中国酒店业发展总结与趋势_精品文档PPT文档格式.ppt

1、酒店供求关系基本面中国城市化率45%、全球49%、发达国家90%。中国服务业占GDP40%、上海2008年制造业负增长情况下也只占50%、全球69%、香港80%-90%。中国钢铁产量占全球40%。中国的酒店市场5至10年超美国2009年4月23日，美国康奈尔大学酒店管理学院院长Michael D.Johnson表示，目前中国星级酒店的客房总数为200万间，预计5至7年内能够增长到500万间。中国的酒店市场有望在5至10年内超过美国。酒店和人口比较美国人口3亿、有490万间酒店客房；欧洲的客房530万间；中国人口13亿，中国16岁至65岁劳动人口9.09亿、比西方七国总人口多3亿，酒店客房170

2、万2008年末星级酒店159.14万间。10年以后中国的中产阶级4亿2009年10月，美林公布的一项报告称中国有36.4万名流动资产超过百万美元的富豪。中国富裕人士人数2008年已经超越英国，居世界第四位。2007年中国富裕人数总数超越法国。10年以后中国的中产阶级有望达到4亿，中产阶级6%的增长率。中国的差旅业支出5年超过美国美国国家商务旅游协会与在线旅游公司Expedia公司旗下的易信达差旅管理公司公布调查报告，2008年中国差旅业支出938亿美元，是10年前的3倍；预测中国的差旅业支出将在5年内超过美国，成为全球第一。2008年全球差旅包括境内及出境旅行的支出共达9290亿美元，中国市场

3、占全球市场的10%，仅次于美国。和酒店密切有关的建设中国在建的公路和铁路达数万公里；在建机场有97个。酒店供应市场基本面2009年1至8月饭店业固定资产投资实际完成额同比增长43.4%，远高于全国各行业33%的平均水平，且呈现出大量商业银行以外资金注入的现象。全国拥有各类住宿企业近30万家，餐饮企业近450万家，年营业额已经突破万亿元大关，仅其日常运营创造了每年近4000-5000亿的采购需求。每年全国新建饭店1500家以上，总投资近4000多亿元。2010年的预测中国未来GDP8%10%的年均增长有望带动酒店客房数量年增长12%，预计2010年中国酒店客房数量将达到5.52亿间夜。2010年

4、，联合国世界旅游机构的预测，到2010年，中国将超过西班牙和美国，成为仅次于法国的世界第二大最受欢迎的旅游目标国。2015年的预测2015年，联合国世界旅游组织预测，2015年中国将成为世界第一旅游接待国、第四大旅游客源国；中国入境过夜旅游者将达到1亿人次；国内旅游者将达到28亿人次；居民人均出游两次，出境旅游将达到1亿人次；旅游市场总量将达到30亿人次。2015年的预测22015年我国乘坐飞机的乘客将达到4.5亿人次左右，乘坐铁路的游客将达25亿人次左右，将新增各类住宿设施约20万家；2015年全国旅游业增加值可达2万亿元左右，约占GDP的4.8%，约占服务业增加值的11%，旅游业对GDP增

5、长的贡献率可达1个百分点，对服务业增长的贡献率可达2个百分点。2015年的预测3旅游就业总量将达1亿人左右，旅游业对社会就业增长的贡献率可达2个百分点；我国中西部地区的旅游收入将占全国旅游总收入的50%左右，农村地区的旅游收入将占全国旅游总收入的三分之一；中外旅游交流人数将达到约2亿多人次，两岸三地旅游交流人数将超过1亿人次。2020年的预测2020年中国大陆的主要机场将从现在的150个增加到220或240个。联合国世界旅游机构的预测，到2020年，中国可能超过法国成为世界第一大最受欢迎的旅游目标国。中国的酒店市场5至10年超美国2009年4月23日，美国康奈尔大学酒店管理学院院长Michae

6、l D.Johnson表示，在经济危机的影响下，高星级酒店受到的冲击尤为严重，全球范围业务下降约30%。目前中国星级酒店的客房总数为200万间，预计5至7年内能够增长到500万间。回顾历史上海历史上1998年受亚洲金融危机影响，星级酒店客房出租率为57.04%；2003年受非典影响，星级酒店客房出租率为61.09%；2008年受全球金融危机影响，星级酒店客房出租率为55.44%。在21世纪开始的时候，酒店业人士一致认为中国酒店业已经供大于求，但是从2004年开始，中国酒店业又走出了连续5年的大发展。今后的机会一是外延发展的机会在新机场和高速公路边景点区；二是度假酒店看好，全球旅游业的发展规律是

7、从观光旅游向度假旅游发展，我国的观光旅游占40%、度假旅游占20%将会互相转化；三是会展是带动酒店业兴旺的动力之一，2008年南京酒店业从4月到11月的好势头就是会展所带来的；今后的机会2四是奖励旅游是今后最大的潜力，中国MICE市场正以每年20%的速度增长，每年在中国举行的会展达4000多个，如上海2010年将举行500多个大型展会和1000多场国际会议。五是在中国广大地区的大多数地方，特别是许多景点区和新兴城市，酒店业是大有可为的。中国奖励旅游的市场潜力很大奖励旅游（Incentive Travel）已经成为当代管理的法宝之一，由企业提供一定的经费委托专业旅游业者精心设计的旅游活动，开始实

8、行于20世纪二三十年代的美国现在已经有50%的公司采用该方法来奖励员工；英国商业组织给员工的资金中，有40%是以奖励旅游的方式支付给员工的；法国和德国一半以上资金是通过奖励旅游支付给员工。奖励旅游进企业成本奖励旅游包括旅游、颁奖典礼、主题晚宴、企业文化主题晚会、企业年度会议、海外教育训练等内容。目前国内企业奖励旅游大多集中在外资企业及保险、直销等特殊行业。如果政府规定奖励旅游进企业成本，同全球发达国家实行同样办法，这一块的增加量是极其大的。中国的差旅业支出5年超过美国美国国家商务旅游协会与全球最大的在线旅游公司Expedia公司旗下的易信达差旅管理公司公布调查报告，2008年中国差旅业支出93

9、8亿美元，是10年前的3倍；预计中国的差旅业支出将在5年内超过美国，成为全球第一。洗牌后的机会市场机制和企业行为的作用将引导酒店业的健康发展，本土品牌将面临很好的发展机遇。酒店管理市场朝着于业主方有利的方向发展，一是强调风险和回报的对等和均衡，管理公司只按营业收入收取固定管理费的做法已改变，各种形式的与收入或GOP挂钩的风险责任管理出现；二是酒店业主有更大的灵活性和自主权，不必与一家管理公司签订长期合同。租赁管理将在中国成为趋势租赁管理将在中国成为趋势。中国的特殊情况是跨国酒店管理公司基本上是纯粹管理，不涉及投资，风险完全在国内业主；而在日本的跨国酒店管理公司往往被要求租赁经营，风险完全在跨国

10、管理公司。笔者预计租赁管理将在中国成为趋势。中国饭店业概况2009年9月10日，国家旅游局网站公布2008年中国星级饭店统计公报。2008年末，全国共有星级饭店14099家，比上年末增加516家，增长3.8%；拥有客房159.14万间，比上年末增加1.76万间，增长1.1%；拥有床位293.48万张，比上年末减少3.47万张，下降1.2%。全国星级饭店的经营情况良好2008年，全国星级饭店的经营情况良好。全年营业收入总额为1762.01亿元，比上年增加114.98亿元，增长7.0%；上缴营业税118.33亿元，与上年基本持平。截至2008年底，全国共有五星级饭店432座，共有15.69万间客房

11、，占全国星级饭店客房总数的9.9%；四星级饭店1821座，共有36.96万间客房，占全国星级饭店客房总数的23.2%。中国的饭店品质提高2009年9月3日，美国财富杂志选出全球最佳商务酒店，上海柏悦酒店及北京柏悦酒店从50多加候选酒店中脱颖而出，跻身全球10大商务酒店之列，分别排名第2及第8。中国是唯一有两家酒店上榜的国家。德国免费酒店预订服务网站hotel info在对来自全球的订房客户对三星级和四星级酒店性价比作出的100多万条评价进行分析后得出结论，2009年中期的酒店性价比指数（HPLI）排名从全球来看中国酒店的性价比较高，南京继续领先北京，名列第一；昆明和上海也排名靠前，而香港则低均

12、指数水平。2008年年底的排名为：南京（9.38）、东京（7.84）、里斯本（7.71）、布拉格（7.66）、北京（7.35）。产业出现复苏信号2009年8月20日，首旅股份公布中报，每股收益0.3719元、同比增65.88%；每股未分利润1.366元；净利润8604.78万元、同比增65.84%。2009年8月17日，汉庭集团透露第二季度盈利5000万元，创下开业近5年来的历史最高纪录，第二季度入住率超95%。2009年11月9日，如家发布截至9月30日的2009年第三季度未经审计财报，第三季度总营收为人民币7.274亿元（约合1.066亿美元），同比增长37.9%；净利润为人民币8670万

13、元（约合1270万美元）、上年同期归属股东的净利润为人民币2950万元（约合430万美元）。整体情况好转2009年上半年，旅游行业23家上市公司实现营业收入63.63亿元，同比增长5.33%；营业利润7.16亿元，同比增长19.63%；净利润5.91亿元，同比下降4.48%；净利润率下降0.87个百分点至9.29%。2009年前三季度，旅游行业24家上市公司实现营业收入151.20亿元，同比增长6.74%；营业利润19.18亿元，同比增长25.75%；净利润12.56亿元，同比增长9.03%；净利润率下降0.17个百分点至8.31%，整体好于预期。三季度指标环比增长同比有升降11月9日，国家旅

14、游局监管司根据全国旅游星级饭店经营情况监测网监测的数据，公布2009年第三季度全国旅游星级饭店经营有关情况。与二季度相比，除房价外，三季度各项经营指标均有所增长，其中利润增长18%、客房出租率增长7%。北京9月的酒店入住率为亚太地区增长最高。据STR Global数据显示，2009年9月亚太地区酒店平均入住率达到62.3%，与去年同期相比增长了1.4个百分点；平均房价比去年下降了7.7%，达到了123.72美元。北京的酒店入住率增长达到最高，增长了18.8个百分点。市场供应不可估量2008年中国酒店用品市场的年增长率为9.09%，年采购额突破6000亿。2009年10月15日，奥维咨询发布报告

15、称，酒店电视作为平板商用市场的最大的细分市场，在亚运会、世博会等大型赛会的拉动下，2009年全年市场规模将超过60万台。洲际洲际在中国已开业的71家假日酒店及快捷假日酒店中，23家已完成翻新。此项耗资10亿美金的革新计划将于2010年底于全球范围内完成。温德姆速8计划2009年在中国开设48家直营酒店，计划2012年达到268家，其中直营店占30%。万豪2009年9月9日，万豪透露在亚太地区签署了21个酒店管理合同，分别位于中国、印度、泰国、菲律宾和柬埔寨，这些酒店计划陆续在2013年底之前开张。希尔顿2009年10月16日，东莞市希尔顿酒店奠基；9月15日，无锡灵山希尔顿逸林酒店试营业，是希尔顿逸林度假品牌在亚洲的第一家酒店；8月，签署杭州千岛湖滨江希尔顿度假酒店管理协议；6月2日，青岛鑫江希尔顿逸林酒店揭牌