政府食堂改造工程的情况说明书Word格式.docx

1、 （甲方）食堂，经学校讨论，邀请具有肯定资质及食堂管理阅历的徐美相（乙方）同志，以原承包价每年叁拾万元的承包价运营。 经甲、乙双方协商，现订立如下合同。 一、运营范围 1。 同学早点、饭菜、小炒。 2。 学校来客部分接待。 3。 夜宵。 4。 开水、餐饮。 二、运营时间 1。 根据学校规定的早、中、晚三餐时间支配用餐。 夜宵时间不超过22点30分。 上课时间不得运营。 周一至周六不得向外运营。 三、运营期限 1。 运营期为2008年8月28日至2009年8月27日。 承包期满，若有关部门和师生评价良好，可嘉奖续包两年，承包金额不变。 四、承包金交纳方法 承包金每年交纳一次，于8月28日前一次性

2、交清。 若不能交清，学校有权终止合同。 五、双方的权利及交务 甲方： 1。 按本合同要求监督乙方运营全过程，并定期和不定期进行检查。 收取与本校教工同等价格的水电费。 供应第一层、其次层、地下室等运营场所及相应设备（锅炉房、两台彩电、两台空调、一台冰箱、一台冰柜、初装水电、电扇和用餐桌凳）。 按卫生要求改造初拣间、协配间、售饭间，并配套有关设备。 5。 禁止校内开办饮食摊点。 有在规定范围内的运营权和聘用、奖惩员工的权利。 员工必需持健康证上岗。 必需接受食品卫生、平安、物价和计量检查。 运营权不得转让给他人。 文明运营，不侵害同学人身权，不向同学销售烟酒，真心听取师生看法并接受监督。 6。

3、到指定地点堆放垃圾，建立卫生理赔平安责任制，严防食物中毒，形成责任事故负全部责任。 7。 不实行正值手段运营，不得强买、强卖。 8。 不播放色情影像和供应色情服务场所。 9。 不得任意转变运营场所结构。如的确需要，须征得甲方同意。 10。 负担修理、健康检查及国家所规定的证照、垃圾处理等费用。 六、甲方对乙方的生产运营过程要求 1。 环境卫生 厨房内墙壁、天花板、门窗涂层无零落和破损；食品卫生运营场所环境干净；防蝇、防鼠、防尘设备有效；废弃物处理符合要求。 2.食品生产运营过程 加工用设备、设备工具清洁；食物热加工中心温度大于摄氏70度，摄氏10度至60度存放的食物，烹调后，至食用前不超过2小

4、时，存放时间超过2小时的食用前加热；用于原料、半成品、成品的容器、工具要明显区分，存放场所分开，不混；食品原料、半成品、成品存放不交叉污染；专间操作符合要求。 3.餐饮具、直接入口食品容器 餐饮具、直接入口食品容器，使用前有效清洗消毒；清洗消毒水也不与其他用途水池混用；消毒后餐具储存在清洁公用保洁柜内。 4.个人卫生 从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员规范佩带口罩；操作前及接触不洁物品后洗手，接触直接入口食品之前要洗手、消毒；不长指甲或涂指甲油、戴戒指；上厕所前在厨房内脱去工作服。 5.健康管理 从业人员须取得有效健康证方可上岗，不得有有碍食品卫生的病症。 6.食品选购 食品及原料符

5、合食品卫生要求，索取销售发票，批量选购要索取生产许可证、卫生检验或食品检疫合格证明。此类证件及从业人员健康证明将复印一份交学校总务处备案。 7.食品储存 库房存放食品要离地隔墙；冷拣、冷藏设备要正常运转，储存温度符合要求；食品储存严禁生熟混放；食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所。 8.违禁食品 严禁生产运营超过保质期、腐败变质及其他违食品。 七、监管方法 1。 学校总务处为食堂管理的职能部门，担任食堂检查监督承包人员运营过程。 成立由有关人员及同学代表组成的膳食委员会，担任检查饮食卫生、饮菜质量和操作过程。 总务处派专人检查进行监督进货渠道和当日原料，每日均有记录。 不定期邀请县卫生防疫

6、等有关部门来食堂检查，提出整改看法。 乙方须交纳财产和饮食卫生平安保证金，每年壹万元，用以财产的维护和饮食卫生。 食堂承包费与保证金在本协议签订时，一并交学校财务室。 八、合同的变更、终止和解除 1。 本合同签订后，双方不得随便变更、终止或解除，无正值理由而单方变更、终止或解除的，按法律规定担当责任。 有下列条件之一，甲方有权终止和解除同乙方的合同，且不退回承包金： a） 乙方无正值理由形成两餐以上停膳的； b） 乙方违法乱纪形成社会不良影响的： c） 乙方不履行承包义务的。 甲方违反合同规定而使乙方无法履行合同条款，乙方有权终止和解除合同，所交纳的承包金按终止元月至合同期满计算退款。 上级有

7、关部门出台新规，确需变更或终止合同的，乙方所交纳的承包金，亦按终止元月至合同期满计算退款，未交纳承包费且又在承包期限之内的，则无条件终止合同。 合同期满后，乙方如不再承包，所投入的动产与不动产，甲方一律不担任处理。 九、附则 1。 本合同自签订之日起生效，运营期满自动终止。 本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商处理。 如有争吵，由上一级部门或法院裁决。 合同甲、乙双方各执一份副本，副本若干份，送有关部门备查。 甲方： 代表签字 乙方： 代表签字。3. 食堂改造设计方案及简洁预算 供应实例照葫芦画瓢就可以了emal 答案的话 那需要你从做excel表格为加强学校食堂管理工作，提高后勤服务水平，依据县

8、训练局领导的指点看法，我校打算以2009年全市学校后勤现场会为契机，拟对食堂的基础设备进行改造，方案总造价大约为15万元。 详细改造方案如下：一、对食堂和三用堂的墙裙进行“添砖加瓦”处理：食堂的墙裙、柱裙等过去使用的是涂料已经污损零落，室内墙裙瓷片低矮破损，需要加贴。整个贴瓷片（砖）面积为481.36平方米，根据单价60元/平方米计算，所需资金为28881.60元。 详细明细如下：名 称面 积（平方米）造 价（元）备 注同学食堂操作间29*1.8-4=48.22892老师食堂操作间17.1*1.8-5=25.781546.8蒸饭间19*1.5-2=26.51590贮存间10.4*3+15.2*

9、3=76.84608售饭过道55.183310.8小餐厅30.2*1.8-9.76=44.62676三用堂墙裙110*1.5=1659900三用堂柱裙26.2*1.5=39.32358合 计481.3628881.6二、对食堂内部顶面进行防水防零落的“保容美肤”处理：我校食堂内墙顶部因长期受蒸汽的影响，仿瓷零落，墙壁污损，需要涂刷防水漆，总面积为193.75平方米，根据单价20元/平方米计算，总造价为3875元。名 称面 积（平方米）造 价（元）备 注同学食堂操作间8*6.5=521040老师食堂操作间5.25*3.5=18.38367.6蒸饭间6.5*3=19.5390售饭过道10.45*2

10、=20.9418小餐厅9.85*5.25=51.711034.2贮存间3.3*3.05+6.95*3.05=31.26625.2合 计193.753875三、更换食堂的蒸饭车和门窗等设备：我校食堂的蒸饭车严峻老化变形，门窗腐蚀破损严峻，防蚊设备不全，需要更换或添置。 详细如下：名 称面积（平方米）单价（元）造价（元）备 注蒸饭车及配套饭锅、管道30000门3230096003道门窗1181501770017道窗厨房垂帘5.2150780合 计58080四、添加、更改食堂的通风换气、水电线路和存储防盗等设备：对原有的清洗池进行改造，使之“一池两用”，即同学的洗碗间和食堂的粗加工间，增设供水管道，

11、改造粗加工间；对包括食堂在内的综合楼的全部老化电线（含部分灯具）进行全部更换；新增大功率换气扇，增开通风孔，安装排气管道，添置物品摆放架、储衣柜以及同学餐桌椅，加设粮油贮存间防护网，购置粮食存放架等。名 称金 额（元）备 注供水管道和清洗池10000粗加工间12平方米*250元3000增开通风孔300加工间和蒸饭间更换线路、灯具10000含办公室大功率换气扇5台*300元1500排气管道8米*4003200物品摆放架500储衣柜500同学公用餐桌椅500元*50套25000防护网21平方米*150元3150粮油贮存间粮食存放架1500合 计 金 额58650以上初步估算均属于包工包料性质，或许

12、与当前物价、工价等有出入，但我校的确需要对食堂进行上述改造更新，恳请县训练局领导赐予指点和支持。 届时，我校将以良好的后勤服务迎接全市后勤现场会的召开，同时充分利用完善的设备为师生服好务。4. 危旧房改造状况说明怎样写 房改造检查状况汇报 仁乡农村危房改造工作状况汇报 自农村危房改造工作开展以来，在县委、县政府的正确领导及建设局等有关单位的大力支持下，乡党委、政府高度注重，细心组织，不断强化工作措施，深化抓好落实，强化督促检查，确保高标准、高质量完成危房改造任务。现将我乡农村危房改造工作开展状况汇报如下： 一、加强领导，落实责任。 乡政府成立了农村危房改造工作领导小组，由党委副书记、乡长任组长

13、，分管领导任副组长，党政办、规划站、国土所、财政所等部门的担任同志为成员，领导小组下设办公室，重点抓好危房改造规划编制、技术指点、状况调度、建房数量认定等工作，准时协调处理工作中遇到的问题。 二、明确数量，细化任务。 根据县政府支配，2021年我乡农村危房改造工作任务为40户，结合对全乡农村危房摸底排查的状况，我乡将任务分降落实到8个村实施。其中，农村低保户重建14户、修缮加固13户，农村贫困残疾人家庭户重建4户，其它贫困户重建和修缮加固9户。 三、落实措施。 1、宣扬动员。为确保活动正常开展，加强对危房改造工作的领导，我乡准时成立了定远县能仁乡危房改造领导小组，由乡长任组长，分管领导任副组长，以党政办、土地、城建等部门为组成单位，全面开展工作。同时，结合我乡实际，制定了定远县能仁乡2021年农村困难群众危房改造工作实施方案。要求相关部门和单位坚固树立大局观念，统一思想，提高熟悉，分工担任，亲密协作，齐抓共管，严格根据统一部署，细心组织，仔细谋划，切实加强组织领导，推动危房改造工作正常有序有效开展。 2、严格根据上级有关文件和会议精神完成申报程序，在危改对象