人文与社会教案六年级上Word下载.docx

1、学生预习1、上网查找有关豆制品的资料。2、了解有关日本的豆腐文化。3、查找大豆的营养价值。教 学 过 程个 性 化 设 计一、问题导入 我国的国宝是什么？那么，我国的国豆是什么？ 展示课题：第一单元 大豆的故事二、阅读赏析，了解国内大豆的情况现在：1、大豆的成分;蛋白质 2、大豆的作用:延年益寿、强身健体、美容养颜 3、以大豆腐、豆芽菜为例说明大豆的营养价值和保健功能。 4、小组讨论你认为大豆还能做成什么食品？过去：1、大豆的故乡:中国 2、大豆的历史:五、六千年 3、解释“艺五种，抚万民”中的“五种”的含义：黍、稷、菽、麦、稻 4、“奇迹豆“问世的时间：1873年三、小组讨论，了解日本的豆腐

2、文化 1、豆腐的故乡：安徽省淮南市 2、日本的豆腐文化：豆腐唱片、豆腐玩偶四、巩固拓展 1、把下列大豆成员填在适当的家族里： 豆浆、豆饼、豆芽、豆粕、豆腐、大豆蛋白粉、沅秀大豆纤维服饰、六味地黄丸、异黄酮 2、说出下列有关豆腐的歇后语、谚语、谜语：1）小葱拌豆腐 2）心急吃不了热豆腐 3）豆田年年调，豆子年年好 五、小结 让学生自己总结六、作业 收集有关大豆的故事、歇后语、谜语、谚语附：板书设计不断扩大的大豆家庭 食物类：豆腐 豆牙 豆浆 保健类：大豆蛋白粉六味地黄丸 异黄酮大豆 科技类： 沅秀大豆纤维服务 饲料类：豆饼 豆粕 其他教学反思：2享有盛誉的黑龙江大豆我省是大豆的主产区，品质优良。

3、我省还生产水稻、马铃薯、亚麻等经济作物。通过自主学习，合用探究的学习方法学习我省大豆享有盛誉。通过学习，培养学生的集体荣誉感，家乡荣誉感。我省大豆为何享有盛誉我省现在主要的经济作物是什么？1、查找我省大豆的品质为何与众不同？2、我省还有哪些新的经济作物？为何会有这些经济作物？3、中国的“马铃薯之乡”是哪里，形成了怎样的特色/一、复习巩固1、大豆的故乡？豆腐的故乡？2、大豆的营养成分及作用？3、展示收集的有关大豆的故事、歇后语、谚语、谜语。二、新课导入 在我国，大豆的种植十分广泛，但是，最为集中的地区是东北松辽平原和华北的黄淮平原，其中以黑龙江大豆品质为最高。那么，黑龙江大豆与众有什么不同？展示

4、课题：享有盛誉的黑龙江大豆三、知识梳理1、观察中国大豆产区分布图，了解黑龙江大豆种植面积及产量2、黑龙江大豆特点及盛产大豆的原因：外观：皮黄、粒大、脐颜色较浅 品质：脂肪和蛋白质含量高、高油大豆的含油率可达到20 原因：气候、温度适宜 水资源丰富 土地肥沃3、黑龙江独特的地方经济作物： 水稻：籼米 、粳米、糯米 马铃薯：讷河市是马铃薯和脱毒种薯的主要生产基地之一 亚麻：我国的特色经济作物，兰西县被誉为“亚麻之乡”四、知识拓展 介绍本省特色经济作物：葵花：甘南1号 甘葵2号望奎东郊乡“黄麻子”黑飒立服装有限公司、兰西亚麻制品“丫丫牌”是典型的亚麻制品，在哈洽会上成为热卖产品小组讨论，本省还有那些

5、特色经济作物 畅想大豆的未来1、转基因大豆的认识；大豆深加工产品的开发；打绿色牌、健康牌2、通过对转基因大豆与非转基因大豆的探究培养学生的观察、分析、比较能力。3、通过对家乡特产大豆未来的畅想与思索，培养作为家乡小主人的责任感。 如何才能保证我省大豆的品质永远处在先进的水平了解黑龙江省大豆在国际竞争机制中面临的机遇的挑战。1、上网查找大豆的深加工产品都有哪些？我省有哪些？2、我省大豆的含油率与国外大豆含油率为何存在差别。1、我省有哪些经济作物？2、我省的大豆为何品质优良？3、大豆有哪些加工产品？通过访问，我们了解了很多身边的变化，让人大家感到意外的是，人们还要为“金豆子”的未来担心呀！随着现代

6、科学技术的发展，人们对大豆的开发越来越深入，随着生活水平和健康意识的提高，人们对大豆的需求也越来越多，于是国产大豆要面对的挑战也在增强。过去从来没有听说过的转基因大豆不是也到了我们面前了吗？三、知道梳理1、什么是转基因大豆呢？转基因就是利用现代分子生物技术，将某些生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。2、如果是你，会选择转基因大豆非转基因大豆呢？为什么？3、在国际大豆产业迅猛发展的今天，黑龙江大豆怎样才能保持金豆子的地位不变，为家乡增添更夺目的光彩呢？ 我觉得要保持“金豆子”的地位不变，首先要种出更好的大豆，并科学选种，使我们的大豆先天优质。4、为了保持“

7、金豆子”的优良品质，使它更好地造福人们，并跟上发达国家大豆深加工的水平，请展开你们想象的翅膀，为黑龙江省大豆的未来描绘出一幅发展的蓝图吧！1、加大科研投入，推进大豆科技创新2、倡导绿色牌、健康牌3、如今国产大豆已经在国内外市场上受到了越来越多的重视。第二单元从北大荒到北大仓了解北大荒的由来，近现代的北大荒是什么样子的。通过观看录像的手段了解现在和过去北大荒的变化。培养学生家乡荣誉感，教育学生努力学习建设家乡近现代的北大荒的开发北京往北是北大荒电视剧片段1、上网查找古代北大荒的由来相关信息2、搜集现代北大荒状况的信息3、请老一辈人给我们讲北大荒的故事。一、新课导入同学们，你们看过电视剧北京往北是

8、北大荒吗？你知道北大荒是什么地方吗？二、知识梳理1、北大荒广义上讲，那就是我们黑龙江省2、古代北大荒的文化金源文化渤海文化3、古代北大荒的荒凉“北大荒呀真荒凉，蓬草高呀大苇塘，又有句子又有狼呀，就是缺少村和庄。”课件播放北大荒荒凉的照片，让学生感受一望无垠的草原。4、北大荒的开发清代，政府为了充实边疆的人口，加强军事防御，曾分布招民开垦令，鼓励内地人出关。5、近现代的北大荒（1）范围：黑龙江省东北部那一片黑龙江、乌苏里江和松花江汇合的地区，又称三江平原。这片地哉北起黑龙江省，南抵兴凯湖，西宙，东至乌苏里江，包括了黑龙江省的佳木斯、鹤岗、双鸭山、茅台酒和鸡西等市（县），总面积10.89万平方千米

9、，总人口862.5万。（2）北大荒如今已成为名副其实的米粮仓，成为国家的商品粮基地 播放北大荒如今繁荣的录像资料（3）播放北大荒“棒打狂饮子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里”的荒凉北大荒的黑土地是北大荒的宝，北大荒有丰富的矿产资源。 昔日北大荒 广义的北大荒 近现代的北大荒教学反思 青春献给北大荒了解北大荒精神的具体含义通过看录像，讨论等方式使同学们认识北大荒精神。教育学生要具有吃苦耐劳和无私奉献的精神。理解北大荒精神的具体含义准备开垦北大荒的录像资料，和以前北大荒荒凉的录像1、向老一辈打听北大荒的过去的样子。2、向老一辈了解北大荒精神的具体含义。一、复习1、广义的北大荒指的是什么？2、近现代的北大荒指

10、的是什么？二、导入新课为了建设北大荒，新中国建立前后，党和政府便派人来到这里。经过几代人的辛勤劳动，北大荒终于变成了闻名全国的大粮仓。1、向荒原进军播放英雄解甲上战场和北大荒的知青们的录像。新中国建立后，党中央号召人们去开发边疆，经一批拓荒者是14万人民解放军转业官兵。 2、北大荒精神（1）播放开拓者们来到北大荒开垦时的录像。劳动工具简陋，生活条件艰苦（2）当时在北大荒舍弃着这样一首诗：“早起三点半，归来星满天。啃着冰冻馍，雪花汤就饭。走着 创业路，不怕万重难。吃苦为人民，乐在苦中间。（3）北大荒当时有“三件宝”“蚊子、小咬、泥黏脚”（4）北大荒精神小组讨论什么是北大荒精神？教师总结：北大荒精

11、神是指一种吃苦耐劳和无私奉献的精神在如今幸福的生活下，我们当代的小学生应该如何发扬北大荒的精神，把它应用到我们的学习和生活中呢？ 2 青春献给北大荒 向荒原进军 北大荒精神北大荒不会忘记了解为北大荒建设做出贡献的先辈们通过讲故事等方法，让学生了解北大荒的英雄人物教育学生向先辈学习，努力工作。北大荒的英雄人物故事北大荒英雄人物故事1、向老一辈打听北大荒英雄人物故事2、打听老一辈在开发北大荒过程的故事。一、激情导入播放铁人王进喜的故事录像北大荒人正是凭着这种无私奉献的精神，用自己的汗水和生命浇灌着这片土地。真正把北大荒变成了“北大仓”（1）教师讲解北大荒英雄的故事张志生：长期以身作则，带病坚持劳动，终因病情恶化献出了年轻的生命。陈越玖：战斗在三江平原上的女英雄，因带病坚持劳动，种玉米，种水稻，背饲料，因病情恶化而牺牲。梁军：