1、近年来崔尔庄发展枣粮间作27000亩,并向冬枣、无核枣、富硒枣等新特品发展,呈现出密植化、标准化、无公害化的发展趋势,形成了市场带基地,基地连农户的产业格局。一、环境分析v(一)宏观环境分析v1.人口环境v根据河北省第六次全国人口普查主要数据公报,我省常住人口为71854000人,人口数量之多,就决定了物质需求量的增大,水果属于快速消费品,适合男女老少,不同层次的消费者,且购买频率较高。由于消费人口基数大,通过企业的营销努力,市场占有率每提高一个百分点,企业的销售也将会迈上一个新台阶。2.经济环境 国家统计局2013年发布的结果显示,一年我国城镇居民人均可支配收入20543元,同比增长10.2
2、%,消费者的购买力大幅度提升,社会的进步,观念的改变,人们的消费已经从满足温饱向提高生活质量转变,这里无疑蕴藏着巨大的商机,这是行业发展的机会。3.自然环境v沧州地处河北省东南,东临渤海,北靠京津,与山东半岛及辽东半岛隔海相望。距首都北京240公里,距天津120公里,距省会石家庄221公里。v沧州地处环渤海中心地带,是河北省确定的“两环”(环京津、环渤海)开放一线地区,也是京津通往东部沿海地区的交通要冲。4.社会文化分析v随着经济社会的发展和人们生活水平的不断提高,消费市场不断完善。人们的消费观正在悄然的变化,已不仅仅是解决温饱,如何吃得健康又营养已成为人们在购买食品时主要考虑的问题。v(二)
3、市场分析v目前市场上枣类品种繁多,但是还没有一个领军品牌,而且很多产品都是在小作坊里生产的,其卫生质量无法保障。v消费者大都听过,也吃过沧州金丝小枣,但是很少有人去关心吃的是什么牌子的,产地是哪,品种与品种之间有哪些区别?一般消费者还是处于消费的最低层面,只是享受了枣的味道而未了解其实质。因此小枣的健康理念尚未形成,消费者尚未意识到小枣的健康作用。v针对这种情况,我们应大力宣传小枣的健康价值,引领消费者的健康理念,让他们明白,小枣是一种健康食品,买了物有所值,从而开拓礼品市场,让小枣不仅仅处于销售原产品的层次。(三)产品分析v金丝小枣是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组
4、成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长12寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。v而且它色泽美观,核小肉丰、金丝绵绵、甘露可口,营养丰富,素有天然“维生素丸”之称。产品分析v含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。二、营销目标v通过加大宣传力度来增加产品知名度和市场占有率。但是如何加大宣传力度呢,我认为广告的诉求点是以情感诉求为主,以事实诉求为辅,要想引领消费,必须让消费者明白健康和金丝小枣的关系,再加上情感诉求的因素,一定会提高产品的知名度,引领消费者的购买欲。v短期目标短期目标v通过策划方案,使产品形象
5、得到推广,扩大产品影响力提升知名度,增加产品的市场占有率,提高销售额。v长期目标长期目标v开拓国际市场,建立海外营销销售机构,走国际营销全球化道路。四、市场定位v(一)青少年市场v虽然我国出生率在下降,但因为人口基数大,儿童数量依然庞大,吃和玩占据了儿童生活的很大一部分空间,但是那些学校周边的小吃销售大军的卫生没有保障,安全性差,销售的多为不知名的小厂子生产的“三无”产品,对孩子们的身体存在潜在的危害。v安全,营养的小枣无疑会受家长们的亲睐,为此应开发儿童系列小包装金丝小枣,便捷、轻型、少而精是本系列产品的特点。(二)女性市场v女性历来是零食市场的主力军,既要营养又要美味,还要方便,我们的金丝
6、小枣正好能满足都市女性的这些要求。v人们常说,女性既要照顾老人小孩,又要关心老公家庭,其购买能力是惊人的。v孕妇更是有独特需求的,在怀孕期间,要杜绝化学物质的危害同时又要摄入很多营养物质,都使她们成为了小枣的主力军。(三)中老年人市场v老年人向来是罐头市场的传统购买者和使用者。v他们辛苦一生,是子女后辈们关心的对象,铁和钙是老年人生活中需要更多投入的,所以我们的金丝小枣也就成了老人们主要的购买品种。v我们为老年人专门设计了大瓶罐头包装,还会加入一些必要的营养元素,同时降低糖的含量。四、营销策略v(一)产品策略v为了迎合不同年龄消费人群的购买需要,我们推出了四种不同风格的包装:系列色调图案标语老
7、年人系列暖红色(夕阳红)以小枣树为背景,一个老人在晨练养生“枣”知道女性系列深粉色(沉稳,大方)女性接孩子放学,手里拎着小枣美丽“枣”知道青年系列湛蓝色(青春,自由)少年在金丝小枣树下打枣青春“枣”知道儿童系列浅绿色(生命的活力)孩子美滋滋的吃着小枣未来“枣”知道(二)定价策略v低价渗透策略:v小枣进入市场之初可以把目标市场定位工薪阶层,重点推出购买频率较高的休闲保健产品,吸引较多顾客,从而通过顾客口碑传播,提高知名度。v高价策略:v当市场打开之后,随着知名度的提高,销售量的增多,在对同类产品建立以一定优势后可以酌情采取提高价位的策略,推出高端定位的产品,树立高质形象。(三)广告策略v1.户外
8、广告:户外广告:在路边广告牌、高立柱广告牌、灯箱、霓虹灯广告牌、LED看板等,主题采用农民亲手掰开金丝小枣,看到小枣拔丝的画面。v2.POP广告:广告:POP广告又称为售卖场所广告,是一切购物场所内外(百货公司、购物中心、商场、超市、便利店)所做的现场广告的总称。我们要有效的利用POP广告,激发顾客随机购买(或称冲动购买),促使计划性购买的顾客果断决策,实现即时即地的购买。场地背景以幸福的一家人一起吃金丝小枣的全家福为主,营造温馨、融洽的氛围,吸引消费者。3.事物媒体广告:事物媒体广告:印制大量标有“枣知道”商标的环保食品袋,定期免费发放。(四)促销策略v1.透明包装策略v部分金丝小枣的包装采用半透明包装,把商品适合展销的部分展示出来,透明包装充分体现小枣本体的形态、质感、色彩等,在包装上印以一些文字相协调,会对消费者起到很好的引导作用。v2.附赠包装策略v在部分产品包装内放置一些赠券吸引消费者。v3.复用包装策略v将定量的鲜小枣装于竹篮或玉米皮编制的篮子中销售,篮子还可以二次利用,借此吸引消费者。The end商务英语1321班
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