SOP编写要求PPT文件格式下载.ppt

1、青岛啤酒（济南）有限公司 品管部青岛啤酒（济南）有限公司青岛啤酒（济南）有限公司SOPSOP推进培训推进培训2009.122009.12青岛啤酒（济南）有限公司 品管部SOP编写流程SOP初稿SOP初稿讨论SOP试运行依据青啤公司统一的依据青啤公司统一的SOPSOP标准模版进行编写，完成初稿。#标准模版进行编写，完成初稿。#SOP初稿完成后，组织相关操作人员、工艺、设备等人员验证SOP的内容是否符合SOP总则要求，并现场验证SOP内容是否符合总则的要求。#根据讨论结果对SOP初稿进行修订。#对SOP初稿进行试运行，时间不应超过半个月。#通过试运行，验证SOP内容是否符合SOP总则要求。#试运行

2、期间如果发现SOP初稿需要完善，应组织相关人员进行讨论，并最终定稿。#青岛啤酒（济南）有限公司 品管部SOP编写流程SOP审批发布SOP修订SOPSOP一般由工段长审核，由部门负责人批准。#一般由工段长审核，由部门负责人批准。#与工艺原则相关的SOP可由部门负责人审核，工厂总酿酒师批准。#因设备配置、工艺原则等变化，或通过CPCPR回顾、SOP检查等途径，发现现行SOP需要修改，应由部门负责及时组织编写人更新具体内容。#青岛啤酒（济南）有限公司 品管部流程图青岛啤酒（济南）有限公司 品管部标准操作规程（SOP）的标准格式青岛啤酒（济南）有限公司 品管部一、关键因素e.g.2 青岛啤酒（济南）有

3、限公司 品管部一、关键因素e.g.1 统一采用这种格式青岛啤酒（济南）有限公司 品管部一、关键因素e.g.1 青岛啤酒（济南）有限公司 品管部一、关键因素e.g.1 青岛啤酒（济南）有限公司 品管部二、相关文件和参考资料引用文件名称要正确.我们统一要求注明编号及版次。#青岛啤酒（济南）有限公司 品管部三、设备示意图及部件编号青岛啤酒（济南）有限公司 品管部三、设备示意图及部件编号对图片进行命名，以便于快速确定所示部件是在哪个图片中。#如“图一”，“*示意图”青岛啤酒（济南）有限公司 品管部三、设备示意图及部件编号青岛啤酒（济南）有限公司 品管部四、操作前准备青岛啤酒（济南）有限公司 品管部四、

4、操作前准备青岛啤酒（济南）有限公司 品管部四、操作前准备常用工具我们统一要求采用这种格式：#工具功用我们统一为工具功用我们统一为在本操作标准中的具在本操作标准中的具体功用体功用青岛啤酒（济南）有限公司 品管部四、操作前准备要求：#能够按照所列内容依次做好安全措施，知晓安全注意事项，你做到了吗？#青岛啤酒（济南）有限公司 品管部四、操作前准备青岛啤酒（济南）有限公司 品管部五、操作步骤青岛啤酒（济南）有限公司 品管部五、操作步骤青岛啤酒（济南）有限公司 品管部五、操作步骤青岛啤酒（济南）有限公司 品管部五、操作步骤青岛啤酒（济南）有限公司 品管部五、操作步骤操作步骤我们统一要求采用这种格式：#青

5、岛啤酒（济南）有限公司 品管部六、常见故障及简单排除方法青岛啤酒（济南）有限公司 品管部六、常见故障及简单排除方法青岛啤酒（济南）有限公司 品管部七、紧急情况的处理青岛啤酒（济南）有限公司 品管部七、紧急情况的处理青岛啤酒（济南）有限公司 品管部八、流程图青岛啤酒（济南）有限公司 品管部八、流程图青岛啤酒（济南）有限公司 品管部流程图我们统一使用visio制图青岛啤酒（济南）有限公司 品管部九、检查单青岛啤酒（济南）有限公司 品管部十、修改状态青岛啤酒（济南）有限公司 品管部十、修改状态在09年中个别的SOP是发布一次后又进行了第二次发布，经落实是修改后进行了第二次发布，但是在第二次发布的SOP后面并没有标明修改状态。#