学习情境1：商品进货--确定商品经营范围PPT文件格式下载.ppt

1、分分店店占占据据该该市市步步行行繁繁华华地地段段一一座座楼楼宇宇的的一一、二二、三三层层，有有一一点点Shopping Mall的的味味儿儿，一一层层是是休休息息、餐餐饮饮区区，二二、三三层层设设超超市市。超超市市这这两两层层楼楼面面的的经经营营面面积积不不大大，商商品品却却很很齐齐全全。但但耐耐人人寻寻味味的的地地方方不不在在超超市市经经营营的的商商品品品品种种的的多多少少，而而是是在在进进口口和和出出口口的的设设置置上上；两两层层楼楼面面营营业业区区只只在在二二楼楼设设置置多多个个入入口口，而而三三楼楼不不设设入入口口，与与二二楼楼共共用用入入口口，二二楼楼、三三楼楼营营业业区区又又各各自

2、自拥拥有出口。有出口。三楼为什么没有自己的入口呢？答答案案就就在在于于商商品品分分类类，人人们们日日日日必必需需、时时时时要要消消费费的的各各种种生生产产必必需需品品，包包括括日日化化用用品品、生生鲜鲜食食品品尽尽在在三三楼楼，而而服服装装、书书籍籍、玩玩具具、音音像像、家家电电类类等等人人们们购购买买频频率率较较低低的的耐用消费品在二楼。耐用消费品在二楼。人人们们要要上上三三楼楼购购物物，二二楼楼是是必必经经之之路路。琳琳琅琅满满目目而而又又陈陈列列有有序序的的商商品品似似乎乎总总是是在在提提醒醒到到三三楼楼的的顾顾客客：“不不要要脚脚步步匆匆匆匆，顺顺便便把把我我带带回回去去吧吧！”陪陪同

3、同购购物物的的顾顾客客也也大大多多会会在在二二楼楼自自然然分分流流，或或去去看看书书，或或去去玩玩具具陈陈列列处处徜徜徉徉流流连连学习情境1：确定商品经营范围 子任务子任务1：商品分类：商品分类 子任务子任务2：商品政策：商品政策 子任务子任务3：确定商品经营范围应考虑的因素：确定商品经营范围应考虑的因素学习情境1：商品分类 知知识识目目标标：商商品品分分类类的的原原则则；商商品品分分类类的的方方法法；常常见见的商品分类的商品分类 标志；商品分类体系。标志；技能目标：能够对常见商品进行分类。素质目标：分析问题的能力，团队合作意识素质目标：分析问题的能力，团队合作意识 学习情境1：商品分类 思考

4、：商品分类的作用有哪些？思考：1.一一般般大大型型百百货货商商店店经经营营多多少少个个商商品品品品种种？商商业业企企业业如何对如此众多的商品进行管理？如何对如此众多的商品进行管理？2.学学校校图图书书馆馆有有多多少少种种图图书书？读读者者为为什什么么能能够够很很方方便便的找到他需要的图书？的找到他需要的图书？商品分类商品分类有利于保证商品质量商品分类有利于保证商品质量商品分类是进行信息和统计工作的基础商品分类是进行信息和统计工作的基础商品分类有助于实现商品管理标准化和现代化商品分类有助于实现商品管理标准化和现代化商品分类有助于商品经营管理和选购商品分类有助于商品经营管理和选购学习情境1：商品分

5、类一、商品分类的概念商品分类是在商品生产的发展过程中形成的。商品是一商品分类是在商品生产的发展过程中形成的。商品是一个集合概念，它是由数以万计的具体商品品种集合而成个集合概念，它是由数以万计的具体商品品种集合而成的总体。所谓的总体。所谓商品分类商品分类（Classification of Goods），就是，就是为了一定目的或满足某种需要，根据商品的属性或特征，为了一定目的或满足某种需要，根据商品的属性或特征，选择适当的分类标志将商品集合总体科学地、系统地逐选择适当的分类标志将商品集合总体科学地、系统地逐级划分不同类别并形成系统的过程。级划分不同类别并形成系统的过程。商品分类二、商品是如何分类

6、的？二、商品是如何分类的？在商品分类工作中，常是先选定一个主要标志，将在商品分类工作中，常是先选定一个主要标志，将商品分成大类，然后再依不同情况，选择适宜的标志将商品分成大类，然后再依不同情况，选择适宜的标志将商品依次划分为中类、小类以至细目等，这样形成的互商品依次划分为中类、小类以至细目等，这样形成的互相联系互相制约的整体，就是商品分类体系。相联系互相制约的整体，就是商品分类体系。在零售商业企业中商品分类的方法有两种：一是按在零售商业企业中商品分类的方法有两种：一是按照消费者的消费习惯分类，二是按照商品群划分。照消费者的消费习惯分类，二是按照商品群划分。商品分类 （一）按照消费习惯划分为：线

7、分类法和面分类法（一）按照消费习惯划分为：线分类法和面分类法1.线分类法和线分类体系线分类法和线分类体系 线线分分类类法法也也称称层层级级分分类类法法，是是指指将将分分类类对对象象按按所所选选定定的的若若干干分分类类标标志志，逐逐次次地地分分成成相相应应的的若若干干个个层层级级类类目目，并并排排列列成成一一个个有有层层次次、逐逐级级展展开开的的分分类类体体系系。如如：商商品品的的大大类、中类，小类，细目。类、中类，小类，细目。商品分类 线分类法线分类法举例表举例表线分类法举例1商品类目名称商品类目名称应用实例应用实例商品大类商品大类食品食品日用工业品日用工业品商品中类商品中类食粮食粮家用化学品

8、家用化学品商品小类商品小类乳及乳制品乳及乳制品洗涤用品洗涤用品商品品类商品品类奶奶肥皂肥皂商品品种商品品种全脂饮用牛奶全脂饮用牛奶茉莉香型香皂茉莉香型香皂学习情境1：商品分类线分类法举例2：全国工农业产品（商品、物质）分类与代码，全国工农业产品（商品、物质）分类与代码，就是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为大类、中类、小类就是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为大类、中类、小类和细目四个层级和细目四个层级.大类大类中类中类小类小类细目细目 21 21服装服装 01 01机织面机织面料服装料服装0303羽绒服装羽绒服装0505针织服装针织服装1010革皮服装革皮服装 1010棉

9、布服装棉布服装1212棉混纺布服装棉混纺布服装1414纯化纤布服装纯化纤布服装1616毛呢服装毛呢服装1818毛化纤混服装毛化纤混服装（0101）普通棉布男服装）普通棉布男服装（0303）普通棉布女服装）普通棉布女服装（0505）普通棉布童服装）普通棉布童服装（0707）棉布婴儿服装）棉布婴儿服装（0909）棉布学生服装）棉布学生服装（1111）棉布职业服装）棉布职业服装（1313）棉布民族服装）棉布民族服装（9999）其他棉布服装）其他棉布服装学习情境1：商品分类 商品商品大类大类一般按照商品生产和流通领域的行业来划一般按照商品生产和流通领域的行业来划分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相

10、适应，分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相适应，商品商品品类品类是指具有若干共同特征的商品品种的总称。是指具有若干共同特征的商品品种的总称。商品商品品种品种是指按商品的性能、成分等方面的特征来是指按商品的性能、成分等方面的特征来划分的商品类组，划分的商品类组，商品商品细目细目是对商品品种的详细区分，包括商品的规是对商品品种的详细区分，包括商品的规格、形式型号、花色等，它更能具体地反映商品的特征。格、形式型号、花色等，它更能具体地反映商品的特征。商品分类 第一层第一层 第二层第二层 第三层第三层线分类法结构图线分类法结构图学习情境1：商品分类线分类法的特征？线分类法的特征？线分类法的一般表现

11、形式是大类、中类、小类和细线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，同位类的目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系。隶属关系。1.优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用优点：信息容量大，层次清楚，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。的习惯，既适用于手工操作，又便于计算机处理。2.缺点：缺点：结构弹性差，结构弹性差，一旦确定了分类深度和每一层级的类目容量并固定了划分标志后，要想变一旦确定了分类深度和每

12、一层级的类目容量并固定了划分标志后，要想变动某一个划分标志就比较困难。因此，使用线分类必须考虑到有足够的后动某一个划分标志就比较困难。因此，使用线分类必须考虑到有足够的后备容量。备容量。商品分类实战练习实战练习 以熟悉的商品为例，运用线分类法对商品以熟悉的商品为例，运用线分类法对商品进行分类？进行分类？线分类法和面分类法2.面分类法和面分类体系面分类法和面分类体系 面面分分类类法法，又又称称平平行行分分类类法法，是是指指将将所所选选定定的的分分类类对对象象的的若若干干标标志志视视为为若若干干个个面面，每每个个面面划划分分为为彼彼此此独独立立的的若若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体

13、系。干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。商品分类面面分类法结构图分类法结构图第一面第一面 第二面第二面 第三面第三面学习情境1：商品分类面分类法举例1：螺钉选用面及类目编码螺钉选用面及类目编码材料材料螺钉直径螺钉直径螺钉头形状螺钉头形状表面处理表面处理1 1不锈不锈钢钢2 2黄铜黄铜3 3铜铜1 1直径直径0 05 52 2直径直径1 10 03 3直径直径1 15 51 1圆头圆头2 2平头平头3 3六角形头六角形头4 4方形头方形头1 1未处理未处理2 2镀铬镀铬3 3镀锌镀锌4 4上漆上漆学习情境1：商品分类面分类法举例2：服装的面分类法服装的面分类法 学习情境1：商品分类面分类法的特征？面分类法的特征？面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，每个标志层面都包含着一组类目。每个标志层面都包含着一组类目。灵活方便、结构弹性好，适用于计算机处理。优点：组配缺点：组配的结构太复杂，不利于手工处理，也不能充分利用其