1、选带红衣花生米250g,加米醋适量,浸泡57天,每日食3次,每次1020粒。5、蒜香茄子茄子1根,洗净、切开,置于碗内,直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂,然后用手撕成条状,加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。6、凉拌芹菜芹菜洗净、切丝,放入沸水锅中烫一下立即捞出。姜末、醋、味精、盐各适量,放入碗中调成汁,倒在芹菜丝上,浇上香油,拌匀即可食用。7、香菇汤鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。8、芹菜腰果腰果冲洗干净后晾干,将腰果放入烤盘,入烤箱150度烤制表面金黄。芹菜摘去叶子洗净,将芹菜斜切成段,枸杞浸泡十分钟。锅热油,爆香姜末,放入芹菜翻
2、炒至变色,加入盐调味,倒入烤好的腰果,放入鸡精,放入枸杞炒匀后盛出即可。9、鲍汁香菇香菇洗净剪去柄,黄瓜切两段后借助切片器切出黄瓜片,将香菇在锅里焯煮捞出,切好的黄瓜片围盘一圈摆好,在黄瓜片中间摆好。锅里加1勺、2勺鲍汁,可加少量鸡粉烧开,加个水淀粉勾芡,将芡汁淋在香菇上面即可。10、香蕉豆腐豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。香蕉去皮切成圆片备用。取一碗加入淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀成料汁。把葱切成碎。将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分别沾上淀粉。入油锅煎炸至两面金黄,捞出沥油。锅中留底油,爆香葱碎,倒入料汁,烧至汤汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉,翻炒均匀即可。11、芹菜粥芹菜连根120克,粳米
3、250克,食盐、味精少许。制法将芹菜一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。12、鲜芹菜汁鲜芹菜250克,将鲜芹菜洗净,放入沸水中汤2分钟,切碎绞汁。每服1小杯,每日2次。13、芹菜葡萄汁鲜葡萄250克,旱芹菜250克。将芹菜带叶洗净,以沸水烫2分钟,切碎,榨汁。将葡萄洗净榨汁,与芹菜汁对匀装入杯中备用。与用量温开水送饮,每日2-3次,20日为一疗程。总之,高血压老人要控制热能须控制主食及脂肪摄入量,尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。减少烹调用盐量,尽量少吃酱菜等类盐腌食品。少吃肥肉及各种动物性油脂,控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。
4、食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果,尤其是深色蔬菜。适当增加海产品摄入,如海带、紫菜、海产鱼类等。老人高血压的治疗与饮食高血压的治疗与饮食。高血压是常见的老年人慢性疾病,高血压的治疗与饮食需要注意些什么成为了一个问题,下面就由小编来告诉你高血压的治疗与饮食。高血压是一种很常见的病症,尤其是在老人之间。高血压一般是通过药物来治疗,但是可以从饮食方面加以控制,这样可以更好地治疗高血压。而且高血压饮食疗法和药物疗法一样,有着十分重要的作用,是不容小觑的。高血压饮食疗法主要是通过控制热量、脂肪、蛋白质等的摄入来达到效果,健康均衡的饮食有助于降低血压,因此饮食疗法在整个防治
5、高血压过程中都十分重要。高血压的治疗与饮食一、高血压的治疗1、药物治疗很多高血压患者的治疗方法都是依靠药物,出于经济原因或自身讨厌吃药,一旦血压得到控制,就不想继续服用降压药了。专业医师表示,如果老人在医生指示下一直吃药控制得很好,应该坚持吃下去。如今的降压药是很先进的,每一种药都可以长期吃,甚至可以终生服用的,没有太大副作用。2、根据个人体质吃药每个人的身体状况不一样,并非每个人对同一种降压药的反应都一样,所以高血压治疗的另一个原则就是个性化治疗。因为现在降压药有几十种,每个患者适合的药物可能不一样,所以服食降压药时也要看这药是否适合患者。老人要在医生的指示下服用降压药比较好。3、适当运动促
6、减肥经常运动,参加体育锻炼,可提高心血管系统性能,使血管的舒缩运动趋向正常化,并可降低血糖和血脂浓度,缓解和预防高血压。而减肥也是降血压的良好方法之一,它不但可以降低血压,还可有效地预防动脉粥样硬化。减肥的方法,应采取适当节制饮食,增加活动量的综合措施,不能乱用泻药减肥。4、生活起居有规律根据人体的生物钟节律要求,必须养成按时睡眠,按时起床,按时就餐的良好习惯。对于高血压患者,生活规律是稳定血压、恢复健康的保证。因此,高血压患者要保证充足的睡眠时间,睡前1小时避免过度的思维活动或看电影、电视等。5、保持愉悦的心情情绪的波动直接关联血压的波动,保持稳定愉悦的情绪是稳定血压的关键,而紧张、压抑等情
7、绪会使交感神经和肾上腺髓一系列的活动增强,直接导致血压升高。因此患有高血压的人要心胸开阔,保持愉悦的心情,对大起大伏的事情要保持镇定,控制自身情绪,不激动不妄想,对于控制血压这是非常重要的。除了以上内容,下面小编继续为您介绍高血压的治疗与饮食。二、高血压的饮食1、老人高血压可以吃什么?(1)脱脂牛奶脱脂牛奶可谓人体提供钙以及维他命D,使血压明显下降。研究表明,每天喝两杯脱脂牛奶就能达到控制血压的功效。(2)葵花籽所有的坚果以及豆科植物都对人们的心脏功能有好处,然而当谈到降低血压时,葵花籽在其中可谓是独树一帜。葵花籽被认为是一种很好的膳食纤维来源,并且每天只需食用三克。葵花籽会为人体提供全面的营
8、养,以此降低血压。但同样也需注意的是,含盐多的葵花籽也不能多吃。(3)豆类豆类制品中含有大量的钾,当体内钾元素过少时,身体就会转而吸收更多的钠元素,然而钠元素会使血压升高。反之,如果摄入丰富钾元素,那么我们就能很好的控制血压。豆类食品中还含有异黄酮,也对控制血压有好处。(4)坚果毋庸置疑,坚果绝对是降血压的必备食物。因为坚果中含有丰富的抗氧化物质、镁元素和纤维,并且低钠。但同样也需要注意,使用过多的盐?坚果会引起其他诸如肥胖,高胆固醇等健康问题。2、高血压饮食注意事项(1)饮食不油腻,以低脂、低胆固醇食物为主。高血压患者不要吃动物脂肪,比如:猪油、奶油等,也不能多吃胆固醇高的食物,如:蛋黄,鱼
9、子等食物。平时多食用植物油,如:菜籽油,大豆油等。多吃碘含量高的食物,如:海带、紫菜等。碘可以很好的防止动脉硬化。(2)多食蔬菜水果。多吃一些含维生素C较高的新鲜蔬菜和水果。维生素C参与细胞间质的生成和体内氧化还原反应,参与代谢反应,并具有加强排泄胆固醇的作用,使血脂含量降低。(3)少吃刺激食物。如辣椒、浓茶、咖啡,不吸烟,少饮酒等,多吃清淡富含蛋白质的食物,如豆制品、猪血等动物血类制品。(4)限制食盐的摄入量。食盐量增加,必然引起钠水潴留,使血容量增加,引起心脏排出量增加而致血压升高,加重心脏负担,因此,要限制食盐量的摄入,每日应控制在5克以下。3、高血压食疗菜谱(1)海参淡菜瘦肉汤材料:淡
10、菜(又称海红)40克,海参(鲜)100克,瘦猪肉200克,海带(干品)10克做法:把淡菜洗净后备用,将海参切段,猪肉切小方块,海带泡发洗净切丝备用。把淡菜和猪肉一起放在锅中加水煮,七成熟时加海参、海带,并加入适量盐,煮到全熟就可以吃了。(2)海蜇拌香芹海蜇皮100克,芹菜50克,陈皮3克,半夏6克,盐、糖、麻油、醋适量做法:把海蜇皮切丝,芹菜洗净后切丝,将陈皮、半夏煎汁浓,把海蜇皮和芹菜放入盘中,加入浓缩好的煎液,再加入麻油、醋、少量盐糖搅拌均匀即可食用。(3)绿豆海带粥绿豆100g、海带100g、大米适量。做法:把海带切碎后和绿豆、大米一起熬煮成粥,直接服用。(4)荷叶粥新鲜荷叶1张,粳米1
11、00克,冰糖少许。把新鲜荷叶洗干净后放在锅中煎汤,然后与粳米、冰糖一起煮粥,煮熟后即可食用。以上内容仅供参考,如有必要请咨询相关专业人士。高血压老人如何饮食保健高血压是现在比较常见的一种病,那么你知道高血压如何饮食最保健吗?高血压是老人常见的病,除了要积极治疗外,日常的饮食调理也很重要,那么高血压老人饮食原则是什么?食用富含钾、钙的食品钾离子摄入不足是由于生活习惯造成的,一方面是蔬菜、水果等富含钾的食物摄入不足,另一方面也与传统的烹调方法有关,在蔬菜的炒制过程中钾往往随菜汤丢失。全国营养学会建议成人钙供给量标准为每日180毫克。缺钙的主要原因是动物性食品、尤其是奶类食品不足,同时饮食品种单调,
12、对富含钙的豆类未充分利用。饮食清淡 少肥甘油腻油腻食物含有大量的饱和脂肪酸,过多的饱和脂肪酸使血压升高。但是也不能过于清淡,植物油中饱和脂肪酸低,不饱和脂肪酸高,如果长期缺乏动物性食物,会导致不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值过低,同样会使血压升高。适量搭配优质蛋白饮食优质蛋白质可防止血压升高,但大量摄入动物性蛋白质和动物性脂肪,一方面可使血胆固醇升高,另一方面可使肾小球动脉硬化和肾功能减退,所以进食蛋白质饮食应适量。甘淡可口 忌食辛辣辛辣刺激的饮食可使血压骤升,甘淡饮食则提供人体充足的糖和微量元素,有利于防止高血压。温馨提示:知道了高血压老人饮食原则是什么,烟酒刺激是血压升高的一个因素,而养成良
13、好的习惯和恬淡的心情则是防治高血压的有效途径。老人做好10件事远离高血压 “5味不过”是黄金稳压标准高血压如今已经严重的威胁人类的健康,你所了解的高血压可能仅仅还停留在血压问题上,但是这种疾病远远超过了你的想象。我们的心脏、大脑、肾脏,有着共同的“无声杀手”高血压。或许人们还没感到什么不适,就已经遭受了它的致命打击。做好8件事远离高血压在我国,超过2亿人已患上了高血压,而且有越来越多的中青年人被它盯上。但说到底,高血压仍是一种“生活方式病”。因此,只要每天做好以下十件事,就能有效远离高血压。1、每天走6000步过剩的脂肪会加大心脏负担和血管阻力,诱发高血压。有研究显示,体重每减少1公斤,血压就
14、会下降1毫米汞柱。少吃多动就是最好的减肥方法。2、不超过5克盐流行病学调查显示,吃盐越多的地区高血压病人越多。因此,远离高血压,首先要控盐,世界卫生组织建议,每人每天摄入5克就已足够。减盐方法很简单,比如烹调时不加盐,起锅时再加;充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然食材调剂口感;每个月“戒盐”一天;警惕食物里的“隐形盐”等。3、戒烟限酒总说“感情深,一口闷”,殊不知,就在一杯杯美酒下肚的同时,你也渐渐向高血压迈近了。烟草中的尼古丁(烟碱)会兴奋中枢神经和交感神经,加快心率,同时也促使肾上腺释放大量激素,升高血压。美国研究证明,吸一支烟后收缩压会增高1025毫米汞柱。4、1斤奶补钙有些人对盐的敏感性比较高,体内的钠不太能排得出去,即使盐吃得很少,血压也会蹭蹭往上升。多吃富含钙的食物,就会改变这一情况。多吃含钙的食物,如牛奶、虾皮、海带、红枣、核桃等,还可以扩张外周血管、利尿。5、吃土豆、茄子补钾钾可以防止高盐摄入引起的血压升高,也有助排出
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