运营管理ch13供应链管理PPT格式课件下载.ppt

1、http:#/ 南京信息工程大学经济管理学院 张薇薇运营管理运营管理Operations Managementhttp:#/ 南京信息工程大学经济管理学院 张薇薇第三部分第三部分运作系统运行与控制运作系统运行与控制经济管理学院运营管理课程张薇薇第十三章第十三章供应链管理供应链管理本章重点供应链基本思想采购管理物流管理案例：#沃尔马特案例经济管理学院运营管理课程张薇薇供应链管理兴起原因供应链管理兴起原因企业向横向一体化战略转变企业集中于自身核心业务企业间物资和信息互换占成本很大比重，要求必须对整个供应链资源和成本进行控制和规划市场的竞争不是企业层次的竞争，而是供应链之间的竞争 供应链管理能力是企

2、业一种重要的战略竞争资源 经济管理学院运营管理课程张薇薇供应链管理概念供应链管理概念 狭义的供应链是指生产领域到销售领域广义的供应链从供应到最终消费者供应链的构成是以生产者为中心，由位于上游的供给阶段和下游的流通渠道中所有企业所组成。#供应链管理的范围可以分为组织内部、供应阶段和面向顾客的供应阶段三个方面。#经济管理学院运营管理课程张薇薇供应链是确保原材料到最终消费者整个过供应链是确保原材料到最终消费者整个过程中所发生的与物质和信息流相关的所有程中所发生的与物质和信息流相关的所有活动。#而供应链管理则是为获得持续的竞活动。#而供应链管理则是为获得持续的竞争优势，在供应链关系基础上各种活动的争优

3、势，在供应链关系基础上各种活动的整合。#整合。#经济管理学院运营管理课程张薇薇供应链管理主要内容供应链管理主要内容 供应管理主要是面向供应商进行采购管理，对供应商进行选择、评估和审核，并与之建立良好的关系。#库存管理在销售物流管理是指面向顾客的流通环节的管理 经济管理学院运营管理课程张薇薇采购管理采购管理 采购管理重要性制造业中，产品成本中有超过60%来自外购零件和物料，而零售和批发等服务性行业的采购成本更高，有的甚至超过90%。#采购的重要性不仅仅局限于外购商品成本，还需要对物料与服务的质量、提交货物或服务的时间进行决策。#经济管理学院运营管理课程张薇薇采购管理的任务采购管理的任务 保证生产

4、的物料供应 降低采购成本 加速资金周转 增强与供应商的联系，建立买卖双方的良好关系 收集市场信息，掌握市场动态，预测市场变化 经济管理学院运营管理课程张薇薇采购管理的业务流程采购管理的业务流程 接受物料需求或采购指示 采购部门选择供应商 采购部门向供应商订货 订单跟踪 接受订货 经济管理学院运营管理课程张薇薇采购策略采购策略准时采购 集中与分散采购全球性采购 经济管理学院运营管理课程张薇薇供应商选择供应商选择 供应商选择因素供应商选择因素 价格质量服务地理位置柔性信誉和财务状况经济管理学院运营管理课程张薇薇供应商的选择与评价 层次分析法与供应商联盟与供应商联盟 对等的协作关系 供应商与企业间应

5、该像伙伴一样而不是对手那样相互信赖 供应商与企业间应该互相支持，以共同提高、发展，实现双赢 日、美对于供应商的看法比较日、美对于供应商的看法比较经济管理学院运营管理课程张薇薇物流管理物流管理 物流和物流管理的概念物流和物流管理的概念 物流管理的作用物流管理的作用 第三利润源赢得竞争优势提供差异化服务成本优势物流作业运输、存储、保管、装卸、搬运、包装、配送、流通加工 经济管理学院运营管理课程张薇薇物流系统设计仓库系统设计仓库系统设计 地点选择仓库类型选择 运输系统设计运输系统设计 运输工具选择 运输计划问题 运输车辆数量决策 库存系统设计库存系统设计 配送系统设计配送系统设计 配送模式定位 规划配送作业流程 信息系统设计信息系统设计 物流管理与供应链管理