肥料学基础知识优质PPT.ppt

1、肥效的维持时间。按作用把肥料分为直接肥料和间接肥料：直接肥料直接肥料为直接营养作物的肥料，如氮、磷、为直接营养作物的肥料，如氮、磷、钾化肥。钾化肥。间接肥料间接肥料为通过改善土壤的水、肥、气、热状为通过改善土壤的水、肥、气、热状 况达到营养作物目的的肥料，如石灰、石膏。况达到营养作物目的的肥料，如石灰、石膏。有机肥为二者作用都有的肥料。按组成可把肥料分为三大类：铵态氮肥：NH3.H2O NH4HCO3 （NH4）2SO4 氮肥 硝态氮肥：NaNO3 Ca（NO3）2 NH4NO3 酰胺态氮肥：CO（NH2）2 水溶性磷肥：过磷酸钙 重过磷酸钙 磷肥 弱酸溶性磷肥：钙镁磷肥 沉淀磷肥 化学肥料

2、难溶性磷肥：磷矿粉 骨粉 钾肥：硫酸钾 氯化钾 微肥：ZnSO4 Na2B4O7.H2O CuSO4 FeSO4.7H2O肥料 化成：磷酸二氢钾 磷酸氢二铵 复合（混）肥：混成：各种作物专用肥 生物肥料：磷细菌肥 生物钾肥 固氮菌肥 有机肥料：人畜粪尿 厩肥 绿肥 杂肥3 3、计量施肥与施肥技术、计量施肥与施肥技术、计量施肥与施肥技术、计量施肥与施肥技术 o根据作物的养分平衡原理，土壤的肥根据作物的养分平衡原理，土壤的肥力水平或其肥料的效应函数，计算预力水平或其肥料的效应函数，计算预计产量的施肥量。计产量的施肥量。o肥料的施用方法及有效施用技术。肥料的施用方法及有效施用技术。基肥种肥追肥 含义

3、播前或定植前播前或定植前施用的肥料施用的肥料播播时或定植或定植时施施用的肥料用的肥料生生长过程中施程中施用的肥料用的肥料 目的满足作物全生足作物全生育期育期对养分的养分的要求要求满足作物苗期足作物苗期对养分的要求养分的要求满足作物各生足作物各生育期育期对养分要养分要求求施用原则培肥土培肥土,供养供养分分易吸收易吸收 ,无毒害无毒害 促生促生长，不，不过劲肥料种类有机肥有机肥为主，主，迟效及不易流效及不易流失的化肥失的化肥充分腐熟的有机充分腐熟的有机肥，肥，速效化肥速效化肥化肥化肥为主主，腐熟的有机肥腐熟的有机肥施用方法结合深耕撒施，合深耕撒施，集中施、集中施、条施、穴施条施、穴施拌种，拌种，浸

4、种，浸种，沾秧根沾秧根，穴施穴施根外追肥，根外追肥，条施、穴施条施、穴施二、肥料学的研究方法二、肥料学的研究方法 1、调查研究：总结科学施肥、调查研究：总结科学施肥、积肥的经验，科学解决存在的积肥的经验，科学解决存在的问题而进行生产指导。问题而进行生产指导。2、试验研究、试验研究o生物试验：生物试验：田间试验：小区进行田间试验：小区进行 培养试验：培养试验：网室、温室的砂培、水培网室、温室的砂培、水培 o化学试验：化学试验：常规分析：土壤、肥料的土壤、肥料的N P K 化学速测：营养诊断化学速测：营养诊断o生物物理试验生物物理试验：利用利用15N、32P 等示踪肥料等示踪肥料 ，研究肥料的吸收

5、利用规律，研究肥料的吸收利用规律#第二章第二章 植物营养植物营养第一节第一节 作物生长发育必需的营养元素作物生长发育必需的营养元素第二节第二节 作物矿质营养的基本特点作物矿质营养的基本特点第三节第三节 作物对养分的吸收作物对养分的吸收第四节第四节 影响作物吸收养分的环境条件影响作物吸收养分的环境条件第二章第二章 作物营养作物营养 作物生长发育从环境中吸收营养作物生长发育从环境中吸收营养物质，施肥是满足作物营养的手段。物质，施肥是满足作物营养的手段。要合理施肥，就要研究作物需要什么要合理施肥，就要研究作物需要什么营养元素，作物怎样吸收这些元素以营养元素，作物怎样吸收这些元素以及受哪些环境条件的影

6、响？及受哪些环境条件的影响？第一节第一节 作物生长发育必需的营养元素作物生长发育必需的营养元素 一、作物体内元素组成及含量一、作物体内元素组成及含量 水分水分 7595新鲜作物新鲜作物 C（1）H（3）O（2）N（4）9599 干物质干物质 （525）灰分元素灰分元素Ca K Si P S Cl Al Na Fe （15）灰分元素：灰分元素：将作物干物质进行煅烧后，将作物干物质进行煅烧后，C H O N以气体形态挥发（气态元素）残留以气体形态挥发（气态元素）残留下的不挥发的物质称下的不挥发的物质称灰分灰分，灰分中的元素，灰分中的元素称灰分元素。称灰分元素。植物体中元素有七十多种，含量相差很植物

7、体中元素有七十多种，含量相差很大，这与：大，这与：v 植物的种类有关，如：盐生植物含钠多、植物的种类有关，如：盐生植物含钠多、豆科植物含氮多、水稻含硅多，马铃薯、豆科植物含氮多、水稻含硅多，马铃薯、甜菜含钾多；甜菜含钾多；v 环境有关，如：红壤土上的植物含铝多；环境有关，如：施肥可以增加植物体内该元素的含量。二、作物必需的营养元素二、作物必需的营养元素 自然界的元素在植物体内几乎都能自然界的元素在植物体内几乎都能找到，但并非全部必需。可以用除去某找到，但并非全部必需。可以用除去某一元素的营养液进行培养试验，通过作一元素的营养液进行培养试验，通过作物生长和发育的情况判断。物生长和发育的情况判断。

8、D.I.Arnon和和P.R.Stout 1939年提出了判断植物必年提出了判断植物必需营养元素的需营养元素的三条标准三条标准：1.缺少这种元素，作物生长发育受阻，不能完缺少这种元素，作物生长发育受阻，不能完成生活周期。成生活周期。2.缺少这种元素，作物出现某些特定症状，只缺少这种元素，作物出现某些特定症状，只有补充该元素才能恢复正常或预防。有补充该元素才能恢复正常或预防。3.该元素在植物营养生理上表现出直接的效果，该元素在植物营养生理上表现出直接的效果，而不是改善了植物生长的环境条件而而不是改善了植物生长的环境条件而 产生的间接效果。产生的间接效果。目前认为植物必需营养元素有目前认为植物必需

9、营养元素有16种种（大量元素（大量元素9种，微量元素种，微量元素7种）：种）：大量营养元素大量营养元素 主要吸收形态主要吸收形态 主要来源主要来源 在干物质中的含量（）在干物质中的含量（）C CO2 大气大气 45 H H2O 土壤水土壤水 45 O CO2 O2 大气和土壤空气大气和土壤空气 6 N NH4+NO3-土壤土壤 1.5 P H2PO4-HPO42-土壤土壤 0.2 K K+土壤土壤 1.0 S SO42+土壤土壤 0.1 Ca Ca2+土壤土壤 0.5 Mg Mg2 土壤土壤 0.2微量营养元素微量营养元素v种类种类 吸收形态吸收形态 含量含量 主要来源主要来源vCl Cl-0

10、.01 土壤vFe Fe3 Fe2 0.01 土壤vMn Mn2+0.005 土壤vB BO33-B4O72-0.002 土壤vZn Zn2+0.002 土壤vCu Cu+Cu2+0.0006 土壤vMo MoO42-0.00001 土壤 十六种必需的营养元素不能缺少，但不一定都需十六种必需的营养元素不能缺少，但不一定都需要通过施肥补充。要通过施肥补充。vC H O：过去认为大气中取之不尽，用之不竭。现在保护地施现在保护地施CO2肥肥:2NH4HCO3+H2SO4 （NH4）2SO4+2CO2+2H2OvN P K:土壤中含量少（相对），作物需要多，需施土壤中含量少（相对），作物需要多，需施肥

11、补充肥补充，称称肥料三要素肥料三要素。vS Ca Mg:北方土壤一般够用，施磷肥时有所补充北方土壤一般够用，施磷肥时有所补充vFe Mo Cu Zn B Mn Cl:一般土壤够用，但随产量提高需补充一般土壤够用，但随产量提高需补充Zn B Fe等。等。三、必需元素的作用三、必需元素的作用1、构成作物活体的结构物质及生活物质、构成作物活体的结构物质及生活物质:C H O N S Ca Mg 如纤维素、半纤维素、木质素、果胶等如纤维素、半纤维素、木质素、果胶等 蛋白质、氨基酸、核酸、脂类、叶绿素等蛋白质、氨基酸、核酸、脂类、叶绿素等2、加速作物体内代谢、加速作物体内代谢:Zn Cu Mn Cl M

12、o B Fe Ca Mg K.是酶的辅是酶的辅基或活化基基或活化基 3、对作物具特殊功能的元素、对作物具特殊功能的元素:K Ca Mg.调节渗透势，增强抗逆性调节渗透势，增强抗逆性四、营养元素的同等重要性和不可替代律四、营养元素的同等重要性和不可替代律w作物必需的营养元素有十六种，它们含量相作物必需的营养元素有十六种，它们含量相差几十到几十万倍，但它们对作物所起的作差几十到几十万倍，但它们对作物所起的作用是同等重要和不可替代的。氮不能代替磷，用是同等重要和不可替代的。氮不能代替磷，磷不能代替钾。磷不能代替钾。w各种营养元素既具有各自的生理功能、不可各种营养元素既具有各自的生理功能、不可替代，又

13、需要相互协调，有适当的配比，生替代，又需要相互协调，有适当的配比，生产上可见到单施氮肥或单施磷肥的增产效果产上可见到单施氮肥或单施磷肥的增产效果不如二者配合的好。即：两种元素配合施用不如二者配合的好。两种元素配合施用的增产效果大于这两种养分分施的增产之和，的增产效果大于这两种养分分施的增产之和，这叫交互作用这叫交互作用（连应效应连应效应）。第二节第二节 作物矿质营养的基本特点作物矿质营养的基本特点 一、不同作物的营养特点一、不同作物的营养特点1、数量：作物需、数量：作物需16种必需元素是通性；种必需元素是通性；但作物不同所要求的数量不同：v块根、块茎类作物如：马铃薯、甘蔗需钾多；块根、块茎类作

14、物如：v以收获叶子为主的蔬菜、茶、桑需氮多；以收获叶子为主的蔬菜、茶、桑需氮多；v豆类作物能固氮，需氮少，需磷、钾多；豆类作物能固氮，需氮少，需磷、钾多；v油菜、甜菜需硼多；油菜、甜菜需硼多；v大豆、马铃薯需钙多；大豆、马铃薯需钙多；v水稻需硅多。水稻需硅多。2、比例：各种作物对不同营养的要、比例：各种作物对不同营养的要 求有一定适宜比值，如：求有一定适宜比值，如：vCa/B：甜菜甜菜100 大豆大豆500 烟草烟草1200vFe/Mn：大豆大豆1.53.5 小麦小麦2.5vK/Mg 8 烟草缺镁症烟草缺镁症vP/Zn 400 马铃薯缺锌马铃薯缺锌v作物每生产作物每生产100斤籽粒需斤籽粒需N:P2O5:K2O约为约为3：1：3斤。斤。3、形态：作物营养特性不同，对营、形态：作物营养特性不同，对营 养元素的形态有特殊要求养元素的形态有特殊要求 马铃薯：以马铃薯：以NH4+_N为好，马铃