商场保洁方案Word文件下载.docx

1、 标准安全作业。第二 部分 商场 清洁服务规 范一、着装要求二、仪表要求、颈清洁，无异味。，勤剪勤修，不能将头发染成异色。 不得过肩。指甲，应刮净胡须。 淡妆，不可化浓妆艳抹，不得戴耳环、项三、仪态要求1、坐姿 坐姿要舒展、自然、大方，上体保持 正直，两脚分开与肩同宽，双手放于大 腿之上，不得垂肩、摇腿 、跷脚、晃身、要上身挺直，两眼平视对 方，显得精神饱满。2、站姿 站立端庄，腰要直，肩要平，头要正 ，颈要直，保持身体端正，不得歪斜、 倚靠、伸懒腰、打呵欠，挖 鼻孔。3、行姿行走轻捷、稳健， 身体直立，两眼平视前方，两腿有节奏地 交替向前迈进。不要左顾右盼， 东张西望， 走路时不得吃东西、

2、吸烟或将手插在裤兜和衣兜内。4、谈话无论在任何场合谈 话， 态度均要诚恳大 方， 亲切自然， 与人交谈时要神情专注， 正 视对方。需要回避和保密的 问题，做礼貌回答。注意事项：距离，3 0 6 0厘米；表情，微笑、正视、专注 、自然；回答，简要、回避、保密、礼貌。四、工作礼仪1、 清洁操作时遇见行人 要礼让为先，灵活退让，要让行、让位、 让方便。有碍他人时要使 用敬语： “请当心 、对不起、打扰您了、 请这边走、谢谢 ”，同时以礼节手势示意，不可为 了工作方便用粗直语 言让他人退让。2、 工作时与客户相遇要 礼貌问候，或点头示意，用语为： “您好！早上好！ ”特 别是早上 第一次见客户一定要

3、问候，多次相遇可点头微笑致意。3、 进办公室，要先以中 指敲门，敲门节奏要轻缓，听到回应后， 说明来意，得到允许方可进门，未经允许，严 禁私自进入。对客户讲话要谦恭有礼，并 使用敬语： “打扰了 ”。 4、凡遇询问客人，要恭敬礼貌对答，指点 路径要按规定礼节、手势示意方向。5、 客户或客人有疑难时 ，要主动热情给予帮助，可主动表示： “需要我为您做 什么吗？ ” “请稍候，我为您 打听一下 ”等。6、 发现形迹可疑人员， 要有防范意识，但用语一定要注意礼节， 如 “请问先生 （小姐）您找谁？ ”,请“问有什么事需要让我帮助？ ”等。不可用盘查态度和证据询问，如 需要盘查应报知保安人员处理。7、

4、对本单位领导在每天第一次见面称“您早”前面加上xx理或xx主管。8、公司领导经过工作场所时，应停下工作，礼貌招呼并主动让道9、遇到领导身边有客人 时不要打招呼， 停留原地等领导过去后，再干自己的工作。10、见到同事时应礼貌问好，早上应说 “早上好 ”，其他时间应说 “您好 ”。11、清洁中必须挪动物品12、工作中不慎毁坏物品 报。时，清洁完毕后应放回原处。13、在过道遇到客人，面带微笑，向客人主动问好示意，并靠右侧侧身面向客人， 让客 人先行通过，不得超越 客人。14、不得乘电扶梯和电梯 上下。五、八个不准1、不准当班时与同伴闲2、不准与客人过分亲近3、 不准将个人私事或公4、 不准使用不雅失

5、敬语5、不准在公共场所大声6、不准浪费资源和侵吞7、不准当班时与他人发8、不准随意动用和拿走 谈。，失去恭敬。 司纠纷向他人申诉。喧哗或呼叫。他人财物。生争吵。 管理区域内任何物品。第三 部分、商城保洁服务物料 准备一、 物料认识1、工具类：垃圾桶、尘 堆、落蜡拖、伸缩杆、地板清洁刷、直板 推水器、单面（双面）玻 璃 刮、告示牌、螺丝刀、夹钳、刷盘、针 座、老虎夹、灰刀、吸水地拖、云石铲 刀、 玻 璃铲刀、多用插线板 等。2、用品类：毛巾、水桶 、手套、净布、百洁垫、口罩、刀片、钢 丝球、毛刷、马桶刷、长 柄 刷、鸡毛掸、拖布、毛头架、毛头套、 喷壶、垃圾袋（大、中、小）撮箕、扫 帚、擅香 盘

6、、抛光垫、漏斗、 打火机、卷纸、香皂盒、防滑垫、插头等 。3、药剂类：洗涤剂、草 酸、静电吸尘剂，玻璃清洁剂、全能清洁 剂、强力化油剂、不锈钢 光 亮剂、松香水、香蕉水、除胶剂、除漆 剂、砂浆清洗剂、洗手液、起蜡 水、 封 地底蜡、 强力除胶剂、洁厕王 、空气清新剂、灭害灵、洁而亮、宝丽珠 、擅香、 芳香球、樟 脑丸、 洗衣 粉、肥皂、香皂 、牙膏、擦铜水、计算机清洁膏、口香 糖 专用清洁剂、除锈膏 等。 4、设备 类：地刷机、吸水吸尘器、洗衣机 、抛光机、榨水车、三相线盘人字梯、 多用途清 洁 车等。二、物料使用1、扫帚：是扫除地面垃 圾和灰尘的常用工具。2、垃圾铲：（撮箕）是 收集垃圾的常

7、用工具，一般分为两类，即 带盖和不带盖的。带盖的 垃圾铲装垃圾时能封 闭垃圾，使其不易被风吹走，同时避免客 人视野 接触垃圾，不 带盖的 则能装较多的垃圾。3、地拖：是将布条或线 绳安装在木柄上，用以擦洗、拖干地面的 常用工具。常 用的地 拖 有 3 种：圆形地拖、 扁形活动式地拖和除尘地拖（尘 推 ）。4、橡胶刮：专门用于擦 拭玻璃的橡胶刮叫玻璃刮，一般柄较短， 操作时便于用力，用力均 匀，擦拭效果较好。 玻璃刮由铝合金铁板和橡胶刮条组成，是 清洁保养的主要工具。 5、羊毛套：必须与涂水器柄一起用，是擦 拭玻璃的主要工具。6、梯子：是清洁保养中 常用的工具之一， 一般由铝合金制成， 按长短分

8、为 13.5 米， 按级数分为 3 13 级 。7、伸缩杆：专用于高处 玻璃清洗等，一般分为 2 节、3 节，长度一般为 39 米。8、擦拭用品：毛巾是清 洁保养中最基本的用具，用途最多、最广 泛； 抹布是清洁中常用的 ，一般用于墙身、窗台、桌面等的抹尘； 垫片一般用于地面污 渍、刮痕的修补清洁；地垫分为洗地垫和 抛光垫。9、去污用品：刷子（包 括长短）百洁布、钢丝球、胶手套；等等 。刷子分为长柄刷、马桶 刷、手刷、钢丝刷， 等等。10、开荒用品：刀片、铲 刀、钢丝棉、砂轮、砂纸、水桶、喷壶、 水勺、鸡毛掸子、玻璃三、常用工具的使用1、扫帚的使用方法2、抹布的使用加清洁剂擦拭：对 于含有油脂的

9、污垢，可用抹布沾上清洁剂 干净的抹布抹去残留 的清洁剂。后擦拭。擦拭后，再用清洗2.2、抹布的使用方法抹布宜选用柔软、吸水性强、较厚的棉制毛巾。使用时将毛巾折 3 次叠成 8 层，正反16 面，正好比手掌稍大一点。折好的毛巾用脏一 面后再用另一面，直到 16 面全部用脏后，洗净拧干再用。注意不可用 脏布反复擦拭。擦拭一般家具的抹 布、擦拭饮食用具的抹布和擦拭洗手间的 擦拭时用从左到右 （或从右到做左 ）、先上后下，将被擦 下边角，不要漏擦。抹布等，必须严格分开专用。拭物全部均匀地擦一遍 ，不要落有些污垢用一般抹3、地拖的使用3.1、地拖拖抹的各种 干拖：用干地拖擦 半干拖：用半湿半 留下水迹，

10、使地面失 推尘：尘推是种特布擦不掉，可用百洁布或刷子去除。方法拭地面，主要用于擦亮地面或抹去地面上 干的地拖擦拭地面，既可以除去地上的灰 去光泽。如在打了蜡的地面上，就要用半 殊地拖，由尘推幕和尘推架组成。使用时的水迹。 尘、污垢，又可以不使地面 干拖。为增强附尘能力， 减 少灰尘浮动，常在尘推幕上 加上尘推油（一种石油类物质 ）。使用尘推简单省 力，除尘干净，又 可以保持地面光亮。 但推尘时要注意尘推不要离地。水拖：将地拖浸湿 后拖抹地面，主要用于清除地面上的水泥 和污垢。水拖是通 过 清洗将 泥 和污垢溶于水中， 然后在拖擦净， 但水 分过多，反而有可能弄脏地面，因此要适度 掌握。 拖 擦

11、后地面如留有水 迹，应将之拖干。加清洁剂拖擦：为 了除去不被水溶解或含有油脂的污垢，需 用地拖沾上清洁剂 拖 擦，再 用清水过一遍，除去 残留清洁剂。3.2、地拖使用方法地拖握法： 用一只手的大拇指放在地拖 顶端并握住， 另一只手握住下方 3040 厘米处。拖法：原则上应左 右挥动，使擦痕呈横向 “一字 ”形。 在角落处可用直拖擦一 次，要翻动 净。作业结束后，必须 将地拖洗干净、理顺、吊起或倒立于架子 易腐烂。上晾干备用，否则地拖头容4、常用清洁剂的使用4.1、不锈钢光亮剂使用范围：适用于 不锈钢表面，能除油污，保持不锈钢表面的光亮。防尘防手印。使用方法：不用兑 水，直接将不锈钢光亮剂喷或涂

12、于不锈钢表面上，用干净毛巾进行擦 拭。4.2、玻璃清洁剂适用于 窗、镜、玻璃表面。 使用方法清洁大面积玻璃时对镜面和玻璃局部上，用布擦拭，再用，用水按比例稀释玻璃清洁剂对玻璃进行 的污渍，按比例稀释玻璃清洁剂后装入喷 干布擦干。清洁。壶，喷在玻璃的污 渍和镜面4.3、洁厕灵适用于 清洗卫生间内的陶瓷制品的污渍、锈渍。使用方法：用水稀释洁厕灵后，洒于瓷器表面，再用刷子将污渍刷掉，然后用水冲洗干4.4、静电吸尘液适用于 纯棉质地拖布或棉垫推尘。不用兑水，使用时直接喷在吸尘地拖上，对地板进行静电除尘。胶质墙纸、墙壁瓷砖浴室等日常保洁。 稀释后，用小刷子或干净毛巾、毛刷擦洗加入洗地机水箱后， 对地面进

13、行清洗。第四 部分、商场保洁工作须知一、保洁范围1、外部环境 外部环 境包括楼宇的外墙、附属建筑设施及周围 的绿地、广场、停车场等。 内部环境 内部环 境有过道、扶梯、自动扶梯、电梯、卫生 间、会议室等一切公用场所， 及业户的铺内、办公室内非公用部位。2、 以、主要阶段1、开业前开业前商场内无顾开业前各柜台都在如果前一天停业后客，应抓紧清扫地面。上货，应在短时间内将各柜台的包装箱、垃圾清运不彻底或垃圾筒来不及刷洗，此包装纸收集清运到指定地点。时应抓紧完成。2、营业期间定时巡回清扫地面巡回牵尘时，应顺依次逐项擦拭其他。巡回保洁以牵尘为主，牵尘时携带毛巾 便检查垃圾筒状况，如需要清倒或擦拭时 ，包括橱窗、墙角、墙壁饰物、摆设等。、刮刀和溶剂。，应及时处理。3、歇业后，需彻底刷洗地面。第五 部分、工作流程一、卖场清洁、保洁流程1、需用药剂：玻璃清洁 剂、静电除光剂、全能清洁剂、除胶剂、 铜水、 洗涤剂、洁而亮等。2、需用工具：拖把、水 桶、净布、伸缩杆、毛头、单面玻璃刮、 刀片、 毛巾、尘推、地刷机、扫帚、撮箕 、垃圾袋。3、日常保洁每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。用尘推将卖场地面擦拭玻璃门、把手施，清洁痰盆，擦拭推尘，每天次数视人流量而定。、墙上饰物（ 1.2 米以下）指示牌、告示牌 垃圾桶，更换垃圾袋。下雨天门口要放