必胜客内场工作总结体会文章Word下载.docx

1、“必胜客欢乐餐厅”餐饮模式也是必胜客在独家首创， 全新地以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”为主题，让顾 客在“必胜客欢乐餐厅” ，不仅从新鲜烹制的 Pisa 、品质上 乘的特色食品享受与他人分享的愉悦，更用热情周到的服务， 柔和温馨的灯光，优雅悦耳的音乐，缤纷时尚的内部装饰， 舒适雅致的桌椅，从视觉、听觉、心境让人感到赏心悦目。 总之，在“必胜客欢乐餐厅”会令每个人感觉开心愉快、轻 松惬意，是一个适合朋友、家人聚会，尽享舒适快乐时光的 理想场所。即使到下一世纪，这一全新的餐饮模式也将继续 作为必胜客可持续发展的典范。从 1958 年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有 25 个座位， 像“小屋” （H

2、UT） 一样的比萨餐厅创业至今， 50 年的时间必 胜客已发展成为如今世界上最大、最好的比萨连锁餐饮体系。 必胜客隶属于百胜餐饮集团。百胜餐饮集团是全球最大的餐 饮集团，旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、宅急送、东方 既白五个世界著名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风 味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。必胜客各项标准 和营运等系统都严格按照国际标准进行，在百胜全球餐饮集 团雄厚力量的支持下，必胜客在快速发展，取得了令人瞩目 的成绩。在期末考试期间，就一直在关注暑期工作信息，忘了是 在哪个 Q 群上看到必胜客招工的消息的，那条消息很简单， 只是说必胜客招工，有意者联系某某。自己觉得必胜客的工

3、 作环境不错， 能在那里工作也不错啊， 就跟那位同学联系了。 本来想从他那里知道一些关于在必胜客工作的信息的，但他 也不知道，说到时去了就知道了。于是就一直等到考试完， 填了一张个人信息表后，就去面试。那天在仲恺小小虫的带领下，我们去到必胜客名胜广场 店面试。由于是第一次经历这么正式的面试，心里还是挺紧 张的，真后悔没有加入营销协会锻炼一下。面试官是店长 Benny,由于去的人比较多，每个人面试的时间是 5到8分钟。还好，到我面试的时候， 他只是简单的问了我一些问题， 然后告诉我他招的是长期兼职， 并不是暑期工， 我说没问题， 然后就向他了解了一下在必胜客工作的信息。就这样面试就 结束了，要回

4、家等通知。三天后的中午我收到了他们发过来的短信，告诉我我已 经通过了初试， 晚上 5 点要去店里试操作。 带着兴奋与激动， 我准时去到了店里， 给我们试操作的是经理 Franky 。她让我 们在店里看那里的员工工作， 2 个小时后再跟她交流。在那 里看他们工作，最迷人的风景是微笑，最大的特点是旺。想 着自己也应该可以跟上他们的工作节奏，忙而不乱。他们每 个人都有自己负责的岗位与工作，但不同岗位之间又相互配 合，共同营造着一个欢乐的餐厅氛围。 2个小时后， 当 Franky 问我们觉得自己能否能适应这种高节奏的工作时，我们都觉得自己可以，于是她就让我们回去办证件，把所有证件都办好 后给她打电话。

5、一个星期之后，我们办好了所有证件，星期六一起去必 胜客广安餐厅上课。让我们对百胜餐饮集团和必胜客有所了 解，让我们对工作大致了解一下。接下来的周一我们就开始 上班了，一开始什么都不懂，就只能搬餐具、传菜。在训练 员的教导下，时间久了就学的东西多了，可以直接为顾客服 务了。在学习的过程中，经常会有不同的同事教你不同的东 西，当你每做一件事时，你多多少少会学到一点东西。面对 不同的顾客会遇到不同的情况，而且是无法预料的情况，所 以一定要遇事冷静，能沉着的处理。慢慢的就可以自己独立 的工作了。经历是一种财富，成长过程中的经历让我们慢慢充实。 在学校的时候，我们看到的只是书本上的管理模式，而进入 一个

6、企业，你看到的就是一个正在实施的管里模式。在一个 企业中，你可以清楚的看到它的利与弊，丰富一下自己的管 理学知识。转眼，暑假就要结束了，感谢必胜客欢乐餐厅带给我的 一切，我会好好把这份兼职做下去的。 必胜客工作心得体会范文篇 2 走进必胜客我们餐厅，你 就能看到抽象派西式壁画、壁炉状的出饼台、随处可见的厨房小玩具等，环境舒适给人亲切感。 （*“_“*） 嘻嘻与此同时， 其倡导的“为客疯狂” 的服务理念风靡全球， 先让员工接受并认同 “欢乐休闲” 、“轻松亲切而又值得依赖” 的餐饮氛围和文化，然后让员工在不经意间给顾客带来惊喜。必胜客餐厅，都有统一标准的服务：当客人进门后，服 务员及时问候并安排

7、他们入座 ; 快速点单并确定订单 ; 随时 了解顾客的需求，及时撤空盘，跟进产品 ; 上餐前确认是否 正确，结账时询问顾客对产品及服务的满意度所有员工 的目标是“给予每位顾客一个再次光临的理由” 。全程式服务在必胜客体现得更加人性化，更认真和细心。服务员与顾客的距离永远合适，亲切自然。有些餐饮服务场 所，服务员似乎热情更高，不断向顾客推荐产品，针对顾客 消费的目的性太强， 要是我是顾客， 我也不喜欢这样的服务， 所以啊 ! 我们就把自己当做顾客，就会清楚的知道顾客需要 的是什么， 从而满足顾客的需求， 给顾客一个较自由的空间， 让其放心看，放心选，让产品和服务打动他。不知不觉我在这快乐的家中，

8、已经待了大半年了呢，在 这段时间里我学到了很到很多，忍不住想跟大家分享下我工 作中遇到的快乐事件。我很喜欢和顾客沟通，我觉得他们很可爱，虽然难免也 会遇到脾气比较不好的客人，但我觉得其实这是一种变相收 获，因为每个人都不可能无缘无故发脾气，他 （她） 的不满肯 定是我们做的不好 ! 从顾客抱怨中其实我们可以得到进步， 锻炼自身处理顾客抱怨的能力，还能认识到自己餐厅的不足， 大家一起努力造就更好的服务 !我觉得吧虽然业绩很重要 ! 但是以现代营销理念来讲， 其实“留住顾客” 更是一种盈利， 因此有学点营销知识的我， 在点餐的时候，我会常常“帮顾客省钱”让他们可以花同样 的钱吃到更多的东西，把客人

9、当成我的朋友，像有的客人可 能是第一次来必胜客吃饭，比较不清楚，两个人却点了五个 人吃的东西，这时候我就会提醒客人，耐心的跟他说明，事 后他们的微笑，他们的谢谢，我觉得很快乐，因为我让他们 感受到了真诚， 感受到我们的餐厅文化， 造就了欢乐的氛围。 必胜客工作心得体会范文篇 3 大学生社会实践作为高等 院校实践教育的重要组成部分，目的在于弥补学校教育教学 工作的不足，丰富和深化大学生思想政治教育的实践内容， 促进青年学生在理论和实践相结合的过程中增长才干、健康 成长的重要课堂，从而优质成才、全面成才对于大学生打工 , 一直是“仁者见仁 , 智者见智” , 许多 人的看法不尽相同。每个人都有自己

10、的人生模式，我们有理 由走自己选择的人生路，只要把握住自己，掌握好学习与打 工的分寸，肯定能把大学这个人生阶段过得丰富多彩。早在 学校里面规定要进行一次大学生假期实践活动之前，我就有 意愿要在这个寒假实行一次打工活动，赚的钱不是最重要的， 人生历练、社会经验才是我最看重的。而我相信，在必胜客 打工更能给以我这种我想要的生活。在必胜客工作的第一天我们参加了第一次新人培训。知 道了原来必胜客和肯德基是一家人 ; 知道了为什么必胜客是 行业中的冠军，它的“ CHAMPS 冠军计划：美丽整洁的 环境（C）、真诚友善的接待（H）、准确无误的供餐（A）、优良 维护的设施（M）、高质稳定的产品（P）、高速迅

11、捷的服务（S）。 作为必胜客的伙伴需要拥有的品质：相互信任、为客疯狂、 追求跃进、累计技巧、攻坚团队、认同鼓励。说实话，跟着训练员熟识菜单是一件蛮困难的事情，几 十种饮料、咖啡 ; 几十种饭面 ; 几十种小吃 ;几十种比萨 ; 几十 种甜品 有时候图片跟实际做出来的实品有很大出入，不同饮料要搭配不同习惯、勺子，真的会让人崩溃。此外， 偌大的餐厅，近百张桌椅，编号并不标识，而要靠传菜员记 住。在训练员的带领下，学会了清理传菜，尽管有时候会犯 糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯与餐盘，在清理时经常发出很 响的餐具碰撞的声音而惹得附近的顾客的冷眼，我也只能予 以抱歉。听说 20xx 年 2 月 1 日起，全

12、国最低工资上调。而我们 的工作热情也随之上升，正逢过年又是三倍工资，大伙儿都 争着抢着上班。假期里，我的工作到 2 月 18 日就结束了，开学后， 真希望能抽出时间再打工， 因为我得到了工作经验、 人际交流 在必胜客这段短短的工作时间中，我总结出以下几点：（1）在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟 通好，这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多， 使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴 尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会 这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更 加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、

13、耐心、 虚心地接受。（2）. 在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。在 多次的接触顾客中，我明白了自信的重要性。你没有社会工 作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作 经验也是积累出来的，没有第一次又何来第二、第三次呢有 自信使你更有活力更有精神。（3）. 在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候，知道要打假期工时，自己就害怕了。 自己觉得困难挺多的，自己的社会经验缺乏，学历不足等种 种原因使自己觉得很渺小，自己懦弱就这样表露出来。几次 的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如父母所说的“在社会 中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松 应付，大

14、胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。 ”其 实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试 过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易 解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面 对是关键，如某个名人所说： “勇气通往天堂，怯懦通往地 狱。”（4）工作中不断地丰富知识。 知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人 缺少了知识，头脑就要枯竭。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的 人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大 学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟， 3 年之 后，我已经不再是一名大学生，是社会中的一分子，要与社 会交流，只懂得纸上谈兵是远远不及的，面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大 学生应该转变观念，不要简单地把假期打工作为挣钱或者是 积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社 会实践能力。在这次寒期的工作中，获益良多，这对