1、人民币2617万元经济性质:国有企业经营范围:主营住宿、饮食服务,兼营洗衣、理发、广式月饼的生产销售。饭店原名漓江饭店,系于 1976年 8月 10日设立的全民所有制企业,隶属于 市旅游局。旅游总公司组建后,由政府划拨给旅游总公司。为适应旅游市场发展需要, 饭店于2001年 2月歇业,由旅游总公司按五星级标准进行全面改扩建,共投入资金 4.16亿元。2002年 11月,改扩建工程完工并投入试营业, 饭店正式更名为“ 饭店”。饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的五星级饭店,地处 市黄金地段的中心广场一侧,东临秀丽的 ,正对碧波荡漾的杉湖,南邻 公园,北望 、 ,环境怡人,距机场 25公里,火
2、车站 3公里(参见图一)。饭店现有各类客房 652间,并配有中、西餐厅、多功能厅、会议室、商场等。除商场、文物商店、康体水疗、大玩家(经营根雕、奇石、名家名画等高档次艺术品的场所)对外出租经营外,其余经营项目均由酒店自营。图一:桂林漓江大瀑布饭店地理位置图二、 饭店的经营情况饭店从 2002年开业以来至 2008年底,共接待宾客 94.32万人次,出租客房 86.75万个夜间,累计实现营业收入 6.01亿元,2006年、2007年分别实现净利润 729.04万元、1370.24万元,2008年虽受南方部分地区冻灾、四川汶川大地震及全球金融危机等一系列不可控因素影响,仍实现净利润 27.91万元
3、。基本经营情况如下:(一)接待情况饭店自 2002年改扩建对外营业以来,平均客房出租率和床位利用率呈稳步上升趋势,2006年分别为 79.82%和 74.19%;2007年分别为 79.51%和 73.22%,2008年平均客房出租率和床位利用率仍分别达到 57.77、51.29。饭店平均房价逐年上升,2008年平均房价为 556.65元/间。 饭店客源以入境游客为主,占客源总量的 70%,其中,港、澳、台和华侨游客约占客源总量的 40%,欧美等境外游客约占客源总量的 30%;境内游客占客源总量的比例约为 30%。从客源结构分析,目前影响漓江大瀑布饭店经营的主要因素为全球金融危机导致的入境游市
4、场下滑。表一:漓江大瀑布饭店游客接待情况表年度 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 16月平均客房出租率(%) 62.06 72.38 79.81 79.51 57.93 39.88平均床位利用率(%) 54.76 64.89 74.19 73.22 51.29 36.41平均房价 (元/间.夜) 客源类型外宾 440.59 470.17 498.63 510.72 573.12 538.42四种人 331.59 345.50 371.51 425.77 495.65 444.66内宾 565.22 599.78 595.26 692.84 711.15 6
5、91.53客源结构团队 296.22 298.31 338.52 400.10 375.33散客 619.56 631.54 717.79 735.49 723.01会议 469.93 523.31 621.02 661.28 628.96合计 401.68 406.60 479.9 556.65 562.80主要客源地(人次) 外宾 29,486 33,403 37,135 46870 31906 8112四种人 90,637 120,390 90,101 67627 64936 21680内宾 38,999 43,158 46,453 47298 49447 21194合计 159,122
6、 196,951 173,689 161795 146289 50986注:四种人是指来自港、澳、台及华侨(二)收入情况从收入情况看,2003年到 2007年饭店总收入和各项收入均保持较快增长, 2007年实现营业收入 1.40亿元,创历史新高。 2008年及2009年16月受南方部分地区冻灾、四川汶川大地震及全球金融危机一系列不可控因素影响,营业收入有所下降,分别为1.22亿元、4178.49万元。从收入结构看,主要包括房费收入、餐费收入和其他收入三块。房费收入为饭店的主要收入来源,约占收入总额的 64%;其次为餐费收入,约占收入总额的 30%;其他收入主要为门面租赁、会议场租、健身服务收入
7、,约占收入总额的 6%。表二:漓江大瀑布饭店收入情况表单位:万元年份 房费收入 同比增长 餐费收入 同比增长 其他收入 同比增长 总收入 同比增长2003年 3,214.42 -1,412.35 -311.87 -4,938.64 2004年 5,706.11 77.52% 2,279.82 61.42% 543.16 74.16% 8,529.09 72.70% 2005年 6,840.64 19.88% 2,986.84 31.01% 594.42 9.44% 10,421.90 22.19% 2006年 7,635.01 11.61% 3,736.31 25.09% 730.58 22.
8、91% 12,101.90 16.12% 2007年 8,956.09 17.30% 4,249.14 13.73% 821.55 12.45% 14,026.78 15.91% 2008年 7,608.13 -15% 3,711.26 -12.66% 836.0 1.76% 12,155.39 -13.34% 2009年 1-6月 2690.14 -30.38% 1156.58 -33.56% 331.77% -20.11 4178.49 -30.59%(三)盈利状况由表三可知,2005年饭店亏损 122.86万元,2006年扭亏为盈,实现净利润 729.04万元,净资产收益率为15.90%
9、;2007年实现净利润为1370.24万元,净资产收益率为 23.0%,饭店呈现出了盈利能力持续增强的良好发展态势。2008年实现净利润 27.91万元,盈利下降的主要原因是:2008年一系列的重大事件影响了客源市场。2008年受南方部分地区冻灾、四川汶川大地震及全球金融危机等不可控因素影响,游客接待量特别是入境游客接待量下降幅度较大,但酒店仍实现了盈利27.91万元。同时,还需注意的是,漓江大瀑布饭店主要采取负债经营的方式。至200年底、2007年底、2008年底,饭店负债总额分别为42,801万元、38,839万元、37,250万元。由表四可知,最近三年饭店利息支出占饭店财务费用的95%以
10、上,利息支出占营业收入 20%以上。如能偿还部分债务,改善饭店资产结构,改变当前的负债经营方式,饭店盈利能力将进一步提高。表三:漓江大瀑布饭店盈利情况表项目 2008年度 2007年度 2006年度 2005年度营业收入(万元) 12,155.39 14,026.78 12,101.91 10,421.90 营业成本(万元) 5,207.57 5,630.41 5,371.07 4,827.54 管理费用(万元) 2,607.94 2,542.51 2,459.32 2,411.89财务费用(万元) 3,112.84 3,218.78 2,537.94 2,411.03营业利润(万元) 96.
11、34 1,372.33 720.70 -87.30利润总额(万元) 65.72 1,370.24 729.04 -122.86净利润(万元) 27.91 1,370.24 729.04 -122.86净资产收益率(摊薄) 0.48% 23.0% 15.90% -3.18%营业成本/营业收入 43% 40.14% 44.38% 49.12%管理费用/营业收入 21% 18.13% 21.57% 24.54%财务费用/营业收入 26% 22.95% 22.32% 24.53%表四:漓江大瀑布酒店的最近三年的利息支出情况项目 2008年度 2007年度 2006年利息支出(万元) 3,006.61
12、3,113.10 2,452.02利息支出/财务费用 97% 96.72% 96.61%利息支出/营业收入 25% 22.19% 20.26% 三、漓江大瀑布饭店的市场竞争力分析(一)竞争优势 1、品牌优势漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的五星级饭店 ,其拥有的大型人造瀑布九天银河瀑布,列入大世界基尼斯纪录,是迄今为止最大的人造瀑布。漓江大瀑布饭店已成为桂林标志性建筑和高档酒店的代表,九天银河瀑布成为桂林市新的标志性景观,在国内外享有较高知名度。2、位置优势漓江大瀑布饭店位于桂林城中区,又处于杉湖与漓江的交汇处,从商业区位而言,饭店地处桂林市黄金地段中心广场,东西两侧是桂林最繁
13、华的旅游购物休闲街正阳步行街和中山步行街,南面是桂林 “两江四湖”环城水系旅游路线的驳船点之一和桂林水上公园的入口,汇集了桂林市最密集的人流、客流和商流;从自然景观而言,饭店东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,堪称“江山会景处”,景色宜人。3、规模优势漓江大瀑布饭店是广西客房数量最多的五星级酒店,规模优势决定了漓江大瀑布饭店在高档酒店市场的领先地位。目前饭店已成为桂林市接待入境游客数量最多的星级酒店;曾多次成功举办过包括博鳌亚洲旅游论坛、世界旅游组织目的地开发与管理地区合作研讨会、中国东盟自由贸易区高层论坛在内的国际性、高规格会议;2005年饭店成为广西首家收
14、入过亿元的高星级饭店。(二)市场机遇 1、中国和桂林旅游业正处于黄金发展期,中国旅游业发展迅速,根据世界旅游组织 2020年发展规划的预测,中国将跃居为世界第一大旅游目的地和第四大客源市场。虽受南方部分地区冻灾、四川汶川大地震及全球金融危机等不可控因素影响,2008年中国旅游业陷于暂时低迷,但2009年上半年国内旅游出现了恢复性增长,中国旅游业仍将在相当一个时期内处于发展的黄金期。桂林是广西旅游业的龙头,旅游业是桂林市最具城市优势、最具品牌效应、最具综合竞争力、最具发展潜力的产业。桂林已提出了建设现代化国际旅游城市的总目标,建成中国旅游强市的近期目标。桂林大规模城市改造完成后,旅游城市配套功能进一步完善,环境有了根本改观,桂林旅游业迎来了难得的发展机遇。2、桂林旅游产业的优化升级将改变酒店业的竞争格局为改善桂林旅游环境,实现旅游产业升级,桂林市政府自 1998年起投入巨资进行城市改造,完成中山中路、中心广场、解放桥、国际会展中心等一大批重点工程,特别是“两江四湖”工程竣工后,城市面貌焕然一新,旅游城市功能日趋完善,桂林旅游产业具备了由传统的观光旅游产品向休闲度假、历史文化、会展商务、民族风情等多元化复合型旅游产品升级的基础设施条件。政策上,桂林市旅游业发展规划明确将“加快推进山水观光、休闲度假、
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