足浴保健店全新启动方案Word下载.doc

1、它不仅可以通过独有手法法为顾客解除身体疲劳，有益于身体健康，同时通过训练有素的技师让顾客得到上帝般的尊重，使顾客获得心理上的满足。另外，古朴典雅的装修风格和一流的硬件环境，幽暗温暖的房间，顾客身临其境，有如潜入幽邃的香梦之中。生活中的烦恼和压力，在这里被忘却的没有了踪影。顾客在这里得到的不仅是身体上的健康，更是心灵上的休憩，是一种高品位的休闲生活。目前，从公司所处的地理位置、店内布局装修状况来看，市场还未饱和，小区发展尚未成熟，有很大的潜力，有很大的发展空间。周边的店铺有康友康骏，但和我们以后成熟的实力相比，不是我们的竞争对手。完全具备接待中高端的消费群体的硬件条件和升级空间。 3.目标消费群

2、分析 3.1消费群结构： 3.1.1 从年龄上看，基本都是3050岁的人群，其中以40左右为主体。无论在家庭还是社会中，他们都属于中流砥柱，是最重要的角色。他们承载着整个家庭和社会双重的生活压力和工作压力。同时他们的人生积淀也最为丰富，最需要高品位的休闲方式释放压力。 3.1.2 从消费能力上看，消费群主要是社会阶层中处于中高阶层的消费群体。他们的收入和高品位的生活方式，使他们有能力有欲望频繁光顾高档的足疗保健场所。 3.1.3 从性别上看，以男性为主，女性为辅。 3.2 消费动因： 由于足疗推拿能很好地解除身心的疲劳，释放生活和工作上的压力，所以是中高社会阶层商务接待、朋友聚会的最佳选择。

3、3.3 消费心理： 所在小区的业主多是中高社会阶层，他们的身份、地位以及相对稳定的高收入，使他们在选择休闲消费品时，更注重服务产品的品质，价格因素的影响非常有限。因此，公司可以坚持高质高价的经营策略，以高品质的服务获得高额的利润回报。 二.行业优、劣势分析： 2.1 优势特征： 上海区域具有规模的、高档成熟的足浴保健店，占据成熟高档地段；发展时间长，拥有一定的知名度；有相对固定的客户资源；拥有技术纯熟的技师团队；拥有较为完善的规章制度；拥有职能专业的企划、营运、管理、项目培训、项目开发团队；拥有幽雅舒适具有档次的个性化空间。 2.2 劣势特征： 2.2.1 技师、员工难招，技术熟练的更难招。

4、2.2.2 员工主动学习意愿不强，流失率高。 2.2.3 客人要求高，行业竞争激烈。 2.2.4 员工合作意识淡薄。 2.2.5 员工得不到足够的重视。 2.2.6 公司重视技术培训、开发力度不强。 2.2.7 员工职业道德观念淡薄工作意愿不强，不能主动把公司的技术资源吸收转化成优质的能力，更不能让客人享受到公司设置的服务效果。 三. 我的“资本”： 以上是我在上海，经过10年在本行业的磨砺、学习、实践，得出的点滴感悟。 我喜欢“专”，更喜欢“钻”。我曾被公司公派到河北中医学院就读于针灸推拿专业，毕业后在北京华夏智能养生培训中心任教，从事气功养生培训管理工作。9年后，结缘上海，在上海10年间，

5、参与组织了.管理有限公司、.有限公司的筹备、技师培训、技师管理、项目开发工作，经历了技师、技师长、技师培训师、技师总监的岗位转换，积累了丰富的培训管理经营方面实践经验，掌握了行业劣势特征的破解措施。 基于我所在公司的内部原因，迫使我寻找更合适的优质发展平台。 鉴于我在上海10年的磨砺成长，以及对上海本行业的熟知，后经认真考察、反复深入思考后，认为：我有能力有信心，胜任公司的相关工作！ 四. 全新启动步骤： 4.1 设定“赶超同行强店”的经营目标： 4.1.1 预选公司的竞争对手：首先计划用一年时间赶超周边的康友、康骏、益力，然后用二到三年赶超大班、GREEN MASSAGE、丽池、小南国。 4

6、.1.2 计划用两年左右，使团队的核心竞争力在黄金城道首屈一指。 4.2 打造“以人为本”的经营理念： 从客人的角度出发，以客人的想法为前提条件，以客人的消费心理为价值取向，以客人的审美情趣作参照比较，以客人容易接受的方式，采用理性诉求与感性渲染相结合的方式，打动客人的表现力度。该表现力度将直接影响顾客是否回头。 本行业，环境是基础，技师服务是要点，服务能力是根本，“要点”和“根本”是我主抓工作的重中之重。 4.3 构筑“我与公司共成长”的企业文化： 企业文化是发展不可缺少的驱动力，是提高员工的素质，强化内部凝聚力、向心力和提升悦亭的市场形象，增强市场竞争力的坚实基础。浓浓的健康文化，会让客人

7、至身于浓厚的文化氛围当中，在享受专业技术手法的同时，也得到升华的精神享受，必然会流恋忘返。 4.4 进店准备： 4.4.1 骨干人员储备 在外预先联系：中医保健技师领班、足摩技师领班、熟练技师、前台领班、前台接待、服务领班、仓管、采购员、工程设备维修人员、人事、内保等。以防交接前，原有人员大逃亡。 我需要悦亭各岗位工资福利待遇明细，以便于我应急挖人用。 4.4.2 对现在的预摸底。 4.4.3 了解现在经理带来或和她有关系的人员，列出名单，以便于提起备份。 4.4.4 对现有的资产、设备、用品，做盘点清查，并做档案造册。 4.4.5 备份：客户资料、会员卡账目明细、财务数据、电脑数据等。 4.

8、4.6 备份：供应商名单、联系方式。 4.5 进店： 4.5.1 交接工作 盘点、检查、验收店内所有资产、设施、物品，并办理相关手续。盘点各岗位实有人数。根据验收结果，及工商卫生消防要求，或补充人员或检修维护设备。做好交接善后工作。通过明、暗方式，主动与：所在街道、工商、税务，卫生、消防、治安进行沟通，预防恶意报复。 4.5.2 在保持原有特色的基础上，各岗位人员尽快熟悉业务，顺利接待客人，尽可能不影响正常营运。 4.5.3 完善店招；在店外多角度安装隐蔽探头和大功率红外感应开关。 4.5.4 店内布局暂不做大的调整。大堂内，增加沙发茶几供客人进店后或离店前小坐，并备适量饮品；客人餐台区与旁边

9、门做隔断处理；餐台上摆放台卡及项目单。 4.5.5 三楼墙壁贴墙纸，颜色与店内主色调相协。 4.5.6 三楼洗手间的门装闭门器，保护客人隐私；洗手液瓶换成墙壁固定的自动感应出液盒；为梳子套上一次性塑料膜，摆在专门的墙架里。 4.5.7 按摩房选择性的装踩背杠，便于增加项目。 4.5.8 监控设备移到专门的监控室，并不允许外人随便进入。 4.5.9 一楼二楼进场后在做计划。 4.5.10 引进高效先进的电脑操控软件。 4.6 初建团队：计划用半年时间。 4.6.1 对现有技师进行摸底考试，对符合条件的技师，进行再培训，否则劝退。 4.6.2 聘请专项培训老师，分别同时进行技术手法的统一提高。 4

10、.6.3 到竞争对手公司挖技师，壮大优质技师力量。 4.6.4 前台、接待、服务、技师、财务、仓库、采购、内保、厨房、设备维护 各岗位，细化岗位职责；核定人员；做到：分工明确、服务专业、接待热情，并有能力应对各种突发事件。 做好各岗位的突发事件应急预案 如：突然断电、客人恶意投诉、社会相关部门突击检查等。 4.6.5 楼层服务人员应做到：热情、专业；说话轻清、走路轻、关开门轻。后场工作人员不得轻易到客人活动区。 4.6.6 仓库、采购、财务部门做到：层层把关，严格按制度办事，控制成本，杜绝浪费。适时引入香港的“五常法”进行管理。 4.6.7 优化现有技师项目的服务细节，提高技术的专业性。技师是

11、创收的主体员工，他们发挥的技术的好坏、服务的优劣，直接关系到客人的感受直接，影响客人消费的意愿，影响客人的回头率。技师发挥的意愿强烈，公司就创收；否则，公司就损失。 多年来，行业内普遍认为技师难管，技师管理的好坏，直接关系到团队组成的质量，直接影响悦亭的发展。团队的稳定，才能打造悦亭的核心竞争力。技师工作我自始至终要常抓不懈。 4.6.8 店内前台、包房、走廊、洗手间内摆放中医养生常识宣传页；通过邮局投递员向本小区及黄金城道周边的业主投送广告或优惠券。 4.6.9 客户管理： 理论上讲：20%的客户给企业带来了80%的利润。20%的那部分客户是给我们带来利润大的客户，关注大客户的需求，关注大客

12、户对服务的满意度，是企业战略营销的重中之重。初期要做到：了解大客户对我们的期望；建立大客户的档案；建立为大客户服务的服务流程，让大客户感受到优越感；逐步引导他们成为我们忠实的高端会员。另外，在重视大客户的同时，也要研究来店的其他客人，收集汇总信息建立档案。各岗位共同配合，尽全力用专业、优质的服务，留住老客人开发新客人。 4.7 打造团队：计划用一年时间。 4.7.1 收集汇总成熟优质的核心技术资源，并不断开发、丰富、更新。 4.7.2 打造先进的文化。 4.7.3 研究制定完善的选、用、育、留人才的战略方案。 4.7.4 筛选培养适合悦亭发展的优秀人才。 4.7.5 指导团队一线员工，制定个人

13、职业发展规划 。 4.7.6 发掘培养关键岗位的骨干，并配以具有优于同行的薪酬分配方案，如采取：固定薪酬（岗位工资）可变薪酬（绩效工资或提成）福利薪酬（综合福利津贴或保险）。 4.7.7 构建广泛深入及时灵活的信息采集沟通分析系统，如：电子排钟系统、电子呼叫服务系统、各岗位工作日志、计划、小结、总结、盘点、客户意见、投诉、同行商业动态信息等。 4.7.8 组建技术产品外援群，如：中医学院教授、品牌产品一级经销商、成熟的加盟商、稳定的供应商、服务商、星级宾馆培训师等。 4.7.9 完善客户管理措施，如：建立客户档案、回访意见汇总、会员管理、消费卡管理、生日短信提醒等。 4.8 风险控制预防： 4.8.1 各岗位做突发事件应急预案，如：突然断电、客人突然不适、相关部门检查、客人恶意投诉、同行恶意竞争、员工失误、员工安全等。 4.8