1、注意事项: 目前苏州进口柠檬8.5/斤(欧尚有8/斤) 、国产柠檬3.5/斤,但一般店家不卖国产柠檬所以要先订。建议使用国产当季水果即可。 以上材料除柠檬、冰榶可随个人口味增减。 不能将酵素放置在直接曝晒阳光,或高温的场所以免变质。 体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等),特别需要喝酵素,但需稀释浓度饮用。 酵素遇50以上高温即被破坏殆尽。 想发酵期间想打开可以,忌碰水,会有浓郁的果香味。要对酵素请查心怡公布的认识酵素。材料: 水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒基本做法:1. 水果和柠檬洗净风干, 切成薄片。2. 冰片糖切成小块。3. 等材料切片好后,依次序一层层排入大玻璃罐内
2、,步骤是先放水果,再放柠 檬片,最后放冰片糖。一层层水果片,柠檬片,冰片糖需按程序排列,最上层必须放冰片糖。4. 密封后让材料浸泡2个星期,置放在15至25?C阴凉处。青苹果酵素功效 : 美容去脂材料 青苹果8粒, 冰片糖1包,柠檬3至5粒容器 2 litre 大玻璃罐 1 个食材处理 : 青苹果保留外皮切小片所需费用 :RM 9.50芦荟酵素排毒消炎大芦荟7支, 冰片糖1包,柠檬3至5粒 :2 litre 大玻璃罐1个芦荟去除外皮取肉RM 6.00黄梨酵素消化除劳黄梨2粒, 冰片糖1包, 柠檬3至5粒黄梨去皮直接切成小薄片RM 11.00葡萄苹果酵素预防感冒葡萄1.1/2KG, 苹果2-3粒
3、,用2/3包的冰片糖, 柠檬3-5粒葡萄留皮,切成小块状 , 青苹果保留外皮切片RM 17.00火龙果酵素补血抗老火龙果4 - 5粒 (视容器而定),冰片糖1包, 柠檬2 粒1 litre 大玻璃罐1个RM 14.00器具与材料:玻璃瓶 : 澈底洗净, 以热水消毒, 滴干水分.最好放在阳光下晒干占板 : 指定只用1个, 不能用来切肉切鱼,用热滚水烫过消毒水果选择 : 半熟水果青皮柠檬 : 去皮切片褐色冰糖 : 包装制作法:1. 第1层水果, 第2层柠檬, 第3层冰糖,重复,铺满至最后一层为冰糖,即可封密. (水果比其他材料多)2. 水果发酵至第3 / 4天, 打开瓶盖,上下翻动水果块, 若味太
4、酸, 可再加入冰糖,太甜, 可再加入水果, 盖好继续发酵.3. 发酵期间要不时摇晃瓶子, 使其发酵均匀4. 二星期后发酵完毕, 把酵素过沥,放入冰箱冷藏, 以保持其新鲜度.酵素最好在2星期至1个月内喝完注意事项* 酝酿酵素时, 切忌接触或沾到油/水* 一般发酵至第3天, 就开始出现白色泡沫, 这是正常现象, 不必担心, 有泡沫证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵的作用* 饮用酵素: 每次30cc, 一天3次(30cc : 2汤匙)* 早上空肚喝, 饭前小时或饭后1小时,晚上临睡前喝* 果渣可食用, 也可做成果酱, 或用来擦皮肤, 有杀菌功效擦皮肤, 有杀菌功效保肝酵素方 保肝酵素:原料为鲜木瓜
5、 500克(带皮洗净晾干)、冰片糖200克、柠檬1个,制作时间约14天。木瓜中的蛋白酶发生酶促反应,生成大量木瓜蛋白酵素(又称保肝酵素),可促进肝细胞的新陈代谢,使遭受破坏的细胞新生,还可增加肝脏的解毒功能。 每天早晨空腹喝200毫升温开水后,喝30毫升保肝酵素可增强肝功能和减少肝脏毒素积存 适宜人群:肝功能差和患慢性病需长期服药者。 整肠酵素方 整肠酵素:原料为白萝卜500克、泳片糖 250克、柠檬1个,制作时间18天。 白萝卜酵素富含分解肠道有害物质的淀粉酶,可消除体内废物,调整肠道菌群环境,保持肠内多种细菌平衡。 中老年人常喝整肠酵素,可促进胃肠蠕动,增加肠道有益菌,促进消化液分泌。 每
6、天午餐时喝20毫升在食用肉类等油腻食物后服用效果尤佳。腹胀、厌油、消化不良者。 护心酵素方 护心酵素:原料为凤梨800克 (去皮)、冰片糖150克、柠檬1个,制作时间15天左右。 凤梨中的凤梨蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的凤梨酵素,凤梨酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外,抗病毒,使血液呈现弱碱性,还可降低血液中的胆固醇,促进血液循环畅通。 每晚临睡前喝30毫升护心酵素。冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。 杀菌解毒酵素治慢支和腹泻 杀菌解毒酵素:原料为可食用芦荟 800克(去皮)、冰片糖200 克、柠檬1个,制作时间18 天。 芦荟制
7、成的杀菌解毒酵素可搬运白细胞,保持白细胞良好功能,促使白细胞杀菌,另外,它本身还具有抗菌作用,并有促进支气管上皮细胞或肠道上皮细胞新生的作用,促进病灶愈合。 每天早晨空腹喝30毫升,连续7天,可治疗慢性支气管炎和腹泻。饭后喝50毫升芦荟酵素,能促进肠蠕动和排便。上呼吸道反复感染者、慢性支气管炎患者和慢性腹泻者。 抗动脉硬化酵素方 抗动脉硬化酵素:原料为连皮生姜500克、冰片糖250克、柠檬4个,按生姜一层,柠檬一层,糖一层码放。 制作时间 14天。制作出的酵素含巯基醇蛋白酶,可降低血清胆固醇、抗氧化、防止动脉粥样硬化。由于这种酵素的稳定性较差,应放入冰箱保存并在 15天内服完,每天早晨空腹喝200 毫升温开水后,喝30毫升抗动脉硬化酵素。高血脂、高血压患者。 防癌酵素方 防癌酵素方:原料为西红柿 500克(连皮)、冰片糖250克、绿茶10克、柠檬2个,制作时间13天。生一些的西红柿能产生更多的酵素。 西红柿产生的酵素防癌、抗癌作用比西红柿红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶,可增加西红柿产生酵素的量。西红柿酵素对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。 每天早晨空腹喝30毫升(用凉开水兑服),连服1个月以上。补气酵素 原料为党参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、冰糖22
copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有
经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1