1、 大家真厉害,这些都能尝出来! 谁愿意说说他是怎么尝出来的吗? 原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的,大家是这样尝出来的吗? 4、酸的有什么呢? -醋、柠檬 甜的有什么呢? -蜂蜜、白砂糖 苦的有什么呢? -苦瓜、药 辣的有什么呢? -姜、辣椒 (使学生学会根据口味来分分类) 5、那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗? 为什么用舌头会尝出这些味道来? (舌头上有许多的小点,那是味蕾,专门用来尝味道的。 二、小游戏:我们一起伸伸腰 (由生带做) (录音机) 1、 全班展评成果,评选出最佳配餐小组。 小结:今天,不小同学都亲自动手设计了一些菜谱,不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中
2、要注意节俭,节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧,把菜单变成餐桌上香喷喷的美食。 三、作业: 在父母的帮助下,把自己设计的菜单变成香喷喷的美食。第二课时 今天我们吃了什么 一、导入:同学们,上节课你们帮助小明解决了一个很大的难题,小明也学会了怎样配餐,今天,我们来玩个游戏,“娃娃餐厅”。 二、活动设计: 把全班分成四个小组,组成四个小餐厅,“小厨师们”自己配菜,哪一个小组设计的最好,能讲出食物的营养特色,吸引最多的“顾客”,哪个小组就是“最佳餐厅”。 三、活动小结: 同学们,看来你们已经掌握了不少的知识,但有的同学在生活上还是挑食、偏食,希望你们在以后的生活中,样样食物都喜欢,长成一个健康的
3、孩子。 四、读儿歌: 好孩子,不挑食,鸡鸭肉蛋样样吃。 蔬菜水果不能少,馒头大米是主食。 样样都吃营养全,身体健壮又结实。 五、作业设计: 应怎样饮食才是正确的? 你知道么。板书设计娃娃餐厅 第三课时 营养每一天 一、讲吃什么的故事。 1、讨论:小朋友,你知道丽丽为什么会病倒吗? 2、交流:谁能告诉大家,你上周吃了哪些食物? 3、游戏活动猜猜我是谁:几位同学分别戴上头饰,扮演成某一种食物(如:鸡蛋、肉、牛奶、水果等),走上讲台让大家猜谜语:“我能为小朋友们提供热量和力量请你猜猜我是谁?” 二、活动总结: 1、同学们,丽丽生病了,我们能不能为丽丽治好病呢?你们能帮助丽丽恢复健康吗? 2、诵读儿歌
4、:“小羊爱吃草,小鸡爱吃米,小兔爱吃菜,小猫爱吃鱼。我是好孩子,吃饭不挑剔。 3、来,让我们走上台和这些食物交朋友吧! 三、活动延伸: 1、布置学生回家作业。 小朋友们,你们回家可建议家长或与家长一起安排每日三餐,注意各种食物的合理搭配。2、我设计的午餐 通过活动的开展,知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则,初步学习设计菜单。教学重点 通过活动的开展,知道家里一日三餐的搭配要遵循营养、美味的原则。 使学生初步学习设计菜单。三课时 建议学生利用周末或节假日跟随父母到菜市场,认识常见的蔬菜,了解蔬菜中所含的各类营养物质。活动过程1、游戏今天中午我当家。 创设情境:周末的一个上午,爸爸妈妈都
5、加班去了,明明想自己做午餐,为爸爸妈妈减轻负担,并给他们一个意外的惊喜。明明在家自己配菜,准备了一顿丰盛的午餐。 2、教师为学生提供几份菜单,其中只有一份符合营养、美味、节约的原则,学生通过分析、比较,选出一份自己比较满意的菜单,并说明原因。 3、学生自己设计午餐。 可画出来,可写出来,可用实物搭配。可小组交流讨论。 4、交流收获。 5、活动总结: 6、活动延伸: 和爸爸妈妈一起,将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。3、小心,病从口入了解并认识细菌对人体的危害,从而养成良好的饮食、卫生习惯。引导学生学习辨别有害食品,养成良好的饮食、卫生习惯。养成良好的饮食、卫生习惯。第一课时 有害的食品一
6、、活动导入: 二、活动过程: 1、看细菌的旅行。 2、小朋友讨论交流:小军和小文为什么病倒了? 3、路摊上的食品不卫生,我们的小手上沾有细菌,生吃的水果上有细菌从而牢牢主住:病从口入。4、活动总结:怎样才能使自己成为一个讲卫生的好孩子。第二、三课时 吃的习惯一、引入:上次活动中,各位同学已学了不少卫生知识,今天老师准备和你们一起学习如何养成良好的吃的习惯。(即时出示课题)。二、学生表演这位同学表演得精彩吗?大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼?拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。如果同学们也暴饮暴食,小小的胃一下子装得满满的,肠和胃负担过重,引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全
7、不能吃,好象花生核桃水果等可以增加营养的摄入,就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期,过了期的食物就不要吃了,否则就会象刚才那位同学那样。三、看图1. 小朋友正在干什么?什么时候吃早餐,午餐, 晚餐?师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。(并解释“定时定量”)2. 问答题(小黑板)(1)“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?学生分组讨论。经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,好象牛奶加面包或者鸡蛋更好。(
8、2)“一日三餐那一餐最主要? 学生分组讨论。上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动 做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多,会引响睡眠。所以不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情要做,要帮妈妈洗碗扫地,还要学习,那晚餐要吃得较好。四、看插图1、学生一边看图片一边讲解。这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“叮当”这个节目,这时大雄被肥仔捉住打,圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊:叮当跑快点。2、“吃饭时看电视,对吗?吃饭时情绪要稳定专一,一边吃饭一边看电视,会引起情绪变化。 看到高兴时哈哈大笑,看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收,这样是不卫生的,你们
9、是这样吃饭吗?所以一定要养成良好的饮食习惯。五、儿歌:饮食卫生要做到一日三餐,定时定量,不偏食,不挑食。早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯,身体健康又强壮。六、猜字游戏。分别请两位同学表演,让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。忌“零”食,忌“偏”食,忌“哭”食,忌“笑”食,忌“甜”食,忌“咸”食,忌“走”食,忌“玩”食,忌“暴”食,忌“蹲”食。八、总结。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。饮食卫生习惯一日三餐定时定量早餐 吃得好午餐 吃得饱晚餐 吃得少第二单
10、元 我的手儿巧1、我有两件宝(一)神奇的手活动目标认识自己的双手,为自己有一双灵巧的手而高兴 将学生分成若干组,每组一个面具,一些常见的学习用品、生活用品、玩具、水果等。一课时 一、会做事的手 1、教师:我有一个谜语,你们愿意猜一猜吗?。 十个丫丫,分成两家,光会于活,不会说话。打人身体的一个部分。 2、请举起你们的小手让老师看一看好不好?哟,好健康好灵巧的一双手呀,能不能告诉大家,你的小手会做什么? 3、学生用自己的小手表演各种喜欢的动作,如拍、搓、挠、转、甩、摇、招手、跳舞 4、太高兴了,你们的小手这么能于,来,夸夸自己的小手:小手小手你真棒!(师生边说边做动作) 二、会说话的手 1、神奇
11、的手还会说话呢!你看,手的姿势不一样,表示的意思就不一样。(教师边说边做动作) 2、演示:猜一猜,我的手在说什么? (演示内容:两人握手你好;两人钩钩小指约定;许多学生鼓掌:欢迎或祝贺;竖起大拇指你真棒;摇一摇手不要、不;两人挥挥手再见) 3、你的小手会说话吗?(指名表演)4、手语活动。同座的小朋友互相猜一猜对方的小手在说什么。三、会议东西的手 1、呀!不好,停电了,屋子里黑黑的,什么也看不见。怎么办呢?蜡烛在哪呢?火柴在哪呢? 2、(给一学生戴上面具,让他摸一摸准备的物品)老师这儿有一些东西,你来摸摸,说出它的名字,其他的小朋友当裁判,他说对了,做个手势,如果说错了,也做个手势。 3、小组活
12、动。 四、活动总结 今天我们认识了自己的手,你有什么感受啊?(二)手影戏 通过活动,让学生充分体验到动手的乐趣。 手电筒、屏等。 同学们,你们看过皮影戏吗?今天,我们就一起来玩玩吧。 1、两个学生用手做出狗和小鸟的影子,并根据老师的配音做出相应的动作。 2、老师配音如下:小狗花花今年2岁,浑身上下乌黑发亮,是一条善良的狗,它最喜欢到山坡上散步。这天,它刚到山坡上,就发现一只小鸟躺在地上。“你是谁?”“我是小鸟叽叽,不小心从窝里掉了出来。救救我吧!”“嗯,好吧。”花花想了想,便用嘴衔着小鸟, 叼回了自己的狗窝。在狗窝里,小鸟叽叽舒舒服服地住了三天。第四天早上,叽叽拍拍翅膀,惊喜地发现自己的伤已经好了。“我可以飞了,我可以飞了。花花,谢谢你救了我。再见!”“不用谢,再见! 3、老师问:接着玩, 你们的手还能变出什么呢? 4、组织学生利用手影变出各种图案。 5、活动小结 手影游戏好玩吗?瞧,动动脑、动动手,我们就可以玩出这么多好玩的游戏,你们说,是不是很神奇呀?2、做个小玩艺儿(一)认识工具认识生活中常见的一些工具。 学生从家中带一些常用的工具,如剪刀、小刀、锤子、胶水、曲别针、针、线、彩纸。布、扣子等。 教师准备钳子、螺丝刀、凿于、扳手等常用工具。 教师(放喜庆音乐,出示张画面)嘿!快来瞧一瞧,看一看啦,“小小工具店”开张了!各位顾
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