1、维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用。夜盲症 -缺维生素A;佝偻病 -缺维生素D;脚气病 -缺维生素B1;口角炎、皮炎 -缺维生素B2;坏血病-缺维生素C;第二节 食物的消化和营养物质的吸收一、消化管和消化腺组成消化系统消化系统包括消化道、消化腺两部分。消化管(从上到下):口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。它具有容纳、磨碎、搅拌、运输的功能。消化腺:(包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。消化腺分泌消化液,大部分消化液中含有消化酶,这些酶促使消化管中的食物分解)最大的消化腺是肝脏。不含消化酶的消化液是胆汁。二、食物的消化和吸收:消化:食物的营养成分在消化
2、管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。吸收:指食物中的水、无机盐、维生素,以及食物经过消化后形成的小分子物质,如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。淀粉在口腔内初步分解为麦芽糖,在小肠内最终分解为葡萄糖。蛋白质在胃内初步分解,在小肠内最终分解为氨基酸。脂肪在小肠内先通过胆汁的乳化作用,最终消化为甘油和脂肪酸。口腔、咽、食管无吸收养分的功能 小肠:吸收绝大部分的营养物质大肠:吸收少量的水、无机盐和部分的维生素胃:吸收部分的水和酒精消化和吸收的主要器官是小肠,小肠适于消化、吸收的结构特点:1)消化道中最长一段,环形皱襞、小肠绒毛增大消化和吸收的面积;2)绒毛壁、
3、毛细血管壁只由一层上皮细胞构成、有利于营养物质的吸收;3)含消化液肠液、胰液、胆汁,可消化糖类、蛋白质、脂肪。第九章 人体内的物质运输一、血液的组成和功能加了抗凝剂(柠檬酸钠)的血液会出现分层的现象。血液可分为血浆(上层淡黄色的半透明液体,含纤维蛋白原)和血细胞。血细胞可分为红细胞(下层暗红色)、白细胞、血小板(两层交界处很薄的层白色物质)。血浆中含量最多的成分是水(90%),血浆主要功能是运载血细胞,运送营养物质和废物。检查项目 形态结构 正常参考值 功能 病症红细胞(RBC) 无细胞核、圆饼状 男:5.0-2个/L女:4.2-2个/L 运输氧的功能 数量过少引起贫血,多吃一些蛋白质和铁含量
4、丰富的食物。血红蛋白(Hb) 含铁蛋白质,呈红色,决定了血液的颜色 男:120xx0g/L150g/L 在氧含量高的地方与氧结合,在氧含量底的地方与氧分离。白细胞(WBC) 有细胞核结构多种 (4 10)-109个/L 吞噬病菌,防御、保护作用 发炎时,数量会增加。血小板(PLT) 形状不规则,无细胞核 (1 3)-1个/L 止血和凝血的作用。 过少:流血不止ABO型系统包括A型、B型、AB型、O型四种血型,输同型血为原则。(输血时若血型不合,受血者体内红细胞会凝集成团。)第二节:血液循环一、 血液流动的管道血管类型分布 功能 结构特点管壁 弹性 管腔 血流速度动脉 身体较深处 把血液从心脏送
5、往全身 厚 大 小 速度快静脉 身体深层或浅层 把血液从全身送回心脏 较薄 小 大(四肢血管内有瓣膜) 速度慢毛细血管 全身各外 血液和组织细胞在此进行物质交换 极薄(仅由一屋上皮细胞构成) 小 极小 极慢(只允许红细胞成单行通过。二、血液运输的动力器官心脏(位于胸腔中部偏左)心脏四腔与连接的血管:左心室主动脉 右心室肺动脉 左心房 肺静脉 右心房 上、下腔静脉左心室的壁最厚。房室瓣、动脉瓣、静脉瓣的位置、开放方向、保证血流的方向:位置 开放方向保证血流的方向房室瓣 心房与心室之间 向心室开 心房 - 心室动脉瓣 心室与动脉之间 向动脉开 心室 - 动脉静脉瓣 在四肢静脉内 向心脏方向开 静脉
6、 - 心房心室收缩时,房室瓣关闭,动脉瓣开放;心室舒张时,动脉瓣关闭,房室瓣开放。动脉中没有任何瓣膜。每分输出量=每搏输出量心率(75次/分)每分输出量也叫心输出量,它是衡量心脏工作能量的一项指标。心动周期(0.8S)=60秒(一分钟)÷心率 心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。在一个心动周期中,舒张期比收缩期长的好处在于:1) 有利于血液流回心脏2)使心肌有充分的时间休息血液循环途径体循环的途径:左心室-主动脉-全身各部及内脏毛细血管-上、下腔静脉-右心房肺循环的途径: 右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心房1)各循环都是从心室开始的,终止于心房2)体循环流出的是动脉血,
7、流回的是静脉血;肺循环流出的是静脉血,流回的是动脉血3)两个循环同时进行,最后在心脏汇合,形成一条完整的循环途径。4)在全身组织细胞毛细血管处:血液由动脉血变成静脉血在肺部毛细血管处:血液由静脉血变成动脉血5)心脏左侧流动脉血,右侧流静脉血三、血压与脉搏血压:血液在血管内向前流动时,对血管壁产生的侧压力。我们通常所说的血压是体循环的动脉血压。它的表示方式:收缩压/舒张压.可用血压计在上臂肱动脉处测得。其数值通常用千帕来表示。心脏收缩时,动脉血压所达到的最高数值,叫收缩压。心脏舒张时,动脉血压所达到的最低数值,叫舒张压。健康成年人收缩压正常值是:1218.7千帕,舒张压为812千帕。脉搏是指动脉
8、的搏动,次数与心率相同,但意义不同,它测量的部位在桡动脉。第十章 人体的能量量供应第1节 食物中能量的释放一、食物中储存能量1、热价:每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。2、糖类:17.15KJ23.43KJ38.9KJ3、人体生命活动所需的能量主要来自糖类,其次为脂肪。二、细胞通呼吸作用释放能量1、生物细胞体内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程,就是呼吸作用。2、呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。第2节 人体细胞获得氧气的过程一、呼吸道和肺组成呼吸系统1、人体的呼吸系统由呼吸道和肺组成。2、呼吸道:(鼻、咽、喉、气管、支气管)是气体进出肺的通道。肺:与外界进行气体交换的场所,位于胸腔内,
9、左右各一个,由细支气管的树状分支和肺泡组成。3、鼻鼻腔(算黏膜 丰富的毛细血管和黏液腺):使吸入鼻腔的空气空得温暖、湿润。4、咽和喉(1)咽:气体和食物的共同通道。(2)喉:由软骨和声带组成。5、气管(支气管):由C形软骨支撑,管壁上有黏液腺,分泌的黏液能粘住灰尘;管壁内表面有纤毛,纤毛摆动将黏液推向喉的方向,通过咳嗽排出体外。(痰)6、肺(呼吸系统的主要器官,完成气体交换的重要场所)肺泡:肺泡数量多,总面积大 肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维肺泡壁和毛细血管 壁薄,仅由单层细胞构成等,所以很适合进行气体交换。二、呼吸运动与肺通气吸气:膈肌收缩,膈顶下降,胸腔容积扩大,肺容积增大,肺内气
10、体压力相应下降,气体吸入;呼气:膈肌舒张,膈顶上升,胸腔容积缩小,肺容积减小,肺内气体压力相应上升,气体排出。概念 实现方式 表示方式 结果肺的通气 外界与肺泡之间进行气体交换的过程 呼吸运动 呼气与吸气肺的换气 肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换 气体扩散 氧气肺泡 血液二氧化碳 静脉血变动脉血组织气体交换 血液与组织细胞之间进行的氧气和二氧化碳的交换 气体扩散 氧气血液 组织细胞 二氧化碳 动脉血变静脉血七年级下册生物知识点北师大版11-12章第十一章 人体代谢废物的排出第1节 人体产生的代谢废物1、 排泄是人体将代谢废物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和无机盐排出体外的过程2、人体的代
11、谢废物包括:尿素、二氧化碳、水、无机盐。粪便不是代谢废物3、 人体排泄的途径:1)排汗(皮肤):一部分的水和少量的无机盐、尿素2)呼气(呼吸系统):二氧化碳、少量的水3)排尿(泌尿系统):绝大部分的水、无机盐和尿素(最主要的排泄途径)4、排泄的意义:1)将代谢废物排出体外2)调节体内水与无机盐的含量平衡3)维持细胞生活环境的稳定。排粪便是排食物残渣,不算是排泄。二、肾脏、输尿管、膀胱、尿道肾脏:有形成尿液的功能输尿管:输送尿液膀胱:暂时储存尿液的功能尿道:排出尿液的功能其中,最主要的器官是肾脏,构成肾脏的基本单位是肾单位,每个肾脏由100多万个肾单位构成。肾脏可分为:皮质、髓质和肾盂。肾单位包
12、括肾小体和肾小管。肾小体由肾小球和肾小囊组成,主要分布在皮质;肾小球主要分布在髓质。三、尿的形成1、血液(水、无机盐、尿素、血细胞、大分子蛋白质、葡萄糖)肾小球的滤过(血细胞、大分子蛋白质)在肾小囊腔形成原尿(水、无机盐、葡萄糖、尿素)肾小管重吸收(大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐)形成尿(水、无机盐、尿素、尿酸等)肾小球的过滤作用:除血浆中的血细胞和大分子蛋白质以外,一部分水,无机盐、葡萄糖和尿素等物质透过肾小球和肾小囊壁滤过到肾小囊腔内,形成原尿。人体每天大约形成150升原尿。肾小管的重吸收作用:原尿经肾小管时,全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被重吸收到肾小管周围的毛
13、细血管中。余下的水、无机盐和尿素形成尿液。每天排除的尿液大约为1.5升。2、血浆、原尿和尿液的主要成分比较水 蛋白质 葡萄糖 尿素 尿酸 无机盐血浆 900 930 70 80 1 0.3 0.04 9.0原尿 970 微量 1 0.3 0.04 9.0尿液 950 0 0 1.8 0.05 11.0四、尿的排出:肾脏(产生尿液)&输尿管&膀胱(暂时贮存)&尿道(排出体外)五、排尿的意义:不仅起到排出废物的作用,而且对调节体内水分和无机盐的含量,维持组织的正常生理功能,也有重要的作用。第3节 皮肤与汗液分泌一、皮肤的结构(皮肤也是代谢废物的器官)1、皮肤的附属物:毛发、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等。毛发:保护皮肤、保持体温汗腺:分泌汗液皮脂腺:分泌的皮脂可以滋润皮肤指(趾)甲:保护指尖2、表皮:由上皮组织构成。没有血管。分角质层和生发层。角质层:防止体内水分过分散失。脱落的细
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