。第一单元知识点第一单元知识点6.纤维素纤维素虽然不能被人体吸收，但也需要的元虽然不能被人体吸收，但也需要的元素。素。7.脂肪脂肪会在纸上留下油渍会在纸上留下油渍8.淀粉
2、淀粉遇到碘会遇到碘会变蓝变蓝（维生素（维生素C能够把碘变成白能够把碘变成白色）色）9.蛋白质蛋白质在燃烧时会发出烧焦头发的气味。在燃烧时会发出烧焦头发的气味。10.每天的食物如果分为每天的食物如果分为10份份，米、面食应占，米、面食应占4份左右份左右，蔬菜、水果蔬菜、水果应占应占4份份左右，左右，牛奶、牛奶、肉、蛋、油应占肉、蛋、油应占2份左右。份左右。第一单元知识点第一单元知识点1.我们吃的食物有的来自我们吃的食物有的来自 ，有的来自，有的来自 ，有的来自有的来自 ，直接或间接来自，直接或间接来自 -。2.维持人类生命健康的营养素，主要包括维持人类生命健康的营养素，主要包括-、-、-、-、-和和-。3.-、-和和-是构成人体的主要成分。4.-和和-是人体生命活动的能量来源。5.-是人体不可缺少的少量元素。6.-虽然不能被人体吸收，但也需要的元素。虽然不能被人体吸收，但也需要的元素。7.-会在纸上留下油渍会在纸上留下油渍8.-遇到碘会遇到碘会变蓝变蓝。9.-在燃烧时会发出烧焦头发的气味。10.每天的食物如果分为每天的食物如果分为10份份，米、面食应占，米、面食应占-左右、左右、蔬菜、水果蔬菜、水果应占应占 左右，左右，牛牛奶、肉、蛋、油应占奶、肉、蛋、油应占2份左右。
升级会员 