张顺高的茶海之梦Word文件下载.docx

1、从此，张顺高就加入了高举无产阶级国际主义旗帜、贯彻毛主席革命外交路线的行列，帮助非洲黑人兄弟发展民族经济。专家组分工，他负责茶园建设。 马里地处西非内陆，居撒哈拉大沙漠南缘，北纬11度，靠近赤道，属稀树草原植被，称萨王纳，气候极其炎热干燥，半年滴雨不下，称苏丹气候，年平均气温267摄氏度，干热季40摄氏度以上，相对湿度最低8，恶性疟疾、血丝虫病、麻风普遍流行，蝎子特别多，他们出生于亚热带的人都难于适应，而且，要把中亚热带的茶树在这里大面积种活，还要大面积丰产到10吨公顷，这是何等的艰难!这是世界茶史上没有过的事情。 经过张顺高等中国科技人员不断努力和辛勤的工作，到1973年建成移交时，投产茶园

2、单产居然达到了11吨公顷！被世人称为奇迹。马里人因有了自己的茶园、茶厂而骄傲。 为了表彰他们对马里种茶发展民族经济所作的贡献，1973年，马里共和国总统签发命令授予张顺高和马文彬组长二等国勋银星蜜蜂勋章，在电台报纸上传颂中马两国人民的友谊。 1977年底，张顺高用了两年时间，完成了试种任务，又为非洲国家上沃尔特姑河盆地增加了新茶园。1979年，张顺高被评为中国驻上沃尔特使馆先进工作者。把茶科所办成云南的茶叶科技中心图：茶科所的实验茶园回国后，通过三届九年所长任期内强体质、外树形象的不懈努力，张顺高使茶科所逐步形成云南茶叶科技中心，适应了云南茶叶大发展的需要。担任所长后的最初几年，就显示出一定的

3、起色，受到了党和政府的充分肯定和鼓励。1981年，张顺高被推举为党的十二大代表候选人。1983年8月，被选为全国少数民族地区先进科技工作者代表，赴会北京，得到党和国家领导人的接见，受到劳动人事部、国家民委、中国科协三部委联颁的奖励。帮助少数民族地区发展茶叶生产 云南是全国少数民族最多的省份。自然条件虽好，交通文化十分落后。民族平等的根本是经济上的平等。经济上的贫困，自然就谈不上事实上的平等。改善少数民族的经济处境，是党和国家的大政方针。所以，张顺高一直把茶叶技术推广服务、茶叶发展的重点放在那些最贫困的民族地区。在他任所长三届九年的时间里，先后为勐海县的勐海傣族、南糯山哈尼族、布朗族，景洪县悠乐

4、山的基诺族，西盟县岳宋的佤族，勐连县朗勒的傣族、哈尼族，澜沧县的拉祜族，双江县勐库的哈尼族、瑶族，江城县的哈尼族、彝族，潞西县的芒伴景颇族等新老茶区与当地合作设立综合丰产、低产茶园改造、良种推广、生态茶园、综合试验示范区、星火计划等各类试点、样板和项目。一抓到底，直到农民掌握了技术，经济技术指标全面实现，示范效果充分显示为止。 在西盟县建成了3000多亩速成高产新茶园，为佤族同胞的脱贫帮了忙。 1985年以来，张顺高带领同事，在南糯山、勐宋山发展新茶园8000多亩。一举挽救了名茶之乡，恶化的生态环境得到了遏制，仅南糯山产茶已达5千担以上，名茶名山发扬光大。哈尼族农民在他离开勐海前激动地跟张顺高

5、说：“你别走了，就在这里住下吧！我们可以把你养起来，现在我们养得起你了。” 澜沧县在张顺高他们去设点前，产量为9000担左右，经他们在卡朗、富邦建立新老茶园示范点各一个，种植茶叶就迅速在全县推开。90年代，澜沧茶叶已达5万担以上，成了支柱产业。 在江城牛洛河的4万多亩荒山测量考察中，有一座山没有名字，梁凤铭看它形似虎背，就给它起名“虎背山”，这个名字一直沿用下来了，美丽的牛洛河茶厂就坐落在虎背山的怀抱中。20年后张顺高老先生回到当年奋斗过的牛洛河，图为牛洛河茶厂董事长袁明德与之交流 悠乐山是六大古茶山之一，古茶园日益衰老，在那里速成高产茶园。三年单产2担，使基诺族建立了骨干产业。 盂连也是贫困

6、县，张顺高等人在朗勒建立了5000亩茶园，形成了孟连的新产业。 拥抱茶叶的春天，大力发展茶产业1960年张顺高刚从学校毕业，分配到云南时，云南茶叶仅1618万担， 1983年10月普朝柱同志任省长，来边疆视察，4日来茶科所看了张顺高主持的茶树速成高产试验茶园、听取了汇报之后，提出了过去30年未听见过的茶叶生产新方针，这就是：“云南茶叶要大发展，在发展中求巩固，在发展中抓提高。” 之后，张顺高发表了云南茶叶发展战略和战略措施等一系列文章，对政策产生了积极、深远的影响。1986年，国家开始实施星火计划，云南首批国家级星火计划项目大叶茶优质丰产栽培和红碎茶初精制合一加工技术开发项目资金184万元，被

7、张顺高争取到勐海实施，发展新茶园8000多亩，建立了星火茶厂，点燃了乡镇企业的星星之火。接着数年，省茶叶综示区，在六县设速成高产、低产变丰产、茶树良种、生态茶园，带动面1722万亩。 1985年，为建立云南茶树良种基地，张顺高所为思茅茶树良种场专门培育茶苗，提供50亩母本园的苗木，使该场能顺利建成，现在已经成为中国普洱茶研究院。发现巴达野生大茶树和系列茶树王1961年10月，张顺高参加工作刚一年，在勐海县巴达发现野生型茶树。写成了巴达野生大茶树的发现及其意义一时震惊茶坛，此后，很多报纸、画报社继续进山拍照发表，成为一大珍闻，蜚声中外。此后几年，各地相继发现了大量的较大野生茶树。中国没有野生茶树

8、、而印度在萨地亚发现了野生茶树、因而茶叶原产印度之说，从此逐渐消声了，茶树原产中国得到了强有力的证实。 1992年，思茅地区茶叶学会发现了一株茶树，很大，也很古老。当张顺高在起草纪要中写到“澜沧邦崴大茶树是野生型与栽培型之间的过渡类型”时，特意加了“它反映了茶树发源与早期驯化利用同源”。是古滇人的功绩。纪要一致通过，从而把云南茶树栽培从孔明时代有理有据地一直向前延伸到了史前。 1996年，张顺高到了千家寨，利用他多年对生态研究积累的数据又进行了多种方法的试探测算，向专家们推荐三种测算方案，测算出了大茶树树龄。一号古茶树树龄约2700年！这个当年生龙活虎的小伙子，怀着茶海之梦，一头扎进云南的青山

9、绿水，为茶海奋斗了几十年，现在已经是一个老茶人了，老茶人鉴定了老茶树世界之最！真是令人感慨啊。大叶茶树速成高产、高产稳产栽培理论框架的建立云南科技文化比江浙相对落后，没有自己独立的先进茶树栽培技术，长期以江浙为范本，多不符合云南实际。 经过20多年的科研和生产的实践，张顺高构建了云南大叶茶丰产栽培理论的框架，对推动云南茶园建设现代化和80年代以来茶叶大发展，发生了重要作用，对建立云南自己的，具有云南特色的茶树栽培理论具有开创性意义。生态茶园理论的创立与实践理论是实践的指导，早在1984年，张顺高在勐海六届政协会议上提出了建立勐海茶叶经济生态县的建议。1985年主持建立南糯山茶叶经济生态乡试验示

10、范，自觉地把生态学引入茶区的建设，正式提出了生态茶园新概念。发表了中国茶园建设生态之路。它以全新的观点和理论方法向中国茶园建设传统模式挑战。受到了全国茶界同仁的高度重视。这是张顺高对云南茶叶乃至全国茶叶界在理论与实践上所作的创新性贡献。并首先为云南茶界所接受，广泛应用于实践，对建立云南特色的茶树栽培学，推动云南茶园建设现代化具有导向的作用和深远影响。太阳光谱光质与茶叶优质高产 为什么“高山出好茶”？1988年与中科院云南天文台、昆明生态所、云南气象局合作，进行了茶树太阳光谱考察研究，1990年张顺高夫妇调到中科院西双版纳热带植物园，在那里完成了项目的报告。 这项研究以澜沧江流域茶区为对象，从低

11、纬到高纬选择南糯、勐库、风山、苍山四座茶山为代表，进行了大规模的系统的全面考察研究，工作量十分巨大。最后全面掌握了茶叶生化、茶叶品质、土壤、气候和太阳光谱等的地理变化规律，张顺高与同事们经一年野外考察，三年室内作业，完成了20万字的研究报告。找到优质茶的地理存在，为优质高产茶叶的区划、规划和计划提供了科学的依据，开创了应用茶树生态学研究新领域，丰富和发展了中国茶叶科学，是云南茶叶科技的一项创新和技术进步。古生态学与茶树起源 茶树起源一直是国内外茶界关注的问题。1995年，张顺高写了古生态学与茶树起源、传播、驯化的系统猜测。指出：中国晚侏罗纪、晚白垩纪至第三纪中国古地理的海陆演变，在几亿年的地史

12、中，在中国西南只有怒江、澜沧江和金沙江所形成的三江地带符合茶树起源的基础条件，经过复杂的考证，由此得出，茶树在第三纪的原始起源中心是在现在的三江地带，即石鼓大理永平为中心点的周围一带。在1万3万年前的神农文化圈内的三江流域热湿的山坝交界处，茶树被古滇人最后驯化和最先栽培。小叶茶是大叶茶不断向中亚热带纵深迁移加上人工二次驯化的结果。小叶茶是比大叶茶进化的变种。 这项研究的学术意义在于纠正了茶树起源论证的立论错误，按植物系统发生理论采用古生态学的科学研究方法，澄清了茶树起源似是而非的混乱，同时，为起源、传播、多样性形成、驯化作出了更科学的系统的全面叙述，而且对客观存在的茶树沿各流域呈扇形分布找到了

13、更合理的解释。诺博文化及茶文化的基本理论 涉足于茶叶文化研究，张顺高是从茶叶经济生态开始的，20世纪80年代中，他在南糯山发现，茶叶在哈尼族中，不仅经济地位特殊，就连立寨，山水林田的规划，均以茶园为中心，做到了农林牧副的合理区划，茶对他们的社会经济、民俗民风均有极其深刻影响，包含着丰富的文化，首先是生态文化的内涵，张顺高将其加以整理，理成线索，写了一篇西双版纳南糯山哈尼族诺博文化研究于1990年10月22日在第二次国际民族生物学大会上发表，从而创立了“诺博文化”的概念（诺博是哈尼语茶叶）。 其实，茶文化活动当时虽被广泛议论，情景也很热闹，但多数人不知茶文化为何物，很多人以为泡茶如何讲究，如何斯

14、文，讲究礼仪就代表茶文化，处在一个尚无明确定义概念的探索阶段。它包含哪些内容，有何特征特性，茶与文化是怎样联结的，对社会生活有何影响，与社会生产有何关系，茶文化应如何发展发扬等等，都是首先要解决的基本理论问题。为迎接这次国际盛会，张顺高进行了系统研究，向大会提交了论茶文化的源泉与中国茶文化发展论文，在大会上作了重点交流。文章根据于光远先生及辞海的文化定义，首次较准确地规范了茶文化概念，阐述了它的物质性、继承性、时代性、全球性、多样性五大特点，揭示了茶文化的本质，对广博的茶文化现象作了分类。用唯物论的宇宙观，矛盾论的方法论和实践论的认识论，对物质茶文化进行了阐述，指出精神茶文化是由物质茶文化渗透

15、到意识范畴，走进上层建筑，派生、衍生而形成的茶文化内容，指出茶文化的源泉是社会生产力。提出了固本浚源发展茶叶生产力来发展茶文化的思想，主张推动茶与各种艺术的进一步融合。高呼要研究中国茶叶兴衰史与国家兴衰史，不忘国耻，在茶文化中弘扬爱国主义精神 （当时香港尚未回归）。在当时，不失为一份茶文化理论的提纲。文章受到了与会代表的好评，80高龄的韩国茶文化老会长崔圭用当即送他一本他的著作中国茶文化纪行，以表祝贺。文章被1998年第五届国际茶文化研讨会再次收入论文集。创立茶文化促进会云南是世界茶树起源地，是茶文化的初祖。云南是中国的古老茶区。在张顺高的倡导下，昆明民族茶文化促进会正式成立。由于张顺高先生的感召力，全省茶人纷纷加入。现在，这个协会真是人才济济，2004年