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1、客人也可通过包间内的茶具自行饮用。书茶馆等以戏曲等演出服务为招徕顾客的主要手段，茶为辅。快餐式茶店售卖咖啡、茶、酒等商品，提供空间休憩饮用。日本我们看到的形式茶会以茶艺茶道以及衍生出的文化学习为主，注重修心养性日本我们看到的形式经验之谈经验之谈经验之谈经验之谈通过与茶楼的经营者沟通，他认为目前市面上经营的茶楼，除了已成规模、小有名气的茶通过与茶楼的经营者沟通，他认为目前市面上经营的茶楼，除了已成规模、小有名气的茶楼之外基本上都不是靠卖茶，卖服务挣钱。经营茶楼，场地租金是主要成本。楼之外基本上都不是靠卖茶，卖服务挣钱。市面上以茶为名头开店的收入类型主要有以下两种：茶多种经营，追求盈利多种经营，追

2、求盈利在有限的场地内，增加服务内容。茶水收入占比重很少，主要以包房收入、餐饮收入、为主，烟酒收入也作为收入内容之一。通过增加服务内容，提高单位平米产出。以茶聚友，用其他收益养茶楼以茶聚友，用其他收益养茶楼茶楼提供的茶水和服务费收入，无法支撑成本，但是通过形成的茶友圈子，创造话题，产生与茶无关的其他业务收入。据了解惠量属于此种类型，但是因为运作的比较成功，所以店面亏损不多。可能有租金优势。以上两种收益模式，我们希望做的是后者，重点在于以上两种收益模式，我们希望做的是后者，重点在于n 扩展收入渠道增加茶业务收入扩展收入渠道增加茶业务收入 n 开拓后市场开拓后市场 业务发展设想业务发展设想业务发展设

3、想业务发展设想会所（形象店）运营中心产品销售专柜（店）加盟（直接加盟或众筹）同业合作外部网店内部自营业务构成自营业务构成自营业务构成自营业务构成点击添加文字会所点击添加文字产品专柜点击添加文字网店以茶聚友以茶聚友空空间延展延展产品与品牌宣品与品牌宣传会所：围绕茶文化的国学会所：围绕茶文化的国学CLUB CLUB 会员、活动、课程、产品、兴趣游学产品产品/服务服务活动活动/课程课程衍生服务衍生服务产品：产品：茶茶茶具、茶宠茶具、茶宠茶配茶配礼品开发礼品开发其他商品其他商品开放空间服务：开放空间服务：品茶品茶清谈清谈活动活动（单次计费单次计费）：品茶品茶 香道香道 插花插花书画书画 读书读书 古琴

4、古琴把玩把玩 养生养生 棋棋瑜伽瑜伽 武术武术 饮食饮食课程（课程收费）：课程（课程收费）：国学课程国学课程 等等兴趣游学兴趣游学产业观光产业观光体验体验前展前展后延后延场地主要用途产地展示+线上销售扩展收益开店成本开店成本开店成本开店成本（包括房租、装修、装饰、设备器具、人员培训等）（包括房租、装修、装饰、设备器具、人员培训等）（包括房租、装修、装饰、设备器具、人员培训等）（包括房租、装修、装饰、设备器具、人员培训等）繁繁华地地带商商业区区办公聚集区公聚集区有文化特色有文化特色商圈很成熟商圈很成熟1.0W/以以上上休闲办公区成熟社区临街商圈相对成熟6K/地点偏远新建社区消费水平略低3-4K/

5、一级商圈二级商圈三级商圈具备一些文化韵味的地区我们期待的店我们期待的店营业面积在100-200左右有意境的装修风格交通比较方便装修视店铺初始状况，有意境的风格，装修时间不长，但是装饰比较麻烦，成本需增加10-20%约60W会所会所会所会所+网店营收网店营收网店营收网店营收目标为三年收回成本第一年第一年第二年第二年第三年第三年第四年第四年投入投入开店投入60万30万30万30万收入收入20万40万60万80万利利润-40万-30万050万投入主要包括：场租、装修（一次性）、装饰、器具、人员、宣传收入主要包括：茶水费、活动收费、课程收费（与讲师分成）、产品销售、包间租用等会所运营空间组成会所运营空

6、间组成会所运营空间组成会所运营空间组成商品展示空间商品展示空间 约占约占1/10空间空间 开放区域开放区域 风格单间风格单间 （2-3间）间）前期留有较大的开发空间，未来会员活动、课程运作良好可考虑缩减。会员服务（从预设课程，到会员自创课程）会员服务（从预设课程，到会员自创课程）会员服务（从预设课程，到会员自创课程）会员服务（从预设课程，到会员自创课程）运营的目标是逐渐缩减散客的服务，逐渐过渡到以活动、课程为主的会员服务。散客服务依赖于客流，收入不稳定，但前期可能是收入的主要来源，也是会员拓展的手段之一。由客人进行自助式饮茶，不提供茶艺。根据茶水单收费。会员服务单次活动和系列课程结合。前期由我

7、们确定活动主题和讲师，后期逐渐过渡到会员自创课程。单次收费、预存储值、年卡。讲师会员会员会员会员会员会员预设课程会员自创课程会员会员会员会员客户兴趣调查会员活动形式会员活动形式会员活动形式会员活动形式（示例）（示例）（示例）（示例）书画香道古琴服饰武术（太极）瑜伽插花养生活动以国学为主线，强调修心养性产品前展产品前展产品前展产品前展基础产品 茶销售 服务店、销售店、网店外围产品 茶配、茶具产品开发茶有上千种，主要选择两大类：n传统知名茶种n功能性花果茶n散客区只提供茶及茶具，不提供茶艺n会员活动可由茶人带领品茶茶具、茶宠、茶配；文玩、书画、香开发具有本店特色的小包装、礼盒；不同主题、可购买、可

8、网购。将产品的销售从店内服务有限的客户，扩展到网络，形成文化品牌。衍生衍生衍生衍生休闲类商务类主题出游摄影采风养生保健商务洽谈合作商机项目投融资日期计划日期计划日期计划日期计划选址设计及装修预设课程，讲师联络茶产品、茶具等培训场地活动产品员工装饰装饰3月中5月底营业4月底12月每月课程礼品装开发IT系统微信网店会员会员制度会员卡会员募集选址需要关注的要点选址需要关注的要点选址需要关注的要点选址需要关注的要点建筑结构商圈特点租金及支付水电供应同业情况政策环境政策环境交通情况.产品销售茶水服务培训课程讲座物理场所选品产品开发网络销售宣传成本培训模式请老师/排课程招学员单位平米产出客流量单桌消费翻桌率增值服务