尚惠到家生活超市商品陈列的培训PPT格式课件下载.pptx

1、货货架架陈陈列列规规范范1.70m以上眼睛1.60m手 1.20m 低于0.5m低商品销量 高中低价格从高到底商品价格形状由大到小商品形状 显显而而易易见见 面向顾客（措施）：商品的正面（品名清晰、图案、色彩丰富的一面）应正立或根据不同高度调整，使正向面向顾客 朝向一致、分界成线：同种商品的各陈列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然，严禁交叉混放；陈列商品的前端及左右的分界处应成直线。丰丰满满、美美观观 前进补缺：前进补缺：一般情况下，商品占据的空间应占所分配的陈列空间的1/2，前端商品销售后，应及时将后端商品陈列在前端。形色搭配：相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大；纵向陈列

2、的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖至冷色过度（冷暖交替陈列应注意配色的和谐）顶层齐整顶层齐整：货架顶上陈列的商品可分为外围层和内层，外围层为靠近货架边缘、面向通道一层，内层高度不得超过外围层；外围层应保持前缘成一直线，高度偏差不超过10CM，以商品的演示为主；各顶层陈列高度应基本一致）邻通道顶层为商品演示区，若无法实现需用相同纸箱或精致隔板装点。分类陈列 纵向陈列 正确分类：对商品正确分类，一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。同类纵向：当该类商品品种数超过4种时纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配；但磁石商品（或价格中心线商品）可放大陈列面，

3、但不超过90厘米。横向为规格、纵向为颜色；上大（重）下小（轻）。关联陈列关联陈列 关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放方糖；盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖）等，刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等 防止损耗防止损耗 先进先出：先进先出：即生产日期在先的商品摆放在销售的前端。安全防损：注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素（如货架顶层商品易掉下、刀具易伤人）便于拿取便于拿取 方便拿取：方便拿取：商品丰满但便于顾客取放，靠外（面向顾客）的商品应陈列在到距上隔板一拳的高度（约5-7CM）；体

4、积（重量）较大的商品应陈列在货架下层，较小的商品应陈列于上层；儿童用品陈列于较低位置（与儿童身高相仿约一米的高度）。黄金位陈列黄金位陈列黄金陈列：黄金陈列：离地约120CM-160的区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突出陈列的商品（特价商品），不得陈列50类商品、滞销商品、过季商品。其其 它它 不露杂物：不露杂物：非商品不得占用货架陈列面，如赠品（样板除外）、杂物、宣传单、打价机、记录本等，并且不得裸露在外（顾客看见）货签对位：货签对位：商品与价格必须一一对位。坏损商品、质量问题商品应标识和隔离；商品标识符合要求；不得陈列假冒伪劣商品。区别陈列：同质不同色或不同款的商品应分开陈列。堆头商品（

5、TG台）陈列要求 授权定位授权定位 堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定，任何人员不得擅自增加、减少、调位。限定数量限定数量：每平方米堆头立体陈列不超过6种，平面陈列不超过2种，特殊原因超过规定品种时需经分部值班经理以上管理人员审核。标准垫板、浑然一体标准垫板、浑然一体 堆头底部需用标准垫板；堆头底部需用标准垫板；如果选择直线型堆放，则堆头如果选择直线型堆放，则堆头的垫板与商品的左右两侧应在的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。同一平面上。空箱辅助、垫高空箱辅助、垫高0.9M0.9M 商品必须用空纸箱（或其它辅助用商品必须用空纸箱（或其它辅助用具）做垫底。对堆头商品需用所堆放具）做垫底。对

6、堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且垫底高度在商品的空箱为垫底，且垫底高度在0.8-1.00.8-1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。陈列平整可用隔板等辅助工具。排面统一排面统一 堆头的各侧面应确保统一的纸堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面，在同一侧面箱、统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立应保证排列面上文字、符号正立向上，陈列的商品应正

7、立向外，向上，陈列的商品应正立向外，且陈列面统一，左右分界明显，且陈列面统一，左右分界明显，整齐。整齐。视情割箱视情割箱 如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈出展示商品（用刀具整齐割开该包装的向外陈列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分列面成窗口状，割开面积约为外陈列面的三分之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识之二左右），如果包装箱外表色彩鲜艳，标识显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不

8、损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。统一以正面向外。正负正负0.10.1 堆头商品陈列一般应保持在堆头商品陈列一般应保持在1.3+-0.1米米的高度，尤其是平铺商品。的高度，尤其是平铺商品。相离不过相离不过1米米堆头边缘商品距离中心不超过堆头边缘商品距离中心不超过1米。米。超市商品纵向陈列方案 在坚持以上原则（特别是黄金位陈列）的同时，对各类商品纵向陈列进行细化 饮料饮料 按类别按类别:碳酸饮料啤啤 酒酒可口可乐系列、可口可乐系列、百事可乐系列、百事可乐系列

9、、非常可乐、新奇非常可乐、新奇士、健力宝士、健力宝 百威，金威，百威，金威，蓝冰，嘉士佰，蓝冰，嘉士佰，茶饮料果汁康师傅系列果汁、统一康师傅系列果汁、统一系列果汁、第五季系列、系列果汁、第五季系列、酷儿、娃哈哈系列等酷儿、娃哈哈系列等 康师傅茶系列、统康师傅茶系列、统一茶系列、王老吉、一茶系列、王老吉、青啤冰红茶、花旗青啤冰红茶、花旗参茶及其它凉茶类参茶及其它凉茶类 功能性饮红牛、怡红牛、怡冠、宝矿冠、宝矿力、力丽力、力丽 按规格按规格纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下。牛奶牛奶蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统蒙牛、伊利、光明、雀巢、完达山、统一、

10、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、一、晨光、均瑶、维他、子母、乐百氏、娃哈哈等娃哈哈等 按按品品牌牌按按包包装装 像蒙牛、伊利等盒装的放在一边，子母、乐像蒙牛、伊利等盒装的放在一边，子母、乐百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。百氏、娃哈哈等瓶装的放在一起。酱及小菜酱及小菜 按类别按类别榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等 注：陈列时可注：陈列时可不分袋装与瓶不分袋装与瓶装，但要保证装，但要保证横向必须是同横向必须是同一规格一规格。方便食品方便食品 先按包装先按包装 桶装与袋装桶装与袋装再按类别再按类别分为米粉类与面类分为米粉类与面类然后按品牌然后按品牌 以桶面为例以

11、桶面为例可分为：可分为：来一桶来一桶康师傅等康师傅等 罐头类罐头类 按品类按品类鱼罐头与午餐肉等鱼罐头与午餐肉等 按品牌按品牌就鱼罐头而言，分为甘竹、珠江、就鱼罐头而言，分为甘竹、珠江、金香、粤花等金香、粤花等 调味品调味品 醋、酱油、味精、鸡精、其它醋、酱油、味精、鸡精、其它就鸡精而言，分为家乐、就鸡精而言，分为家乐、味好美、美极等味好美、美极等 按按品品牌牌按按品品类类 汤料汤料滋补汤料滋补汤料茶冲剂茶冲剂菇类菇类枸杞枸杞莲子莲子参类参类枣类枣类菊花茶菊花茶凉茶凉茶去湿茶去湿茶八宝茶八宝茶板蓝根板蓝根木耳、银耳木耳、银耳紫菜、花菇紫菜、花菇香菇、冬菇香菇、冬菇茶树菇等茶树菇等 大大品品类类

12、小小品品类类 糖糖 按品牌按品牌喔喔佳佳、马大姐、雅客、金丝猴、阿尔卑斯等 巧克力巧克力 走包装走包装德芙、金百利、M&M、金帝、雀巢、翠丝、恺撒等 瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽 散装的走在上层，盒装走在下层 按品牌按品牌国国产产 和和 进进口口 分分开开 饼干及糕点饼干及糕点 大品类大品类小品类小品类饼饼干干 蛋蛋糕糕 蛋蛋卷卷 沙沙琪琪玛玛膨化系列、膨化系列、夹心系列、夹心系列、薄饼薄饼按品牌按品牌好丽友、四洲好丽友、四洲 乐天乐天 惠旺惠旺乐高、英联乐高、英联 鹰山鹰山趣轻松、嘉顿，太平、英联、趣轻松、嘉顿，太平、英联、乐奇，康师傅、均然、乐之、乐奇，康师傅、均然、乐之、奥利奥奥利奥 粮粮米

13、米 按类别按类别东北大米、泰国香米、丝苗米等东北大米、泰国香米、丝苗米等要兼顾商品的规格要兼顾商品的规格（10KG、5KG）小包走在上边，反之走小包走在上边，反之走下边下边 油油 按品牌福临门、鲁花、金龙鱼等按品类花生油、调和油、大豆油等规格：小桶油走上边，大桶走下边 厨具厨具 大品类大品类锅、煲、铲、匙、刀、碗等锅、煲、铲、匙、刀、碗等小品类小品类奶锅、压力锅奶锅、压力锅 炖锅等炖锅等家能家能健牌健牌苏泊尔苏泊尔威尔等威尔等按品牌按品牌 调味用具调味用具 按品类按品类调味盒与调味壶调味盒与调味壶按规格按规格三格与四格三格与四格碗、碟、盘的陈列工具将改变碗、碟、盘的陈列工具将改变 杯子杯子 盖口杯、保温杯磁水杯、口杯太空杯、儿童水壶 休闲食品休闲食品包包装装：小小的的摆摆在在上上边边，反反之之摆摆在在下下边边大品类大品类小品类小品类干果与膨化食品干果与膨化食品开心果、开心果、花生花生 腰果等腰果等 果冻果冻 喜之郎、喜盈盈等喜之郎、喜盈盈等小上大下按品牌 奶粉奶粉 按包装按包装罐装与袋装罐装与袋装按价格按价格进口