羊肉营销推广方案PPT文档格式.pptx

1、随着市场竞争日益激烈，好的营销策划更成为企业创名牌，迎战市场的决胜利器。策划书是营销策划的反映。营销方案因其策划的对象不同可分为大型优良客户营销策划方案、重大项目营销策划方案、市场调查策划方案、产品推介策划方案等等。我们今天将要介绍的内容目录一、市场分析市场现状北京市场SWTO分析资源优势产品线客户细分二、营销策略品牌产品价格分销促销产业延伸三、目标实施与监控四、相关问题产量反盗版风险规避五、报价一、市场分析-国际市场情况2009年，世界肉类总产量约263亿吨，人均占有肉类438千克。反刍家畜的肉产量约占肉类总消费量的1/2，羊肉又占反刍家畜肉产量的1/6左右。从结构变化上看，羊肉的比重还在不

2、断上升。因为羊肉的生产成本低而营养成分高，在一些国家里被列为上等食品，世界上出现了增加羊肉生产和消费的总体倾向。新西兰、澳大利亚、美国、法国、加拿大等发达国家人均肉类占有量均超过10O千克，其中新西兰的人均肉类占有量达340多千克，羊肉出口占世界第一位。我国是世界上绵羊存栏最多的国家，占世界总数的29左右，出口量非常小。09年世界肉类进出口总量为460O万吨左右，我国的进口量为41.6万吨，出口量为156.6万吨，出口量仅占世界的3多一点。我国对外出口的肉类主要以活家禽和禽肉、活猪和鲜冻猪肉为主，占到肉类出口贸易额95以上，其他肉类不足5，羊肉更是微乎其微。加入WTO之后，到2005年，畜产品

3、进口关税大幅下调，肉类大体上从3O-45下调到l0-12。从价格角度看，我国肉类价格除禽肉外，其他价格均低于国际市场，猪肉低60左右，羊肉低5O左右，这就使得关税减让不会对国内市场造成大的冲击。另一方面，国内肉类的营养卫生安全方面尚不能与国际标准接轨，冲抵了出口享受低关税、少壁垒和WT0成员国的种种最惠国待遇的优势。美国、欧盟、日本等国对进口肉品质量、卫生安全等方面的标准都在以较高的要求重新制订，这种并不公然违反WTO有关条款的“合理冲撞”技术壁垒向我国提出了严重挑战。此外，发达国家规模化、科学化，肉制品深加工品种和产量都在快速增加，有些国家已占到产肉量的5O-70。而我国在2009年为4OO

4、多万吨，约占肉类总产量的4，有待于进一步提高。综上所述，羊肉生产的方向应该突出质量和品牌优势，加强生产过程中的卫生防疫体系建设，提高肉品质量，不断提高深加工肉制品的比重，这样才能在未来的市场竞争中立于不败之地。一、市场分析-国际市场情况中国与世界羊肉主要出口国贸易竞争指数变化数据来源：FAO统计数据库中国和世界其他羊肉主要出口国羊肉质量指数变化一、市场分析-国内市场情况肉羊产业快速发展，生产水平不断提高我国肉羊历年生产情况一览表数据来源：1998-2009年中国统计年鉴一、市场分析-国内市场情况肉羊业在畜牧业中的地位稳步上升我国肉羊生产在畜牧业中比重变化数据来源：2001-2008中国农村统计

5、年鉴一、市场分析-国内市场情况肉羊生产以散养为主，规模化程度不断提高2005、2007年我国肉羊养殖规模分布数据来源：2006、2008中国畜牧业年鉴单位：万户，万只一、市场分析-国内市场情况数据来源：1998-2009中国统计年鉴肉羊生产的区域化特征明显，产业集中度不断提高牧区与农区主产省羊肉产量及其比重变化单位：万吨，%一、市场分析-国内市场情况羊肉质量安全水平在提升20062009年度国内无公害羊肉年产量趋势图一、市场分析-国内市场情况国内绿色羊肉及其制品区域分布比例图国内最受消费者喜爱的羊肉品牌列表一、市场分析-国内市场情况羊肉产品消费在城乡之间、地域之间和不同收入之间存在差异城乡居民

6、羊肉消费变化一览表单位：kg数据来源：2003-2009年中国统计年鉴一、市场分析-国内市场情况中国城镇居民主要畜产品人均消费量单位：中经网统计数据库一、市场分析-国内市场情况肉羊育种与繁殖中国地处欧亚大陆东南部，自北向南有寒温带、温带、暖温带、亚热带和热带5个气候带。独特的气候和地貌特征是我国绵、山羊系统发育与演变的自然基础。农业生产体制、社会生产力水平、市场需求、民族宗教习惯等诸多因素也影响着羊的生物学特性和生产性能。在我国内地32个省、市、自治区中，均有羊的分布。但是，由于各地自然生态条件差异很大，因此羊的分布极不平衡。总体上看，绵羊的主要分布地区属于温带、暖温带和寒温带的干旱、半干旱和

7、半湿润地带，西部多于东部，北方多于南方；而山羊则较多分布在干旱贫瘠的山区、荒漠地区和一些高温高湿地区。根据生态经济学原则，结合行政区域，可将我国内地羊的分布划分为八个生态地理区域：一、市场分析-国内市场情况1、东北农区：包括辽宁、吉林、黑龙江三省。从小兴安岭北麓到辽东半岛，属寒温带和温带湿润、半湿润地区，冬寒夏热，7-8月份平均气温在30以上，12月至翌年2月份平均气温在-20以下，年平均气温仅08，年降水量由东向西递减，无霜期90210d。东北是近150年内的新垦农区，地形复杂，山地、河谷及小平原相互交错，放牧植被多为灌木丛和山地草甸草场，农业和林果业发达，农副产品丰富，羊具有较好的饲养和放

8、牧条件。东北农区有绵、山羊1954.4万只，占全国羊总数的6.842%，其中山羊占全国山羊的5.082%，绵羊占8.615%。地方品种辽宁绒山羊是我国著名的优良白绒山羊品种，其群体产绒量高，绒洁白、强度大，并具有良好的光泽。培育品种有东北细毛羊、中国美利奴和新吉细毛羊等。一、市场分析-国内市场情况2、内蒙古地区：内蒙古地区属温带大陆性季风气候为主的多样气候，从东到西自然条件差异明显，春季气温骤升，多大风天气，夏季短促而炎热，降水集中，秋季气温剧降，冬季漫长寒冷。年平均气温08，年总降水量为50mm500mm，无霜期为90d185d。该地区在旧石器时代晚期就有居民和野羊同时存在，所形成的原始品种

9、蒙古羊，几乎影响了我国东部的所有绵羊品种。目前该地区是我国羊存栏量最大的地区之一。2008年内蒙古羊存栏数为8442.9万只，占全国存栏数的14%，居全国首位。其中绵羊存栏5441.0万只，山羊存栏3001.9万只。该地区有优良地方品种蒙古羊、乌珠穆沁羊、苏尼特特羊、呼伦贝尔羊、内蒙古绒山羊，乌冉克羊等；有品质较好的中国美利奴羊（科尔沁型）、内蒙古细毛羊、鄂尔多斯细毛羊、敖汉细毛羊、巴美肉羊、中国卡拉库尔羊等培育绵羊品种一、市场分析-国内市场情况3、华北农区：一般指除内蒙外的黄河中下游地区，包括山东、山西、河北、河南四省和北京、天津两市。该地区主要有丘陵、平原、山地三个地形带，属典型的温带大陆

10、性季风气候，四季分明，冬季寒冷干燥，夏季高温多雨。年平均气温13.214.1，年降水量600900mm，而且多集中在6-8月份，无霜期180240d；产区农业发达，农副产品丰富，自古就是我国农业文化开发较早的地区，养羊历史悠久。华北区2008年有绵、山羊6727.4万只，占全国羊总数的24%，其中山羊占全国山羊的34%，绵羊占13%。该地区有大尾寒羊、小尾寒羊、豫西脂尾羊等地方绵羊品种，有承德无角山羊、太行山羊、济宁青山羊等地方山羊，其中优良地方品种小尾寒羊和济宁青山羊是当今世界上少有的多胎绵羊和山羊品种之一；有培育品种崂山奶山羊和文登奶山羊等。一、市场分析-国内市场情况4、西北农牧交错区：指

11、陕西、甘肃和宁夏三省区。地理上包括黄土高原西部，渭河平原，河西走廊等。本区除陕西秦岭以北少数地区属亚热带气候外，多属内陆气候，干旱少雨，降水量自东向西逐渐减少，天然草场多属荒漠、半荒漠草原类型，植被稀疏，覆盖度在40%以下。荒漠中的绿洲农业发达，可提供农副产品作羊的冬春补充饲料。西北农牧交错区2008年有绵、山羊2543.4万只，占全国羊总数的9%，其中山羊占全国山羊的7%，绵羊占11%。该地区有滩羊、同羊、兰州大尾羊、岷县黑裘皮羊等地方绵羊品种，有关中奶山羊、中卫山羊等山羊品种。其中优良地方品种滩羊和中卫山羊是国内外著名的裘皮羊，裘皮轻盈美观，羊毛纤维细长而匀，富有光泽和弹性。另外，还有培育

12、品种陕北白绒山羊、甘肃高山细毛羊2个一、市场分析-国内市场情况5、新疆牧区：新疆是我国五大牧区之一，全疆有草原面积约5733.3万公顷。新疆因深居内陆，形成明显的温带大陆性气候。气温变化大，日照时间长，降水量少，空气干燥。新疆年平均降水量为150mm左右，但各地降水量相差很大。无霜期120240d。新疆农作物种植历史悠久、种类繁多，且在天山南北有4800万公顷天然牧场，为养羊业发展提供了良好的物质基础。新疆地区2008年有绵、山羊3835.3万只，占全国羊总数的13%，其中山羊占全国山羊的4%，绵羊占22%。该地区有哈萨克羊、阿勒泰羊、和田羊等优良地方绵羊品种，其中和田羊毛是编织地毯、长毛绒毯

13、和提花毛毯的优质原料，哈萨克、阿勒泰羊等均是著名的肉脂兼用绵羊品种。培育品种新疆细毛羊、中国美利奴羊是我国细毛羊生产主导品种一、市场分析-国内市场情况6、中南农区：指秦岭山脉和淮河以南除西南四省的广大农业地区，包括上海市、江苏省、浙江省、安徽省、江西省、湖北省、湖南省、广东、广西、福建、海南、台湾等南方农区。该地区地处亚热带和热带，由于气候温暖潮湿，地形以丘陵、盆地、平原为主，自然环境条件优越，农业发达，灌丛草坡面积大，因此，终年有丰富的饲草，特别是青绿饲草，形成以养山羊为主的养羊业。中南农区2008年有绵、山羊2253.1万只，占全国羊总数的8%，其中山羊占全国山羊的15%，绵羊占0.55%

14、。该地区除湖羊外，分布着黄淮山羊、马头山羊、雷州山羊、台湾山羊和长江三角洲白山羊等近二十个以产肉、优质板皮和笔料毛为特色的优良地方山羊等品种一、市场分析-国内市场情况7、西南农区：包括四川省、云南省、贵州省和重庆市。该地属亚热带湿润季风气候。主体部分气温变化小，冬暖夏凉，雨季明显，主要集中在夏秋。但云南气候大致与地形相对应。西北部的高山深谷区为山地立体气候区，北回归线以南的西双版纳、普洱南部等地则属于热带季雨林气候；贵州的气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候；四川东部盆地大部年降水量9001200mm。但在地域上，盆周多于盆底，川西高原降雨少，年降水量大部为600700mm，川西南山地降水地区差异大，干湿季节分明。该地区自古