幼儿园食品安全教案Word文档下载推荐.docx

1、这是生产日期、保质期以及安全标记。它们能够告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。（2）观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。教师出示挂图上其他三幅图片。面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时光的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，能够先

2、用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。每次请35名幼儿，并群众检查讨论。讨论零食中的安全隐患，克制自我，少吃或不吃零食。教师小结：所以，小朋友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：注意食品安全。幼儿园食品安全教案2活动目标：1、了解吃各种食物（果冻、鱼、热汤、水果等）时

3、要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。活动准备：挂图活动过程：一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢？零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢？引导幼儿回答。2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢？教师引导幼儿用心回答。二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险小朋友，你们明白吗？饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦！2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩

4、子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢？2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到；汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的.时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有

5、刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。幼儿园食品安全教案31、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护潜力。1、活动课件。2、食品若干、牛奶若干。一、了解三无食品。1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

6、3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的？（播放医生的话，）4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗？6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。我们在选购食品的时候就应注意些什么呢？（幼儿讨论）老师带来了一段录像，

7、请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么？（播放录像）叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。（幼儿操作）你们找到了吗？你们明白这些标记都表示什么意思吗？我们一齐来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6、教师结合牛奶介绍过期食品。原先选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一齐来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢！你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊？懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢？（礼物）教师

8、小结：你们都是会关心别人的好宝贝。你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦！选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢？（个别幼儿介绍）5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。（PPT懒羊羊家）幼儿园食品安全教案4一、活动目标1、能够区分垃圾食品和绿色食品2、喜欢吃绿色食品3、了解垃圾食品对我们身体的危害二、活动准备绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干三、活动过程1、故事导入，引起幼儿对已有经验老师认识一位

9、叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢？老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢？对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说？哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀？小

10、豆豆吃了他们肚子怎么了？哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。2、区分垃圾食品和绿色健康食品小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？我来看一看。诶？红色的篮子里怎么会有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢？恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品？谁能说一说为什么苹果是健康食品？看来

11、小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢？哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？哦，原来我们身边有这么多的健康食品。3、和垃圾食品说：不！谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀？对，这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。幼儿园食品安全教案5活动目的1、幼儿认识到垃圾食品对身体健康

12、的危害。2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。3、帮助孩子进一步了解吃的科学，培养幼儿自觉保护身体健康的意识。PPT课件垃圾食品我不吃1、谈话导入（1）、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗？例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。（2）、小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。2、欣赏故事馋嘴皮皮猴的梦境之旅动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事！（下面老师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事！）3、提问（1）

13、、有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？（2）、兔子先生对皮皮猴说了些什么？（3）、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！4、看图辨别对错逐一出示图片让幼儿判断对错。活动结束小朋友们要记住，路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。活动延伸：欣赏安全儿歌小朋友，拍拍手，我们来把健康找。健康健康在哪里，就在我们嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉，营养全面不能少。荤素搭配要均衡，挑食偏食损健康。样样食物都爱吃，个子高高身体棒。附：故事内容：皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵，要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果