1、5. 一个申证单元一套申请材料,一套申请材料不得包含多个申证单元。6. 计量单位应使用行业通用的法定计量单位。7. 申请人提交本申请书一式3份。8申请生产许可证变更时,只填写变更部分内容。食品生产许可证申请书目录 1. 申请人陈述 2. 申请人基本条件和申请生产食品情况表 3. 申请人治理结构 4. 申请人生产加工场所有关情况 5. 申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表 6. 申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表 7. 申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表 8. 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本 申请人陈述登记注册。附有效期内1. 本申请人企业名称已经预先核准、 名称预先核准
2、通知书(或营业执照)复印件3份。本申请人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人2. 或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。本申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关3. 情况、平面图(标尺寸、面积等主要参数)及其有权使用证明材料各 3份。本申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境4. 平面图3份。本申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功5. 3份(标尺寸、面积等主要参数)。能间布局图复印件本申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备6. 附租用合同等证明)关键设备标有参数(其中租用设备的,设施清单, 3份。 3份。7. 本申请人生产工艺流程符合相
3、关规定。附示意图复印件 。览表3份、管理人员。附一的申8. 本请人已拥有必要专业技术人员本申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单9. 份(其中拟执行企业标准的,需提供备案的企业标准)。及文本各3份(如有310. 本申请人按审查细则要求,提供附件相关材料 时)。能够适应申请生11. 本申请人拥有的以上资源,符合规定条件,月产量可以日产量可以达到7吨、产的食品品种,单班生产八小时: 。 2000吨 达到200吨、年产量可以达到 并承担相应的本申请人承诺:愿意对申请材料内容真实性负责, 法律责任。 申请人签名/盖章: 日11月7年2011 申请人基本条件和申请生产食品情况表 申请人名称或
4、预准名食品生产许可编(换证申请和扩项申请时填写生产场所地法定代表人或负有限责经济性企业代营业执照编(如有时(如已设立时生产厂主要管理建成时技术人员占地面建筑面申证单元:白申证单元食品品种明白酒(浓香型、白酒(固液法GB/T10781.1-2006GB/T20822-2007GB/T10781.1-2006检验项目:感官(色泽口味、香气、风格、滋味、酒精度、总酸、执行食品安全标酯、乙酸、乙酯、固形物、甲醇、铅、锰或企业标GB/T20822-2007检验项目感色泽味、香气、风、酒精度、总酸、总酯、甲醇铅、锰/年实际产2000年设计能力申请人治理结构 法定代表人 负责人 投资人 职责 身份证(明)文
5、件号码 注:本表需附治理结构图。申请人治理结构图 董事长 企厂长 业 组 织财 质销生 结务 检售产 构部 部 部部 概 述 化验室 申请人生产加工场所有关情况 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 申请人各生产场点、工艺、该生产场点、工艺、工序所该所在地有权使用证明材工序名称 在地 料 粉料车间 房屋租赁合同见附页房屋租赁合同见附页制酒车间蒸馏工段 房屋租赁合同见附页 制酒车间发酵工段房屋租赁合同见附页 酒库贮酒工段 房屋租赁合同见附页灌装车间洗瓶工段 房屋租赁合同见附页 灌装车间灌酒工段 房屋租赁合同见附页 灌装车间包装工段房屋租赁合同见附页 化验室 检验房屋租赁合同见附页
6、 原料库房屋租赁合同见附页 包材库房屋租赁合同见附页 成品库 1. 本表所报工序必须覆盖审查细则规定的各工艺要求;2. 本表需附功能间平面布局图示附件1、工艺流程图示附件2、设备布局图 。3示附件申请人有权使用的主要生产设备、设施一览表 序设备设施名号 规格型号 数量称 安装使用 生产厂 及国别 场所 购置或租用生产 完 好 日期,产证明或租态 日期 状 购置资用证明年15日 年5日年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年附件4 年20101 粉碎机 完好2 立窖池 式蒸汽锅 完好 20103 炉 完好20102 双层保温锅3 冷却
7、器 4 半自动打茬过气筒 5 机2010 完好双层保温甑6 盖7 风机 2010 完好 8 酒篓 9 10T 酒罐 2010 通风筚子10 完好 2010 2T 11 酒罐 完好2010 提升机12 完好2010 完好 自动翻转式13 11冲控机 月 附件4 14 定量灌装机 完好 2010年11月 4 附件11年201015 塑防压盖机 112010年16 风刀吹干机 月4 附件申请人有权使用的主要检测仪器、设备一览表 类别 序名 称 号 型号 规格精度 数量等级 检定有效截使用 场所止期 生产厂 及国别 生产 日期自行购白酒分析色谱1 仪 含工作站GC-8100II 0.1 0.15计量所
8、检定后出具的证化验室1 明上的日期置的仪器?设备 2 电子天平分光光度计 3200g/0.1 mg 721 0.1mg 2nm 化验室1 1 化验室 4酒精计 恒温干燥箱 5 恒温水浴锅 6 40-70 202-00 HH-2 1度 1 1 1 化验室 1 化验室1 化验室以上申请人自行检验时填写 以下申请人委托检验时填写 委托检验的同时 附 委托合同仪器?设备申请人具有的主要管理人员、技术人员一览表 序号姓名 身份证号性年龄 别职务 职称文化程度、专业 1.2. 3.4. 5. 6.负责领工 申请人各项质量安全管理制度清单及其文本 质量安全目标1 质量安全管理制度 相应文本编号第1 页 2
9、企业负责人质量安全职能管理制度第2页 3 各有关部门质量安全职责第5生产、质量、4 技术管理人员及生产操作人员职责管理制第75 度第116 原辅材料及包装材料管理制度第137 生产过程质量管理制度和相应考核办法第15第 产品质量检验制度16页8 第18页9 不符合情况管理办法 第19 产品标识及包装管理规定10 页 第产品销售台帐管理制度1911 页 第21 执行食品安全标准、企业标准备案管理制度12 页 第22页 不安全食品召回制度 13 第23页14 从业人员健康档案和食品质量安全知识培训管理制度第15 24页 接受委托加工食品管理制度第2616 消费者投诉受理制度页 第29页17 食品安全风险监测和评估信息收集和记录管理制度第33 食品安全事故处置方案18 页 第33页 19 保持企业资质一致性管理制度 页33第 企业诚信制度20
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