火锅创业计划书3篇精选文档格式.docx

1、第二、地点上：店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街，大学 生消费者是我们的第一消费者。作为餐饮店，我们的特色餐饮店性价比高的餐饮 店，根据大学生的消费习惯特点，我们的特色餐饮会对他们有很大的吸引力， 因 为我们的价位适中，菜量多，味道好的基础上外加上店面的精装修、特色才菜肴、 良好的宣传、热情周到的服务，肯定会受到大学生们的青睐。特别是西南的大学 生，在这里可以感受到家乡菜的感觉。第三、装修上：餐饮店的店面按照大学生的品味精装修，时尚化、个性化， 给每位消费者创造一个良好的饮食环境；第四、着装上：服务员要统一着装，要塑造良好的品牌形象。第五、营销策略上：可以提前预定，开办会员卡，适当的

2、促销、积分活动 等。第六、卫生上：我们的餐饮店的食品必须保持色香味俱全，保证食品的安 全，制作过程的透明化，让消费者吃得放心，吃得舒心。第七、前景上：我们的特色餐饮店的就目前的市场来看，前景是非常大的。首先，西南特色烙锅填补了大学生周边餐饮市场的空白， 潜在的消费群很大，有足够的消费者优势。根据实地观察及近几年的消费调查显示，各高校外的小吃店， 都是稳赢不赔的。其次，大学生周边市场大都是小店面， 而且食品的安全卫生没 有保障，店面小，装修差，服务差等。因此，我们的经营理念、服务态度、装修 特色等是我们相比市场其他的餐饮的极大优势。第八、创业满腔热情下：我们灵性团队不仅是仅仅有个创业点子，更有创

3、 业理想、创业的满腔热情。会把我们的全部热情、全部力量投入到其中。创业风险1。餐饮店经营的最大风险是市场风险，定价风险，产品风险，管理风险。3。市场风险是：高校外的餐饮店特别多，很多店都有固定的消费群，而且现在的消 费者，大多习惯性的会选择自己熟悉的，知道的去选择性消费，我们的餐饮店上 市会受到一定程度的阻碍。2。定价风险是：现在的农产品的价格都在上升，而 且受周边一些小吃店的低价格的影响，我们也许会无法保证最大的利润空间。产品风险是：由于农产品的一些不稳定因素，我们会出现断货的状况。 4。管理风险是：由于是合伙制，怕会在以后的经营管理中出现矛盾而导致涣散。创业准备但是我们相信我们可以克服这些

4、风险。除了我们的创业的一腔热血外，原因如下： 我们的店面装修，我们的店面有统一的广告语，广告口号。相对于其 他的商贩，更有营销上的策略。 我们的店在外面装修是独一无二的，我们的特色让我们有站稳市场的 信心。 作为跟消费者一样的大学生，我们更接近学生，更了解他们的心理需 要，可以不断的进行营销调整。4。 在管理方面，我们先把以后可能出现的问题以协议的方式例出来，并 提出解决办法，然后让他产生法律效益，以避免以后的矛盾。5。 定价上，在保证一定的利润空间，尽量让利于消费者，真正做到，低 消费，高享受。资金我们采取融资的方式。具体如下：把我们的创业点子介绍给投资人，拿出优越的条件及创意的可行性与投资

5、 人洽谈，并且签下双方协调的合同。协议上具体说明：资金在多少时间内还请， 在还请的这两年内，根据投资人的投资的资金量的多少，进行一个年底的分红。 这样，一是让投资人放心他的资金在一定的时间会得到归还，二是让投资人也尝到参加餐饮店的分红（具体与双方协商同步）。配套服务既然是餐饮店，我们在配合烙锅特色的前提下，在店里搭售一些附属产品。 比如饮料、酒水、还有就是独具西南特色的冰粉、冰浆等。如此一来，不仅未改 变餐饮店特色烙锅的主打特色，反而还会再给消费者提供更大更好的服务的情况 下增添我们店的多方面服务特色。 与此同时也会给带来更多的利润空间。 由于吃 烙锅最重要讲的是一种氛围，所以酒水、音乐是很有

6、必要的。资金需求及财政计划创业资金约为15万。财政管理方面进行全天候的透明管理。具体就是做到天天有帐、月月有帐、 季季有帐、年终总账的宗旨。在明确利润的同时也可以给我们的投资者一个更有 力的、更确切的数据说明。创业目标分近期目标和远期愿景。近期目标是：先在榆中夏官营大学城开创我们的第一家特色餐饮烙锅店。 为以后创造加盟连锁的模式做好经济基础及基本宣传。 第一家店开拓市场，在市场站稳脚跟，不仅是先期创业的可行性验证，更是我们创业小组信心的极大鼓舞。远期目标是：在站稳先期目标的情况下，向甘肃兰州及其他省市的各高校 市场进军，实现我们的连锁加盟店形式。最终做成真正的餐饮企业。在通过以上的具体分析阐述

7、，我们有很充分的理由相信我们的创业会成功； 我们有很大信心相信我们的西南特色餐饮店会做成企业。 自助火锅店联盟创业计划书火锅创业计划书（2）|,火锅餐饮,随着潮流火锅是中国餐饮行业亮丽的风景线，随着吃火锅的人数越来越多 行业经济日益增加。目前,火锅餐已经是成千上万的。像许多新的产业 的改变火锅店的繁荣越来越明显。,不限于吃随着人们的平均收入水平提高，大众对生活水平也要求很高。吃店面的基本情况 存储人员/设计 产品介绍 火锅市场情况 营销策略饱。要吃的温暖，吃的的健康。绿色食品是今天的主题。火锅的出现满足了人们 吃饱吃健康吃快乐的需要，火锅店以其独特的配方、独特的品味和征服越来越多 的消费者,走

8、进更多人的生活中。第一部分第二部分第三部分第四部分第五部分管理计划 管理原则 融资的指示 财务计划 风险控制第六部分第七部分第八部分第九部分 第十部分第十一部分：总结第一部分火锅店基本情况我们的店面坐落在学校中部，主要的客户群是大学生、教师和其他人员。营 业面积200平方米左右。主要经营的是各种火锅和冷饮等。 各种各样的新鲜的菜 肴和新鲜肉类食物，有提供各种冷饮，如果汁、奶茶、水果等。本店使用的是自助 餐点系统，让客户拥有更轻松的就餐环境和更多的选择。我们的店面装潢属于自然，随意和负有现代气息达到风格，墙面采用局部柔 和温暖的移动，厨房的布置合理的精致、采光性好，总体感觉酒店厨房在家庭厨房 与

9、自然、自然。环境特点：传统文化气息绿色的就餐环境火锅的目标：遵循“品质为本、诚信至尚、伟业持续表现在一千年”的店面 的精神，“很好，真诚”二作为一个店面坚持“客户第一、在各个方面 ，实现客户满意度”的服务宗旨，不断完善产品质量的经营理念，以顾客为关注焦点，秉承 “质量是生命，优质的服务是基础，现代化的管理方法、顾客满意为目标”的经营 宀匕 宗日。商店人第二部分 员/设计这个厨师:烹饪专业毕业，掌握一定的营养知识和烹饪技能服务生：以上身高160 cm,五官端正,有气质,高中毕业,18岁到25趴口齿 清晰流畅，热情开朗厨师月薪元/月前台出纳1 1200元/月服务生三900 /月商店的设计总占地面积

10、:200平方米的厨房面积30出纳占地面积可达1米卫生间面积2 平方公尺。小桌在25表十大表第三部分产品介绍加入火锅的物种麻辣火锅火锅羊肉火锅23火锅的光确保食品质量。浓郁,控制产品质量，增加内在满意度、就餐的客人提供多种菜单项为用户 定制、有duozhong味型的菜单项目投其所得到的不同口味的客人。 不同的品味，不同的风味、口感类型追求更典型，隧道。三个竞争优势自助火锅是火锅原料和半成品材料和餐具火锅厅完全地所有的客人中 ，选择,服务人员较少的火锅。热锅的话除了爬性的特征、自由,而且有较大的选择性， 感觉满意的大。自助型和布局上执行的火锅店，开放,有一个或两个在产品品种，主要用于 在价格上、流

11、行品味与数量有限，每人服务消费的移动，服务人员比较少，客户的 参与和自我满意度有反映，精致的原料和更丰富的菜肴，避免滥用，充分利用空间 和运动的客户第四部分火锅市场一）影响因素火锅市场、经济发展的影响，其中包括一个火锅，火锅消费需求的增长，现有火锅阶级 冲突的存在、结构的火锅店社会发展和国家的政策措施为食品工业的发展起到了 巨大的促进作用，客观环境的变化，和消耗的慷慨的一些不稳定因素。的影响,热锅上的传统因素，其中包括一只热锅、普遍性、历史文化、奇怪 的特征等。三、周边环境的影响，包括火锅政策环境，如国家安全、建立职能部门的效 率；基础设施,如交通、停车状况，shuidianqi 供应、通信络

12、、采购道路、消费 者团体、财政、卫生、劳动、和管理的配套设施 ；密切相干措施效益，例如征税，各种费用、租金、人才引进、等如果有优惠政策。提供的调查和分析。、服务对象分析消费者的职业特点：一般的学生，移徙工人，普通工人阶级及高级白领、官 员、他们的消费习惯和消费水平是不同的消费时代的特征，如:老嗜好光型，年轻人喜欢味重味厚型等、消费具有性别特征：男人和女人是在锅里吃火锅，口味的产品重量、食品 类型,具有不同的必须、消费领域和民族特点：不同地区、不同民族的人吃火锅锅产品的要求 ，应 当视力不良的差异。当然，由于热锅里，混合互渗性，很多火锅有所改善，创新、适当的味道，有最 常见。但消费者的分析是必不

13、可少的。顾客消费行为分析消费是一个综合概念，包含消费水平的提高，消费者行动消费结构和消费方 式、消费习惯等。消费水平及客户的经济遇到能力有直接的关系 ，体现了顾客的支付力和力要求支付适当的客户满意度、直接表达类和选型的火锅店。二），消费结构是客户的消费开支的比例，消费和专业、年龄、性别、区域等 因素紧密接触；国家使用方法有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费水平和不同品种的选择 方法、消费习惯，体现在就餐环境与气氛、品牌、风味和经济方面形成的习惯。三、客户消费特征，分析不断定性：大多数顾客是流动的，小部分是认为，这样的位置是合理的。、人体系统的随机性：客户数量、差别大，消耗的火锅，所以一定有选

14、择性的 火锅,适时调整的迅猛发展，提高创新口味。、流动性:这个是由成功的品牌，客户领先的频率餐饮和马克。一个领导：及时调整经营战略，成功的广告运作等，还将对客户的消费产生 的领导。第五部分营销策略推广策略工作不会带来任何好处对企业来说，唯一的实际行动给企业带来利益。 根据 自己的主观条件，制定本地区环境与营销策略，企业发展的下一步做什么？具体来 说,可以使用以下几个策略开放之初，在市场公平、购物中心、社区设置一个临时或固定的 tandian。在附近的商场旗帜，把头发宣传单。制定了一些团体、头发，可以追踪，信用卡消费打折。价格策略单纯的感官享受储存面积200平方米,kerongliang 150平方米,这家商店的 规模，因为新乡、消费习惯,简单的快乐的人均消费为15元/人而已。普通消费者 的价格,这是完全可以接受的。因此，相对于其他大型商店，简单的快乐已清楚的 价格优势。简单的抓住优势，在快乐的饭菜的质量，不降低服务质量，吸引更多的 低层的消费者。新产品开发夏天是炎热干