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1、饲草生产学题库饲草生产学题库饲草生产学题库 序花序和无限花序(又分为总状、穗状、圆锥、9.钾(K)肥对苜蓿的生理作用:*K能增强光一、 名词 伞形、头状花序。) 合作用 *K能激活酶并控制反应速度，促进碳1.牧草:广义上指可用于饲喂家畜的草类植物，20. 草地:是主要生长草本植物，或兼有灌丛水化合物的运输和积累 *K为蛋白质合成所必包括草木、藤木、小灌木、半灌木、灌木等各和稀疏乔木，可以为家畜和野生动物提供食物需 *K维持细胞渗透压，调节气孔运动，有利类栽培或野生的植物。狭义上仅指供栽培的饲和生产场所，并为人类提供优良生活环境、其于水分的利用 *K可促进有机酸代谢，提高作用草本植物，尤指豆科和

2、禾本科牧草。 他生物产品等多种功能的土地生物资源和物的抗逆性。 2.饲料作物:指用于栽培作为家畜饲料用的作草叶生产基地。 10.钙(Ca)肥对苜蓿的生理作用:*Ca对细胞物，如玉米、高粱、大麦、燕麦、黑豆、大豆、21. 植物的适口性:指家畜对某种植物的喜食壁和细胞膜的合成与稳定有重要作用，有利于甜菜、胡萝卜、马铃薯、南瓜等各类作物。 程度。 一般分为:特别喜欢的植物(5级)、茎叶生长 *Ca是酶的活化剂，能促进硝态氮的3.分蘖:是指枝条自地表或地下茎节、根颈、喜爱植物(4级)、采食植物(3级)、不太喜食吸收利用，抑制细菌的侵染，提高苜蓿产品的根蘖上形成枝条的过程。 植物(2级)、不愿采食植物(

3、1级)、和不食植贮存期 *Ca有利于碳水化合物的运转 *Ca能4. 草地的载畜量:指在一定的放牧时间内，一物(0级)六个级别。 中和体内有机酸，减轻土壤中钠铝过多引起的毒害，因此在植物体内起到解毒作用 *Ca通过定的草地面积上，在不影响草地生产力及保证22. 家畜臌胀病(嗳气):苜蓿鲜草中含高达家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数3.5%的皂素和大量可溶性蛋白质，能在反刍动改善根系生长状况，刺激微生物 量。 物瘤胃内发酵，形成大量持久性泡沫，难以排11.简述苜蓿的适宜播期，并简述春播不易成功5. 生长:从细胞水平上说，是指细胞数目的增除，阻碍瘤胃中气体的排出。 的原因, 苜蓿的播期有春播、

4、夏播、秋播及冬加和细胞体积的扩大，外观上表现为植株的长 播(临冬寄籽播种) *苜蓿的适宜播期为秋播，大，体积和重量的增加。 二、 简单或论述 并阐述原因(包括温度、水分等因素) *春播6.发育:指细胞的分化、组织器官功能的特化，1.划区轮牧(计划放牧)的优点有哪些, 不易成功的原因:春天杂草多，且在春季容易如茎、叶、穗、花的分化。 (1)减少牧草浪费，节约草地面积 (2)可改进发生春旱。春季风沙大，经常发生沙尘暴 7. 光饱和点:在一定的光照强度范围内，光合植被成分，提高牧草的产量和品质 (3)可增加12.结合苜蓿，简述确定牧草适宜刈割期的原速率随光照强度的增加而加快。但当光照强度(4)有利于

5、加强放牧地的管理 (5)可防确定牧草最适宜刈割期，必须考虑两项畜产品 则, 超出某一范围后光合速率便不随光照强度的增止家畜寄生性蠕虫病的传播。 指标:产草量、可消化营养物质的含量。牧草加而增大，只维持在一定的水平上，这种现象2. 草地放牧利用的基本要求:*合理的载畜量 在幼苗及营养生长初期，虽营养成分高，但牧称为光饱和现象，达到光饱和现象时的光照强*适宜的放牧强度 *适宜的放牧时间 *牧草的草含量低。当牧草产量达到高峰时，营养成分度称光饱和点。 留茬高度。 却明显降低。在牧草的一个生长期内，只有当8.光补偿点:光照强度在光饱和点以下时，光3. 组织青饲轮供需要掌握的技术环节:选择适产草量和营养

6、成分之积(即综合生物指标)达合速率随光照强度的降低而减小，当光照强度宜的牧草和饲料作物 *掌握青饲料的生长发育到最高时，才是最佳收割期。 小到某一值时，光合作用吸收的CO2与呼吸作规律 *选择适宜的骨干饲草和搭配饲草 *运用13.确定牧草适宜刈割期的原则:*牧草适宜刈用释放的CO2达到动态平衡，此时的光照强度综合农业技术，实行集约化经营 *种、采、贮割期以单位面积内营养物质产量的最高适期或称光补偿点。 配套 *建立稳定的青饲料生产基地。 以单位面积的可消化总养分(TDN)最高时期为9.苜蓿的秋眠性:是指苜蓿生长习性的差异，4.根据干草调制的基本原理，结合苜蓿在牧草标准 *以有利于牧草的再生，多

7、年生或越年生秋季在北纬地区由于光照减少和气温下降，导干燥过程中，必须掌握哪些基本原则, (二年生)牧草的安全越冬和返青，并对一年致苜蓿形态类型和生产能力发生变化的现象。 *尽量加速牧草的脱水，缩短干燥时间，以减的产量和寿命无影响 *根据不同的利用目的来苜蓿品种分为9个秋眠等级或3个秋眠类型:1少由于生理、生化作用和氧化作用造成的营养确定牧草适宜刈割期，如生产蛋白质、维生素3级为秋眠型，46级为半秋眠型，79级物质损失，尤其要避免雨水淋 *在干燥末期应含量高的苜蓿干草粉，应在孕蕾期进行刈割，为非秋眠型。1级最耐寒，9级最耐热。 力求植物各部分的含水量均匀 *牧草在干燥过虽然产量稍低一些，但可以从

8、优质草粉的经济10.干草调制:是指把天然草地或人工种植的牧程中，应防止雨露的淋湿，并尽量避免在阳光效益和商品价值方面予以补偿。若在开花期刈草和饲料作物进行适时收割，晾晒和贮藏的过下长期曝晒，应当先在草场上使牧草凋萎，然割，虽然草粉产量较高但草粉质量明显下降 *程。 后及时搂成草堆进行干燥，干旱地区，干草产天然割草场，应以草群中主要牧草的最适刈割11. 植物的生活型:是植物对于综合环境条件量较低，刈割后直接将草搂成草垄进行干燥 *期为主。 长期适应的表现形式，是自然地区特定生物气集草、聚堆、压捆等作业，应在植物细嫩部分14.苜蓿的适宜刈割期在初花期，因此时的单位候作用下的产物。可分成:乔木、灌木

9、、半灌尚不易折断时进行。 面积可消化营养物质含量最高。过早刈割会降木、多年生草类、一年生草类、苔藓、地衣类。 5.为防止臌胀病发生应采取的措施:*饲喂前先低产草量，并损害苜蓿的根部且使草地寿命缩12.青贮饲料:经过在青贮容器中的厌氧条件下让家畜多采食一些青干草、青贮料或补充一定短，随着苜蓿生育期的延长，产草量虽在增加，发酵处理的饲料产品。更确切地说，是在厌氧量的盐水 *将鲜苜蓿和禾本科牧草混喂，其禾粗纤维含量增加，蛋白质含量大大降低，从而条件下经过乳酸菌发酵调制保存的青绿多汁饲本科牧草保持在50%以上 *禁止饲喂家畜带有使草品质降低，适口性与消化率也降低。 料。 雨水或露水的苜蓿 *将鲜苜蓿晒

10、12小时至15.豆科牧草的最适刈割期:*豆科牧草的茎叶13.青饲轮供制:是指一年四季为家畜连续不断半干再饲喂 *对采食苜蓿后已发生臌胀病的家比虽生育期而变化，在现蕾期叶片重量要比茎地均衡供应青饲料的制度。 畜，应停止饲喂，并注射阿托品救治，重度臌杆重量大，而至终花期则相反。 *早春收割幼14.自由放牧也叫无系统放牧或无计划放牧，即胀病时应请兽医诊治。 嫩的豆科牧草对其生长是有害的，会大幅度降对草地无计划的利用，放牧畜群无一定的组织6.牧草饲料作物合理施肥的原则:*根据饲草的低当年的产草量，并降低来年苜蓿的返青率。 *管理，牧工可以随意驱赶畜群，在较大的草地种类和生育时期施肥 *根据收获的对象决

11、定施豆科牧草的最适刈割期应为现蕾盛期至始花范围内任意放牧。可分为:连续放牧、季节牧肥 *根据土壤状况合理施肥 *根据土壤水分状期。 (营地)放牧、抓膘放牧、就地宿营放牧。 况等施肥 *根据肥料的种类和特性施肥 *施肥16.禾本科牧草的最适宜收割期:根据多年生禾场15.划区轮牧也叫计划放牧，是把草地首先分成与农业技术结合。 本科牧草的营养动态，同时兼顾产量、再生产若干季节放牧地，再在每一个季节放牧地内分7.氮(N)肥对苜蓿的生理作用:*N是蛋白质的性以及下一年的生产力等因素，大多数多年生成若干轮牧分区，然后按照一定次序逐区采食，重要组成部分，是一切生命的物质基础 *N 是禾本科牧草在用于调制干草

12、或青贮时，应在抽轮回利用。 核酸核蛋白的成分 *N是叶绿素的重要成分 *N穗至开花期刈割。 16.仿生饲料(人工瘤胃发酵饲料):是根据牛、是许多酶的主要成分。 17. 人工种草特点、作用, 羊瘤胃转化功能的特点，采用人工仿生技术，8.磷(P)肥对苜蓿的生理作用:*P是构成大特点:*产量高、稳定 *营养丰富 *柔嫩多汁，通过有益微生物发酵降解纤维素，增加秸秆的分子物质的结构组分，磷酸是许多大分子结构适口性好，易消化 *饲用形式多样 *产品种类粗蛋白质和氨基酸含量而制成的饲料。 物质的基础 *P是细胞核、原生质、核酸、磷繁多。 作用:*畜牧业提供高产优质的饲草饲17.秸秆氨化:是指在秸秆中加入一定

13、比例的氨脂酶等有机化合物的重要组成成分 *P能促进料 *为发挥优良畜种的生产性能提供物质保障 水、无水氨、尿素或异尿素溶液等，以提高秸体内新陈代谢，促进呼吸作用释放能量，促进*是现代畜牧业集约化经营的前提 *是稳定畜秆消化率和营养价值的方法。 硝态氮的还原与含氮化合物的代谢和对氮素的牧业周年高效均衡发展的物质基础。 18.秸秆:也称稿秆，指农作物子实收获后剩余吸收，促进碳水化合物的代谢和干物质积累 *P18.干草调制过程中养分的损失, 的茎杆和残留的叶片。 能促进根系发育，增强吸收水分和养分的能力 *机械作用引起的损失 *光化学作用造成的损19. 花序:指花在花轴上的排列情况。分为有*P能促进

14、种子形成和发育成熟。 失 *雨淋损失 *微生物引起的损失 *牧草干燥时营养物质消化率及可消化营养物质含量的变草(适宜于放牧利用)和莲座叶丛草3个类型。 计算家畜对青饲料的需要量。 化。 6. 多年生草类的分蘖类型分为9类:根茎型草26.放牧制度:自由放牧和划区轮牧 19.草粉的优点, 类、疏丛型 、密丛型 、根茎疏丛型 、匍匐茎 、27.硝酸盐中毒发病机制、中毒症状:呼吸急促，*提高消化率 *草粉是一些畜禽日粮的重要组根颈型 肌肉颤动，步态蹒跚 、根孽型 、鳞茎或块茎型 、粗壮须根*眼膜和嘴唇发青 *血液成部分 *贮藏损失小 与空气接触面积小，不易型草类。 呈巧克力样棕色，暴露在空气中后又变得

15、较鲜氧化，利于保存养分。 7.草地的培育与改良的4个措施:草地封育、红 *倒地，喘气死亡 硝酸的积累:干旱20.臌胀病的发病机制和防治, 延迟放牧、草地松土、草地补播。 促进硝酸的积累 硝酸中毒防治:减少在易引部分牧草或饲料在消化过程中产生大量泡沫，8.按光照时间植物分4类:长日照植物、短日起中毒的草地放牧(如干旱、刚使用氮肥后等) 如豆科牧草，成分主要是皂苷。 防治:避免照植物、中日性植物、日中性植物。 *粮食精料具有稀释作用 *混合低含量饲草 *饥饿家畜自由采食豆科鲜草，放牧前饲喂干草，9.植物生长发育必须的营养元素:大量元素9加强甘草检测 *4%的亚甲蓝溶液静脉注射，用采取混播，增加禾草

16、比例，对家畜进行检测，种(C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg);微量元量为100kg的体重22ml可避免家畜死亡。 在盐添砖中添加表面污性剂。 素8种(Fe、Cl、Mn、Zn、B、Cu、Mo、Ni)。 四、 计算 饲料最低需要含糖量%=饲料缓冲度%*1.7(发21.氢氰酸中毒症状, 10.紫花苜蓿花冠蝶形，总状花序，果实是荚果，1.采食15min后发生，口水过多，肌肉痉挛，呼是长日照植物，会出现秋眠，严格的异花授粉酵系数) 使100g全干饲料ph降到4.2所需吸急促，蹒跚、虚脱。 防治:牧草加工，干植物。紫花苜蓿因分布广，抗逆性强，产量高，要乳酸克数 旱或霜冻后1周再放牧 积累:霜冻、幼苗、适口性好，利用方式多，被称为“牧草之王”。 2.青贮糖差(正负糖差)=含糖量%饲料最低除草剂随时间增加而降低。 11. 牧草干燥方法有:自然干燥法和人工干燥含糖量 含水量 50%70% 每100kg青22.禾草痉挛症, 法。自然干燥法主要有地面干燥法;人工有鼓饲料应添加干料重量=(AB)/(BC)*100 其他加速牧草A:青