粮食及粮食制品监督抽检合格信息.docx

1、粮食及粮食制品监督抽检合格信息 1.粮食及粮食制品监督抽检合格信息 本次抽检的粮食及粮食制品主要包括小麦粉和挂面。其中小麦粉抽检13个批次，挂面抽检2个批次。 面粉的抽检依据是GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量、GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定、GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定、GB/T 5009.15 食品中镉的测定、GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定、GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测

2、定、GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定、GB/T 5009.27 食品中苯并（a）芘的测定、GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定、GB/T 5009.123 食品中铬的测定、GB/T 5009.138 食品中镍的测定、GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定、GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定、GB/T 5009.182 面制食品中铝的测定、GB/T 5009.209 谷物中玉米赤霉烯酮的测定、GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法、GB/T

3、 14553 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法、GB/T 18415 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法、GB/T 18979 食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法、GB/T 19649 粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法、GB/T 20188 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法、GB/T 20770 粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、GB/T 21126 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定、GB/T 21912 食品中二氧化钛的测定、GB/T 21913 食品中滑石粉的测定、GB/T

4、21918 食品中硼酸的测定、GB/T 22325 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法、GB/T 23374 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法、GB/T 22509 动植物油脂 苯并（a）芘的测定 反相高效液相色谱法、GB/T 23503 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法、NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定、SN/T 2151 进出口食品中生物苄呋菊酯、氟丙菊酯、联苯菊酯等28种农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法、SN/T 2158 进出口食品中毒死蜱残留量检测方法、SN/T 3137 出口食品中

5、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/质谱法、SN/T 3855 出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定、卫生部公告2011第4号 卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告、食品整治办20083号 全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）的通知、食品整治办20095号 全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）的通知指定检验方法、经备案现行有效的企业

6、标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。 小麦粉的抽检项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、六六六、滴滴涕、氯菊酯、氰戊菊酯、杀螟硫磷、溴氰菊酯、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并（）芘、二氧化钛、滑石粉、铝的残留量（以干基计）、硼砂（以硼计）、镍、荧光增白物质、毒死蜱、克百威、氧乐果、三唑磷、乙二胺四乙酸二钠b、脱氧雪腐镰刀菌烯醇衍生物（3A-DON、15A-DON）、伏马菌素B1、曲酸、噻二唑。 挂面的抽检依据是GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物

7、限量、GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定、GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定、GB/T 5009.141 食品中诱惑红的测定、GB/T 5009.182 面制食品中铝的测定、GB/T 18415 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法、GB/T 20188 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法、GB/T 21912 食品中二氧化钛的测定、GB/T 21918 食品中硼酸的测定、GB/T 22325 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法、GB/T 23374 食品中铝的测定 电感耦合等离子体质谱法、SN/T 1743 食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效

8、液相色谱法、SN/T 3855 出口食品中乙二胺四乙酸二钠的测定、卫生部公告2011第4号 卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告、食品整治办20095号 全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）的通知、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。挂面的抽检项目是铅合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）b、过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝的残留量（以干基计）、二氧化钛、硼砂（以硼计）、乙二胺四乙酸二钠产品合格信息见附表。产品合格信息（声明：以下信息仅指本次抽检

9、标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号产品名称标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址商标规格型号生产日期/批号1小麦粉临邑县德平镇宏达面粉厂临邑县德平镇工业园临邑县德平镇宏达面粉厂临邑县德平镇工业园宏玉25kg/袋20.04.20152小麦粉德州鲁信制粉有限公司临邑县德平镇驻地德州鲁信制粉有限公司临邑县德平镇驻地浩宝25kg/袋11.04.20153小麦粉德州鲁信制粉有限公司临邑县德平镇驻地德州鲁信制粉有限公司临邑县德平镇驻地浩宝25kg/袋20.04.20154小麦粉临邑县浩田面粉有限公司临邑县翟家乡王营村临邑县浩田面粉有限公司临邑县翟家乡王营村浩田25

10、kg/袋17.04.20155小麦粉临邑县浩田面粉有限公司临邑县翟家乡王营村临邑县浩田面粉有限公司临邑县翟家乡王营村浩田25kg/袋17.04.20156小麦粉临邑华谊制粉有限公司临邑县林子镇宿田路以北，林碱路以东临邑华谊制粉有限公司临邑县林子镇宿田路以北，林碱路以东华邑25kg/袋17.04.20157小麦粉临邑昌盛面粉厂临邑县临南镇双丰驻地临邑昌盛面粉厂临邑县临南镇双丰驻地卧牛25kg/袋19.04.20158小麦粉临邑县鸿泰制粉有限公司临邑县临邑镇民族工业园临邑县鸿泰制粉有限公司临邑县临邑镇民族工业园雪工25kg/袋19.04.20159小麦粉临邑县鸿泰制粉有限公司临邑县临邑镇民族工业园

11、临邑县鸿泰制粉有限公司临邑县临邑镇民族工业园雪工25kg/袋19.04.201510小麦粉德州舜邑面粉有限公司临邑县临南镇朱楼德州舜邑面粉有限公司临邑县临南镇朱楼舜邑25kg/袋26.04.201511小麦粉临邑县瑞丰面粉有限公司临邑县迎宾南路27号临邑县瑞丰面粉有限公司临邑县迎宾南路27号邑飞25kg/袋25.04.201512小麦粉临邑县德飞制粉有限公司临邑县临盘镇双庙村临邑县德飞制粉有限公司临邑县临盘镇双庙村德飞25kg/袋05.04.201513小麦粉山东峰宇面粉有限公司临邑县临盘工业园山东峰宇面粉有限公司临邑县临盘工业园峰宇25kg/袋27.04.20152.肉及肉制品监督抽检合格信

12、息 本次抽检的肉及肉制品主要包括酱卤肉制品和腌腊肉制品。其中酱卤肉制品抽检10个批次，腌腊肉制品抽检2个批次。 抽检依据是GB 2726 熟肉制品卫生标准、GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB/T 4789.17 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验、GB/T 4789.26-2003 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验、GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验、GB 4789.30 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验、GB/T 4789.36 食品卫生

13、微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验、GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定、GB/T 5009.15 食品中镉的测定、GB/T 5009.17 食品中汞的测定、GB/T 5009.26 食品中N-亚硝胺类的测定、GB/T 5009.27 食品中苯并（）芘的测定、GB/T 5009.28 食品中糖精钠的测定、GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定、GB/T 5009.35 食品中合成着色剂的测定、GB/T5009.97 食品中环己基氨基磺酸钠的测定、GB/T 5009.123 食品中铬的测定、GB/T 9695.6 肉与肉制品 胭脂红

14、着色剂测定、GB/T 20756 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法、GB/T 21313 动物源性食品中-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法、GB/T 21918 食品中硼酸的测定、GB/T 22286 动物源性食品中-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法、GB/T 22338 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定、GB/T 23377 食品中脱氢乙酸的测定 高效液相色谱法、GB/T 23495 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法、GB/T 23586 酱卤肉制品、GB 29921 食品安全国家标准 食品

15、中致病菌限量、SN/T 1743食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法、SN/T 1924 进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法、SN/T 2051 食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法 实时PCR法、SN/T 2557 畜肉食品中牛肉成分定性检测方法 实时PCR法、SN/T 2978 动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法、SN/T 2980 动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法、SN/T 3536 出口食品中酸性橙号的检测方法、SN/T 3731.5 食品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第5部分：鸭成分检测 PCR法、SN/T1948进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法液相色谱-质谱/质谱法、SB/T 10381 真空软包装卤肉制品、SB/T 10920 食品中酸性橙染料的测定 高效液相色谱法、SB/T 10923 肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法、NY/T 1666 肉制品中苯并a芘的测定 高效液相色谱法、整顿办函2