华润万家报表分析与绩效考核PPT文件格式下载.ppt

1、问题是A类商品是怎样找出来的呢？类商品是怎样找出来的呢？2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、4 4畅销的商品毛利普遍低！畅销的商品毛利普遍低！毛利高的商品周转普遍较慢！毛毛利利高高周周转转又又快快的的商商品品凤毛凤毛麟角麟角毛毛利利高高周周转转又又快快的的商商品品A类类商商品品在在哪哪里里？2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、5 5 错！错！按销售额按销售额量排行量排行大多超市的做法，其结果是无毛利或低毛利的商品全部大多超市的做法，其结果是无毛利或低毛利的商品全部为为A类品项类品项.卖场营销资源扶持卖场营销资源扶持

2、资金付款支持资金付款支持排面定位扶持排面定位扶持库存订货扶持等全部扶错了对象超市的辛苦却成了搬运工！库存订货扶持等全部扶错了对象超市的辛苦却成了搬运工！按毛利排行按毛利排行以追求毛利为核心来判定商品绩效其结果是：毛利高的以追求毛利为核心来判定商品绩效其结果是：毛利高的商品很可能是周转率低或很慢的商品，过分追求毛列额商品很可能是周转率低或很慢的商品，过分追求毛列额率率的贡献度容易导致库存天数升高，库存死货一大堆。的贡献度容易导致库存天数升高，库存死货一大堆。2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、6 6销售额销售额利润额利润额周转率周转率国内超市的不同发展阶段

3、对超市的经营国内超市的不同发展阶段对超市的经营初创阶段的追求销售额初创阶段的追求销售额发展阶段的追求利润发展阶段的追求利润成熟阶段的追求周转成熟阶段的追求周转2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、7 7周周转转周转：即是商品周转次数、库存天数的控制周转：即是商品周转次数、库存天数的控制库存天数同付款天数的负流动资金的有效运用库存天数同付款天数的负流动资金的有效运用提高周转是提高销售的外在表现形式！提高周转是提高销售的外在表现形式！2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、8 81.2商品单品管理与绩效考核商品单品管理与绩效

4、考核交叉比率交叉比率A类商品是怎样找出来的呢？商品绩效考核指标商品绩效考核指标交叉比率交叉比率=商品销售库存毛利贡献比率商品销售库存毛利贡献比率=商品周转率商品周转率*毛利率毛利率=（平均销售成本金额（平均销售成本金额平均库存成本金额）平均库存成本金额）*毛利率毛利率商品交叉比率高表示商品销售额、库存额与毛商品交叉比率高表示商品销售额、库存额与毛利率相互间各要素协调得当，商品绩效良好利率相互间各要素协调得当，商品绩效良好2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、9 9示范示范：1 1、单品之间的比较：、单品之间的比较：可口可乐可口可乐可口可乐可口可乐35535

5、5ML10ML10月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为2020万元，万元，万元，万元，平均库存成本金额为平均库存成本金额为平均库存成本金额为平均库存成本金额为1010万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为5%5%；红豆牌内衣；红豆牌内衣1010月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为8 8万元，平均库存成本金额万元，平均库存成本金额万元，平均库存成本金额万元，平均库存成本金额为为为为1212万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为22%22%；请

6、比较可口可乐与红豆内衣；请比较可口可乐与红豆内衣对超市的贡献度。对超市的贡献度。2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、1010示范：示范：2 2、商品部门之间的比较：、商品部门之间的比较：烟酒饮料部烟酒饮料部烟酒饮料部烟酒饮料部9 9月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为200200万元，平均万元，平均万元，平均万元，平均库存成本金额为库存成本金额为库存成本金额为库存成本金额为150150万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为8%8%；家居用品的部；家居用品的部9 9月份的平均销售

7、成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为月份的平均销售成本金额为120120万元，平均库存成本金万元，平均库存成本金万元，平均库存成本金万元，平均库存成本金额为额为额为额为210210万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为19.5%19.5%；请比较这两个部门对；请比较这两个部门对超市的贡献度。超市的贡献度。2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、1111示范示范：3 3、门店之间的比较、门店之间的比较、门店之间的比较、门店之间的比较：1 1号门店第三季度的平均销售成本金额为号门店第三季度的平均销售成本金额为号门店第三季度

8、的平均销售成本金额为号门店第三季度的平均销售成本金额为15001500万元，平均万元，平均万元，平均万元，平均库存成本金额为库存成本金额为库存成本金额为库存成本金额为20002000万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为12.5%12.5%；2 2号门店号门店号门店号门店第三季度的平均销售成本金额为第三季度的平均销售成本金额为第三季度的平均销售成本金额为第三季度的平均销售成本金额为12001200万元，平均库存成万元，平均库存成万元，平均库存成万元，平均库存成本金额为本金额为本金额为本金额为10001000万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为10.5%10

9、.5%；请比较这两个门；请比较这两个门店对公司的贡献度。店对公司的贡献度。2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、1212练习：练习：1 1、乐百氏纯净水乐百氏纯净水乐百氏纯净水乐百氏纯净水550550MLML上月的销售成本金额为上月的销售成本金额为上月的销售成本金额为上月的销售成本金额为8.58.5万元，平均库存万元，平均库存万元，平均库存万元，平均库存成本金额为成本金额为成本金额为成本金额为4 4万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为6%6%；苏泊尔佳节三件套上月的销售；苏泊尔佳节三件套上月的销售成本为成本为成本为成本为1.21.2万元

10、，平均库存成本为万元，平均库存成本为万元，平均库存成本为万元，平均库存成本为2 2万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为25%25%；请运；请运用交叉比率技术比较这两种商品对超市的贡献度。用交叉比率技术比较这两种商品对超市的贡献度。2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、1313练习：2 2、蔬果课、蔬果课、蔬果课、蔬果课6 6月份的销售成本金额为月份的销售成本金额为月份的销售成本金额为月份的销售成本金额为105105万元，平均库存成本金额为万元，平均库存成本金额为万元，平均库存成本金额为万元，平均库存成本金额为2020万元，毛利率为万元，

11、毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为4%4%；休闲食品课；休闲食品课6 6月份的销售成本金额为月份的销售成本金额为月份的销售成本金额为月份的销售成本金额为280280万元，平均库存成本金额为万元，平均库存成本金额为万元，平均库存成本金额为万元，平均库存成本金额为250250万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为万元，毛利率为13%13%；请运用交叉比率技术比较这个部门对超市的贡献度。用交叉比率技术比较这个部门对超市的贡献度。2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、1414商品单品管理与绩效考核商品单品管理与绩效考核（交叉比率）（交叉比率）A类商品是怎样找

12、出来的呢？商品绩效考核指标商品绩效考核指标按照商品交叉比率的高低将商品分为按照商品交叉比率的高低将商品分为ABC三个等级三个等级A类为主力商品（类为主力商品（5%）B类为辅助商品（类为辅助商品（20%）C类为附属商品（类为附属商品（75%）设定周期考核交叉比率等级变动情况，如设定周期考核交叉比率等级变动情况，如C变变B变变A则该商则该商品需大力支持反之需及时淘汰。品需大力支持反之需及时淘汰。1.2商品单品管理与绩效考核商品单品管理与绩效考核交叉比率交叉比率2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、1515商品单品管理与绩效考核商品单品管理与绩效考核（交叉比率）

13、（交叉比率）交叉比率贡献度交叉比率贡献度ABC考核体系适用范围：考核体系适用范围：单品考核单品考核小分类考核小分类考核中分类考核中分类考核大分类考核大分类考核商品群、部门组别考核商品群、部门组别考核门店考核门店考核促销商品考核促销商品考核1.2商品单品管理与绩效考核商品单品管理与绩效考核交叉比率交叉比率2022/10/292022/10/29华辰商贸有限公司、华辰商贸有限公司、16161.3商品单品管理与绩效考核商品单品管理与绩效考核库存天数库存天数库存天数库存天数库存控制库存控制卖场库存的控制是商品周转管理的核心，整体库卖场库存的控制是商品周转管理的核心，整体库存应是什么水平？各部门存应是什么水平