1、其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。其三,与星级宾馆接轨,合理出台员工手册,使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、
2、营销、办公等职务,对员工起到了积极向上的作用。另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。2、抓经营,显成效;1月18号以后,我们宾馆积极展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校宾馆提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,宾馆入住率达到8%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的重重困难之下,餐饮部人员加班加点,采用提前安排,重视细节的工作方式,成功接待数次大型团队,受到了客人的好评。房务部在布草不足和各类工程不到位的情
3、况下,积极发扬主人公精神,合理安排员工作息时间,比较及时的完成接待任务,为我们党校宾馆发展做出了应有的贡献。3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校宾馆厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。4、爱护财产、节约降耗;宾馆
4、设备设施最佳运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力。节约水电气,是宾馆人员应尽的义务,做到分片负责制,制定责任人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了一定的效果。5、讲文明,树形象,抓思想强化服务,文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了宾馆下达的服务标准。文明从我做起,我的形象代表宾馆等形象工程,员工很好的落实贯彻宾馆思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到宾馆部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此
5、,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。6、抓培训、备人才;宾馆在发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟1家朋友酒店,全年计划外出学习1余人次,组织集中学习2余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理能力。7、存在的问题:、信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;、上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;、员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;、工作流程的规范有待
6、加强,对员工的培训力度还有待于提高;、突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。三、我的工作体会1、需要尽快提高综合竞争力;*年,济源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商务酒店,银座商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。2、不断的贯彻和发展企业文化;企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证宾馆规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高宾馆效益。3、
7、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到宾馆对员工的关心和重视。宾馆经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。四、2xx年度工作计划1、根据宾馆工资、奖金、津贴管理制度,完善宾馆绩效考核办法,在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强宾馆的日常经营管理,为宾馆发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个宾馆的服务质量和员工素质。2、加强企业文化建
8、设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。3、建立、健全宾馆的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使宾馆有一个高效率的工作系统。4、健全各项财务报表制度,阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门。6、加强宾馆的
9、安全管理工作和维修保养工作。7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的宾馆形象,并代表宾馆接待贵宾。8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使宾馆有高度的凝聚力。最后,再次感谢党校领导和各位同事给予我工作的支持,宾馆也将始终遵循党校为核心的价值理念。在校长的领导下,发扬精诚团结、艰苦创业的精神和顽强作风,继续保持数月来这种拼搏精神,保持说到就要做到的做人原则,经营和管理好党校宾馆,充分发挥宾馆对外宣传窗口和内部服务作用。逐步在全市各提升价值。为党校宾馆的快速平稳发展和做大、做强而勤奋努力的工作。谢谢大家!总经理年度工作报告尊敬的各位领导、各位代表、同志们:大家好!今天我们欢聚一堂,在这里共同祝
10、贺XX公司二届三次职工(会员)代表大会胜利召开。我受公司经营班子委托,向大会做工作报告,请予审议。一、20*年工作回顾20*年,面对宏观经济增速放缓、下游需求不振、产品价格大幅下降等诸多不利因素影响,天福公司在集团的坚强领导下,在园区关联单位的支持下,迎难而上,攻坚克难,全年装置累计运行335天,氨醇产量48.5万吨,较好的完成了全年生产经营任务。国内同类装置对标,处于领先地位,获得壳牌公司授予的最佳运行奖.这一年,我们始终坚持集团利益最大化和投入产出最优化,围绕集团 质量成本效益年安全环保管理提升年主题,夯实了天福安、稳、长、满、优的生产管理模式。为此,我们召开了历年事故分析专题会,强化了长
11、周期经济运行;固化了数字化煤场管理、煤焦配比的实践经验;用投入产出分析等数学模型指导精益生产,用价差管理、量本利分析工具,充分发挥三大产品的协同效应,以效益最大化原则组织生产和销售。20*年产供销主要情况。一是装置运转率,煤气化装置运转率97.53%,氨合成装置运转率95%,甲醇合成装置运转率91.27 %.二是主要产品产量,生产合成氨XX.67万吨、粗甲醇18.82万吨、二甲醚XX.36万吨、硫铵XX.64万吨。三是大宗原料采购,采购原燃煤XX.31万吨、石油焦XX.06万吨,进出物流量约200万吨。四是主要产品销量,销售二甲醚8.25万吨、精甲醇XX.19万吨、合成氨XX.13万吨;供园区
12、液氨XX.45万吨、蒸汽XX.29万吨。以上生产经营成果,实现了营业收入XX.21亿元。一年来,我们以科学发展观为指导,围绕年度生产经营任务主要做了以下工作。(一)解决生产经营中的突出问题1.加强生产管理。一是保障了园区液氨、甲醇、二甲醚、蒸汽、燃料气、硫化氢气体供应,加强了园区64根关联管道的管理。二是要求管理干部多到现场,多观察现物,查找装置运行问题,科学研判,进而提出有效的对策和措施。三是开展了以携手低碳环保、共建碧水蓝天为主题的节能宣传周活动。四是协助了二甲基亚砜装置开车。五是完成了二氧化碳回收(减排)项目前期准备工作。2.高产靠工艺、稳产靠设备。高标准、高质量、高效率的检修为稳定生产
13、提供保障。整合国内专业检修力量,完成了380余项检修项目,有序组织煤气化气化炉检修、S1501陶瓷滤芯更换、变换R04103接管漏处理、二氧化碳压缩机大修、压力容器定期检验、安全阀门校检、仪表阀门外送维修等大修工作。装置累计运行4年来,各装置静动设备、电气、仪表、阀门、管道等出现各类问题,需要加强在线设备运行监护,厘清设备在线运行缺陷,结合生产计划制定设备计划检修和预防性维修计划,强化责任意识,及时发现和消除设备运行中的隐患,提高设备完好率和运转效率。3.煤气化车间升级各单元逻辑、联锁图,组织酸罐泄漏应急救援桌面演练,成功更换B磨煤机喷嘴环、A系斜三通等,9小时奋力抢修气化装置灰水处理系统,多
14、次清理气化炉堵渣,开展消防水防冻应急演练。4.氨醇醚车间成功更换二甲醚和甲醇催化剂、硫保护剂、吸附器分子筛,成功处置甲醇合成气连通管砂眼、高压蒸汽减中压蒸汽管道裂纹、LV045021后球阀漏氨、S04101导淋阀大量漏粗煤气、XV043009仪表空气漏、PV0420*B后焊缝裂纹等重大隐患。5.热电装置承载了园区供热中心的重任,3月成功应对两次晃电,成功处理锅炉水冷壁泄漏4次、锅炉空预器泄漏4次,5月组织人工排渣并成功抢修排渣管、输渣皮带,四台锅炉累计平均运行346天,同比提升了2.3%.6.四水装置累计平均运行364天,同比提升1.1%.吨氨耗原水18.34吨,同比降低了0.8%.一是组织应急演练,如照明开关着火、除盐水泵复位操作、模拟硫酸罐底部阀法兰滴漏、CI02发生器泄漏;二是召开循环水爆管事故分析会。7.三修为装置运行提供保障。更换V1204A系列裤衩管与火炬顶端被腐蚀堵塞
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