食疗方Word文档下载推荐.docx

1、主疗香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。方法洗净，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。葛粉羹食品葛根半斤捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。主疗中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。方法先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心服之。荆芥粥食品荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。主疗中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面 斜。方法以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。麻子粥食品冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。主疗中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。方法水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。恶实菜食品恶实

2、菜叶嫩肥者，酥油。主疗中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。方法以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。莲子粥食品莲子一升，去心。主疗心志不宁，补中强志，聪明耳目。方法煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。鸡头粥食品鸡头实三合。主疗精气不足，强志，明耳目。方法煮熟，研如泥，与粳米一合，煮粥食之。葵菜羹食品葵菜叶，不以多少。主疗小便癃闭不通。方法洗，择净。煮作羹，入五味，空腹食之。生地黄粥食品生地黄汁二合。主疗虚劳、瘦弱，骨蒸、寒热往来，咳嗽唾血。方法煮白粥，临熟时入地黄汁，搅匀，空腹食之。食品生地黄汁一合；酸枣仁水绞取汁二盏。主疗虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心

3、烦不得睡卧。方法水煮，同熬数沸，次下米三合，煮粥，空腹食之。酸枣粥食品酸枣仁一碗。主疗虚劳，心烦不得睡卧。方法用水绞取汁，下米三合，煮粥，空腹食之。桃仁粥食品桃仁三两。主疗心腹痛，上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。方法汤煮熟，去尖、皮，研取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。椒面羹食品川椒三钱、炒为末，白面四两。主疗脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。方法同和匀，入盐少许，于豆豉作面条，煮羹食之。荜茇粥食品荜茇一两，胡椒一两，桂五钱。主疗脾胃虚弱、心腹冷气病痛，妨闷不能食。方法三味为末，每用三钱，水三大碗，入豉半合，同煮，令熟，去滓，下米三合，作粥，空服食之。良姜粥食品高良姜半两为末；粳米三合。主疗心

4、腹冷痛，积聚停饮。方法水三大碗，煎高良姜至二碗，去滓，下米煮粥食之，效验。吴茱萸粥食品吴茱萸半两。主疗心腹冷气衡胁肋痛。方法水洗去涎，焙干，炒为末，以米三合，一同作粥，空腹食之。炒黄面食品白面一斤。主疗泄痢、肠胃不固。方法炒令焦黄，每日空心温水调一匙头。第二类动物类食疗方乳饼面食品乳饼一个，切作豆子样。主疗脾胃虚弱，赤白泄痢。方法用面拌，煮熟，空腹食之。生地黄鸡食品生地黄半斤、饴糖五两、乌鸡一枚。主疗腰背疼痛，骨髓虚损，不能久立，身重气乏，盗汗少食，时复吐利。方法先将鸡去毛肠，肚净，细切，地黄与糖相和匀，内鸡腹中。以铜器中放之，复置甑中蒸炊，饭熟成，取食之，不用盐醋，唯食肉尽，却饮汁。羊密膏食

5、品熟羊脂五两、熟羊髓五两、白沙蜜五两、炼净、生姜汁一合、生地黄汁五合。主疗治虚劳、腰痛、咳嗽、肺痿、骨蒸。方法以上五味，先以羊脂煎令沸，次下羊髓，又令沸，次下蜜，地黄。生姜汁。不住手搅，微火熬数沸，成膏。每日空心温酒调一匙头，或作羹汤，或作粥食之亦可。羊脏羹食品羊肝、肚、肾、心、肺，各一具，汤洗净，牛酥一两，胡椒一两，荜茇一两，豉一合，陈皮二钱去白，良姜二钱，草果两个，葱五茎。主疗肾虚劳损，骨髓伤败。方法先将羊肚等慢火煮令熟，将汁滤净，和羊肝等并药，一同入羊肚内，缝合口，令绢袋盛之，再煮熟，入五味，旋旋任意食之。羊骨粥食品羊骨一付，全者捶碎，陈皮二钱去白，良姜二钱、草果二个、生姜一两、盐少许。

6、主疗治虚劳，腰膝无力。方法水三汁，慢火熬成汁，滤出澄清，如常作粥，或作羹汤亦可。羊脊骨羹食品羊脊骨一具，全者捶碎，肉苁蓉一两，洗切作片，草果三个、荜茇二钱，主疗治下元久虚，腰肾伤败。方法水熬成汁，滤去滓，入葱白，五味，作面羹食之。r图pt161a1.bmprr图pt161a2.bmpr白羊肾羹食品白羊肾二具，切作片，肉苁蓉一两，酒浸，切，羊脂四两，切作片，胡椒二钱，陈皮一钱，去白，荜茇二钱，草果二钱。主疗治虚劳，阳道衰败，腰膝无力。方法以上各件相和，入葱白、盐、酱，煮作汤，入面 子，如常作羹食之。r图pt161a3.bmprr图pt161a4.bmprr图pt161a5.bmprr图pt161

7、a6.bmpr猪肾粥食品猪肾一对，去脂膜切，粳米三合，草果二钱，陈皮一钱去白，缩砂二钱。主疗治肾虚劳损，腰膝无力疼痛。方法先将猪肾、陈皮等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。r图pt161a7.bmprr图pt161a8.bmpr枸杞羊肾粥食品枸杞叶一斤，羊肾二对细切，葱白一茎，羊肉半斤，炒。主疗治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤。方法以上四味拌匀，入五味，煮成汁，下米熬成粥，空腹食之。鹿肾羹食品鹿肾一对，去脂膜切。主疗肾虚、耳聋。方法于豆豉汁，入粳米三合，煮粥，或作羹，入五味，空心食之。羊肉羹食品羊肉半斤细切；萝卜一个，切作片；草果一钱，陈皮一钱去白，良姜一钱，荜茇一钱，胡椒一钱，蒸

8、白三茎。主疗肾虚衰弱，腰脚无力。方法以上诸药水熬成汁，入盐、酱，熬汤下面 子，作羹食之，将汤澄清作粥食之亦可。鹿蹄汤食品鹿蹄四只，陈皮二钱、草果二钱。主疗诸风虚，腰脚疼痛，不能践地。方法以上诸药煮令烂熟，取肉，入五味，空腹食之。鹿角酒食品鹿角新者长二、三寸，烧令赤，主疗卒患腰痛，暂转不得。方法以上件内酒中，浸二宿，空心饮之，立效。黑牛髓煎食品黑牛髓半斤，生地黄汁半斤，白沙蜜半斤，炼去蜡。主疗肾虚弱，骨伤败，瘦弱无力。方法以上三味，和匀，蒸成膏，空心酒调服之。狐肉汤食品狐肉五斤，汤洗净，草果五个，缩砂二钱，葱一握，陈皮一钱，去白，良姜二钱，哈昔泥一钱，即阿魏。主疗虚弱，五脏邪气。方法以上诸药，水

9、一斗，煮熟，去草果等，次下胡椒二钱，姜黄一钱，醋五味，调和匀，空心食之。乌鸡汤食品乌雄鸡一只， 洗净，切作块子。陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，草果二个。主疗虚弱劳伤，心腹邪气。方法以上诸药以葱、醋、酱相和，入瓶内封口，令煮熟，空腹食。醍醐酒食品醍醐一盏主疗治虚弱，去风湿。方法以酒一杯，和匀，温饮之，效验。山药食品羊骨五、七块带肉，萝卜一枚，切作大片，葱白一茎，草果五个，陈皮一钱，去白，良姜一钱，胡椒二钱，缩砂二钱，山药二斤。主疗诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。方法以上诸件同煮取汁，澄清，滤去粗。面二斤，山药二斤，煮熟研泥，搜面作 ，入五味，空腹食之。山药粥食品羊肉一斤，去脂膜，烂煮，

10、熟，研泥。山药一个，煮熟，研泥。主疗虚劳、骨蒸、久冷。方法肉汤内下米三合，煮粥，空腹食之。牛肉脯食品牛肉五斤，去脂膜，切作大片；胡椒五钱；荜茇五钱；陈皮二钱，去白；草果二钱；缩砂二钱；良姜二钱。主疗脾胃久冷，不思饮食。方法上件为细末，生姜汁五合，葱汁一合，盐四两，同肉拌匀，淹二日，取出，焙干作脯，任意食之。鸡头粉羹（原书作“鸡头羹粉”今据文义改）食品鸡头、磨成粉；羊脊骨一副，带肉熬，取汁。主疗湿痹、腰膝痛，除暴疾，益精气，强心志，耳目聪明。方法以上各件用生姜汁一合，入五味调和，空心食之。鲫鱼羹食品大鲫鱼二斤，大蒜两块，胡椒二钱，小椒二钱，陈皮二钱，缩砂二钱，荜茇二钱。主疗脾胃虚弱，泄痢久不瘥者食之立效。方法以上各件葱、酱、盐料物蒜入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀，空心食之。炙黄鸡食品黄雌鸡，只 净。主疗脾胃虚弱，下痢。方法以盐、酱、醋、茴香、小椒末，同拌匀，刷鸡上，令炭火炙，干焦，空腹食之。r图pt161a9.bmpr牛子煎荜茇法食品牛 ，荜茇。主疗贞观中，太宗苦于痢疾，众医不效，问左右能治愈者当重赏，时有术士进此方，用牛子蒸荜茇，服之立瘥。肉羹食品 肉一斤细切，葱一握、草果三个。主疗水肿、浮气腹胀，小便涩少。方法用小