宴请礼仪案例Word格式.docx

1、根据邀请时注明的时间，可提前10分钟赴宴。太早了会让主人着急，太迟了会让主人不安。如果是家宴，又与主人比较密切，可提前到达，帮助主人料理一些事务。2，入座要根据主人的安排或服务员的指点就座，切不可盲目乱坐。即使是请柬上指明了桌次与座号，也应听从主人安排。就坐时应向其他客人礼让。入座后，坐姿要端正，不要跷二郎腿或摇晃，不要头枕椅背伸懒腰，不要斜坐椅子，不要乱动餐具。女士入座时，不要将裙子撩起再坐下。上菜之前，主客之间，客人之间可以进行简短的交谈，使气氛更加活跃。切不可一入席便进食或玩弄筷子，或左顾右盼。交谈时主客间应认真对答。与其他客人交谈时，不要唾沫四溅，不要指手划脚，声音不宜太高。“闹哄哄的

2、，有些人翘着二郎腿嗑瓜子，有的斜靠在椅子上，还有几个小孩在玩餐具，甚至还有人不耐烦的抱怨起来，更可气的是几个男士在吞云吐雾，”这些行为明显违背了宴会入座礼仪。3，席间主人未开席时，不要擅自动筷，主人正式讲话时，要放筷倾听。不可边吃饭边说话餐具的使用（1）使用汤匙要用右手，右手执筷左手执勺是最忌讳的。（2）若取用的食物过烫，不可用嘴对它吹来吹去。（3）不可以舞动筷子。“婚宴正式开始，一对新人还在祝词，不少人都边听边吃，还和周围的人交谈。”“吃饭期间，有人起身去夹离得比较远的菜，有人左手执汤匙右手执筷，因为汤较热，不少人对着汤匙吹风，还有几个孩子拿着筷子张牙舞爪，”这样做是不符合的。4，退席一旦入

3、席就餐，最好不要中途离去。若有急事非要中途离场时，也应向主人说明情况，表示歉意，然后向本席的其他客人点头示意方可离去。“宴席快结束还有几道甜点没上时，就有一些人离开了。”这是不符合的。二，设宴1宴会前的准备工作在设宴招待客人时，首先应确定邀请哪些客人，如何邀请。如果应邀客人比较多，距离远，场面比较隆重，可以用请柬邀请，如结婚宴请、开业典礼等；如果客人比较少，相距又近，可用izl头或电话邀请。无论以何种方式邀请，均应该说明地点、时间“他们只是在前一天用电话通知了一下，说是中午在某某酒店，让我们过去。”这是不符合的，会给赴宴者造成麻烦。2，迎宾客人到来之前，主人或主妇要将自己的仪表仪容修饰一番，然

4、后到门外迎接客人。如在宾馆，须到宴会厅外等候客人。迎接客人时，要面带笑容。像婚宴这种人很多的宴席，应安排具体人员引导客人入席。“进入酒店后，竟没人带领我们只是告诉了门牌号，以至于我和妈妈找了半天。”不但会给客人造成麻烦且不利于宴会的正常进行。篇二：商务礼仪案例分析题汇编【案例1】张先生与女友一起参加一个舞会，跳过几曲之后，有一个熟识的朋友过来邀请张先生的女友跳一曲。张先生因为觉得这位朋友以前有意追求自己的女友，所以不悦，暗示女友不能去。但是女友没有听从，还是笑着赴约了。一曲终了，张先生等女友回来后，指责女友不应与那人跳舞。女友表示不能接受，张先生觉得不能忍受，大声斥责，终于在舞厅大吵，引得别人

5、奇怪地看着他们两人，最后女友一个人离开了舞厅，张先生在众目睽睽之下也觉得颜面尽失。【分析】参加舞会，一般不邀请有男伴的女士，但是因为是熟识的人，所以反而是邀请女士共舞更符合礼节，而男士应该大度，一方面是尊重对方，另一方面也是对女友的信任与尊重。但是张先生却显得极没有风度，小心眼，而且透露出对女友的不信任、不尊重以及自己的不自信。这样的社交事件是很失败的。案例2某酒店正在举行婚礼，在司仪的主持下，新郎跪下身向岳父岳母敬茶。一名旁观者小声地评价：“跪都没有跪相，摇摇晃晃的，茶都要洒出来了。”另一人接口道：“这种礼节很久不用了，现在又开始时兴起来。”第三人不禁问道：“什么时候废除的呢？”【分析】在饮

6、茶礼仪的上茶时，倒的第一杯茶不宜过满，以杯身的23处为宜。新郎为岳父岳母即长辈敬茶时更应该注意细节，以表示对长辈的尊敬。新郎跪都没有跪相，摇摇晃晃的，茶都要洒出来了是十分失礼的表现。而其他宾客作为客人，在沟通中应注意技巧，批评是为了让人进步，而不是针对他人，在宴会上一轮新郎的行为时对新郎的不尊重，应该在私下与新郎合理沟通。因此，这样的社交事件是失败的。案例31960年，周恩来总理赴印度新德里就中印边界问题进行磋商、谈判，努力在不违背原则的前提下与印方达成和解。其间，周恩来召开记者招待会，从容应对西方和印度记者的种种刁难，当时一个西方女记者忽然提出一个非常私人化的问题，她说:“据我所知，您今年已

7、经62岁了，比我的父亲还要大8岁，可是，为什么您依然神采奕奕，记忆非凡，显得这样年轻、英俊？”这个问题使得紧张的会场气氛松弛下来，人们在笑声中等待周恩来的应对。周恩来略作思考，回答道:“我是东方人，我是按照东方人的生活习惯和生活方式生活的，所以依然这么健康。”会场顿时响起经久不息的掌声和喝彩声。【分析】在公共场合不适宜问及他人的私人问题，女记者在严肃的回忆期间问私人问题,明显是不恰当的。而周总理的幽默回答没有让女记者难堪，既维护了女记者的面子也没有透漏私人信息。而且，周总理的回答还赞扬了我们东方人的生活习惯和生活方式良好，极高的维护了我们的国家尊严，同时也维护了自己的尊严。是成功的社交事件。【

8、案例4】小张是一家物流公司的业务员，口头表达能力不错，对公司的业务流程很熟悉，对公司的产品及服务的介绍也很得体，给人感觉朴实又勤快，在业务人员中学历是最高的，可是他的业绩总是上不去。小张自己非常着急，却不知道问题出在哪里。小张从小有着大大咧咧的性格，不爱修边幅，头发经常是乱蓬蓬的，双手指甲长长的也不修剪，身上的白衬衣常常皱巴巴的并且已经变色，他喜欢吃大饼卷大葱，吃完后却不知道去除异味。小张的大大咧咧能被生活中的朋友所包容，但在工作中常常过不了与客户接洽的第一关。其实小张的这种形象在与客户接触的第一时间已经给人留下不好的印象，让人觉得他是一个对工作不认真，没有责任感的人，通常很难有机会和客户作进

9、一步的交往，更不用说成功地承接业务了。【分析】小张在日常工作中的表现是不符合商务礼仪规范的。在商务交往中，我们的仪容仪表是很重要的。头发的修饰是基本的仪容修饰。头发，在一定程度上显示这男性的特点。所以对于头发，应该定期修剪和清洗。长指甲容易给人以不卫生的印象。衬衣则应挺括、整洁、无褶皱。嘴巴有异味也是很不礼貌的，在应酬前应忌食蒜、葱、韭菜等刺激味食物。小张的形象给人不负责任之感，是失败的社交事件。【案例5】吴青和周悦是一对好朋友。有一回学校发放“贫困生助学贷款申请表”，吴青了解周悦家境贫寒，符合申请资格，并且也急需这一笔助学贷款，便催促周悦去领表。可是周悦迟迟不肯行动，吴青急了，叫起来：“你不

10、是跟我说过，你爸妈都下岗了，家里没钱供你读书，只有找亲戚借，但是亲戚借钱的脸色不好看吗？与其看人脸色，还不如直接向银行贷款。”当时正是课间，很多同学的目光都被吸引到两人身上。周悦的脸一直阴着，仍旧一言不发。吴青自悔失言，却不知道如何补救，两个好朋友好长一段时间都没有说话。【分析】在日常交往中，吴青作为好朋友，关心吴越的家庭状况，体现了吴青待人诚恳，善良。但在公共场合应忌谈他人私事，应维护他人的尊严。而周青在公共场合大声质问吴越，并谈及吴越的家事是不礼貌的行为，这损害了吴越的尊严。而事后吴青应私下找吴越道歉，吴越也应该宽容，原谅好朋友的无心之失。两个人为小事，互不理睬，是失败的社交事件。【案例6

11、】某市文化单位计划兴建一座影剧院。一天，公司经理正在办公，家具公司李经理上门推销座椅。一进门便说：“哇！好气派。我很少看见这么漂亮的办公室。如果我也有一间这样的办公室，我这一生的心愿就满足了。”李经理就这样开始了他的谈话。然后他又摸了摸办公椅扶手说：“这不是香山红木么？难得一见的上等木料呀。“是吗？”王经理的自豪感油然而生，接着说：“我这整个办公室是请深圳装潢厂家装修的。”于是亲自带着李经理参观了整个办公室，介绍了计算比例，装修材料、色彩调配，兴致勃勃、自我满足，溢于言表。如此，李经理自然可拿到王经理签字的座椅订购合同。同时，互相都得到一种满足。【分析】在商务谈判中应注意语言的表达技巧。礼节性

12、的交际语言可以很好的增进谈判双方的了解、沟通感情、融洽友好气氛。而专业性的语言体现了谈判者措辞的严谨性、规范性、专业性，赢得他人的好感，体现自身的能力。李经理对王经理办公室的赞美，赢得了王经理的好感，同时是谈判气氛非常融洽。王经理对办公室的夸奖，既有赞美，同时也体现了自己对家具知识的了解。双方成功签订协议，都获得了自身的满足，是成功的社交事件。案例7王小杰忽然接到同学张忻的电话，问他什么时候来参加自己的生日聚会，这时王小杰才想起自己答应下今晚参加他的生日聚会。于是匆匆忙忙赶到聚会地点，发现来的人很多，有一些相识的同学，但也有很多不认识的人。王小杰一整天在外奔波，衣服穿得很随便，加之连日来事情很

13、多，脸上也满是疲惫之色。当王小杰随随便便，拖着有些疲惫的步子走进聚会厅时，看到别人都衣着光鲜，神采飞扬，不觉心里有点不快，后悔自己勉强过来参加聚会，所以脸色更是难看，没有一点笑容。张忻过来招呼王小杰，王小杰勉强表达了祝福，便坐在一旁喝了几杯啤酒，也不想与人寒暄，坐了一会便又借故离开了。【分析】在面对赴宴时，要注重赴宴礼仪。在接受他人邀请后，如因故不能出席，应深致歉意，或登门致歉。作为宾客，应略早到达为好，且应在参加前做好仪容准备工作。席间交谈应与主人和同桌亲切交谈。告（:宴请礼仪案例）辞时间不宜过早。而王小杰在劳累时不应该勉强出席。而后，他匆忙赶到聚会厅，且衣着随意，显示出他对宴会的不重视。在

14、宴会中，面无笑容，且提前离开都显示出他的不礼貌。既影响自己的心情，让自己过于疲惫，又影响他人心情。是失败的社交事件。【案例8】某游戏软件公司欲招三名软件开发人员，通过笔试、上机操作，有四人成绩优秀，独立学院计算机科学专业的小唐就是其中一个。面试那天小唐才知道另外三人中有两人是名牌高校的本科生，还有一个是研究生，于是小唐在心理上就觉得低人一等。面对考官的提问，小唐明明知道答案，也不敢抢先回答，害怕答错了招人笑话。即使偶尔回答问题也是抬头瞟一眼考官便迅速低下头，脸涨得通红，还不时偷眼看其他三位应聘者的反应。最终他被淘汰了。【分析】在参加面试时，面试不是是拼学历，而是十分注重能力。在面试时，说话声音应恰当，不宜过大或过小；在回答考官问题时，要展现自己的素质。要主动与面试官致意交流，要积极回答问题，把自己的主张表述清楚，给人以积极、善于沟通的印象。而小唐本身能力优秀，不该以学历低而失去信心。而在回答问题时明智答案却不回答，给人以胆怯、能力不足之感。偷看他人反映则显示出小唐没有主见，不能自主，难以完成单位交予的任