强烈推荐余干乌黑鸡产业化可行性研究报告Word格式.docx

1、中国科学院研究员段章雄、中国农业大学教授、中国工程院院士吴常信对余干乌黑鸡作了高度评价：“类似余干乌黑鸡的地方良种在国内甚为稀少，它的选育达到了国内先进水平。为发掘祖国遗产，开拓乌黑鸡新领域提供了不可多得的素材，发展前景十分广阔。”“余干乌黑鸡属我国珍稀鸡种，它的开发利用符合市场需求。”江西农业大全载“余干乌黑鸡属兼用型的地方良鸡种，全身乌黑、体小、觅食力强、抗逆性好，具有可治妇科疾病、风湿性关节炎、腰痛、水肿、营养不良等药用价值。目前，全县已有种鸡近3万羽，乌黑鸡饲养量达200万羽，有20户存笼过千羽的专业户。发展速度较快，通过引导、扶持，余干县会形成“小乌鸡、大产业”的格局。2-2 市场预

2、测余干乌黑鸡属优质产品，是余干县独有的地方良种，它的营养保健作用已为人们所共识，随着人们生活水平不断提高及“华凤”乌黑鸡食品品牌的确认，人们对功能保健性的食品需求将会越来越大，其市场销售空间将会十分广阔。据信息反馈，余干乌黑鸡近年来已销往东南沿海开放城市及港澳地区，并转口东南亚，深受消费者好评，随着我国加入WTO，将会为乌黑鸡及系列产品出口创造条件。第三章 工艺流程及设备选型3-1 技术方案余干县是一个畜禽大县，也是一个畜禽强县，有一支强大的科研队伍，全县有300余名具有专业技术职称的高级兽医人员及一批经过专门培训、有多饲养经验的能手，普及畜禽养殖知识，是余干县农业技术推广的一项非常重要内容，

3、养殖余干乌黑鸡具有可靠技术保障。余干县种禽场是省属种禽科研单位，省一级重点科研项目余干乌黑鸡的提纯、选育、保种就是由该场完成的。该场有祖代种鸡6000羽，后备种鸡10000羽，1997年又建立了乌黑鸡扩繁场，现存笼种鸡20000羽，为全县乌黑鸡的养殖提供了优良的种苗保证。实现乌黑鸡规模化、产业化时，防止乌黑鸡产业化过程中鸡种变异提供了可靠的技术保障。华凤食品厂与南昌大学食品学院进行了成功的产研合作，其“华凤”牌乌黑鸡制品获得消费者肯定。“华凤”正在逐渐形成食品品牌，牢靠的产研合作关系已为进一步开发“华凤”牌系列食品提供技术保障。3-2 主要设备方案（表1）序号名称型号生产能力单位数量单价万元总

4、价万元来源1制冷压缩机2AV-125（30KW）5.3万大卡小时台68.853.4大连制冷机总厂22AV-10（15KW）2.5万大卡小时34.513.5热交换器1.54玻璃钢冷却塔0.55氮贮液器4.929.4水泵总成0.31.87气液分离器8氮浊分离器7.121.39冷凝器3.811.410膨胀供液器11管道吨24自 制12阀门套0.82.4南昌阀门厂13其它配套设备南 昌14隧道速冻器195715电控柜1.44.2上海冷冻设备厂16锅 炉39江西锅炉厂17夹层锅180.67无锡食品机械厂油炸锅1.69.6杀菌锅6.520油滤机3021烧烤箱2.112.622真空封口机3.5上海塑料机械厂

5、23禽拨毛机广 州不锈钢腌制桶只600.0525变压器余干变压器厂26配电设备7.227卫生环保设备10.528其他器具29合 计445.83-3 工程方案（表2）项目土建面积（M2）结 构单位造价（元）总价（万元）备 注锅炉房200 M2砖混500冷 库300冷冻吨循环水池150 M2混凝土速冻车间1500 M275加工车间3600 M2180仓 库水 塔300 M2砼水 井30米深配电房30 M24001.2办公楼140 M2宿 舍1260 M263食 堂土 地13200M264.9总 计573.6第四章 总图运输及场外运输 4-1 总图运输及场外运输平面图 第五章 投资概算及效益分析 5

6、-1 投资概算 5-1-1 种鸡场及养殖场投资（一） 种鸡养殖专业户500户,投资专业户自筹;（二） 商品乌鸡饲养户5000户,投资专业户自筹.5-1-2 加工商品乌鸡生产线投资7680万元.（一）固定资产投资：1080万元；（1） 土建投资：573.6万元（见表二）（2） 设备投资：445.8万元（见表一）（3） 其 他：60.6万元调试费：3万元建设期利息：27万元（固定资产投资150万元，年利率6%计算，建设调试期按一年计算）。不可预见费：30.6万元（二）流动资金投资：6600万元（以年周转七次计算）（三）总投资：7680万元5-1-3 建设饲料加工线投资：740万元（一） 固定资产投

7、资：300万元（1）生产车间：500M2400元M2=20万元（2）原料车间：600M2400元M2=24万元（3）成品车间：（4）办公室及生活场所：350元M2=52.5万元（5）征地：19.4万元（6）设备投资（含水、电安装）135.6万元（7）调试费：1万元（8）建设期利息：6万元（固定资产贷款100万元，年利率6%，建设期一年）（9）不可预见费：7.5万元合计：（二） 流动资金投资：440万元（以年周转10次计算）（三） 总投资740万元5-1-4 建设科研所投资：100万元（1）征地：20万元（2）科研按：1000M2400元M2=40万元（3）生活楼及设施：10万元（4）科研设备及

8、器械：30万元5-1-5 项目建设总投资8520万元，其中固定资产投资1480万元，流动资金投资7040万元。该计算未计入种鸡场及养殖的投资。5-2 效益分析5-2-1 饲养种鸡效益受精率90%，孵化率85%，成活率95%。1、每羽种鸡年纯收入25万元，（1）收入：年产种蛋105枚1元枚=105元淘汰种鸡作价：18元123元（2）支出：鸡苗3元 饲料：67元 防疫费：4元 损失费：7元折旧费：10元工资：98元（3）盈利：25元2、60万羽种鸡年纯收入：1500万元5-2-2 商品乌鸡效益商品乌鸡90日龄1kg羽，半净堂率公鸡85.83%，母鸡80.6%；全净堂率公鸡71.2%，母鸡65.3%

9、，商品合格率99%。1、饲养每羽90日龄商品鸡纯收入3元。（1） 收入：1kg20元kg=20元（2） 支出：鸡苗：2元饲料：10.5元防治费：1元折旧费、水电费：2.5元17元3元2、5000万羽商品乌鸡盈利15000万元5-2-3 饲料生产线效益2200元吨2万吨=4400万元原料及辅助材料：3100万元 包装材料：60万元 水电费：90万元 折旧费：21.72万元（按8%年折旧率计算） 管理费： 利息：18万元（流动资金贷款200万元，年利息6%） 工资：18万元 销售费用：220万元 经费：144.88万元 3692.6万元 （3）盈利：707.4万元 （4）上交所得税后利润：377.4万元5-2-4 商品乌鸡加工生产线效益：1500万羽30元羽=45000万元原料（乌黑鸡）：30000万元调料：包装：543万元水、电：453.75万元497.25万元折旧：91.44万元（按年折旧率10%计算）利息：351万元（流动资产贷款1800万元，按年利率6%计算）管理费：200万元销售费：4855万元（含广告）税费：2125.5万元（3） 盈利：4383万