1、清末民初,捏面师傅背着小木箱走遍大街小巷，陪伴孩子们渡过多少快乐的童年岁月。随着时代文明的脚步，这项传统技艺也逐渐为人们所遗忘.,传统面塑和现代面塑,大家来讨论:,、中国传统的面塑和现代的面塑有什么区别？首先、传统的在制作的材料是没有现代的丰富其次、制作的素材现代的也比传统的多再次、面塑的用处也不限于玩具和祭祀用品，走进了国宴的阵营、民间面塑的形象和色彩有什么特点？面塑艺术的特点是“一印、二捏、三镶、四滚”（泥塑的步骤），还有“文的胸、武的肚、老人的背脊、美女的腰。它的色彩因为地域的不同也有变化：有的地方的色彩活泼，有的地方的色彩单一。但是它们都具有自己的地域风格！,国宴中的面塑,讨论问题:,
2、、面塑的作用是什么?以前 主要出现在嫁娶礼品、殡葬供品中，也用于寿辰生日、馈赠亲友、祈祷祭奠等等方面。面塑本是一种街头民间工艺，被引进餐饮殿堂之后，它也和食雕一样，担当起点缀和美化菜肴、烘托宴席气氛的作用。、说一说图片 采用了那些手法来表达？工 具 主 要 是 一 把 塑 刀 和 竹 针。运 用 揉、捏、剪、挑、压、粘、贴 等 方 法，来 塑 形 象。有 的 还 用 羊 毛、羽 毛、丝 绒、棉 花 制 作 人 物 的 胡 须、头 发 之 类。,我们来讲下材料,用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成，而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。许多人在制作面塑时都会遇到诸如面团不易
3、塑造成形、作品易干裂绽口等问题。究其主要原因，恐怕还是制作者没有完全掌握面塑和面的诀窍。冬季和面的配方为：精面粉克、糯米粉克、精盐克、防腐剂克、香油克。其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果面光、手光、盆光。用手将面团压成薄片，上笼蒸约分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。,面料制作方法,1.取中筋面粉四份与糯米粉一份,混合均勻后加约二份量的水,搅拌成为面泥.2.將面泥揉搓成面团,软硬可加水或面粉及糯米粉来调适.3.将面团分成约手掌般大
4、小,丟进沸水锅中煮,直到浮出水面,就可取出至室温冷却.4.当冷却至微温时,加入精盐,明梵粉及食用防腐剂.5.当完全冷却后,再依需要加入各种水性顏料或色素,揉和后即完成.,大家一起来做,这里给大家一点图片参考,捏面人保存方法,1.通常捏面人刚完成时，表质非常柔软，故常常用竹签来支撑，并于作品完成后约二至三天，轻轻转动竹签使其松动，等到其完全干燥后，再拔去竹签，则可任意摆置了。2.若想要长久保存捏面人作品，最好用新鲜的面料，并将作品置于完全通风的地方或干燥箱，使其完全干燥，再置于透明的框罩內摆饰即可。3.将完全干燥的捏面人作品，涂上或喷上一层透明漆，可长久保存。4.若是捏面人作品沾满灰尘，可以湿布仔细擦干净再以吹风机吹干即可。,
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